Готовим в русской печи! Перепечи и другая деревенская выпечка!
HTML-код
- Опубликовано: 12 мар 2018
- Приглашаю всех желающих на площадку Яндекс Эфира.
МОИ КАНАЛЫ НА ЯНДЕКС ЭФИР:
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: yandex.ru/efir/?stream_active...
ВЛОГ-КАНАЛ О ЖИЗНИ,УВЛЕЧЕНИЯХ И ПУТЕШЕСТВИЯХ:
yandex.ru/efir/?stream_active...
МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЭН: zen.yandex.ru/profile/editor/...
*************************************************************************************
Русская печь - это одна из традиций русской культуры, которая включает в себя целый комплекс, предназначенный не только для обогрева дома! Здесь Вам и плита, и духовка для приготовления самой разнообразной пищи, а также тёплая лежанка! Для тех, кому интересна деревенская жизнь посвящается этот ролик! Сегодня будем готовить деревенскую выпечку! Садитесь поудобней, будет очень интересно, ведь я для Вас приготовила целое кино!)
Понравилось видео - ставьте лайки! Пишите комментарии!
*********************************************************************************************
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ В РУССКОЙ ПЕЧКЕ:
* Готовим в русской печке!!! Деревенская выпечка - пирожки да шанежки! • Готовим в русской печк...
* ОЛАДЬИ ПО ДЕРЕВЕНСКИ!!! ГОТОВИМ В РУССКОЙ ПЕЧИ!!! • ОЛАДЬИ ПО ДЕРЕВЕНСКИ!!...
ПРИГЛАШАЮ ПОСМОТРЕТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
*Мясные блюда: • Отбивные из свинины с ...
* Закуска: • ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
* Выпечка: • Выпечка
* Завтраки за 5 минут: • Завтраки и перекусы.
* Вторые блюда: • Вторые блюда
* Салаты: • САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ ...
* Вятская кухня: • ВЯТСКАЯ КУХНЯ
* Супы: • ПЕРВЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ ...
* Рыбные блюда: • САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ И...
* Экскурсии по городу: • Влог. По городу и за г...
* Красота и здоровье: • Красота и здоровье
* Спортивный досуг: • Спортивный досуг!
Подписывайтесь на мой канал: / @valentladik
Также множество интересных рецептов в моей группе:
cooking_vl
#русскаяпечь#перепечи#деревенскаявыпечка#шанежки#пирожки#ржаноетесто#рецептывыпечки
Понравилось видео? Оставь свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделится видео со своими друзьями в соц.сетях:) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях.
Не забываем подписываться на мой канал: ruclips.net/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A
А чтобы быть в курсе всех моих новых и интересных видео включите "КОЛОКОЛЬЧИК", который находится рядом с кнопкой ***ПОДПИСАТЬСЯ***.
И подписчиков столько же хотелось бы!)))
Неаппетитно выглядят эти перепечи. Шаньги лучше
Татьяна Елагина ни чего ты не понимаешь! Выглядят отлично!
Подскажите пожалуйста пропорции муки ржаной и пшеничной на переписи. Может я что-то пропустила.
Я восхищаюсь этой хозяйкой, дай бог здоровья ей и близким её
Великие деревенские труженицы, которые умеют всё на свете: и в доме, и в поле.... Незаслуженно забытые, недооцененные,, дай Бог вам всем сил, здоровья и долголетия! Сама родом из деревни, преклоняюсь перед всеми деревенскими жителями!
Сердечно благодарю Капитолину Васильевну и Валентину! Буду учиться готовить в русской печи!
Все рецепты от этой милой женщины очень нравятся!!! Душа поет и сердце радуется,созерцая эту красоту!
Все так просто и душевно! Всем мира,здоровья и процветания!!!
Наконец - то я нашла ХОЗЯЙКУ, КОТОРАЯ ВСЁ ПРАПИЛЬНО приготовила!!! И тесто, и начинка, а уж как правильно и вкусно перепечи налепили... Дай бог здоровья, удачи и хорошей погоды в вашем доме.
Какая рукодельница хозяюшка.... здоровья вам и спасибо что делитесь с нами своим мастерством...
Обязательно возьму на заметку! Спасибо за рецепт 👍
Я выросла в деревне где половина деревни татары и половина удмурты. В соседнем доме жила бабушка удмуртка и пекла всякие перепечи, шанежки и пирожки. Все было вкусно и бесподобно.Посмотрела ваше творчество по выпеканию этих блюд и слюньки потекли! Сейчас попробую тоже , поколдую! Спасибо за видео!
Да это в сто раз круче дурацких ресторанов! Браво, товарищи!
Как это женщина, приятна. Сколько обояния ,сколько тепла . Много Вам здоровья. Ждём много видео с Вами
Спасибо за добрые слова! Обязательно будут ещё такие видео!:)
Капиталина Васильевна чудесная.. с хорошим русским языком.. скромной доброй улыбкой.. скорыми руками.. немногословная.. просто наслаждение для глаз и уха.. здоровья крепкого..и долгих лет жизни.. за рецепт спасибо.. уже кручусь на кухне.. фарш растаял..картопля варится..))
Спасибо вам за теплый сердечный отзыв!
Какое хорошее и душевное видео получилось. Теперь ждем видео....как печь блины и оладьи в русской печи. Очень хочется увидеть именно с Капиталиной Васильевной. Спасибо!
Мне так понравилось,так аппетитно и приятно.Вы очень добрые,хорошие люди, спасибо большое.сохраню рецепт и приготовлю.
Спасибо, вспомнил бабушкины шаньги с картошкой из русской печи, ээх
Вкус детства.Как я хочу к бабушке в Удмуртию .
дак приезжай, милоси просим😗😗😗😗
Капиталине Васильевне Лайк,как уплетал внук результат на лицо,молодцы.
Какая красотища и вкуснотища! Спасибо за очень интересные рецепты Валентина!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Так сразу захотелось шанежки,пирожки и перепечи!!!
Очень понравилось спасибо вам
Супер... у меня газовая духовка положил 5 кирпичей на дно ... вот и русская печь готова ... тепло держит почти шесть часов... делаю заготовки пока духовка греться... потом убираю в духовку все отключаю и иду спать ... а утром ... все готово ... недавно делал мясо в духовке с и гарнир рис с гречкой...на ночь убрал в духовку ... утром прогреть духовку еще раз ... и оставил до вечера ... в итоге мясо стало как тушенка .... очень вкусно
Привет с канады ! опять вспомнила свое детство и БАБУЛЮ Как мы с ней пекли куличи на Пасху ! Спасибо тебе Валюша за такое видео ! если будет возможность в будущем еще сними пожалуйста ! Для многих это уже прошлый век и экзотика ! А помошник какой у бабушки ! Дай Бог здоровья ей и долгих лет жизни !
Спасибо большое, очень рада, что вы зашли "ко мне на огонёк!" Давно вас не было видно!) В будущем планирую почаще выкладывать ролики такого плана!
ваш" это уже прошлый век" только вашей голове! ничего вам не мешает испечь перепечи в дома! у нас, в ижевске, на улице сейчас на каждом углу русская печь на колесиках. и пекут перепечки.)))) велкам.
Какая хозяйка ловкая. Видно, что умеет и печёт нередко.
Я из Удмуртии, но диву в Молдове) очень соскучилась по перепечам и кокрокам! Спасибо за рецепт, буду готовить))
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Вот сама лепёшка из теста это и есть перепечи в самом простом варианте, но делали в виде корзинки с начинкой. И вообще всю церковную выпечку в определённые праздники могли перепечами называть. Куличи называли перепечами. Когда то повсеместно пекли и продавали на улицах даже в Москве. И перепечи были обязательным блюдом у русских царей. Сейчас забыли про них и вообще приписали удмуртам. А Удмуртия это и есть земля бывшей Вятской губернии.Есть хорошая книжка изданная в Ижевске в советское время называется Удмуртская кухня, там много русских вятских рецептов автор собрал, некоторые под удмуртскими названиями, есть и чисто удмуртские, татарские. Там рецепты перепечей, шанег, как у вас есть.
Смотрела на одном дыхании👍👍👍какая же милая бабушка, рукодельница😍😍😍 а запах перепечей через экран чувствовала😁😋
Ничего нет вкуснее маминой выпечки в русской печи❤️Я коми-пермячка, живу в Пермском крае. Стряпаем почти одинаково, только называем по разному. Моя мамочка ушла от нас в ноябре 2023 года, всегда буду помнить вкус её пирогов. Хочется попробовать перепечи с мясной начинкой, увидела впервые 🤔
Я люблю выпечку из ржаной муки. Понятно, что на дрожжах рожь не поднимется, а вот пресное тесто, самое то❤.
Таких замечательных Хозяек днём с огнём не сыскать,вот внуку повезло,спасибо вам,это уже история.
Да, Капиталина Васильевна очень замечательная хозяйка и очень добрая!
Такая хорошая хозяйка - мечта просто!)
Отдельный лайк маленькому помощнику.
Боже, какая душевная выпечка!
Какая вкуснота !!! 👍
Спасибо Вам огромное за видео !!! 👍
Спасибо за очень интересный рецепт ! Капиталине Васильевне и маленькому помощнику отдельное спасибо!!!!!!!!!!!!! Лайк 109 и конечно же подписка Давайте дружить каналами)!
Зря я начал на голодный желудок смотреть, слюни рекой.(: Столько много вкуснятины!!! Спасибо за рецепт!!!Удачи!!!
Спасибо!
Спасибо
Спасибо за рецепт, необычных пирожков. Здоровья Вам.
Молодец! 😍👍👍👍
Всегда рад новому видео!!! Новым блюдам и новым лицам в кадре. Мучает только одно,когда будут МАНТЫ!!!!!! Хотя и без них можно прожить.
)))
Dmitriy Chudinov Манты не русское изобретение,наше - пельмени!
Уникально вкусно и прекрасные рецепты! Я Вам уже советовал выложить печным кирпичем и желательно 17- 18 века ( а для Вас это не проблема достать такие кирпичи) Вашу духовку дома и будет такой же эффект вкусности приготовления всех блюд и не только выпечки. А для аромата дыма - несколько лучинок в духовку, прогорят и будет еще и ароматный запах настоящей дровяной печи. У нас во дворе есть так называемая " мини русская печь" дровяная Palazzetti Gargano 3 с духовкой и мангалом на которой летом все и готовим, используя дрова из клена и фруктовых деревьев. Попробуйте и почувствуйте разницу во вкусе еды. А мы попробуем по рецептам Капитолины Васильевны приготовить перепечи.
на это произведение можно смотреть вечно,Респект.
Большое спасибо дорогая Капиталина Васильеана❤❤
Привет из Екатеринбурга. С ностальгией поглядел приготовление наших перепечей. Только моя бабушка делает перед огнём, пока горит огонь. На большой сковороде.
Привет Екатеринбург!:) Рада, что моё видео вызвало у вас ностальгические чувства! Перед огнём делают оладьи, если интиересно, то посмотрите ruclips.net/video/Edx7S92gDXw/видео.html
У нас в Удмуртии перепечи тоже пекут перед открытым огнём на большой сковороде 👍🏻
Здравствуйте.Скорее всего Ваша бабушка проживала на севере Удмуртии?Южные удмурты перепечи перед
открытым огнём не пекут,как правило.😊
Всё получилось отлично,надеюсь и вкусно.Молодцы!
давно не кушал такого.посмотрел может что получится.спасибо за рецепт лайк большой толстый жирный и вкусный.
Золотые руки,а печь просто сказка👍👍👍
Спасибо! 🙏
Это произведение искуства,Шедевр,респект вам.
Спасибо!)
Очень вкусно выглядит. Спасибо за видео. И хозяйке спасибо
Подписалась на ваш канал. потому что нашла здесь старинные деревенские рецепты.
Тесто тонкое, вкуснятина
На счёт перепечей не правда, удмурты никогда с мясной начинкой не пекли перепечи, либо с капустой, либо с грибами, а с мясом это уж современное что-то. Ещё осенью когда забивали скот, пекли с начинкой из крови. Извините, пожалуйста.
Искала рецепт перепеч и нашла! Спасибо вам и большой привет бабуле вашей!
Спасибо за ваш отзыв!
❤
Ого! Очень интересно, спасибо!!
Пожалуйста!
👍
Классный формат,молодец,удачи.
Спасибо!)
Свекровушка такие перепечи пекла да с молоком деревенским,вкуснота.
❤❤❤❤❤❤❤
с детства помню в городе Глазов в Удмуртии мне баба Люба готовила в своём доме часто и перепечи с грибами и преснушки из ржаной муки с картошкой и пироги с мясом ,,,да мно всего и самое главное в России это пельмени, главное что чтобы хреновая закуска была самая вкусная это все знают
❤❤❤❤❤
Никакой ресторан и рядом не стоит!
)))
Спасибо за видео!) Вспомнила бабушек своих!) Класс
Пожалуйста! Я рада, что вам понравилось!
Какие вы милые❤.Была б возможность мУльон лайков бы поставила)
Хорошее доброе видео, с удовольствием посмотрела, вспомнила бабушку. Спасибо.
Спасибо за рецепт теста!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Я всегда думала,что без соды или разрыхлителя тесто получается каменным? Век живи- век учись... Спасибо за рецепт! Очень всё понравилось!
Спасибо вам огромное за ваш отзыв! Главное, перед тем как отправлять противень в печь или в духовку, изделию нужно хорошо расстояться и тогда будет вам счастье!) Готовьте с удовольствием!
Спасибо бабушке за ее золотые руки как же это вкусно
Спасибо вам большое, что оценили наше видео! 🤗
Хорошие пироги так и просятся в рот, вкусняшка!❤❤❤
Спасибо!
спасибо за видео, вспомнила детство
А с водой ещё пышнее будет фарш !
Красиво и думаю вкусно
Очень!
Класс!!!
Спасибо!)
О классно!!!, Я сотый лайк поставил! И пирожки зачётные.....!!!,
Спасибо!)
😊😊😊❤❤❤как же это вкусно.
Такое успокаивающее видео и вкусное, разумеется.
Спасибо!)
все сейчас за ПП питанием гоняются... Вот вам правильное питание! Самое то! И сытно, и вкусно, и полезно!
А с морковью не додумалась!!!!! Спасибо!!!!!!!!
Огромный труд, доброго вам здоровья, милая хозяюшка🍀🍀🌿🌷🌷🌷
Спасибо! И вам, всего самого хоршего!
Лайк за видос.
Я один у бабы внук, нет у бабы внучки,
Как же бабе не помочь скушать пирожочки.
=)
Хорошо у вас получается!)
Вспомнила свою бабулю. Как гостила у нее в деревне. Как же вкусно все было! Спасибо большое за рецепт!Я специально перепечи искала.
Олеся, спасибо, что вам понравилось мое видео! На канале ещё есть рецепты в русской печи, плейлист "Вятская кухня". Посмотрите, буду очень рада, если они так же вызовут у вас позитивные ностальгические эмоции.
Olesya Sergeeva ,перепечи,калитки,рогалики,шаньги, все это один и тот же вид ватрушек! Пекут везде,называют по своему :-))
Валентина спасибо !!! Вспомнил себя когда был малой .
Оо шанежки картофельные,обожаю
Там всё было супер вкусное!)
Тваорество люди оценили,дизлайков нету,Молодцы.
Спасибо! Но дизы будут обязательно! Диванных экспертов никто не отменял!)
Я Капиталину Васильевну смотрю. Спасибо, Капиталина Васильевна - много безценных сведений получил!
Класс!
Спасибо!
Печку то в первую очередь растопляют.
Ням ням)
Спасибо за прекрасное видео!
Пожалуйста! Рада, что вам понравилось!)
Все красиво очень, пожалуйста пропорцию муки ржаной к пшеничной сообщите. Учусь готовить в печи.
50/50
@@valentladik спасибо большое
Готовлю по вашему рецепту.
Ну и как получается? Надеюсь, что всё хорошо! Готовьте с удовольствием!🙏
А можете пирожки из калины испечь? Пожалуйста
мммммм...вкусно однако.!!!!
Очень!🤗
Вкуснотищаааааа !!!!
Золотые руки бабушки.
Это точно!)
Все хорошо .но рецепт под видио напешите.
Спасибо,все вкусно,даже по виду,но я просмотрела-в картофельную и мясную начинку надо лук?
Валюшенька!будьте здоровы!
Спасибо!)
Скажите пожалуйста, а какое соотношение ржаной и пшеничной муки в тесте
50/50
Скажите сколько пшеничной и сколько ржаной муки вы положили?
50 на 50
А можно плюс , минус написать сколько ржаной муки и пшеничной муки . Жидкости я поняла . Это полбанки воды и полбанки молока