Φαίνεται υπέροχο!Θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία!Λατρεύω το συνδυασμό κάρδαμο με εσπεριδοειδή και θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία! Ευχαριστούμε πολύ για την πρωτότυπη ιδέα!
μην μπούμε σε διαδικασία για διαμάχες ποιος κάνει το καλύτερο γαλακτομπούρεκο :P Κοσμικόν τίμιο αλλά στηρίζω το Πρώτον στη Γλυφάδα. Γενικά, αγαπημένα μου γλυκά είναι όλα του ταψιού είτε με φύλλο ή χωρίς ( π.χ. γαλατόπιτα η μακαρίτισσα η μάνα του πατέρα μου την έκανε χωρίς φύλλο ) και είναι και οικονομικά ως προς το κόστος των υλικών που χρειάζονται και προσωπικά δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από άλλα γλυκά. ΚΑΙ ΝΑΙ ΘΕΛΟΥΝ ΒΟΥΤΥΡΟ! Χρόνια πολλά, καλή Σαρακοστή.
Τι θα γίνει το καναλι; Γιατι ο λουκακος δεν εχει καναλι και εχει και το εστιατοριο; Το εχει και καιρό το κανάλι, εαν εχεις εμπιστοσύνη στους συνεργάτες σου μπορείς να τους αφήσεις λιγο και να συνεχίσεις νομιζω οτι αν αγαπας κατι το κάνεις!
Σεφαρά μου υπέροχη εκτέλεση θα το φτιάξω τον Απρίλιο θα έρθει ένα φιλαράκι από την Κρήτη και αντί για φύλλο βηρυτού.θα μου φέρει φύλλα από Το Ρέθυμνο του Γιώργο Χατζήπαράσχου ετών 82 τα φτιάχνει ο ίδιος Σε ευχαριστώ για τη συνταγή ruclips.net/video/hapSlAP2xrc/видео.html
Φαίνεται υπέροχο!Θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία!Λατρεύω το συνδυασμό κάρδαμο με εσπεριδοειδή και θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία! Ευχαριστούμε πολύ για την πρωτότυπη ιδέα!
Μπράβο σεφ! Υπέροχη δουλειά σε όλο το σύνολο του καναλιού!
Με Γαλακτομπούρεκο κοσμικόν και το πρώτο Βάρης μεγαλώσαμε !
σ ευχαριστώ πολύ
Κάνε μια επίσκεψη και στο γαλακτομπούρεκο του Στάμου....
Εξαιρετική σαν ιδέα, θα δούμε και σαν γεύση αύριο που θα το φτιάξω! 😋
Θα μπορούσε και λευκή σοκολάτα..; 🤔
Σεφ υπέροχο το γλυκό, αλλά την επόμενη φορά κόψτε παρακαλώ ένα κομμάτι και για μας να δούμε το εσωτερικό!
οοοοοοκ
Το γλυκό τα σπάει, ότι καλύτερο έχω φάει σε γαλακτομπούρεκο!
το σκευος του βουτυρου που μπορουμε να το προμηθευτουμε
Αυτή η κρέμα σιμιγδαλιου φοβερή ιδέα. Γίνεται κάτι παρόμοιο και με αλεύρι ρυζιού;
ναι δίνει βέβαια τελείως διαφορετική υφή
Αντί για γλυκόζη μπορούμε να βάλουμε την ίδια ποσότητα μελιού; Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας και τον χρόνο σας
όχι δεν είναι ακριβώς το ίδιο, καλό θα είναι να κάνεις το σιρόπι με γλυκόζη
Σεφ θα μπορούσαμε να είχαμε αρωματίσει το βούτυρο? Τα αρώματα θα ήταν ίδια?
φαντάζομαι πως ναι ....
Φανταστικό, δεν λέω! Αλλά σας παρακαλούμε, κάντε κ μια Pavlova.. ❤️
και κάνω την καλύτερη pavlova
Ναι σεφ Πάβλοβα γιατί όσες συνταγές για μαρέγκα έχω δει όλες διαφέρουν
καταπληκτικο γλυκο
Γινεται να βαλουμε το σιμιγδάλι μαζι με τα αυγα και την ζάχαρη ωστε να ειναι πιο safe ; Πολυ καλη δουλεια σεφ!
γίνεται... αλλά θα σφίξει πολύ το μείγμα και είναι λίγο επικίνδυνο να σβολιάσει η κρέμα σου
ΜΟΝΑΔΙΚΟ και πεντανόστιμο....αλλά αυτό που στο τέλος δεν το δοκιμάσατε είναι σαν να γράψατε ένα βιβλίο και να μην γράψατε τον επίλογο...
χαχαχαχαχαχ
Τρέλανε μας σεφ...Μπορείς!! μου έφτιαξες το τριήμερο
να σαι καλά!! το γλυκό είναι φανταστικό, το φτιάχνουμε στο καφενείο Σι τι ση
@@AlexTsiotinis ανυπομονώ να τελειώσει το λοκ ντάουν να το επισκεφτώ στην Αθήνα, να το δοκιμάσω
Κάποιο θέμα με τον ήχο εχετε
μην μπούμε σε διαδικασία για διαμάχες ποιος κάνει το καλύτερο γαλακτομπούρεκο :P Κοσμικόν τίμιο αλλά στηρίζω το Πρώτον στη Γλυφάδα. Γενικά, αγαπημένα μου γλυκά είναι όλα του ταψιού είτε με φύλλο ή χωρίς ( π.χ. γαλατόπιτα η μακαρίτισσα η μάνα του πατέρα μου την έκανε χωρίς φύλλο ) και είναι και οικονομικά ως προς το κόστος των υλικών που χρειάζονται και προσωπικά δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από άλλα γλυκά. ΚΑΙ ΝΑΙ ΘΕΛΟΥΝ ΒΟΥΤΥΡΟ! Χρόνια πολλά, καλή Σαρακοστή.
καθένας το γούστο του και τις μνήμες του ;)
καλή Σαρακοστή!
Σεφ γιατί χρησιμοποιούμε γλυκόζη κ όχι μόνο ζάχαρη?
η γλυκόζη λειτουργεί ως ασπίδα στα σιρόπια για να μην ζαχαρώνουν
Που βρισκω tonka beans;
στο google
Πόσες θερμίδες;;; 😂😂😂😂😂 εντάξει πεντανοστιμο φαίνεται 😏
ευχαριστώ πολύ
😋👍
;)
Ρε εγω τωρα να ρωτησω κατι! Τι θα γινει το κανάλι οταν ανοιξουν τα εστιατόρια? Θα υπαρχει χρονος για νεο κοντεντ?
Τι θα γίνει το καναλι; Γιατι ο λουκακος δεν εχει καναλι και εχει και το εστιατοριο; Το εχει και καιρό το κανάλι, εαν εχεις εμπιστοσύνη στους συνεργάτες σου μπορείς να τους αφήσεις λιγο και να συνεχίσεις νομιζω οτι αν αγαπας κατι το κάνεις!
χαχαχαχαχα το κανάλι θα συνεχιστεί. Έχουμε προγραμματίσει να κάνουμε μια στάση το καλοκαίρι, και από Σεπτέμβρη ετοιμάζουμε κάτι ακόμα πιο δυνατό
@@kostogoal100 τον Λουκάκος πρώτα απ' όλα πρέπει να τον φέρουμε στο Alex cooks at home ;) τα υπόλοιπα τα βλέπουμε μετά
@@AlexTsiotinis ετσι ακριβως Σεφ!
@@AlexTsiotinis επιβάλετε!!
αναλογιες υλικων συνταγης???? η παιζουμε με το ματι ??
Εδώ:
rollingstove.alextsiotinis.gr/galaktompoyreko-me-sokolata-portokali-kardamo-kai-tzintzer/
@@kellybihta3127 ευχαριστω θερμα για την συνταγη!!
Πω ρε φίλε, τραυματικές αναμνήσεις... Που να ξερες πόσο ξύλο έφαγα μέχρι να μάθω να τρώω φασόλι τογκα, μουχλιασμένα τυρια και άλλα τετοια😜
είδες για να μην μ'εδειραν εμένα, περνάω τα προβλήματά μου στο γαλακτομπούρεκο
Θα βοηθουσε πολυ στην θεαση οταν προστιθεται κατι μεσα σε κατσαρολες, τηγανια και λοιπα σκευη να υπαρχει και ενα πλανο απο πανω
Περίμενα πως και πως να φτάσει στο τέλος για να ακούσω το φύλλο να κόβεται και να δω το εσωτερικό και τελείωσε το βίντεο 😥🤦🏻♂️
χαχαχα εντάξει την επόμενη φορά !
Σεφαρά μου υπέροχη εκτέλεση θα το φτιάξω τον Απρίλιο θα έρθει ένα φιλαράκι από την Κρήτη και αντί για φύλλο βηρυτού.θα μου φέρει φύλλα από Το Ρέθυμνο του Γιώργο Χατζήπαράσχου ετών 82 τα φτιάχνει ο ίδιος Σε ευχαριστώ για τη συνταγή
ruclips.net/video/hapSlAP2xrc/видео.html
να σαι καλά!
Αυτά είναι πολύ ωραία φύλλα!
Μολις κοιταξα τους συνδρομητες σου σεφ και λεει. 6,66 χιλιαδες... Κολαση ονομα και πραγμα το γλυκο
το είδα.... αλλά πάει, αυξήθηκαν ;( το μόνο κολάσιμο παρέμεινε το γαλακτομπούρεκο