Hallo Ursula, tolles Video und super Speedi Rezept. Darf man Fragen für welches Thermometer du dich entschieden hast und ob die Installation und Handhabung einfach ist? 😊
Ja genau. Hier dieses Thermometer habe ich. amzn.to/48Ypiow Die Handhabung zeige ich im Video. Die Installation ging eigentlich relativ einfach mit der APP. Lässt sich auch leicht auf °C umstellen.
Hallo Ursula. Heute habe ich diesen tollen Schweinebraten gemacht. Ich muss sagen, er ist mir gut gelungen nach dieser Beschreibung. Vielen Dank dafür. Werde ich bestimmt noch mal machen. So ein tolles Thermometer müsste ich mir auch mal zulegen, aber mein altes, was ich schon viele Jahre in Gebrauch habe zeigte mir die Kerntemperatur von 75° an. War perfekt. Es grüßt aus Dortmund - Reni 😂😂
Das kann ich dir auch nicht genau sagen. Kauf dir ein Thermometer. Die kosten nicht viel und du bist auf der sicheren Seite. Schau dies hier und dazu habe ich auch Video: amzn.to/3W7PTwa
Schönes Rezept. Darf ich dir einen Tipp geben? Mach doch die Marinade komplett in deinem Zerkleinerer; wird schön sämig und verbindet sich noch besser. So ein Thermometer hab ich auch😊 viele sagen Spielerei; ich find es genial.. liebe Grüße
Gute Idee 👍Also den Zerkleinerer finde ich inzwischen richtig klasse. Erst dachte ich auch, ach brauche ich nicht. Das Thermometer ist auch klasse. Hatte vorher mit Kabel. Jetzt kann ich meinen Braten auch vom Schreibtisch aus verfolgen und muss nicht immer aufstehen und zur HLF laufen.
@@heissluftfritteuse_rezepte Da sagst du was: so ein Zerkleinerer macht das Leben leichter. Ich hab den von Kitchenaid, ist bissel größer: Pesto, Aufstrich, kleinere Teige usw👍😊 weist du was ich auch mache, ehe ich Wasser bzw. Br0he in die HLF gieße? Ich braten Zwiebeln und Wurzelgemüse an; wird die Soße noch leckerer😋 hast du auch schon Rinderbraten kreiert?
@@heissluftfritteuse_rezepte Nö, hab ich nicht, kauf ich auch nicht. Beim Speedy regt mich auf, dass er nach oben so viel Platz braucht, also der Deckel nicht ab geht. Ich hab einen anderen Multikocher, der macht sein Ding👍ich hab die Heißluftfritteuse mit Doppelkammer von Ninja, das reicht. Ich mag mir auch die Küche nicht vollstrecken mit noch einem Gerät😉 die Kitchenaid ist mir wichtiger zum Arbeiten und eine Fritteuse reicht
Alles gut, wenn du ja anderen Multikocher hast, brauchst nicht noch Speedi und mit Doppelkammer von Ninja bist bestens ausgestattet. Dann mach deinen Rinderbraten in den Multikocher. So in HLF kann ich mir nicht vorstellen, dass das was wird und ich werde es auch nicht probieren.
Hallo Ursula, ich habe dich erst vor kurzem hier entdeckt und dich abonniert. Seitdem schau ich mir jedes Video von dir an. Heute habe ich diesen Schweinebraten gemacht, gerade aus der ninja foodi raus genommen. Was soll ich sagen, ein butterzarter Braten mit einer feinen Soße, sehr sehr lecker! Vielen herzlichen Dank für deine tollen Rezepte!
wäre es nicht einfacher den braten vorher in den beutel zu packen und dann die soße darüber gießen, etwas einarbeiten und dann liegen lassen im kühlschrank
Jedes Gerät hat seine Vor-und Nachteile. Im Airfryer verliert der braten halt viel Flüssigkeit. Ich mach den deshalb lieber im Schnellkochtopf oder mit Butcherpapier im Grill.
Warum tut man sich sowas an, Du packst die ganzen Zutaten für die Marinade in den Gefrierbeutel und tust zum Schluss das Fleisch dazu in die Tüte, jetzt knetet man die ganzen Sachen in der Tüte durch und hat saubere Hände und eine Schüssel weniger zum spülen
Da hast du Recht. Ich wollte es erst auch nicht in Plastiktüte geben und in Glasschüssel lassen, doch leider ging der Deckel so nicht mehr drauf und ich musste dann doch zur Plastiktüte greifen. Wollte Abfall eigentlich vermeiden.
habs ausprobiert, aber mir schmeckt diese Soße nicht so gut. Ich bleibe in diesem Fall bei der klassischen Methode, weil ich totaler Soßenfreak bin. Ohne angeschwitztes Gemüse, v.a. reichlich Zwiebeln und mit Senf und meinem selbstgemachten Tomatenmark, das ich dreimal mit Port- und Rotwein ablösche, schmeckt mir das nicht. Ich hoffe, andere Sachen sagen mir mehr zu, sonst schick ich sie tzrück. Morgen werde ich mal Kartoffelpuffer probieren, das kann ich mir eher vorstellen.
Also ich finde ich habe auch ungefähr sechs verschiedene heiße Friteusen aber Fleisch geht gar nicht so richtig das geht schon aber das schmeckt überhaupt nicht vielleicht möchte ich lieber im Backofen machen diese heißluftfritteuse nimmt den ganzen Geschmack weg und vielleicht finde ich und sämtliche Gemüse geht auch nicht also Also ich finde wirklich heiße Frau ersetzt weder Backofen noch Pfanne.
einfach mal selber probieren, dann kannst es besser einschätzen. Lach Backofen und Heißluftfritteuse. Was ist den da der Unterschied? Der ist größer und braucht mehr Strom. Der Schweinebraten war so wunderbar saftig und hat super geschmeckt. Also ran und machs nach. Welche Heißluftfritteusen hast du denn?
Dem kann ich in keiner Weise zustimmen. Der Braten schmeckte super und stand dem im Backofen gemachten in nichts nach. Auch Hähnchen, Schenkel und Flügeli... knusprig und innen saftig! Probier es einfach, weiss nicht wo dein Problem ist.... scheinbar nur ein Vorurteil.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Tolles Video, wunderbar der Schweinebraten, lecker.
Danke für das Lob! Das freut mich sehr.
Super, schönes Video wie immer 👍🌺
Besten Dank!
Hallo Ursula,
tolles Video und super Speedi Rezept. Darf man Fragen für welches Thermometer du dich entschieden hast und ob die Installation und Handhabung einfach ist? 😊
Ja genau. Hier dieses Thermometer habe ich. amzn.to/48Ypiow Die Handhabung zeige ich im Video. Die Installation ging eigentlich relativ einfach mit der APP. Lässt sich auch leicht auf °C umstellen.
@@heissluftfritteuse_rezepte Danke für den Link. Hab ich mir bestellt ( ist auch zur Zeit im Angebot) 😉🍀
super.
Oh, lecker! Danke für das wunderbare Rezept. Ich werde es ausprobieren.
Gerne, lass es dir schmecken.
Ich hab dich grad zufällig entdeckt, wie süß und lustig bist du denn bitte ? Absolut sympathisch, ich hoffe ich sehe noch ganz viele Videos von dir ☺️
Danke dir. Ja jeden Sonntag kommt ein neues Video von mir. Wenn du meinen Kanal Abonnierst verpasst du kein Video.
Der Braten wird Morgen Mittag nach gemacht freue mich schon yami leckerrrrrrr 😋 🤤
Unbedingt!
Hallo Ursula. Heute habe ich diesen tollen Schweinebraten gemacht. Ich muss sagen, er ist mir gut gelungen nach dieser Beschreibung. Vielen Dank dafür. Werde ich bestimmt noch mal machen. So ein tolles Thermometer müsste ich mir auch mal zulegen, aber mein altes, was ich schon viele Jahre in Gebrauch habe zeigte mir die Kerntemperatur von 75° an. War perfekt. Es grüßt aus Dortmund - Reni 😂😂
Das freut mich sehr.
Danke sehr aus Wien 👍🏻✨
Gerne 😊Liebe Grüße aus Michelstadt Odenwald zurück.
Super Video Danke !!!👍👍👍👍👍
Gern geschehen!
@@heissluftfritteuse_rezepte Habe das selbe Thermometer das ist Super ! lg
Super
Kein geschwollenes Gelaber......
Einfach die Erfahrung einer guten Köchin....
Danke im vorraus ....
ABBO gemacht ...
Danke .
Vielen Dank 😊👍
Sehr lecker 😋
Dankeschön 😋
Wie kann ich diesen braten mit der consori airfryer 4,7 liter machen und ohne den Thermometer. Danke
Das kann ich dir auch nicht genau sagen. Kauf dir ein Thermometer. Die kosten nicht viel und du bist auf der sicheren Seite. Schau dies hier und dazu habe ich auch Video: amzn.to/3W7PTwa
@heissluftfritteuse_rezepte ich habe ein Thermometer aber mit Kabel. Verwende ich beim Gasgrill.
Geht das auch mit dem Cosori so?
Welchen meinst du jetzt? Da gibt es auch mehrere.
@ Ich habe die Cosori Lite.
Schönes Rezept. Darf ich dir einen Tipp geben? Mach doch die Marinade komplett in deinem Zerkleinerer; wird schön sämig und verbindet sich noch besser. So ein Thermometer hab ich auch😊 viele sagen Spielerei; ich find es genial.. liebe Grüße
Gute Idee 👍Also den Zerkleinerer finde ich inzwischen richtig klasse. Erst dachte ich auch, ach brauche ich nicht. Das Thermometer ist auch klasse. Hatte vorher mit Kabel. Jetzt kann ich meinen Braten auch vom Schreibtisch aus verfolgen und muss nicht immer aufstehen und zur HLF laufen.
@@heissluftfritteuse_rezepte Da sagst du was: so ein Zerkleinerer macht das Leben leichter. Ich hab den von Kitchenaid, ist bissel größer: Pesto, Aufstrich, kleinere Teige usw👍😊 weist du was ich auch mache, ehe ich Wasser bzw. Br0he in die HLF gieße? Ich braten Zwiebeln und Wurzelgemüse an; wird die Soße noch leckerer😋 hast du auch schon Rinderbraten kreiert?
Rinderbraten würde ich nur im Speeedi machen und da mit Dampfgaren. Hast du einen Ninja Speedi?
@@heissluftfritteuse_rezepte Nö, hab ich nicht, kauf ich auch nicht. Beim Speedy regt mich auf, dass er nach oben so viel Platz braucht, also der Deckel nicht ab geht. Ich hab einen anderen Multikocher, der macht sein Ding👍ich hab die Heißluftfritteuse mit Doppelkammer von Ninja, das reicht. Ich mag mir auch die Küche nicht vollstrecken mit noch einem Gerät😉 die Kitchenaid ist mir wichtiger zum Arbeiten und eine Fritteuse reicht
Alles gut, wenn du ja anderen Multikocher hast, brauchst nicht noch Speedi und mit Doppelkammer von Ninja bist bestens ausgestattet. Dann mach deinen Rinderbraten in den Multikocher. So in HLF kann ich mir nicht vorstellen, dass das was wird und ich werde es auch nicht probieren.
Hallo Ursula, ich habe dich erst vor kurzem hier entdeckt und dich abonniert. Seitdem schau ich mir jedes Video von dir an. Heute habe ich diesen Schweinebraten gemacht, gerade aus der ninja foodi raus genommen. Was soll ich sagen, ein butterzarter Braten mit einer feinen Soße, sehr sehr lecker!
Vielen herzlichen Dank für deine tollen Rezepte!
Das freut mich sehr.
so eine Heissluftfriteuse ist schon interessant. Der Braten sieht richtig gut aus, schade das es keinen Probierservertransporter gibt.
das wäre es noch. Öfter denke ich schon, schade das der Duft nicht mit gefilmt werden kann, dass der nicht rüber kommt.
Noch besser wenn rechtwinklig zur Faser geschnitten wird,😊 einfach zarter Lg🎉
ja genau richtig.
Kleiner Tipp: nimm eine Knoblauchpresse, ist ergiebiger und macht kaum Dreck
Hab ich sogar da, aber die mag ich nicht. Da bleibt alles drin hängen. Meistens schneide ich ihn jetzt so.
Super Video. Vielen Dank. Was ist das für ein Thermometer ? Firma ? Oder Link ? 😛 Lg und weiter so
Danke dir. Dieses habe ich: amzn.to/3NcT1BX
Du bist eine sehr kluge Frau❤
Danke
Hallöchen kannst du mir sagen wo ich kerntemperatur Messer bestellen kann😊
Hallo, ich habe einen MEATER von Amazon und bin damit sehr zufrieden
@@Mammo68 Dankeschön
hier findest du alles zur Kerntemperatur und auch die Messer dazu: meine-heissluftfritteuse.de/kerntemperatur-fuer-fleisch-und-andere-lebensmittel/
Und welches CC hast du genau
Guten Tag, ich möchte diesen Braten gerne machen und brauche noch ein Fleischthermometer. Von welcher Firma ist und ist es in deutschet Sprache? LG
schau mal hier ist es dabei und ja du kannst es auf D einstellen. In einem Video zeige ich es auch. heissluftfritteuse.shop/collections/zubehor
wäre es nicht einfacher den braten vorher in den beutel zu packen und dann die soße darüber gießen, etwas einarbeiten und dann liegen lassen im kühlschrank
es gibt mehrere Möglichkeiten.
Sieht super lecker aus, aber du sprichst vom Speedy, geht das genauso in einer normalen Heiluftfriteuse? Bin neu bei dem Thema....
Ja das geht, ich hatte es im Speedi zubereitet.
Jedes Gerät hat seine Vor-und Nachteile. Im Airfryer verliert der braten halt viel Flüssigkeit. Ich mach den deshalb lieber im Schnellkochtopf oder mit Butcherpapier im Grill.
Im klassischem Airfryer ja aber nicht im Ninja Speedi. Der hat extra Funktionen dafür. Der ist richtig saftig lecker gewesen.
Oder tase wasser dazugeben
Warum tut man sich sowas an, Du packst die ganzen Zutaten für die Marinade in den Gefrierbeutel und tust zum Schluss das Fleisch dazu in die Tüte, jetzt knetet man die ganzen Sachen in der Tüte durch und hat saubere Hände und eine Schüssel weniger zum spülen
Da hast du Recht. Ich wollte es erst auch nicht in Plastiktüte geben und in Glasschüssel lassen, doch leider ging der Deckel so nicht mehr drauf und ich musste dann doch zur Plastiktüte greifen. Wollte Abfall eigentlich vermeiden.
habs ausprobiert, aber mir schmeckt diese Soße nicht so gut. Ich bleibe in diesem Fall bei der klassischen Methode, weil ich totaler Soßenfreak bin. Ohne angeschwitztes Gemüse, v.a. reichlich Zwiebeln und mit Senf und meinem selbstgemachten Tomatenmark, das ich dreimal mit Port- und Rotwein ablösche, schmeckt mir das nicht. Ich hoffe, andere Sachen sagen mir mehr zu, sonst schick ich sie tzrück. Morgen werde ich mal Kartoffelpuffer probieren, das kann ich mir eher vorstellen.
viel Erfolg. Es gibt sehr viel was du in HLF machen kannst und was super wird. Sauce kannst du auch anders machen.
Man könnte meinen, die Ex-Bundeskanzlerin kocht für Joachim🤣
lach, du bist nicht die Erste die das sagt. 😂
@@heissluftfritteuse_rezepte Wenn schon, dann der Erste....
grins, oh ja der Erste.
Habe ich auch gleich gedacht😂😂
die Soße schaut ja schlimm aus, und die soll schmecken, ne Danke.
grins
Zeigt dass du keine ahnung hast
Also die extrem vielen Werbungen sind unmöglich
ach bist im falschen Video. Na soll auch passieren. Schöne Zeit noch.
Also ich finde ich habe auch ungefähr sechs verschiedene heiße Friteusen aber Fleisch geht gar nicht so richtig das geht schon aber das schmeckt überhaupt nicht vielleicht möchte ich lieber im Backofen machen diese heißluftfritteuse nimmt den ganzen Geschmack weg und vielleicht finde ich und sämtliche Gemüse geht auch nicht also
Also ich finde wirklich heiße Frau ersetzt weder Backofen noch Pfanne.
einfach mal selber probieren, dann kannst es besser einschätzen. Lach Backofen und Heißluftfritteuse. Was ist den da der Unterschied? Der ist größer und braucht mehr Strom. Der Schweinebraten war so wunderbar saftig und hat super geschmeckt. Also ran und machs nach. Welche Heißluftfritteusen hast du denn?
Ja,das sehe ich auch so.Für kurzgebratenes okay oder Brötchen aufbacken.l.g
Dem kann ich in keiner Weise zustimmen. Der Braten schmeckte super und stand dem im Backofen gemachten in nichts nach.
Auch Hähnchen, Schenkel und Flügeli... knusprig und innen saftig! Probier es einfach, weiss nicht wo dein Problem ist.... scheinbar nur ein Vorurteil.