#米紙
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- Опубликовано: 13 янв 2024
- 今集地區街坊大戰Fiona 來到太子吃車仔麵,試完上次推出深水埗車仔麵大戰,出街後收到不少觀眾留言,建議可到太子區是幾間高質車仔麵,於是今集地區街坊大戰轉移戰區來到太子,一次過試盡五間車仔麵店。今集更是推出以來第一次有自薦嘉賓,就是一日可以連續食兩三餐車仔麵的大阪Andy哥,想知今集地區街坊大戰戰果如何,今晚八時見。
採訪: Fiona Ho
IG: @fionaholovefood
IG: @fionahodrawingbook
旁白:Wayne
IG:@wayne_shyshy
攝影: Henry Chan
IG: @henryychannn
剪接:Ching
監製:Kay、Ash
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《米紙》只是還想說故事
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#米紙 #米紙fiona #地區街坊大戰 #太子 #太子美食 #車仔麵 #何車 #肥公 #十六座車仔麵 #日昇 #華記 #大阪andy哥 Развлечения
留意下肥公個湯底,係用丸類腸類浸出黎做湯,完全無誠意,雞亦重雪味,最大敗北係辣椒油,食魚旦河咩,夾硬整條人龍出黎,晒氣
大家食開邊間車仔麵呀?同埋大家一定會叫咩餸呀?
豬皮蘿蔔豬紅
豬皮蘿蔔豬腸豬紅九菜+腩汁😋😋
豬紅, 咖哩魚蛋, 咖啡魷魚, 油麵
去何車食炸物 去日昇就叫十餸 2間都鍾意 必叫豆卜 牛腩 尤魚
除咗華記,其他幾間都有去食,尤其何車去最多😊
😅😂我諗試食邊間都冇所謂,最緊要搵定附近有乾淨廁所俾Andy哥去就得嘞~😂😂😂
❤多謝米紙再同Andy哥合作,想睇多啲呀~(😂哈哈~Andy哥今條片講嘢好斯文呀)😹😻😺🫶🫶🫶
好多所謂的星級車仔麵,但係要同湯分離先覺得D餸好食,所以都要記得車仔麵的初心,經濟,食物浸落湯後唔會變味,有相當所謂的下欄食物,同埋所有食物的汁融合落湯裏會變得好飲才是車仔麵精神
車仔麵叫法, 一個幼面餅, 一豪子牛腩, 一豪子大腸, 一豪子魚旦. 回味無窮.
@@benlau7237 我細個食嗰時仲平,一毫子一個麵一個餸,兩毫子兩麵兩個餸。
咁至係車仔麵. @@kee1sing348
米紙,撐!有andy 哥,再撐!
一齊做大個餅佢!
謝謝你們的講述
一碗面可以食出千愁百緒,可以引起回憶共鳴,引起歡笑與淚水,有心的人不只面藝了得,也用了心,這就十分有意義了。
Thank you 米紙 。😋😋😋
謝謝分享
車仔麵通街都係,但真正好食就冇幾多間!因為車仔麵除左湯底要濃味,D送亦要炆得入味,仲有麵要軟硬適中!
條片拍同剪得好好
估你唔到係自己想黎參加👍 不過我個人係有一個準則,車仔麵由細到大都係街坊野,所以要排隊既車仔麵我都會直接扣大大大分,而且暫時仲未覺得有一間排完係值得再為佢排隊食既車仔麵,特別係SSP果間名店🤣真係完全唔會考慮排隊,戰狼做錯事🤣唔應該陪Andy食辣~佢食辣都少癲架!辛苦你地啦食咁多間💪🏻 米紙加油!
難得有Andy哥與米紙一齊拍食片,今集地區街坊大戰車仔麵,Fiona拍食片的胃口真的不能低估,辛苦哂Fiona and Andy 拍完上半集一個半月後再試埋最後一間跟住分享總評!
😢我好細食的
總结最差係肥公車仔,之前舊果間已经好差,剛剛重開我想入去試吓,睇吓佢有冇改变到,但睇完你條片,我都唔会去,好多谢妳拍片❤❤❤
正喔👍🏻
去華記食加腩汁就夠,辣油要自己加,冇咁肥;自己鐘意食以前係西環石塘咀火井的翁記(已結業),鐘意新鮮大腸油麵,佢辣油香而不辣,仲要自己攞匙羹任加。不過,自從老闆娘幾年前暴斃之後,冇人繼承而結業。附近仲有一間翁記,不過好耐以前分左家了。
米紙+Andy哥=正!🎉
中學已經開始食日昇,接近三十年,佢第一代係葵廣,之後搬左去仁芳街,我覺得最正係佢既辣汁+豆卜,豆卜會吸哂d 汁 好正
18:15 嗱😂Andy真係專家啦
多謝fiona, 多謝andy gor, 希望多d機會見到你地合作。
頂, 睇完好想食
支持地區街坊大戰👍👍
車仔麵...我最喜愛的餸是......豬大腸!!!
估不到 ANDY 哥會來拍街坊大戰~~~ 支持!
何車以前喺公司附近(華記對面)成日叫,因為我唔食內臟,所以華記好食嘅嘢唔及何車,何車嘅炸物、燒嘢,都好食,有即炸即燒嘅感覺,何車嘅冬菇、湯都唔錯(另有關東煮底或菜底)另一間常去,係十六座,牛肉、雞翼都唔錯。
Andy哥好直接好搞笑
呢集聯乘幾好,已like
未食過酸齋,阿嘉賓…車仔麵專家…
華記,肥公,十六座都得。
Fionan多左個大食朵本身好鐘意大阪Andy哥同阿Yan 見到佢地同米紙crossover超開心
車仔麵建議去屯門美樂花園滿記車仔麵,選擇唔多,但係你就食得番舊時嘅味道。
Andy哥👍👍👍
Thanks!
現在好難食番70年代車仔麵和牛雜麵啦!真的好懷念!
自薦倫敦街坊大戰🙋🏻♀️😆
🤣🤣🤣
Andy哥❤👍🏻
食,味道
Andy哥 可樂不離手 🤣
😂😂😂❤️ Fiona真係好大食。。
Thanks share
餓了🤡
哈哈哈。。兩個人食一碗
呢集crossover好睇
Very Very Very Good
竟然搵到andy哥拍👍
除左餸 面同湯底都重要 多謝 加油
華記黎講 都系果句 我好掛住阿叔系細鋪果時嘅味道😢😢
住附近叫開熊貓外賣,何車份量太細個湯太甜。華記食開牛什麵好食,小食魷魚鬚同粉腸都正
今次Andy 哥好正經😂😂
佢youtube channel係咩名?
但佢完全唔識評價又無對比
日昇係我至愛,20年前葵廣開始食,味道冇乜變!
深夜真係唔好睇飲食節目.....好肚餓好想食呀
Andy哥食六間?fiona要幫佢download 定「衝廁」🤣
16座 既蘿蔔 好好味🎉
大埔有間日昇,車仔麵,唔知係咪同一間,好好味喺街市裏面👍👍👍
睇到都覺得吸引去食 😂想試吓同一日食三四間
Thank you 米纸 。
Thanks
😂😂肥公食過一次就無下次, 下次可以做一個車仔麵舖頭消失之迷,
肥公轉左新鋪之後,味道已經唔同曬
在荃灣曹公街、香居街市一樓、肥媽車仔麵、超好味、不妨一試😊
從小食肥公到大,我諗情懷係一定有加分,記得舊舖好似平夾大份,加上每次去都係叫牛筋冬菇,無叫到其他野食,所以一路都覺得肥公好好食haha多謝推介唔同車仔麵!
多謝米紙。🤤👏🏻👏🏻👏🏻
個人揀華記,保持到以前嗰隻車仔麵風味,但有少少升級,無細個食嗰種好濃嘅鹵水臭屎味,但仲 keep 到好香濃鹵水味,亦食得出啲餸用料幾靚。何車啲餸都靚,湯底都精緻,但真係成碗嘢都太簡潔太清,真係無晒車仔麵隻風味呢… 所以我麻麻。日昇就真係細個認知嘅車仔麵囉,料麻麻哋,汁又麻麻哋,但今時今日大家對食嘢要求高咗,我就覺得有啲太 hea。
日昇車仔麵20年前係葵芳廣場一條行仔內面架,佢地最少都20幾30年,個時佢去搬左去太子我撞到老闆,同埋以前好似有d雪菜定酸菜好好食,好香麻油味架❤❤❤
佢以前係咪喺達成隔離?
中學果陣成日食,以為已經執左😂😂
好同意嘉賓嘅講法,芫荽湯底係酷刑! 😂😂😂😂😂多謝Fiona介紹車仔麵!
Andy 👍👍
thanks
其實以前佐敦有間麵麵店幾好食(好似係小儀有份)可惜依家無咗
十六座啲餸大多都唔同味,又有唔同湯和麵選,好好味
米紙.. 希望新一年同多D唔同嘅 RUclipsr 做 crossover!
支持🎉
何車嗰個炸爐嚇死人,啲油又黑!好心換咗佢啦,又唔係貴
👍👍👍
其實觀塘嘅"來多碗車仔麵"(即係以前的金橋)都好好味, 佢個篤黑色辣醬好惹味, 一定要加^^
基本上每星期會食4晚以上朗益,18蚊真係好癲,完全唔係窮L救星咁簡單。佢個飯唔少,餸仲要非常足料,味道絕對接受到程度。我係200磅肥仔,食一盒都夠飽。你去快餐店買盒50蚊肯L定冇得同佢比。
我以前向太子返工。何車係我最愛❤
日昇得個價錢取勝😂😂
🎉🎉🎉
食車仔面食到塊面噤紅😂
肥公係最似小時候既味道, 我諗30歲以上既人都係好熟悉既味道, 而且豬腸從來係從來都係一"秋"拎上黎剪剪剪先好食架, 其他剪好哂浸住, D油老早浸走哂, 件腸浸到無左質感, 唔批評其他店, 只係當我想食車仔麵, 就會想起肥公
舊店我有時常去,比較汚糟。新店我未去過,是否乾淨D?
我朋友第一次去,佢已經話係𡃁仔時候嘅味道(佢年紀已過60),舊鋪雖細但以前啲位好坐啲,而家好似面壁咁
同意 肥公真係吹大左
肥公以前有豬天梯,好爽好好食。 十六座食過一次,投晒降,可以乜野"食送"都唔入味既
華記,個湯似飲湯水,甜。涼拌豬耳又係帶甜,豬耳硬身。油麵有油益味 ,唔啱口味
👍🏻👍🏻👍🏻
Andy哥十战狼♡♡有火花......正车仔麵都係我至❤
日昇一定要食埋燒賣架🤗
❤❤❤
华記牛杂超正
去何車叫炸物一定要叫炸雞🤣
下次食多幾餐
其實花園街果頭仲有一間超古早味嘅豬腸,不過好少位。
Yes,明記車仔麵,由細食到大
中學成日去日昇食😂好懷念
上星期食一品面, 都係得一粒冬菇.
十六座舊時個秘制魷魚好正,自從變咗普通嘢之後就冇再幫襯
Would you please explain what s the classification of 車行麪? haven’t had it for a long time. Live in Canada for 40 years. Plan to go to hk soon. So don’t know what are the differences with other kind of noodles. Thank a in advance. Kally from Canada.
何車太精緻 好食但唔係太似食緊車仔麵 日昇個感覺就最正宗 而且食物唔係差 但係冇乜邊樣特別令人印象深刻 肥公同華記係最唔明點解咁多人排 名過於實 十六座未食過 真係no comment. 😊
唔明點解肥公咁多人讚,食過一次真係請我都唔會再食,唔好味到食咗一半已經放棄咗😅
3x年前睇住肥公開,越來越難食,食車仔麵我會行遠D去火車站下面食明記
溫馨提示:「生」不如死🙆♀️
日昇最出色係佢個辣椒油 🤤🤤
👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼
白萝卜吃淋 吗哈哈
08:32 係咪從來無洗過...黑色老漬再加千年老油,嚇死人咩
我之前喺太子做嘢我日日都係食華記豬什車仔麵
肥公就免啦🫸又哂時間排隊,仲係🚁🚁🚁