نکات فوق طلایی خورشت قیمه بادمجان و فوت کوزه گری که هیچکس بهت نمیگه

سلام رفقا
بین خورشت های ایرانی خورشت قیمه بادمجون یه چیز دیگست ,البته اگه نکات طلایی طبخ این غذای خوشمزه ایرانی رو بدونی که دیگه عالیه
من تو این ویدیو چندتا نکته ساده و جالب رو یادت میدم تا بهترین نتیجه رو بگیری
مواد لازم:
گوشت خورشتی 300 گرم
پودر غوره 1 ق چ
پیاز 1 عدد
بادمجان قلمی 6 عدد
زعفران دمکرده 3 ق غ
چوب دارچین 1 عدد
رب گوجه 2 ق غ
لپه نصف پیمانه
لیمو عمانی 2 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه, روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز #خورشت #خورشت_قیمه_بادمجان

[@Hanieh.kitchen]

همین ریزه کاریاشه که غذا رو متفاوت تر و خوشمزه تر می کنه👌🙋‍♀️

[@arminmuller5835]

Perfekt 🌟

[@MaryamLomei-is8no]

خیلی خوشمزه شد. از این به بعد من همینجوری درست میکنم مخصوصا که سعی میکنم کمتر گوشت و بیشتر سبزیجات استفاده کنم

[@user-ry2yf3xm1w]

رخ کار بسیار زیبا و طعم آن بی نظیر

[@taherehtajdaran]

عالی بود❤❤

[@farzanehkakavand8755]

عالی بود

[@elahe4967]

ممنونم

[@sedighehaghdasy6532]

عالی بود🙏

[@Tammy.50]

Excellent 🎉

[@fawzyamuhammadi6800]

خیلی عالی واقعا دست خوشششششششششش

[@Tammy.50]

Thank you ❤

[@azarmotamed2319]

❤سلام عالی بود

[@anitasaidi6473]

محشره👏👏

[@AzamAzam-sh9nf]

سپاس

[@parvin722]

بسیار عالی بود استاد

[@hamid-yz5sj]

استاد.خسته نباشی.

[@Ghazalemhd]

دم شما گرم بسیار عالی بود

[@mhhm7475]

سپاس❤🎉😊

[@parvinnejadi5513]

به به عالی شد

[@SoheilaHemmatian-tq9xc]

عالی بود استاد ممنون از شما

[@user-io7bw8py9s]

خیلی ممنون از آموزش خوبتون

[@user-zh8vm7gk6y]

ممنون از شما استاد کار دورست

[@neyerehhamzeh8522]

بسیار عالی وباکلاس دست مریزاد.

[@yasihosseini3320]

Perfect!👏💯🌟💯🌟🌷

[@majansaraj1577]

بسیار عالیست دستتان دردنکند

[@user-jl2ez6ut8m]

شما بینطیر هستید ممنونم

[@user-ts1qs3wd2x]

سلام. خسته نباشید

[@zarachef.]

عالبییی 😊❤

[@zarachef.]

خیلی خوشمزه به نظر میاد

[@soriameri4611]

استاد همه دستورهای آشپزی تون بی نظیره ممنون❤

[@fatemehkeyhani131-mu1vb]

سلام عالی حتمابااین روش هم امتحان خواهم کرد چون تاحالا چند غذا بادستورهای شما آماده کرده ام که از خوشمزگی حرف نداشت ❤

[@user-hy8pm1su8c]

I like you cooking you're 👏👏👏👏👏

[@ghazalehnikfarokh206]

عالی بود ❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@mattpashaie2936]

عالى بود 👍

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@mohammadrasuli1592]

به به واقعن عالی بود دمت گرم❤

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@suzanbeverlyhills2310]

Looks great 👍 ❤

[@MehrdadPaz1]

Thank you! Cheers!

[@saminsadr881]

Perfect . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

Glad you like it!

[@nadershadani2854]

Thanks 🙏🏻

[@MehrdadPaz1]

You’re welcome 😊

[@imanramazani1859]

عالی بود واقعا من که لذت بردم واقعا

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@vahidsheikh-hasani3435]

Thanks!

[@MehrdadPaz1]

Welcome!

[@ferrshtesloy3316]

محشره احسنت 👌👌👏👏👏❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@moritaagishta6190]

Excellent video thanks for sharing.

[@MehrdadPaz1]

Glad you enjoyed it

[@flouranaini7975]

thanls

[@mehryaretemadfard1395]

سلام
درود درود هزاران بیشمار آفرین و سپاس

[@MehrdadPaz1]

ارادت

[@ddzk2993]

THANKS

[@MehrdadPaz1]

You're welcome!

[@Melodi.1987]

چه دلبری شد دلم خواست

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@farbod6706]

براوو .مهرداد جان .🙏😁❤️🌻

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@saeidebehzadi5808]

با تشکر. رسپی های شما معمولا بی نظیرن. فقط به نظرم گوجه اول سرخ بشه و بعد به مواد اضافه شه طعم بهتری میگیره

[@abababa7483]

نوش جان. صد در صد خوشمزس، ولی زحمت و وقت درست کردنش زیاده.

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@djamshidmodarres247]

Thank you
خیلی ممنون و عالی بود...هم شهری من از تبریز هستم ...در فرانکفورت آلمان، قیمه بادیمجان خیلی دوست دارم !😎🤣🙋‍♂️✊✌

[@arvandvarahram]

👍 ❤

[@niloofarhezareh7586]

😋😋😋

[@edy_1399th]

سلام ریش تو زدی خوب شدی ماشالا🖐✋

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@user-ne2xd4vq2u]

❤❤❤

[@fahimehfeizzadeh3684]

✌️

[@sepideh__6106]

❤

[@alirezasharafzade1608]

❤😊

[@mehrdadhadjibagheri9939]

❤❤❤❤❤❤❤

[@robabramazani8019]

👌

[@MehrdadPaz1]

درود

[@irandargahi9898]

مرسى فردا مهمان دارم درست ميكنم ببينم چطور ميشه

[@user-si1yg9nq4l]

ای ول بچه ای کف شهر

[@Ammar11Allmi11]

تا ا دار سي و هي صح تا ق😊

[@sedighehamidzade-gi8tx]

😘😘🙏🙏

[@afsaneheghbali3987]

😍

[@MehrdadPaz1]

درود

[@Ammar11Allmi11]

يسبب اقمللاللللللللاى وتلممنهخمهرر

[@mehryaretemadfard1395]

سلام مجدد
در فهرست مواد لازم، مقدار لپه ، مرقوم فرمایید ممنون و متشکر

[@MehrdadPaz1]

۱/۲ پیمانه

[@mehryaretemadfard1395]

@@MehrdadPaz1 سپاس، سپاس

[@mehryaretemadfard1395]

@@MehrdadPaz1 سپاس، سپاس

[@Ammar11Allmi11]

ى ما إن مع زوج تا والو تم

[@kyliekangarloo6495]

اخ ك خدا بگم چيكارتون نكنه ب خدا جنايت ميكنيد اب ميكنيددلمونو با اين غذاهاي خوشمزه اخ اخ ك مردم😇😍🤪

[@ghazalehnikfarokh206]

عذر میخوام گلاب هم میشه اضافه کرد ؟ یا برای قیمه بادمجان نباید اضافه کرد ؟

[@MehrdadPaz1]

برای قیمه بادمجان خیر

[@pegahnikoosokhan5495]

ببخشید وقتی که رب با دارچین تفت دادید دارچین درآوردین یا گذاشتین بمونه تو خورشت

[@mmirshekar892]

👍👌😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏

[@MoN-lb1pw]

The yellow juice coming from the salted eggplant is bitter. Have you tried it?! Also i have tried it you skip this step, the eggplant WILL BE BITTER. Thank you Mehrdadjaan. This is my experience ❤️

[@MehrdadPaz1]

Thanks for sharing!!

[@anitasaidi6473]

He mentions salting the eggplants for getting rid of the bitterness. Watch right after he peels them 👌

[@MoN-lb1pw]

He says the juice has nothing to do with bitteness

[@sedighehaghdasy6532]

بادمجون چهل و‌پنج‌دقیفه جوش بخوره له نمیشه!؟

[@Melodi.1987]

منم همین روش رو دارم اما بدونه گوجه همیشه از گوجه ریختن فرار میکردم اما از اونجا که هرچی شما میپزید همیشه تست کردم و خوشمزه بوده میخام این بار تستش کنم

[@MehrdadPaz1]

خیلی خوب میشه

[@Hanieh.kitchen]

✌️😍

[@nimairannezhad6862]

یا خدا دم بادمجان کوچکه لطفا چند شاخه درخت هم بندازین توش 😂

[@Ammar11Allmi11]

و بطاتاتلااتعغععغعتتاللوتاا مي

[@user-sp3nm9ll6v]

مرسی از آموزش های عالی تون

[@yasihosseini3320]

Perfect!👏💯🌟💯🌟🌷

[@mahboobehnasiri4005]

عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@farinour1379]

❤

[@user-be4dz9mu5y]

❤❤❤❤❤❤❤

[@sazar2178]

❤😊

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@helenmoaven]

عالی بود

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@zibaz7987]

❤

[@user-nl2jn9fq9h]

❤

[@mitrakh7914]

❤

[@user-ou4gu4nk4e]

❤

[@anogagik1756]

❤

[@user-lz5fe9jt9j]

❤

[@nahidalahdadi3726]

❤

[@AzamAzam-sh9nf]

❤

[@aliakbarabbarin4047]

❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@saharshekarbeygi105]

❤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما