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- Опубликовано: 5 сен 2024
- #MM #旅遊止癮 // 長沙灣漏水場藏性格居酒屋 日食$48常餐 夜食Omakase 早餐店Cafe宵夜店24小時接力經營
你會如何介定一個商場?至少要有完美規劃!還是至少也要有冷氣配套?長沙灣東京街旁有一個殘殘舊舊、人煙稀少的美寧中心,樓上被稱為長沙灣「最易上車盤」,樓下則是天井型設計的小商場。四個分佈在四個方位,日曬雨淋,下雨時更加會漏水,所以到處都是水盤。但這樣的一個殘舊商場卻內藏了不少驚喜,其中一家卧虎藏龍的就是居酒屋「一笑食堂」。這家食堂由富哥主理,店內只有8個位,隨時飲酒及廚師發辦,更不定期營業,下午6點才開門,晚上10點多就關店。後來從日本回來的Eriko斗膽向富哥提出讓她經營午市。從此一笑就從下午12點開始營業,賣$48常餐,更賣日式甜品。
不過這裡有趣的也不只是這家食堂,這裡的店舖更會24小時接力經營!凌晨4點有開業50多年的英記經營早餐;早上8點就有新店SOL Mate Club營業,自製了不少運動裝置;到了晚上豔姐就會一個人打理整間店。讓大家由早到晚都能吃得飽。究竟這個商場是如何生存這麼多年,新店舊店又能否和平共處呢?今集《旅遊止癮》我們一起走入美寧中心的24小時!
策劃:陳靜雅 Chucky
攝影:林亦 張志孟 許先煜
剪接:林亦
監製:甄俊宇
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後記:作為一位前街坊,我都曾經因為呢個商場望落好似好殘舊而唔敢走入去!直到有一日我等巴士嘅時候見到一笑嘅招牌,果刻心諗呢個咁殘舊嘅場有間居酒屋?不過之後行過幾次入去都唔見佢開門,就一直記住喺心要等佢開門為止!
好好彩後來認識到富哥,三顧草廬後終於富哥都應承拍呢隻故仔,而個契機就係Eriko!
因為想Eriko可以發展自己所長、想畀Eriko知道佢整嘅凍檸茶真係好好飲、想佢有多啲自信、想畀年輕人有更多機會,結果就促成今次呢隻故仔。
出片前帶咗好多唔同嘅朋友同事去一笑,大家都食得好開心,不斷點頭,每一次我都覺得同自己做咗隻好滿意嘅故仔一樣咁成功!
而今次呢隻故仔我自己都好鍾意,鍾意英記明哥明嫂嘅親切、鍾意富哥Eriko嘅傳承、鍾意美寧神獸熊仔嘅痴人、鍾意花店Sam哥嘅幽默、鍾意SOL Mate Club嘅創意、鍾意蛋糕店Polly嘅膽識、鍾意豔姐嘅反差、鍾意整的士叔叔們成日對我微笑點頭、鍾意呢度少少殘舊但又好有味道、鍾意行入去就好似返屋企咁!
好想好好愛惜美寧,好想同大家分享我眼中嘅美寧。所以希望大家睇完這呢條片,如果想去美寧都謹記盡量唔好太過打擾大家,因為佢哋真係一個民生小社區!
By愛美寧的前街坊
咁快介紹左一笑🥲
@ Chucky 美寜中心有個隱世牙醫超出名你都唔訪問佢😂😂😂😂佢係趙創波牙醫,佢係連續幾年全球做隱式美最多嘅牙醫🤣可以做多一集呀🤣🤣🤣🤣
出面間MODERN泰菜都唔錯~
去美寧最開心嘅回憶係去阿叔間game舖,我幾部遊戲機同無數遊戲帶/碟都喺美寧買。
富哥應該係營盤街近順寧道的拉麵老闆
本身佢曾經都有係日本開鋪
我以前住過美寧中心又做過跌打,間跌打館有三十年,果到有我好多回憶,雖然我依家冇系美寧中心做跌打,但系我依然離不開長沙灣,睇完依個訪問, 感觸良多
好鍾意呢種街坊式/小社區式, 有機自然的活力, 其實香港人一直都係咁自己變通活過來, 因時制宜自己運轉, 根本唔需要任何外力啟動乜乜乜, 大搞乜七七
好鍾意呢種氣氛的小社區,好有生命力,好耐冇見過了。令我諗起返70,80年代的香港。❤
多謝你哋嘅介紹。講真,我喺附近由細住到大,從來冇諗過有人會介紹美寧。真係又驚又喜😅
我都冇諗過有一日會拍美寧!
這才是香港的特色!希望他們永遠存在!😊
呢啲小社區才有自己性格。
附近順寧道有間『明記麵家』老闆明哥以前係大酒樓嘅點心師,好多明星都曾經係佢嘅捧場客,依家自己做麵家茶餐廳做街坊生意,主打係好味、抵食而且時不時有新品推出。。
搭一程順風車先😂
不死的良心店,沒甚麼秘訣,只係用心去做還要懂得生活。最好味的食物係有人味有生活氣息(明就明唔明就唔明)
謝謝MM和Chucky介紹, 我住呢度附近20多年, 都從未在這裡光顧過, 今後都會找機會去試試😁😁
條片真係好好看,一個看似死場的地方,都能夠發堀到精彩的內容,廿分鐘的片話咁快就看完了
其實現代社會就一定會不停更新,
從前仍然有明渠的整條東京街是非常興旺,
行街購物會想到的一個地點,
當年整個社區都很繁忙,
回想當時有很多回憶。
居酒屋個位以前係剪髮舖,間舖執咗之後我都仲有搵個髮型師剪髮,但可惜係髮型師喺兩年前突然病逝。但講到食嘢,我都係鍾意轉角間車仔麵皇,得閒同朋友坐底食嘢吹下水幾過癮。
下 係咪以前叫咩忘情髮果個老闆?
Hello 街坊
富哥有同我講之前髮型店😢
我都鍾意嗰間車仔麵
嗰個髮型師係咪叫Sunny 🤯
好有一種以前鄰舍街坊互助精神。一種老香港的味道。
睇完 Choose less 之後,今集又見到 Chucky 呢套衫出現,靚!
P.S. 睇完首播之後,覺得美寧個感覺同之前介紹過嘅銅鑼灣希雲街好相似,都係一個自成一角嘅小社區~
琴日都係著呢套!!!!
@@chuckyching6862簡單款可以搭到唔同造型先係勁呀
好睇過琴日果集😂
前一日Ray嘅片,真係天同地質素 😌
請問這是天還是????😂
@@ceciliawong6048天😂
同噚日『Ray主持』嗰條片真係冇比較冇傷害😂😂😂
邊條?搞到我想睇吓添😂
謝謝Chucky 訪問我哋每一間小店❤
你條片搞到街坊想食到難。富哥都吾想出名 ,迫人拍片呃 likes
多謝介紹,我住咗係長沙灣四十幾年都無入過哩個商場,睇完你既片先第一次踏足哩個商場。
係呀,之前佢都係咁講,唔想咁多客,驚多人影響質素。
佢地一開初做拉麵店時已經幫襯,話想做比屋企人食咁,我都成日幫佢介紹生意。收尾介紹d朋友去,佢又多o左人排隊,朋友個麵都未食完就比人趕走咁,從此無再去過。
口中就講做小店模式,講到最尾咪又係為錢,如果唔係專心搞拉麵店都夠啦!
你思維好黑暗
@@jimiz1980820 唔好意思囉老闆,客觀陳述件事啫,咁都黑暗!
我岩岩喺艷姐等左45分鐘都無野食 我只係叫星洲炒米同蠔餅 不斷同我講整緊整緊 但我見所有外賣單都係做左先 堂食基本上無幾多碟餸出過
如果大家睇完片想朝聖的話要諗清楚😂😂😂
不嬲都係,拍攝手法令到啲嘢好完美😂😂
住咗附近十幾年都無入過商場,原來不知不覺有咁微妙變化😘
me too
原來好多人同我一樣😂
有喺出面經過囉🤣原全無諗過行入去食嘢⋯
😂有入過去,但好多舖頭都成日唔開,以為已結業
新長沙灣街坊表示期待!😂
你搬左長沙灣!!!!
@@chuckyching6862
有趣嘅舊場重有富多來同埋白購!
在深圳 完全没有这种feel
欣賞富哥同Ericko,見到富哥件Black衫,有份熱血同堅持爆緊出嚟咁
@ Chucky 美寜中心有個隱世牙醫超出名你都唔訪問佢😂😂😂😂佢係趙創波牙醫,佢係連續幾年全球做隱式美最多嘅牙醫🤣
Chunky啲片真心高班一截,仲有Phoebe。
Chucky嘅片,係好有溫度
5:23 , 6:25,6:49 全片重點 🤤,淨係想睇Eriko,其他咩富哥完全唔想知😅
好鍾意睇你哋d片,好高質👍🏼繼續加油💪🏼
多謝介紹,真係舊區有驚喜
好笑的地方出現喇.
我之前租過尚都, 姐係exactly 1:22嗰個畫面的對面街.
我住左成年都冇去過美寧中心 LOL
咁你真係要去下啦😂
睇完都想去試吓😛
靜靜地幫襯~
回憶無限,我個囝囝是在這裏出生的,廿多年前
MM可唔可以拍集齊所有邊境系列🤔
3:12 個約字🤨
😊美寧商場內外,總有一樣合適物
好記得當初去食一笑,先俾富哥話食完唔好講出去俾甘多人知,驚多人影響質素,而家甘快已經打倒昨日的我😊😊
因為我問左佢幾次 面佢又想午市Eriko嘅心血多啲人認識呀~
係呀,之前佢都係咁講!!!食完唔好講出去俾咁多人知,驚多人影響質素。
佢地一開初做拉麵店時已經幫襯,話想做比屋企人食咁,我都成日幫佢介紹生意。收尾介紹d朋友去,佢又多o左人排隊,朋友個麵都未食完就比人趕走咁,從此無再去過。
口中就講做小店模式,講到最尾咪又係為錢,如果唔係專心搞拉麵店都夠啦!
係咁架啦,啲員工又串77咁,嘢食又麻麻,一味靠啲foodie訪問
算吧啦!假惺惺
@@benchow7305所以而家報左唔會再去,當初會去食其中1個原因就係因為佢夠個性😅
車仔麵都好多年,三十年長沙灣街坊🤭
煙火氣式👍👍👍👍
願各位都身體健康🙏🙏🙏
1:15 好口水佬feel
謝謝你們的講述, 服務。
Very good video.👍🦘🇦🇺Support from Down Under👍🦘🇦🇺
終於有一段片唔係廣告🎉🎉🎉
3:23 白頭叔叔係電影人
Mill Milk 。。。勁!👍
🙏🏻
普通一條巷都拍到咁多故事 😮
佢哋係咁㗎喇,好撚鍾意咁樣
收工搭車嘅時候一定會經過,一個我稱呼佢為後巷既地方😂
佢真係好似一條後巷!
樣樣野食都好似幾正
最鍾意呢D街坊小店 好有風味
呢個商場最出名係搵趙創波箍牙😄
其實牙醫都開到點幾兩點
真係有人咁夜整牙?
@@mm.millmilk 佢應該係全港做得最多透明牙箍箍牙既牙醫。所以佢因為超多客所以夜收。
牙醫真係呢度嘅傳奇!
我仲記得當年睇完12點心諗wtf咁夜既😂
一笑個雞湯係好撚出色
Give me five!!!!!
我周時過黎係對面車房做野 都未行過入黎搵食 睇完要行入去搵下食先😆😆
正~
多謝MM
常餐可唔可以配多個白飯....
食完啲粉我仲想用白飯撈湯....
睇嚟要特登搵日休息過嚟食下嘢都好喎👍
北海道湯咖喱正喎
琴日條片係咪唔同人剪?或者係咪唔同系列?今日呢條片高質好多,主持識講人話👍🏻
蛋糕好食🤤
下次可以試吓拍馬灣嘅🙈
新舊共融
支持富哥!!!
我好喜歡這類小店題材 😊😊
多謝你喜歡
覺得個neighborhood熟口熟面, 原來之前專登去lucy食甜品時去過 🙂
Lucy冇做啦🥲 好掛住佢!!重
記得岩岩車房搬去對面時 美寧樓下有間好舊式嘅香燭鋪 不過呢幾年就無做啦 店主好大年紀
本來人不多的隱世.....現在又攪到水洩不通...哈哈
支持本地小店!
睇黎老闆都係Kamen Rider既同好!
想去食个餐蛋面,不过会唔会呢条片出咗之后一开铺就会卖晒噶😢
我未夠一點去到,已經話賣哂😢
細細個係度抄超任碟,好多回憶!
有D年紀!!以前深水埗人都係去開天悅呀 美寧呀 科技都DUP D 超任碟 哈哈
廣榮興
嘩!真街坊!
廣榮興有幾間兄弟店,大家知唔知?
富哥,成日去你間拉麵店,唔怪得無咗你坐陣啦
MM 好嘢 👍
就係這些老店先可貴
以前係商場裡面睇陳醫生,佢退休之後都冇再入過去嚕
eriko好索😻
好睇❤
隔住個MON到聞到好濃既人情味
有趣有趣👍🏼
Chucky 好靚女😍
今日日間先去完哈欠,好奇之下行左入逛🤣
政府有心做就學嘢啦🎉
街口麥記旁有間要排隊嘅拉麵舖。
沾麵不是拉麵
籃球咖啡店可以同之前三個體育小朋友合作!
5海車仔面 勁撚重味 但又好撚好食
Thx and support!
住咗喺長沙灣到而家離開咗, 去過都唔知有冇十次, 多謝mm介紹
生活氣息👍🏻有活力🌟
小社區
支持香港嘅小店!
屋企隔離😂😂😂 好多好野食架
去返順寧道呀 青山道 元洲街都有野食啦
繽紛夜香港
貴到飛起
03:12 預約😢
個約字變咗簡體字😢😢
唔好意思
@@mm.millmilk 小小提醒🙏🏽
絕非挑剔🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
有經過一次但行入去感覺冇乜舖開就走左了,嗰時好似冇咁多新店。
其實都ok ,嗰間一笑食堂,食物水準一般。
Chucky 靚
以前超任DUP碟的地方😂
近青山道
$5 一隻floppy disk, 抵到爛 😂
樓上居民表示多謝哂又吹奏
住左附近廿幾年都冇入過去 原來咁多小店😆