素食料理｜中東經典湯品紅扁豆湯，不只食材單純簡單、價格便宜，同時也蛋白質含量也很高｜蔬果生活誌

乾燥的紅扁豆價格低而且易於保存，在中東地區是家戶必備的乾糧。將紅扁豆煮成扁豆湯，步驟簡單，成果好，暖胃也暖心，是中東地區經典湯品唷。
食材：
紅扁豆red lentils 250克、洋蔥（大）1/2個、去皮番茄1罐、大蒜2瓣、水1公升(1000CC)、紅蘿蔔：1/2-1根、薄荷葉少許、檸檬汁1小匙。
調味料：
孜然粉1大匙、紅椒粉3大匙、黑胡椒粉與鹽適量、乾燥百里香葉少許。
#愛蔬食#Latifa #請開啟CC字幕#中東料理 #扁豆湯 #拉蒂法各國家常菜#紅扁豆#湯
聯絡我們
[e-mail]
Facebook: / shuguoshenghuozhi

[@林靖-z8t]

感謝分享喲！

[@依爾萊特]

感謝分享

[@DaaiVegetarians]

歡迎訂閱分享喔～

[@latifaiscooking]

謝謝你，歡迎分享試作的心得喔

[@felix1101]

再請教如果用新鮮蕃茄去皮會差很多嗎？

[@felix1101]

非常感謝，請問紅扁豆在台北要去哪裡買？

[@latifaiscooking]

紅扁豆購買處：
1.印度雜貨店，例如：Trinity Indian Store，在捷運市政府站附近有分店
2.百貨公司超市
3.有機食品店
4.網購平台的雜糧店