Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
CEL MAI BUN TORT DE MORCOVI - CARROT CAKE | Bucatar Maniac
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2021
- Cel mai bun tort de morccovi cu mascarpone pe care l-am mâncat vreodată. După o rețetă de @JoshuaWeissman .
Ingrediente
Pentru blat:
250 g morcovi
4 ouă
200 g zahăr brun nerafinat
200g zahar alb
280 g făină
300 ml ulei de floarea soarelui
o linguriță praf de copt
2 lingurițe scorțișoară pudră
1 linguriță ghimbir pudră
1/2 linguriță nucșoară pudră
100 g miez de nuci
Pentru cremă
500 g mascarpone
4-5 linguri de zahăr pudră vanilat
3 linguri iaurt cremos sau grecesc
Mod de preparare:
1. Adăugați în bolul mixerului ouăle, uleiul, cele două feluri de zahăr, puțină sare, cele două lingurițe de scorțișoară, o linguriță de ghimbir și jumătate de linguriță de nucșoară. Mixați până când se omogenizează.
2. Adăugați praful de copt și făina și mixați din nou.
3. Adăugați morcovii dai pe răzătoare și nucile tăiate grosier. Amestecați ușor.
4. Ungeți pereții unei tăvi rotunde (24 cm e diametrul tăvii mele) și tăiați hârtie de copt de forma și dimensiunea tăvii. Așezați hîrtia de copt în tavă.
5. Turnați compoziția în tavă și dați totul la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40-45 de minute (cu ventilație dacă veți)
6. Când blatul este gata, răsturnați-l pe un grătar și îndepărtați hârtia de copt. Lăsați-l la răcit.
7. Între timp preparați crema. În bolul mixerului adăugați mascarpone, iaurtul și zahărul praf vanilat.
8. Când blatul este rece, îndepărtați partea bombată și păstrați-o pentru decor, apoi tăiați-l pe jumătate, pe oriozontală. Umpleți și decorați tortul cu crema de mascarpone exact ca în video de mai sus. Decorați cu fărâmiturile de blat rămase.
Poftă bună !
Nu exagerez, e chair cel mai bun tort de morcovi !Trebuie să îl încercați! E foarte ușor de făcut!
Ce unghi curate și frumoase.
😊
Îmi place mult aceasta rețeta, tocmai am făcut o azi și mi ar fi fost de ajutor sa precizezi mărimea tavii, circumferința… pt ca eu l am copt 45 min la 180 grade cum ai specificat in video, dar încă nu era făcut. Tava mea rotundă este de 22 cm circumferință și bineînțeles ca a crescut foarte mult. Pt 22 cm l am copt 60 min la 180 grade. Mulțumesc pt rețeta! A ieșit delicioasa ❤❤❤
Am redus din cantitatea de ulei și zahar.
E delicios!
L-am făcut de câteva ori și de fiecare data e bătaie pentru o felie din tort.
Am urmat reteta si e iesit la fix! Multumesc pentru reteta. Totusi, putin cam dulce pentru gustul meu....as ajusta cantitatea de zahar pentru o alta incercare.
Mulțumesc pt rețetă. Am probat-o și eu azi. Ne mai pomenit de gustos. Nu exagerez, insa de mult caut o rețetă de tort cu morcovi, pe gustul meu. Eu fac diferit crema... mai adaug și putina frișcă pilos ne bătută.
Dumnezeu sa va dea sănătate!
Caut de mult timp o rețeta pentru tortul de morcovi și acesta sa dovedit sa fie exact ce trebuie ! Mi-a ieșit din prima !!!
Blatul foarte aromat și crema fina .
Foarte bun si simplu de facut! Multumesc pentru reteta. Un mic sfat: adaugati in lista ingredientelor de la final si faina. Teoretic toata lumea are in casa, practic te poate induce in eroare daca mergi cu poza la cumparaturi 😅
Am incercat aceasta reteta si a ieșit super. Mulțumesc!
Foarte bun,ușor de făcut, felicitări!
L-am facut dupa reteta dumneavoastra si este foarte bun.
Foarte buna reteta,blatul a crescut f frumos si e pufos,crema f buna,eu mai adaug si putin unt moale
Ce-mi plac rețetele astea la robot, foarte bine arata💕
este a 2a oara cand fac blat cu morcovi. prima reteta incercata nu a fost exact ce imi doream iar baza era usor gumata. dar ieri am facut blatul asta... oameni buni, deci va jur ca e atat de pufos si delicios, recomand! eu crema o fac altfel. tortul de morcovi imi place cu crema de branza si portocala.
Da-ne si reteta ta cu crema de branza.Te rugam frumos!
@@valentinaarsene7295
300g crema de branza
100g unt 80/82%grasime
350g smantana pt frișcă
100g zahar pudra... daca mai e nevoie mai adaugi maxim 50g
Zeama de la 1 lamaie mica sau 3-4 linguri de zeama dupa preferinta.
Coaja de la 1 lămâie si 1 portocala... se poate omite daca nu va place.
Esenta de vanilie... aproape jumatate de sticluța.
Mod de preparare:
Untul sa fie moale la temperatura camerei, dar nu topit. Se amesteca cu mixerul impreuna cu crema de branza, aromele si zaharul pana se face o crema moale (nu lichida) se baga la frigider daca este necesar si vi se pare ca se lasa crema.
Se scoate dupa jumatate de ora smantana pt friscă din congelator si se mixeaza pana se face crema pufoasa dar legata bine, atentie, nu trebuie batuta mult pt ca se taie, cat sa ramana nemișcată pe mixer. Se amesteca spuma de smantana cu crema cu unt cu ajutorul unei spatule amestecand de jos in sus cu miscari calme. Se ornează tortul si de dă minim 3 ore la frigider.
@@valentinaarsene7295 poti face un sirop din sucul de la o portocala, o lingura generoasa de zahar si 100 ml apa. Pt a insiropa tortul foarte putin... cat sa aiba aroma de portocala.
Am uitat sa mentionez ca atunci cand te apuci de crema, sa bagi smantana pt frisca putin la congelator... macar 15 min.
@@mirellaleonte6083 6Multumesc pentru raspuns si pentru reteta.
Va rog ,cum faceți crema de branca cu portocale?¡Multumesc!❤
Arata foarte bine! Îmi plac rețetele d-voastră.
Arata demential😍 trebuie sa-l incerc
Eu l am făcut de ziua mea, a ieșit super! Aștept ziua nurorii sa i fac o surpriza!
Recomand această rețeta! Acum am.preparat și eu, este extraordinar de gustos tortul.
Mulțumim pentru rețetă!
Prea mult zahăr, boală curată! Morcovii sunt dulci, se poate cu mai puțin zahăr.
Este si foarte mult ulei! Dublu!!! Zahar 150-200gr maxim! Si ulei 150ml. Eu asa il fac. E suficient!
faceți cum vreți, fiecare e liber sa pună cât zahar dorește...😜 exista totuși și rețete de deserturi cu stevie, curmale sau miere... încercați sa va abțineți din astfel de comentarii ca nu prea dovediți nimic inteligent😂
@@stefanadobre7701 E de 103938738382919191929 ori mai inteligenta si desteapta decat tine!
Buna ziua!Mulțumesc pentru reteta!!!!Yummyyyy....🍰
Foarte simplu de facut si tare gustos! Multumesc pentru reteta!
L-am făcut ieri,e senzațieee ..merită incercat.
Super, am să-l încerc
E hora 00:40 sunt operata de amigdalite si mananc cu paiul 😅😅😅😅
M ai innebunit cu retetele tale!!! Salivez 😵💫😵💫😵💫
♥️♥️♥️♥️
Însănătoșire grabnica!
Eu adaug intotdeauna si coaja de lamaie+portocala, si esenta de vanilie, iese si mai aromat.
in cremă sau în blat?
A iesit super! Thanks!
Rețeta este bună însă mie mi s-a părut mult uleiul de floarea soarelui (300 ml), se simte în gust când e gata blatului.
Toata reteta, crema si dimensiunea tavii le gasiti apasand pe 'altele'. Derulati si cititi.
Majoritatea nu se uita la aceasta sectiune. Pacat. Fiti mai atente
Dc asa mult zahar?
😍😍😍😍😍😍😍😍
Blatul cât trebuie lăsat la cuptor ?
👌
Am facut aceasta reteta si nu mi-a iesit. Blatul a iesit imbibat de ulei. De ce ai pune 400gr zahar la o prajitura de dimensiuni normale?!
😍
Bună ziua! Vă rog să-mi spuneți dacă trebuie insiropat blatul? Mulțumesc anticipat!
Nu trebuie. Este un blat destul de umed. Nu este nevoie. As fi aratat daca trebuia :)
Buna ziua, oare cat timp trebuie mixata crema de mascarpone?
1-2 minute până se amesteca bine cu zaharul. Nu trebuie mixată foarte mult.
Bună ziua! Dacă am tava cu diametrul mai mare, ce pot face?
Sa o arunci la gunoi😂😂😂
La 180 45 minute nu este facut
Nu se siropează blatul?
Nu este nevoie. Este un blat umed.
😢😢😢ty
Am pus zahar 300gr,