Come fare il gustoso MANZO ALL'OLIO CON PATATE di Benedetta Rossi 😘 Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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MANZO ALL'OLIO CON PATATE - Una ricetta antica per un secondo piatto gustoso a base di carne di manzo cotta in olio d’oliva e acqua. Un perfetto piatto da mangiare in famiglia.
INGREDIENTI
(dosi per 4 persone)
PER IL SOFFRITTO
0,5 cipolle
1 spicchio aglio
10 g capperi
4 filetti di acciuga sott'olio
olio extravergine di oliva
prezzemolo q.b. tritato
PER IL MANZO
600 g carne di manzo
0,5 bicchieri vino bianco
400 ml olio extravergine di oliva
400 ml acqua
50 g formaggio grattugiato
50 g pangrattato
sale fino q.b.
PER IL CONTORNO
patate q.b. lessate
cipolle q.b. a fette
prezzemolo q.b. tritato
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
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