#米紙
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- 今集《食極唔肥》Fiona @fionalovefood 及新主持Wayne,帶大家到半山區尋找平民美食!
第一站,我們去到擁有超過半世紀歷史的「枝記麵家」,當踏進店舖,就已彷如時光倒流一樣,回到昔日的香港,我們更一嚐可能是全港獨有的「磨豉牛腩」。
第二站,我們去到「糖痴豆」吃飯後甜品,這間甜品店開業18年,一直深受街坊、學生愛戴,而他們的甜品如心太軟、蘋果金寶、麵包布甸等更是每日人手自家製!
第三站,我們到訪由意大利人主理的「佛羅倫斯牛肚包」,餐廳所有食物皆由老闆Claudio每日新鮮製作,將佛羅倫斯經典口味帶到香港。
第四站,我們去「花心廚房」吃住家飯!先有無味精靚湯,再有厚切半肥瘦靚叉,每道菜都像是媽媽煮的口味,想不到半山區也能吃到家的味道呢!
大家覺得新主持的表現如何呢?不妨留言分享一下~
今晚8點,準時去片!
採訪:Fiona
IG: fionaholovefood
採訪:Wayne
攝影:Henry
IG:henryychannn
剪接:Boris
IG:boris_bigball
監製:Fiona、Kay、Ash
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《米紙》只是還想說故事
RUclips : bit.ly/3rjGikU
Facebook : bit.ly/3kuGH2T
Instagram : bit.ly/36Gb6TC
今集《食極唔肥》是Wayne第一次拍攝,請大家多多指教。為了歡迎Wayne加入米紙,Fiona專門安排一個公司褔利,就是一齊去護髮。最近草本堂推出新優惠,128元已包括5個項目,還包括最新推出的斜方肌香氣療程和LPL顏色治療等等,斜方肌香氣療程,配上天然香氛精油進行肩頸按摩,原理和磁叉相近,可以通淋巴和排走毒素,有助頭皮細胞抗老化。
至於LPL顏色治療,變色機頭分別有紅燈和藍燈,各有不同功效,紅燈是有助頭皮血液循環,藍燈則是消炎殺菌,適合壓力性脫髮及長期使用電子產品或作息不足的人士。
做完療程後,還可以配上自家研發,本港製造的防脫草本洗頭水回家,大家快些試試啦!
草本堂
💻網頁:DDA.HK
💬 電話查詢:53982920
📞預約快線:bit.ly/358RlkQ
Facebook: / dreamdermaart
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📍旗艦店地址:尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心1602室(B2出口)
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Wayne把聲唔錯,聽得舒服,li 樣天生。對鏡頭,節奏個d慢慢摸索,加油。
一定要讚米紙的攝影,以前一直 took it for granted,但最近看了很多火都來的 RUclips 片,不是不斷搖晃就是總是有點朦朦朧朧,甚至有些鏡頭完全 out of focus,才感嘆米紙的影片,攝影真的好
Wayne做得好好👍🏻資料搜集充足!加油💪🏻
Wayne 第一次已經有咁嘅表現已經好叻仔呀,加油
今集食極唔肥半山篇,第一次見識Fiona和Wayne的合作,感覺到Wayne事前準備好充足,連片頭片尾的口號都有預備到👍🏻。Wayne你要繼續加油,期待你之後在米紙的製作!
多謝米紙介紹四間各有特色的餐廳,多謝草本堂贊助!
Wayne 新人黎講算ok 架啦,對多d 鏡頭應該就無咁緊,加油!💪
下
鍾意呀Wayne 咬字清晰,而家廣東話咬字清晰真係好。緊。要。Table Manner都唔錯,揸碗揸筷子手勢都唔銀眼,又唔會食住嘢,習習聲講食評。👍🏻
Wayne加油~ 唔好比戰狼既戰狼mode嚇親~戰狼其實都好善良~ 估唔到米紙除左劣食天后之外,而家仲有自稱垃圾嘴既主持🤣 加油! btw 衣幾間 最想食牛肚包~ 想試好耐又未去到意大利!真係要搵日去試下先!💪🏻多謝介紹~ 米紙加油!
wayne講個牛字完全冇懶音,讚
佛羅倫斯牛肚包好好食, 好有意大利風味, 大家經過中環真係可以一試, 不過建議即買即食。
Wayne ❤🎉 加油!Well done!
Wayne ok 喎!非常耳目一新!
Wayne加油!!!! By your中同!🎉
見到雲吞的清水湯底真系笑左出黎, 喜歡Fiona講出真食評, 唔系咩都話好食.👍👍👍
一日柯4-5次其實係因為長期便秘,條腸已經爆左,無空位,所以一食野就要柯,唔好以為唔食蔬果好有型,遲早會有嚴重健康問題出現
呢區好多好好食嘅小店都已經頂唔住鋪租🥲
不過個牛腩絕對唔會係唯一一間用磨豉黎整⋯廣源市場都有間係用呢樣黎整,佢地仲有濃雞湯,我覺得都好值得介紹下嗰邊~
下........
呢區有邊一間小店好食既係因為鋪租而收皮?試下開名啦。
事實上呢一區根本無野好食, 根本從來都冇,特別係小店。
唔識唔好亂誤導人啦,唯恐天下不亂。
半山區大把上千地鋪 三萬幾,你識唔識嫁。
牛肚包個位對正聖心靚位,租金貴過兩萬切柒。雖然得200呎左右,但咁都叫貴不如攞綜援算啦唔好搞生意.
利申。中小學都係高記
有㗎,以前鴨巴甸街有間Al Forno,我差唔多隔個禮拜就去食佢個Pesto Chicken Pasta。伊利近街有間Insta Crepes都好食,好軟熟,但做咗好短時間就摺咗。之後同一個鋪位變咗做架己冷,都ok㗎。仲有贊善里Cafe d’i,蔬菜辣湯好好飲;城皇街Cozy Bean牛角包好食。
以上全部都係我以前嘅飯堂,俱往矣😢大家都要珍惜好食嘅小店💪🏽
🎉@@kkwong1240
間枝記牛腩真係麻麻咋喎!下兩條街英記好食好多!枝記個雲吞湯底直頭係冇味!大地魚都慳返 … 啲河粉碎濕濕 …. 又冇蔥又冇菜 … 真係唔明點解未執
利申:西營盤25年街坊
這集好好睇!Wayne 都講得幾仔。有份新鲜感及不同角度去介绍。支持米纸。
廚牛腩真係好辛苦。我都唔夠膽承接我媽媽的真傳。之後洗廚房先辛苦。88!一定冇年輕人𠄘接!😢
戰狼同個新人講佢做得好好👍🏽呀!口才聲線好聽,下次多D形容下D食物如何,加油💪🏾💪🏾
柱候酱內大部份是磨豉酱,了解下甚是柱候醬呀。
Wayne做得好好 比心機
希望遲吓有你拍既更多主題🤣
👍👍多謝米紙美食推薦。👏🏻👏🏻👏🏻
我非常喜歡新主持Wayne
花心廚房地址應該係半山摩囉廟街31-37號樂欣大廈地下3號舖丫。
間枝記牛腩真係麻麻咋喎!下兩條街英記好食好多!枝記個雲吞湯底直頭係冇味!大地魚都慳返 … 啲河粉碎濕濕 …. 又冇蔥又冇菜 … 真係唔明點解未執
利申:西營盤25年街坊
繼續支持及欣賞米紙
枝記條片入D"牛腩"係牛𦟌肉(牛腿)直切,所以一層層。
Sybil 幾時回隊?😣
糖痴豆嘅老細好cute呀😛😛😛 Fiona唔好對佢咁嚴厲啦🤣
期待看
半山都唔少食店要做學生生意嘅,未必精緻但價錢合理。
你哋嘅節目係有心機做嘅,所以主題有興趣嘅我會睇。但如果要長做,主持們要鍾意煮先講得出個究竟。
新人都吾錯, 繼續努力
掂😊👍
Fiona, 好介紹!!👍👍
食極吾肥?超能力?唔食可能更肥!🤭🤭
多謝晒!❤❤
唔好太信妳嘅男拍擋!佢是壞人!我都是!😂😂
新人Wayne講野清楚唔lur又入mic,👍👍👍👍👍
7.11果首背景音樂係叫做Sunday trip
果D 似
牛展多過腩
謝謝分享。
牛肚包會想試。😋😋
咖哩望落好吸引,大量洋蔥碎乾葱蒜蓉無得輸,而且汁因為大量洋蔥碎而會比較掛身,食落應該更好味。😋😋
米紙,可否介紹一下 buffet,我最近在 youtube 看了些好像好吸引好抵食的超值 buffet,但那些影片的攝影太差,鏡頭不斷搖晃,睇到我頭暈(不是誇張,是真的感到暈開始想嘔),還要定鏡都欠清晰,甚至很多時更 out of focus,因此看不清食物質素如何,所以唔知是否真的抵食。
例如殿xxx,$388 好像超值,而很多美食選擇包括海鮮(石斑魚),海膽和其它 sushi,真係好像好抵。但影片看不清,所以很難說,也不大信那些主持人啊(鴨肝竟然要廚房翻煮到全熟,真是無語。。。雖然不反對為衛生安全或個人健康,而不理味道,要求全熟,但這是 buffet,不用特別播這個。。。真的不能信主持人的評語。)不用介紹這一間,只是隨便舉個例子。你自己知道有什麼好超值的,麻煩介紹一下,等觀眾聖誕新年可以去慶祝一下,謝謝啊。
R
建議claudio 加入港式牛雜option crossover 🤣
wat did Wayne study at univ ga
新主持人雖然個髮型怪怪,少望鏡頭,四圍掃之外,把聲真係好聽,聽起來好舒服,加油
新主持唔錯喎
成集有至少1/3 的店舖都有"保留"。實屬罕見😂
米紙其實需要揾啲對食材有認識吧嘅人幫下手
堅道以前有間叫藍塘嘅麵包舖都有咖哩牛腩,好特別因爲有地牢,好夠私隠。
中學嘅飯堂
好懷念
間粉面鋪同中學時成日食,講真無特別唔洗特登去😂
thanks share
一個小區,如果連一間牛腩、雲吞麵舖都冇,生活會好 dry!
Wayne good👍🏻
正宗嘅柱侯牛腩根本就係用磨豉醬爆香先, 呢個係第一步 😅
半山好啊
片內枝記嘅牛腩睇落應該係牛𦟌喎~🤔
呢種價錢牌,就算香港都少有,可能係我地呢輩人先識睇,估計80后都唔一定識
Bring back Sybil or Ruby!!!
花心廚房地址錯左
FIONA 搞咩做左美容美髮AGENT
西營盤幾時變咗半山😵💫
呢度係西營盤站 但係般咸道開始對上就算係半山😂地址都係咁寫嘅
@@xxx00357
大家喜歡啦。
巴炳頓道一帶半山幾十年前己係豪宅老舊大宅區,好多鬼佬住
@@dixpeter4458 唔係我喜唔喜歡嘅問題 香港政府官方係咁分😵💫
加油
Wayne幾好👍🏻 Fiona做咗咁耐飲食唔該真係唔好再咁揸碗法,真係好失禮… 🤦🏻♂️
which wonton nood;es sho[ in hk doesnt wrap by themselves, close down
意大利老闆件費倫天拿波衫養眼到呢😂
果然係佛羅倫斯人😂
我班有個同學叫Jennifer, 我哋會叫佢
枝記好普通啫,非常咸
枝记不值介绍,有改进!
冇改进!typo
11:55 係(腍)唔係(淋)😅😅😮💨😮💨😮💨
wayne完全無懶音值得讚!反而fiona真係嚇死人...無一個"牛"字讀得正....
好難聽 😖
香港妓者 😂😂😂 係咁上下
現在 尐人 已經 唔識 切薄切叉燒,比紙 略厚 那款 😅
睇嚟你經歷過五蚊叉燒免切揸住咬嘅年代喎🎉
👍👍👍
加油呀,新同事😂❤❤
Fiona:老闆頭髮濃密過你!
我笑咗😂
好耐無見sybil, 佢無做?
she got depression and is taking a break now.....
Fiona- 頸鏈好靚
杏仁豆腐緊係會有果種杏仁味 唔明白要反映啲咩😅定話係你地自己唔識
不如去飲熱杏霜 話要走左陣杏仁味佢試試?
Mr. X 我估姐係Mr steak,我記得好似係美心架喎😅間野好難食,主持人都去食😅
😆😆😆😆😆個廣告好硬入😂😂😂😂😂😂
阿樂好靚仔下
有啲似洪潮豐
草本堂個姐姐應該幾靚女
雲吞撈面70,雲吞面40,牛腩,牛筋面45,咁都叫親民😂!難怪光天白日都可以任意拍攝又冇人食啦😢
新主持不錯 加油
👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼
想睇半山區貴族/貴價美食🙃🙂無機會食先想睇下
呢區冇嘢食㗎😂
米粉乾哂無湯都話好食?放入口咬的鏡頭差不多全部cut 哂。?
食過枝記你就知有幾嘥氣
👍🏾
拍片質素吾錯,但食評用詞就真係要惡補下,畢竟係美食節目
無ruby不睇
但係平民唔會住半山
鐘意睇米紙就係因為本身三個都素人冇果啲好假嘅KOL feel, 但依位主持…真係唔想睇
唔该主持学吓揸筷子和飯碗!!!table manner?
搞咩,第一次飛黎睇,個新主持唔夾
coming late~~~XD
男主持個款窄窄地,可以唔使睇啦
好多诸侯牛腩系加诸侯酱同磨是酱一起焖的 所以呢个绝对无有甘特别。感觉上亦唔能够讲出诸侯同磨是到底系什么。同埋香港无几间云吞面店唔系自己包的 差别包得好唔好。我觉得呢度食怀旧可以,云吞肉眼看得出得只虾重爆埋。好食就已经唔错了,我觉得唔使特登讲有几稀有。唔好食 几稀有都无用.
💪💪💪💪💪💪
有新人黎通常代表有舊人要走...
只係代表米紙想出多啲片
👍💪
依家d小朋友至在食裝修打咭😪9588
🥲最近真係肥左,天氣凍睇美食好恐怖🤪
咩叫做基下階層??
BOTH ARE REALLY TOO YOUNG TO AQUIRE THE TASE OF THE 1960 TO 1990S..........SO U CANNOT REALLY COMPARE THE TASE OF THE OLD FASHION STYLE............U BOTH ARE USED TO POST 1990'S TASTES IN THE MORE MODERN MIDIFIED RESTAURANT TASTES !!!!!!