Μπράβο!!!Σε άλλο επίπεδο το γλυκό!!!!απλά υπέροχο και έξυπνο!!!Να είστε όλοι καλά για αυτό που μας δίνετε από το κανάλι,Καλό Πάσχα,και καλή επιστροφή για την επόμενη μέρα!!!!!
Alex κανείς πολύ ωραίες συνταγές και περιεχόμενο! Θα ήθελα να σου πω όπως ότι θα ήταν ωραίο να δείχνετε λίγο καλύτερα τι συμβαίνει μέσα στα μπολ και στις κατσαρόλες (κάποια πλάνα από πάνω ίσως) ειδικά όταν μιλάς για υλικά, προσθέτεις υλικά, ανακατεύεις, κάτι βράζει κλπ γιατί καμιά φορά είναι σα να κάνεις παντομίμα... καλή συνέχεια
Chef Χριστος Ανεστη,χρονια πολλα με υγεια. Επειδη καστανα ή πουρε καστανο δεν βρισκω(δεν ειναι και η εποχη τους), θα φτιαξω λοιπον σκετη τη ganache απο σοκολατα γαλακτος. Θα σου ηταν ευκολο να μου πεις τι πρέπει να αλλαξω στις δοσολογιες που εχεις δωσει, αν πρεπει να αλλαξω κατι; Συνέχισε τη καλη δουλεια που κανεις εδω....
Συγχαρητήρια για το κανάλι και για τις πολύ γευστικές συνταγές. Σχετικά με τη συγκεκριμένη συνταγή, αν φτιαχτεί ένας αρκετά μεγάλος δίσκος γκανας, θα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη συνταγη και σε στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 24εκ ή 26εκ? Επίσης η κρέμα που χρησιμοποιείτε, είναι κρέμα γάλακτος?
Σεφ το μείγμα από τη λάβα κέικ μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στο Ψυγείο η στην κατάψυξη Και να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι οπότε το χρειαστούμε!! αν ναι και για πόσο χαίρω μπορούμε να το αποθηκεύσουμε
ναι μπορεί να μπει σε σκεύη muffin. οι μερίδες όπως καταλαβαίνετε κ από τη δική σας ερώτηση, έχουν να κάνουν με το σκεύος που επιλέγετε να ψήσετε. 6 staub κατσαρολάκια
Ε εντάξει! Δεν μας φτάνει η καραντίνα, τα κλειστά γυμναστήρια και η κατάντια μας, έχουμε και αυτές τις γαμάτες συνταγές που τις βλέπουμε και μας τρέχουν τα σάλια. Τη προηγούμενη εβδομάδα donuts, τωρα τσουρέκι σουφλέ! Έλεος! Χαθήκαν δηλαδή οι συνταγές με τα αγαπημένα μας υλικά μπρόκολο λεμονατο, κουνουπίδι στον ατμό και ας μη ξεχνάμε φυσικά το αγαπημένο σε όλους νερόβραστο στήθος κοτόπουλο? 🤣 Πέρα από τη πλάκα φαίνεται απίστευτα λαχταριστό! Ανυπομονώ για το cheat day μου! Μια ερώτηση μόνο επειδή δεν το έπιασα: Μπορώ να προετοιμάσω τα σουφλέ, να τα βάλω κατάψυξη και μετά να τα ψήσω? Και αν ναι, υπάρχει κάτι ιδιαίτερο που θα πρέπει να προσέχουμε?
Έχεις δίκιο. Η κάμερα είναι τελείως οριζόντια, το μόνο που φαίνεται είναι μεταλλικά μπολ. Δεν φαίνεται ούτε το χρώμα, ούτε η υφή των υλικών, που παίζει ρόλο να γνωριζουμε σε μια παρασκευή. Είτε κάντε πλάνα μέσα στο μπολ, είτε σηκώστε την κάμερα, είτε χρησιμοποιήστε διάφανα μπολ.
Ειναι πολύ άκομψο να λες "ευτυχώς που δεν υπάρχει" κάποιος που έχει πεθάνει... Για οποιοδήποτε λόγο κι αν αναφέρεται και οποιοσδήποτε κι αν ήταν αυτός...
O Αγαπημενος μου chef
Σεφ είσαι μεγαλη τυπαρα! Συνέχισε έτσι να μας δίνεις τέτοιες συνταγές και τέτοιες ιδέες! ❤️
σ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια
Πολύ απλό κ ενδιαφέρον.... Σίγουρα ασυνήθιστο κ νόστιμο... 👌❤️
πάρα πολύ νόστιμο, αλήθεια!
😏😏😏☺️☺️
Υψηλό επίπεδο ζαχαροπλαστικής ,τέλεια ιδέα 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Καλό Πάσχα chef
να είσαι καλά!!! καλό Πάσχα και σε σένα
Μπράβο!!!Σε άλλο επίπεδο το γλυκό!!!!απλά υπέροχο και έξυπνο!!!Να είστε όλοι καλά για αυτό που μας δίνετε από το κανάλι,Καλό Πάσχα,και καλή επιστροφή για την επόμενη μέρα!!!!!
σ ευχαριστούμε πολύ! να είσαι καλά, καλό Πάσχα και σε σένα
Alex κανείς πολύ ωραίες συνταγές και περιεχόμενο! Θα ήθελα να σου πω όπως ότι θα ήταν ωραίο να δείχνετε λίγο καλύτερα τι συμβαίνει μέσα στα μπολ και στις κατσαρόλες (κάποια πλάνα από πάνω ίσως) ειδικά όταν μιλάς για υλικά, προσθέτεις υλικά, ανακατεύεις, κάτι βράζει κλπ γιατί καμιά φορά είναι σα να κάνεις παντομίμα... καλή συνέχεια
να είσαι καλά, θα το φροντίσουμε στο μέλλον
Το σουφλέ του τσουρεκιού, της γκουρμεδιάς η επιτομή...Απλά άπαιχτο... Εύγε σεφ... Θα το φτιαξω μετα την νηστεία. Καλη Ανάσταση και Καλό Πάσχα...
καλό Πάσχα και καλή ανάσταση εύχομαι κ εγώ με τη σειρά μου
Φοβερό και πανέξυπνο !!!!
👏👏👏
να σαι καλά
Lecker
Περίμενα καμιά συνταγή για αρνάκι, κοκορέτσι, κατσίκι...δε βαριέσαι, καλό πάσχα σε όλους!
χαχαχαχα αυτά θέλουν αυθορμητισμό όχι συνταγές ;)
Alex ise korifi 👍
σ ευχαριστώ πολύ
Chef Χριστος Ανεστη,χρονια πολλα με υγεια.
Επειδη καστανα ή πουρε καστανο δεν βρισκω(δεν ειναι και η εποχη τους), θα φτιαξω λοιπον σκετη τη ganache απο σοκολατα γαλακτος.
Θα σου ηταν ευκολο να μου πεις τι πρέπει να αλλαξω στις δοσολογιες που εχεις δωσει, αν πρεπει να αλλαξω κατι;
Συνέχισε τη καλη δουλεια που κανεις εδω....
σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, αύξησε τη σοκολάτα
eisai oraios
να σαι καλά!
Σ ωραίος λέγεται βορεοελλαδιτικα, μάθε να μιλάς παιδί μου είσαι και από Καβάλα
τι συνταγη που μπορω να την δω?
καλη αρχη επιστροφη στα ποστα μας!!!
Αν σου πω στην περιγραφή της ανάρτησης;;
@@AlexTsiotinis Αν είσαι chef όλα είναι απλά για έναν μάγειρα όχι 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪
Σας ευχαριστώ πολύ καλό Πάσχα με υγεία 💘💘💘
Συγχαρητήρια για το κανάλι και για τις πολύ γευστικές συνταγές.
Σχετικά με τη συγκεκριμένη συνταγή, αν φτιαχτεί ένας αρκετά μεγάλος δίσκος γκανας, θα μπορούσαμε να φτιάξουμε τη συνταγη και σε στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 24εκ ή 26εκ?
Επίσης η κρέμα που χρησιμοποιείτε, είναι κρέμα γάλακτος?
ναι θα μπορούσε να γίνει, κρέμα γάλακτος σωστά
Σ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια
Σεφ είσαι ωραίος πες μου τώρα 1 φύλλο 2 γραμ ζελατίνη σε πόση σκόνη αντιστοιχει;;ευχαριστω
2g
Καλησπέρα chef και καλό Πάσχα, να κάνω μια ερώτηση νηπιαγωγίου; Όταν μιλάμε για λευκή σοκολάτα, μιλάμε για κουβερτούρα, σωστά;
σωστά μπορείς να χρησιμοποιήσεις λευκή κουβερτούρα
Σεφ το μείγμα από τη λάβα κέικ μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στο Ψυγείο η στην κατάψυξη Και να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι οπότε το χρειαστούμε!! αν ναι και για πόσο χαίρω μπορούμε να το αποθηκεύσουμε
ψυγείο 1-2 μέρες κατάψυξη δεν έχει πρόβλημα (εντάξει φαντάζομαι ότι δεν θες να ρισκάρεις να τα κρατήσεις κάνα χρόνο)
Ο γείτονας είχε βάλει ηλεκτρική ή πλυντήριο ;
είχε κέφια
Ποσά κεεικ βγάζει η συνταγή ;
πόσα γραμμάρια μείγμα χωράει η φόρμα σου;
ΕΡΩΤΗΣΗ: Η συνταγή μπορεί να βγει σε σκεύος για μαφιν. Και αν ναι η συνταγή στο σαιτ πόσες περίπου μερίδες θα βγάλει
ναι μπορεί να μπει σε σκεύη muffin. οι μερίδες όπως καταλαβαίνετε κ από τη δική σας ερώτηση, έχουν να κάνουν με το σκεύος που επιλέγετε να ψήσετε. 6 staub κατσαρολάκια
@@AlexTsiotinis αρα βγαίνουν 6 σαν το κατσαρολακι σου
Ε εντάξει! Δεν μας φτάνει η καραντίνα, τα κλειστά γυμναστήρια και η κατάντια μας, έχουμε και αυτές τις γαμάτες συνταγές που τις βλέπουμε και μας τρέχουν τα σάλια. Τη προηγούμενη εβδομάδα donuts, τωρα τσουρέκι σουφλέ! Έλεος! Χαθήκαν δηλαδή οι συνταγές με τα αγαπημένα μας υλικά μπρόκολο λεμονατο, κουνουπίδι στον ατμό και ας μη ξεχνάμε φυσικά το αγαπημένο σε όλους νερόβραστο στήθος κοτόπουλο? 🤣
Πέρα από τη πλάκα φαίνεται απίστευτα λαχταριστό! Ανυπομονώ για το cheat day μου!
Μια ερώτηση μόνο επειδή δεν το έπιασα:
Μπορώ να προετοιμάσω τα σουφλέ, να τα βάλω κατάψυξη και μετά να τα ψήσω? Και αν ναι, υπάρχει κάτι ιδιαίτερο που θα πρέπει να προσέχουμε?
άστα όλοι μας τα ίδια προβλήματα έχουμε ;)
ναι μπορείς να το έχεις στην κατάψυξη απλά θα χρειαστεί παραπάνω χρόνο ψησίματος
Κλακετ
Οι Maliatsis cooking φανς, ξέρουν..
χαχαχα όντως... που το θυμήθηκες
@@AlexTsiotinis οι μεγάλες επιτυχίες δεν ξεχνιούνται!!
Είμαι ο μόνος που νιώθω ότι δεν βλέπω τίποτα εκτός από μπολ; Την περισσότερη ώρα βλέπω πιο πολύ μπολ και σκεύη παρά υλικά 🥴🤯🥴
τοποθέτηση προϊόντος ;) το έχουμε δει κ εμείς και θα το βελτιώσουμε στα επόμενα γυρίσματα
@@AlexTsiotinis δεν εννοώ τοποθέτηση προϊόντος. Εννοώ π.χ. τα μπολ με τα υλικά στον πάγκο εκτός αν κάτι θέλει αναγκαία ψυγείο
Έχεις δίκιο. Η κάμερα είναι τελείως οριζόντια, το μόνο που φαίνεται είναι μεταλλικά μπολ. Δεν φαίνεται ούτε το χρώμα, ούτε η υφή των υλικών, που παίζει ρόλο να γνωριζουμε σε μια παρασκευή. Είτε κάντε πλάνα μέσα στο μπολ, είτε σηκώστε την κάμερα, είτε χρησιμοποιήστε διάφανα μπολ.
Ευτυχώς που δεν υπάρχει ο Θεμος; Έλα τώρα βρε Αλεξ που θα σε χάλαγε....
το αντίθετο, εγώ μεγάλωσα με Θέμο.... το Όλα ήταν σταθερή αξία
πιθανά dislikes αν προκύψουν από τους ανθρώπους του Τερκενλή
χαχαχαχαχ
Ειναι πολύ άκομψο να λες "ευτυχώς που δεν υπάρχει" κάποιος που έχει πεθάνει... Για οποιοδήποτε λόγο κι αν αναφέρεται και οποιοσδήποτε κι αν ήταν αυτός...