удмуртские перепечи с мясом

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 фев 2022
  • МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН
    dzen.ru/media/id/623eaf7de228...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 63

  • @user-gg2gq4lq1d
    @user-gg2gq4lq1d Месяц назад +2

    Вчера приехала из Ижевска, это замечательно, что в Удмуртии сохраняют традиции, в парках и скверах можно полакомиться перепечами

  • @user-rh2sd4ig3v
    @user-rh2sd4ig3v Год назад +8

    Я живу в Беларуси, но сама родом из Удмуртии.Этот рецепт наиболее верный.

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад +1

      Спасибо Татьяна 🙋‍♀️🌹

    • @albinapopova4878
      @albinapopova4878 7 месяцев назад +1

      Привет Вам из столицы Удмуртии! У нас дождь ☔- грустим без снега )

  • @user-xs2qb3zg2t
    @user-xs2qb3zg2t 4 месяца назад +1

    Здравствуйте!) вчера первый раз приготовила удмуртские перепечи, сделала по вашему рецепту✨ мне понравилось, мой Мужчина доволен🤍 тесто тверденькое как и ожидалось, но начинка просто супер. Все скушали💓

  • @Dikayaalina1
    @Dikayaalina1 Год назад +7

    Автор, спасибо за рецепт! Один из более приближенных к верному! Обязательно приготовлю по вашему рецепту, но из ржаной муки☺️ спасибо за рецепт!!!!
    Привет из Глазова ☺️☺️☺️

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад +1

      Пожалуйста Алина 🙋‍♀️

    • @user-bc6xd5qj7k
      @user-bc6xd5qj7k 9 месяцев назад

      Нет это неверный расклад . я про тесто.

    • @user-xc6hu4wd1v
      @user-xc6hu4wd1v 5 месяцев назад

      Привет Глазову. Замечательный город.

    • @user-kh9nm7rt4o
      @user-kh9nm7rt4o 4 месяца назад

      @@user-bc6xd5qj7k а какой верный...напишите пожалуйста

  • @user-gh1cr8hu4v
    @user-gh1cr8hu4v Год назад +4

    Раньше мама частенько делала перепечи. К сожалению, рецепт я не запомнила, а потом уже и спросить было не у кого. Делала сама, по памяти, но начинка получалась не такая, как у мамы. Посмотрев ваш ролик поняла, что дело в большом количестве молока. Жанна, спасибо!

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад

      Пожалуйста Галина, рада что вам помогла с рецептом

  • @rk1879
    @rk1879 Год назад +4

    А я очень люблю пресное тесто

  • @irinai9691
    @irinai9691 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, именно такой я искала!👍🙂

  • @user-lc7hq8zu6q
    @user-lc7hq8zu6q 3 месяца назад

    👍

  • @rimmatwigg7225
    @rimmatwigg7225 8 месяцев назад +1

    Привет землячка с лас вегаса молодец

  • @user-xc6hu4wd1v
    @user-xc6hu4wd1v 5 месяцев назад

    Именно так готовила свекровь, а теперь муж. Только из ржаного теста. Оно вкуснее. После печи смазать сливочным или топленым маслом.

  • @user-xr3sd4oy4b
    @user-xr3sd4oy4b Год назад +4

    В тесто ложится всегда масло

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад +3

      Удмуртские перепечи на пресном тесте стряпаются

  • @milki6757
    @milki6757 3 месяца назад

    👋❤

  • @user-bc6xd5qj7k
    @user-bc6xd5qj7k 9 месяцев назад +2

    Из одной пшеничной муки тесто это уже не удмуртские перепечи.
    Я кладу 1:2. 1 - это пшеничная, а 2-- это ржаная.
    Это самое то!

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  9 месяцев назад

      👍

    • @user-pb6dc7vp1r
      @user-pb6dc7vp1r 4 месяца назад

      Да с ржаной мукой и яичным желтком тесто очень вкусное! Молодцы здоровья удачи всем! Ижевск

  • @baddybet9359
    @baddybet9359 5 месяцев назад

    Не дай бог,сохранять ещё рецепт😂😂😂

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  5 месяцев назад

      Не нужен не сохраняйте

  • @user-ux2rm6hp9f
    @user-ux2rm6hp9f Год назад +15

    Не знаю откуда вы взяли такой рецепт?!? Лишняя трата времени, полчаса формируете ОДНУ корзиночке, , затем выпекаете пустые в духовку, затем заливаете ОМЛЕТ.... В результате за 40 минут всего 7 перепечек... А если семья большая и надо много народа накормить? Будете весь день ханькаться??? И ДА, САМОЕ ГЛАВНОЕ, В ФАРШ НЕ ДОБАВЛЯЮТ ТАКОЕ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА. Любая начинка:фарш, грибы, капуста, разводятся ЯЙЦАМИ, при необходимости добавляя чуток молока...

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад +1

      я стряпаю так

    • @user-kh9nm7rt4o
      @user-kh9nm7rt4o Год назад +7

      Как говорила моя бабушка,у каждого своя метОда...да,много лишних телодвижений,но проживая долгие годы в Удмуртии и бывав в домах друзей-удмуртов...раскладывалась начинка и все заливалось полностью омлетной массой...приятного аппетита

    • @user-lc7wo4cl9v
      @user-lc7wo4cl9v Год назад +2

      Очень медленно, не бережёте своё и чужое время. 👎 👎👎

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад +1

      У вас быстрее получится

    • @user-mp7hd7ys1y
      @user-mp7hd7ys1y Год назад +1

      Я вообще молока не добавляю, тут перебор

  • @user-rv3nr8ci2z
    @user-rv3nr8ci2z 4 месяца назад

    Перепечи стряпают из ржаной муки

  • @user-gr1dh2vp9r
    @user-gr1dh2vp9r 6 месяцев назад

    Это уже не перелечи , а самиздат

  • @user-ux2rm6hp9f
    @user-ux2rm6hp9f 8 месяцев назад +1

    Да, явно перепечи не удались, много лишних телодвижений и только первая перепечка сделана правильно, явно другими руками... "Готовые" перепечи, бледные, как покойник, подрумянила бы немного. И ещё, готовые перепечи окунают на секунду в молоко, так они становятся мягонькими..

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  8 месяцев назад +1

      Уверена у вас всё получится

  • @user-dv5ou5gn9j
    @user-dv5ou5gn9j Год назад

    Тесто не то на перепечи

  • @user-yw2ib8lh2v
    @user-yw2ib8lh2v Год назад

    Какой не точный рецепт, что значит ,- на несколько минут?, Какой ролик не возьми , везде одни условности

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  Год назад

      Здравствуйте Валентина, на несколько минут там нужно смотреть как запекется тесто, чтобы не было сырым, печки у всех разные

  • @user-rv3nr8ci2z
    @user-rv3nr8ci2z Год назад

    Не так надо лепить сочни

  • @baddybet9359
    @baddybet9359 5 месяцев назад

    Когда лепит на камеру получается хрень😂

  • @user-jq8gi6ek9f
    @user-jq8gi6ek9f 4 месяца назад +1

    Че они такие не красивые,не румяные совсем

  • @user-im8jy9dg7w
    @user-im8jy9dg7w Год назад

    Ногти украшенные и тесто фуууу.!

  • @baddybet9359
    @baddybet9359 5 месяцев назад

    Ужасный рецепт и ужасный результат.Сами не умеете и людям головы дурите

    • @user-it5fp4fk1b
      @user-it5fp4fk1b  5 месяцев назад

      Вы стряпали по этому рецепту?

  • @baddybet9359
    @baddybet9359 5 месяцев назад

    Неумёха🤦‍♀️

  • @user-fm2gk9et7z
    @user-fm2gk9et7z 4 месяца назад

    Ужасная подача рецепта,уважайте своих зрителей.Невозможная тягомотина!!!!