끓는 물에 담그지 말고, 부으세요! ✔아삭한 식감과 알싸함이 살아납니다 [마늘종무침] 밥솥을 텅텅 비우는 반찬!
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 너무 쉬워서 당황스럽고,
너무 맛있어서 자랑스러운 마늘종무침!
이 남자의 cook 네이버 카페(이 남자의 식구들) : cafe.naver.com...
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
-- 2인분 기준--
마늘종 500g
양조간장(또는 진간장) 1스푼(10g)
까나리액젓(또는 멸치액젓) 2스푼(20g)
설탕 1/2스푼(7g)
매실액 2스푼(26g)
식초 1스푼(10g)
고춧가루 3스푼(21g)
고추장 2스푼(50g)
통깨 2스푼
#마늘쫑무침
#무침양념
#반찬만들기
#마늘
#마늘종장아찌
시청해 주셔서 감사합니다
행복가득한 하루 보내세요~^^
노멈
이남자와 같은 매력 강조 ㅋㅋㅋ
모든 요리를 간단하게 뚝딱 쉽게 할 수 있다는 자신감을 심어주는 최고 채널👍👍👍
마늘쫑사러 당장 나가야 겠네요
배운데로 해서 감사히 먹을게요♡
이남세프님은.천재인것 같아요.멘트는 일류예요.반하겠어요.👍🤣
이 남자 진짜 안되겠네^~^ 언어마술사에 진정 요리 고수! 참기름은 무조건 넣는 타 전문 요리들이 대다수인데 식초나 상큼함, 재료본연의 맛을 느끼려면 참기름은 이번 회에 출연 안 시키는 거까지! 저 매력을 어쩔거야 진짜ㅋ
이분ㆍ넘 멋쟁이 😎 👍 맛쟁이 예요ㆍ늘재미있게 보고있어요
밥도둑 마늘쫑 무침
내맘속에 저장했어요
간단하지만 신박한 레시피
감사합니다 엄지척~!
이 남자의 매력은... 단언코 말솜씨와 요리솜씨 일 겁니다.
밥도둑 반찬이 좋습니다!
배고파요.. 😊👍👍
좋아요 ~
잘 배워습니다
고맙습니다😄👍
마늘쫑 딱 먹고 싶었는데 쉽게 알려주셔서 감사합니다. 바로 구매하러 갑니다!!
당장 먹고 싶습니다.짱~
마늘쫑을 살짝만 데치는
또다른 비법을 알게 되어서
행복합니다 마늘쫑 무침이
늠 맛나게 보입니다
즐거운 한주 잘 보내세요 👍🏿 🙌 😄 💕 🤗 😊
마늘종
ㅡ 오디오북 * 파피루스 님도 구독자로 나와 반가웠지만
ㅡ항상 * 영상 보며 ^^
빵 ~~ 빵 터지며
영상 봐요 [ 말씀 하시는것이 * 위트* 만점 입니다 ]
요리과정도 [ 단순 , 간단하게 ]
감사합니다 ☺️
목소리 굿
말솜씨 굿
들을수록 빠져드는 소리
멋져부려 👍
달래도 고추장에 버무리면 맛있어요!
엄마가 봄되면 늘 해주시던 반찬중에 하나인데
달래,고추장,매실청,간장만 있으면돼요
달래가 향이 좋아서 다른 조미료 필요없어요
해드셔보세요 정말 맛있어요
상상이 되는 맛이라 더 군침 도네요. 알려주셔서 감사합니다 :)
크 크 늘 웃으면서 맨트잘듣고 잘보고 응용합니다
아 진짜...
이남자의 매력 어쩔~~~ ㅎ
항상 실패 했었는데요,
요번엔 남자님 알려쥬신 방법으로 해볼께요.
꼭 성공 하겟습니다!!
이남자와 같은 매력 맨트 좋네요 ㅋㅋ
항상 감사히 풀청 합니당 😄👍👍👍👍👍
자세한 설명 감사합니다.🙏🌱
곧 마늘쫑이 나오겠죠?
이레시피대로 맛나게 해볼께요
33년만에 마늘쫑 처음 먹어봤습니다.
진작 먹을걸 그랬습니다. 미쳤네요
당장 만들어봐야겠어요.
밑반찬으로 딱이네요.^^
백쌤을 점점 멀리하게 만드는 이쌤의 레시피....요즘 자주 애용하고 있습니다^^;
근래에는 양념을 가루 물 장~ 이렇게 순서대로 해주셔서 더 더!! 좋네요 ㅎ ㅎ 예전에는 막 따라하다 숟가락을 두세개씩 썼었는데;; 나중엔 설거지꺼리 줄인다고 방송 앞뒤로 왔다갔다 보는게 더 귀찮고 힘들었...ㅠㅠ
셰프님 매력에 퐁당 👍 감사합니다
웃으며 하루를 시작하네요 마늘쫑 사와야지
마늘쏭 정말 좋아하는데...
맛있는 레시피 감사합니다~^^*
오늘꼭! 해보겠습니다
유머와 위트가 더매력있어요
항상감사합니다~👍👍👍
목소리가넘매력적임
계속든고십어요큰도움~♥
메모장에 마늘쫑..
낼 시도...
늘 고맙습니다...
행복하세요^^
진짜 간단하고 너무 맛있어요! 더워서 불 없이 할 수 있는 반찬 찾다가 해봤는데 너무 맛있어요 밥에 물 말아 뚝딱했어요~
요리시인이되신 선생님
들을때마다
신박한 이야기에 요리가 재미있어지는 이야기시인님 ㆍ
늘 살짝데쳐 사용했는데 방금 이방법 되로 따라서 끓는물 부어서 30초정도 수저로 휘휘 젓다가 찬물로 헹궈서 하나 맛보다가 매워 죽는줄 알아서요 ㅎㅎ 다시 끓는물 1분정도 담가둬다 헹구니간 부드럽긴 하는데 아삭한맛이 좀 없어졌네욯ㅎ 저는 양이더 많은지 싱거워서 맛소금 물엿조금더 추가했어요
너무 좋아요~~ 요리에 취미가 생기게 해준 이남자님😊
이남자셰프님의매력에빠집니다.멘트에즐거움을느낍니다.항상요리를시청하고있습당.덕분에요리가즐거워집니당
감사합니다 꼭 만들어 볼게요 ㅎㅎ
앗싸~식당가서 먹어본맛 딱~그맛떠오름니다
꼭'만들어 볼께요 ~ 감사해요
먀늘쫑 무칩 낼저녁에~항상 감사합니다 토종 쉪 ㅋㅋㅋㅋ 행복하세요~♥♥♥
점 점 식탁이 풍성해지고 있습니다 뭘 따라 만들든 정말 맛있습니다 보고싶어요 이남쿡님 ㅋ 고맙습니다
주부들은 설겆이 하나라도 줄일려고 무치는 용기에 아에 양념넣어서 무쳐요 그래야 설겆이 그리 줄죠 ㅎㅎ
그대로 따라했는데 맛있어요^^전 갠적으로 참기름 안넣은게 더 깔끔한거 같아요.
설명 짱 대박입니다 너무 잘들었읍니다 감사드립니다 건강도 꼭 꼭 지키십시요
볶으면 달작지근한데
무치면 알싸하게 맛잇ㄷ겠네요
장볼때마다 중국산이라 맨날 지나쳤었는데 유혹을 못이기고 그냥 사서 해먹어야겠어요 ^^ 벌써 밥두그릇 예약했쥬~~^^ 오늘도 감사해용~
내가 국내산이라~ ㅋㅋ 예전에 대기업에서 고추기름~ 빵터져 바로 샀어요. 늘 만들어 먹었거든요.
어쩜 목소리가 성우같아요 넘 매력넘쳐요 얼굴도 미남이겠지요 ㅎ 목소리에 빠져들고 요리에 빠지네요 영상ㆍ늘잘보고감니다
꽃봉우리부분은 제 맘속에ㅋ
자세한레시피설명감사합니다~~
최고입니다.
입맛 좀 살려보께요.
쉬운거 같지만 정성이 들어가는 음식입니다.
한번 만들어 봐야겠어요
양조간장과 통깨를 사랑하시는 이남자..
입담도 은근 재밌어요 ~ 구독하고 갑니다 :)
굿
유년시절 마미가 고추장에 삮혀서
양념해서 먹은 그맛이 그립네요
으앙
아삭아삭 맛있는 마늘쫑
밑반찬으로 최고최고 👍
마늘쫑 맛있게 보입니다 감사합니다 만들어 먹어야겠네요
이거 대박이네요 진짜
간단하고 해먹어보니 진짜 맛있네요
👍
데치지않고 뜨건물에 샤워시키는게 신의 한수 인듯요..양념만 먹었을때는 뭔가 부족한가 했는데 마늘쫑에 묻히고먹으니깐 아삭하고 쫑향도 나서 식감이며 맛이 배가 됐습니니다.이남자님 너무 궁금해요.
오..초간단이군요.
'이남자 비법'으로 슬쩍 익히고 양념버부리면 끝 👍
정말감사합니다^^유용한정보를 늘재밌게 귀에쏙들어오게 설명해주셔서 행복합니다♡♡♡노트에 양념적었어요ㅎ
정수기 뜨거운물 하고 다 만들고 먹어보니 너무 매워죽겠어요 ㅠㅠ 😭ㅋㅋㅋ
효능 위안삼아 제가 먹을려구요 ㅠㅠ
뜨거운물 부어주는게 꿀팁이네요ㅎ
제가 할땐 데쳐서 하니까 뭔가 물렁해지고
마늘쫑향이 안나더라구요ㅜ
감사합니당 ㅎㅎ
침고입니다 너무 맛있어보여요 국내산 마늘쫑도 나올때가 되었으니 기왕이면 국내산으로 사서 해보려구요 감사합니다
내가 좋앗아는 반찬!
요리 중간에 넣는 멘트는 따로 써 주시는 작가님이 있는건가요? 위트만점 멘트가 보는이를 미소짓게 하네요. 감사.
영상 잘보았어요 🐜😄
간단하게 요리 할수있게 잘 알려주셔서 감사합니다~^^❤️❤️❤️
ㅎㅎㅎ 맛있겠네요~~~^^
이남자 맨트는 중독 최강요 ㅎㅎ
저기요 선생님? 데치는 시간을 안정해주셨는데요?
너무 매워요ㅜㅜ 다음에는 시간도 알려주세요~!!!!
오~간단하군요
오늘 만들어봐야겠어요^^
요리 언어 매력에 빠질만합니다 맛도 좋고 쉽고 재미있어요
마늘쫑 멸치볶음에 넣어서 먹어도 맛있더군요 무침 한번 해봐야 겠네요 ^
제가 너무 덜 데친건지 마늘쫑이 국산이 없어 중국산으로 사긴 했는데 아린 마늘 먹은거처럼 혀바닥이 미치게 맵고 몇개 집어 먹었더니 속이 쓰리고 아프네요ㅠ
이 남자님 레시피 다 성공했는데 이건 저의 불찰로 망했네요~~
마트가서 마늘쫑이보이면 얼른업어와야겠네요😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
이방법도 있었네요
말씀하시는것도 매력ㅋㅋ
좋은정보 덕분에 감사해요 ~^^
내가 좋마하는 반찬인데 굿!
진미채를 추가해도 좋아요!
꿂을때 가스불은 끄고 담가다 바로 그집어 내는게 났겠네요
뭐하러 부어요 성가시게 ㅋㅋㅋ
감사합니다
생각만해도 맛있어요 ㅎㅎ
매콤한게 맛있겠네요
내일 마늘쫑 사러 갑니다~~~^^
ㅎㅎ 국내산 사람의 손맛이라 최고인듯
남쿡님덕에 집안에수 장금이 된 1인입니다 ㅎㅎㅎㅎ 감사해요 영원하셔야합니다 ㅎ
크킄 오늘도 고맙습니다
맛있겠네요 한번해봐야겠어요 감사합니다
너무잘하고게십니다 고맙습니가
이거해먹어봣는데 매운끼가 하나도안빠졌어요..ㅠ
나도마늘쫑좋아하는데..
다음주에만들어봐야겠네요~
맛있겠다
간편하고쉽고요리못하는똥손도금손으로바꿔주는이남자의요리!
와! 쫑나 좋아!
❤너무 좋아요
아ㅋㅋㅋ 제가 국내산이라는 말에 빵터짐 매력넘치십니당
담아갑니다 너무너무 감사합니다 ^^
저 매운거좋아하고 이남자음식좋아하는데 이렇게데쳤다가 너무매워 다버렸네요
마트 가서 마늘쫑 보이면 바로 해보겟읍니다..
굿~
이거 보자마자 바로 마트 다녀왔습니다. 양념 완전 밥도둑~♡