【自製】脆皮燒腩仔 Crispy Roasted Pork Belly Recipe＊Happy Amy

自製燒肉其實唔難，醃一晚第日拎去焗，話咁快就有脆皮燒腩仔食喇！😍
而且只係需要放適量嘅鹽，味道岩岩好又唔會過鹹，大家都快啲試下整啦～🥳
P.S. 焗完燒肉記得要抹下個焗爐，因為豬皮焗嘅時後會彈油架～👻
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詳細食譜 Recipe Here►
燒肉食譜
材料：
五花腩 500克
薑 3-4片
蔥 1棵
白醋 1湯匙
鹽 1茶匙
醃料:
鹽 1.5茶匙
糖 1茶匙
五香粉 ½ 茶匙
紹興酒/米酒 1茶匙
油 1/2茶匙
Crispy Roasted Pork Belly
Ingredients:
Pork belly 500 g
Ginger 3-4 slices
Green onion 1 sprig
Rice vinegar 1 tbsp
Salt 1 tbsp
Marinade:
Salt 1.5 tbsp
Sugar 1 tbsp
Five spice powder ½ tbsp
Shaoxing wine/rice wine 1 tbsp
Oil 1/2 tbsp
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#燒肉# 燒腩仔 #CrispyRoastedPork #Foil #Diamond #食譜 #Recipe #HappyAmy

[@HappyAmy]

如果你都整左燒腩仔🤤 歡迎將你嘅完成品圖send/tag番我IG😍：instagram.com/amylaceous
等我可以睇到你嘅完成品🥳

[@garytung5936]

好正，見到都想食

[@connieleung7858]

真喜歡你快靚正，沒有廢話

[@amyhoney1222]

Amy好開心又見到你有新片😋而今次又係我好鍾意嘅脆皮燒肉👍👍👏👏

[@yeah6326]

正到癲😋🤤

[@tsangrickykahoCh]

燒腩仔，好食😋

[@user-nk6wt4tz7v]

流曬口水qwqqqqqq 好想食🤤🤤🤤

[@DevilKate2039]

正野 😍
醃定兩三舊放雪櫃都得 🤪😈🤤

[@michaelcheng917]

請問用氣炸鍋做唔做到同樣效果？

[@oiyiuho3783]

有材料份量很好。

[@susieangelo6410]

Amy Ah! You are Amazing! Much Thanks for your Recipes and Bubbly Personality.
I Subscribed!

[@chungwingin]

請問可以用“五香准鹽”代替五香粉和鹽嗎？

[@OldfieldSo]

呢個真係要整

[@Melody12129]

好正呀燒腩仔！😍

[@dorawong2345]

非常脆皮 好juicy👍👍👍但鍚紙係非常唔環保嘅物料⋯ 要慎用，又或是其實有其他可重用器皿可保留肉汁 (明白係有贊助，但希望大家都注重環保意識，為下一代盡一點力，各人也做好自己本份）
我和囡囡都喜歡Amy你的片

[@becknam209]

唔洗食都知好味

[@aliceng2448]

等我試做下先😅

[@HappyAmy]

好呀😍

[@kwanms8071]

放雪櫃雪一晚攞出黎洗唔洗等到室溫先焗？

[@HappyAmy]

唔洗都得，加長少少時間170度焗20分鐘，再220焗30-40

[@kwanms8071]

@@HappyAmy Thanks🙏

[@taschiyung4701]

💕靜宜姐姐💕 之前妳教咗整义燒 🐖 快D教埋整燒鴨 ? 🦆 就可以整"三燒飯/三燒炒麺/三燒炒烏冬" 🍛🍜 😋

[@gyl1204]

經常看你和 “Jac in NewYork • 小茗食” 的頻道，贊！❤️

[@chloeh5674]

要配蒜头辣椒很好吃。

[@9headbody]

👍仍是喜妳

[@koeypig510]

想請問如果用氣炸鍋，時間要較長嗎？

[@HappyAmy]

氣炸鍋會比較高溫 所以會快啲熟
但因為氣炸鍋得上發熱線，所以個底豬肉低部未必受到熱，可能焗嘅時候要間唔中轉一轉位

[@koeypig510]

@@HappyAmy 收到！謝謝你
會試下😍

[@chanshadow7474]

支黃芥茉咁得意嘅！可唔可以知係咩牌子呀？

[@HappyAmy]

係12蚊店買嘅芥末籽醬～

[@dr.strange-backtofuture3991]

勁

[@CA94949]

聽聲好想食呀

[@HappyAmy]

好脆好趣😎

[@solid391]

正

[@michaelcheng917]

因為我冇焗爐

[@donnaluk5336]

👍👍👍

[@xiaoxingqiu3058]

😍😍😍😋😋😋👍👍👍👍👏👏👏

[@yukilai5768]

😋😋😋👍👍👍

[@bassaniosim]

😋🤩😍

[@vanmac5452]

👍👍👍🧡💜💚♥️💛💙🏡💫

[@lingmuichan]

好吾好食 就吾知，但個皮就爆吾起囉，教人煮嘢就用啲心機啦

[@mr.m-train0608]

我一個人食曬落肚先😏😏😏😏

[@HappyAmy]

一個人食一條🤣

[@KeungTo4ever]

睇起來啲皮未爆夠喎😢😢😢😢

[@HappyAmy]

下次吉多兩下等佢再爆啲🤣🤣

[@ivansupreme1750]

估你自己都係整1，2次就話教人.