Mal was Neues auf dem Grill! Adana Kebap ist einfach und meeegalecker! Rezept Hackfleisch-Spieße 😋
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Adana Kebap
* Werbung da Markenerkennung und/oder Markennennung
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Produkte, die ich benutze und euch wärmstens empfehlen kann:
Kebap-Spieße: amzn.to/3pjwaMM
Pfanne: amzn.to/2PSzsV2
meine Lieblingsmesser: amzn.to/3CMWemh
Glas-Auflaufform mit Deckel: amzn.to/46aHEml
ergibt ca 12 - 14 Spieße
2 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
1,5 kg Rinder- und Lamm Hackfleisch
40 gr Petersilie
4 EL Tomatenmark
1 gutgehäufter EL Salz
1 EL Chiliflocken
2 EL Paprika, edelsüß
Facebook: Zu Tisch bei Ksenia
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So eine "Frau" muss man haben. Gratulation. Super💖💝 Sehr gut gemacht. Sie ist Einfach Profi💓🥰
Danke für das Lob!❤️
Sympathische Anleitung zu einem leckeren Grillabend❤
Как называется не важно, главное что вкусно и с душой.
Das ist ja meeeega lecker. Ein schönes Rezept. VG Silke
Ich habe dieses Rezept mit gemischtem Hack Schwein/Rind nachgemacht. Lecker.
Hui, das hätte ich nicht gedacht! Freue mich, dass es euch gut gefallen hat ❤️
Vielen Dank
Liebe Grüße
Ksenia
Bei uns in Rumänien, sind dass die Cevabcici, die ohne Spieß, nur zu Würstchen gerollt werden.
Schönen Tag ❤
Nicht nur rumänien aber mit den spießen kann mans halt länger machen ohne das zerfällt und mir gefallt mit spießen mehr
Super!
Tolles Rezept 😊, Danke schön Liebe Ksenia 🌸🥰
Bravo, sehr gut !
Perfekt sieht das aus 👍👍👍
Super!Lecker!
Gut gemacht ❤
Geiles Bier ,-)
Und sonst auch - weiter so!!!
Dankeschön ❤️
Ein Paar Empfehlungen. Keine Zwiebeln benutzen für das Fleisch. Das Hackfleisch (Adana Kebap wird ausschliesslich mit Lamm gemacht, aber für Leute die Lamm ned mögen können Sie auch Rinderrippenfleisch nehmen. Der Fettanteil ist auch wichtig, sonst wird es zu trocken) nicht im Roboter, und leicht grob gehackt am best von Hand. Einfach manuell kneten. Lange kneten muss man auch ned. Und nach dem Grillen jeden Spieß einzeln auf einem Teller ablegen und nicht alle zusammen in eine Box werfen, sonst werden sie durch die Feuchtigkeit labberig.
Hier ein Video mit englischen Untertiteln.
ruclips.net/video/W5l84GeKHZU/видео.html
Guten Appetit.
Vielen Dank 🥰
Das mit den labrig atimmmt wohl jedoch kann jeder machn wie er mag ich will lieber gewurze zwiebel knoblauch krauter dabei auch semmelbrösel passt tomatenmark is mir neu musst mal versuchen aber is besser wie nur hack nur weil beu euch ao is muss man net ao machn
@@hollyfut Nee haste vollkommen Recht. Wollte nur die "original" Version mal kundtun ;)
Sehr cool 👍
Wirklich toll 👍
Dankeschön 😊❤️
Adana Kebab gut gemacht
Moin.
Erstmal danke für das tolle Rezept. Ich habe es gerade nachgemacht und muß sagen, es ist geschmacklich echt super. Allerdings hat sich das Fleisch nach ein paar Minuten vom Spieß gelöst. Die Spieße sind die von dir benutzten, also breit.
Weiß jemand, wie ich es schaffe, daß es am Spieß bleibt?
Hallöchen!
Dann wurde das Fleisch nicht lang genug mit dem Mixer bearbeitet. Oder nicht fest gedrückt als es auf den Spieß kam.
Liebe Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia danke für die schnelle Antwort, das mit dem Mixer wird es sein
Oh, habe es gerade selber entdeckt, es sind für das Rezept 1,5 Kg😉
Hallo sieht ja super aus, aber wieviel Hackfleisch wurde hier verwendet ?
Hallo
Die Zutaten sind für 1,5 kg Hackfleisch.
Liebe Grüße
Ksenia
das ist definitiv kein Adana Kebap. Du machst köfte auf spiess.
Leeeeecker 😊❤❤❤
Wieso keine semmelbrösel hab semmelbrösel statt tomatenmark und so ein spezielles gewürz mit chili knoblauch paprika zwiebel so ne ne mischung hab grad vorbereitet knete dann hab kein mixer mal schaun wies wird ich versteh net was du mit am tisch haun meinst kneten und kalt müsst doch reichn oda und ein ei hab ich dabei
Oh, wie lecker 😊👍
Dankeschön 😋
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Hammer lecker 😊
Finde ich auch 😊❤️
Echte Adana sollte man mit den Händen kneten
Wo ist den der Link ,für die Fleisch Spieße...? Ich find ihn nicht.🤔
Oh nein Irmi! Entschuldigung! Jetzt ist der Link in der Beschreibung zu finden!
Liebe Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia Danke Dir...👍🤗
☝️👍🤪
Hallo Ksenia, genau das haben wir Samstag vor. Unsere ukrainische/türkische Familie kommt zum grillen . Liebe Grüße Susanne
Das ist ja toll Liebes!
Grüße bitte alle von mir 😘
Ein schööönes Wochenende ❤️
@@ZuTischbeiKsenia Dankeschön 😘
Geht das auch mit anderen Spiessen?
Hallöchen!
Es sollten im Idealfall die breiten sein. Bei den schmalen hat das Fleisch nicht so viel Halt 🫣
Liebe Grüße
Ksenia
warum kein Schweine hack?
Kann man natürlich machen. Aber original wäre Lamm oder Rind
Liebe Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia ok
Buonoooo👍🏻🤗🌹
Original Adana kebab kommt nur lammhack, frische rote paprika, chiliflocken, Salz und Pfeffer
Sieht aber trotzdem lecker aus❤
Interessiert aber niemanden.
Frische rote parika? Du meinst pulver kann mitr net vorstellen dass man da paprikastücke reinstut
@@hollyfutpulver und frische rote chili und spitzpaprika ganz klein geschnitten und der Saft wird ausgepresst und kommt dann rein die Stücke
Rezept ost total falsch das ist kein Adana Kebap
Hallo ,Original Adana Kebap Rezept ist
1Kg Lam hak Fleisch dazu kommt 250 gr Lam Fett(Kuyruk yağı) Türkischen markt gibt 1El Salz,1 El Paprika(Toz Biber) 1 Rotpaprika muss mit Messer gehakt dan wasser raus nehmen schön aller zutaten mischen.
Vielleicht solltest du deine Freunde, die Tiere nicht fressen.
Kannibalismus ist ja auch nichts neues!
Es gibt Ksenia am Spieß ... äh ... ne ... Ksenia, der Spieß ... ne auch nich ... Ksenia ist spießig, ne Quatsch ... Ksenia spießt sich auf ... nochmal von vorn. Ksenia macht leckere Matschepampe am Sieß 👌.
Aber gegen den lauten Piepmatz 🦜kommst du leider nicht gegenan, der war teilweise lauter als du 😅. Sorry heute war ich etwas frech 🙃. Liegt an der Sommer-Sonnen-Wende. ☀
😂😂😂😂😂
Nicht die Ksenia am Spieß bitte!!! Ich will noch bissel kochen und malen!
Ein schööönes baldiges Wochenende! ❤️
Ich habe in Adana diese Videos angeschaut.Das ist keine Adana kebap
Adana kebap ist das nicht
😂😂😂Die Deutschen wieder geh dich schämen Alemanne. 😂😂😂
@@Deichjunge65 nimm ein bißchen Gorgonzola und ne Möhre und biete es als Hühnerfrikassee an
Das ist Lyula Kebap und nicht Adana 🤦🏻♂️
Wie genau ist der Unterschied?
Also wenn schon dieses 🤦♂️Emoji, dann sollten Sie uns doch auch bitte den Unterschied erklären 🧐❗️
@@eliasharksen2639
Der Unterschied besteht darin, das hierfür Hackfleisch aus Lamm oder Hammel benötigt wird. Dieses wird dann ebenfalls auf den Grill gebraten und unter anderem mit Fladenbrot 🫓 serviert 😉
Zu Ihrer Info: es ist egal wie dieses Gericht heißt, uns ist es wichtiger, dass es gut erklärt und einfach zu machen ist!!!!!
Das erkläre bitte auch 80% der türkischen Imbisse😏 By the way…ja das traditionelle Adana entspricht Deiner Definition. Um es aber für den breiten Geschmack anzupassen wird es sehr oft mit Rind kombiniert…und trotzdem als Adana angeboten. Deine Emojiauswahl hingegen ist bedenklich unangemessen.
du hast auch kein paprikapulver aus Kosovo?
1 kg für 2.5 Euro und ein intensives aroma.