Chocolate glossy glaze

Greetings friends! In this video, I share the recipe for chocolate glossy glaze, which is suitable both for watering the cake to get beautiful streams, and for completely covering the cake. It is prepared very simply and from available ingredients. The taste and color are richly chocolate, the appearance is glossy, mirror-like, and at the same time it does not stick and does not drag the knife when cutting the cake.
List of ingredients
Gelatin 3 gr
Water (boiled cooled) 40 ml
Sugar 55 gr
Cream 20-36% fat - 20 ml
Chocolate 20 gr
Cocoa 15 gr
This portion is designed for a cake up to 22 cm in diameter, with an incomplete coating (for leaks)
To cover the cake completely, you need to prepare 3-4 portions for a low cake 18-20 cm in diameter

[@user-zq5wt6jd6t]

Дякую за рецепт. Обов'язково спробую.

[@yarynazhylava1724]

Дуже гарний рецепт, цікавить також повне покриття торта

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую. Скоро зніму

[@user-kz3wq2nt8l]

Щиро дякую за рецепт, гарне та змістовне його пояснення! Дорогі українці давайте своїми лайками підтримуємо Надійку, у неї дуже гарні рецепти!!!

[@user-vq3bh3wv4e]

Щиро дякую за підтримку😘

[@user-jh4lp1vh5h]

Дякую, чекаю на відео з повним покриттям торту .Багато ваших рецептів пробувала і всі робочі,за це дякую.

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую, приємно!

[@natkastar2061]

Дякую за вашу якісну роботу💛💙!Давно шукала перевірений рецепт потьоків.Покриття всього торта також цікавить

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую! Обов'язково зніму

[@user-un4ti4fe9e]

Зробила дану глазур і вона смачна і красива, просто чудова. Дякую за робочий рецепт!❤

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую за чудовий відгук😘

[@user-sd9we6jb7n]

Дякую 👍

[@Marithka01]

Дуже доступно пояснюєте,шкода,що мало переглядів,але думаю стане більше,бо ви українка. Дякую за вашу роботу і цікавить повністю покриття торт а

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую!

[@user-um4tt4jc1s]

Дякую за рецепт,чекаю на повне покриття торту

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую. Обов'язково буде

[@user-lq3xv5wi6h]

Доброго дня іще один рецепт до своєї колекції супер👍

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую😍

[@natalijashchur2061]

Просто клас! Молодчина.

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую!

[@user-nc5mj2tm4k]

Круто! Треба спробувати))) дякую щиро за ідею і рецепт! Нехай щастить.

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую!

[@ifsantin]

Дякую Вам, Наде! ❤Дзеркальна глазур дiйсно вражає! 😍

[@user-fc9sk3jb4e]

Дякую. Цікаво як покрити повністю торт такою глазуррю. Дуже все цікаво і зрозуміло

[@olesyakievlyanka7]

Очень красивый торт! Спасибо ❤

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую!

[@vitas7646]

Дуже дякую за рецепт. Люблю ваш канал❤

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую!🥰🥰

[@user-xm5pw6rg2z]

Гарний рецепт. Дякую. Може у Вас є рецет глазурі з білого шоколаду?

[@user-xy5ut6pp7e]

Клас.Скажіть а як зробити.кольорову глазур.Щиро дякую.

[@user-vq3bh3wv4e]

Тут писала рецепт facebook.com/groups/3019773574951068/search/?q=%23%D0%B3%D0%BB%D1%8F%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B6

[@lorafialka]

Дякую за рецепт, підкажіть на яке покриття торту, крем можна використовувати цю глазур?

[@user-vq3bh3wv4e]

На будь який крем, що після покриття добре тримає форму.

[@user-yr7mn6jw2l]

Дякую за рецепт. Підскажіть ,а якщо білий шоколад ,яка пропорція?

[@user-vq3bh3wv4e]

Якщо робити на білому шоколаді, то пропорції тіж самі, але через вміст какао в рецепті білий колір не отримаєте, буде світло коричневий, приємний, кольору молочного шоколаду

[@user-df5rt6uo6m]

ЗАВЖДИ КОРИСНІ РЕЦЕПТИ!

[@user-vq3bh3wv4e]

Дякую!

[@user-iy1zx5ip2d]

Цікаво, як покрити весь торт такою глазур'ю.?

[@tanjafalk2005]

Варите достатньою кількість дзеркальної глазурі, добре підморожений торт ставите на меншу миску чи на решітку, поливаєте торт, щось глазур сама стікала вільно. І ставите в холодильник. Так само можна покрити і мусові тістечка.