Bløde og luftige pølsehorn

Altså hvem kan ikke lide et godt pølsehorn?
Her laver jeg dem, så de er i brunchpølsestørrelse. Det vælger du selv. Af portionen bliver der cirka 40 pølsehorn. Så må du selv vurdere om du vil skrue ned for charmen. men de gør sig også godt i fryseren, så du kan sagtens fryse nogle af dem ned.
Til dejen
5dl kærnemælk
3 æg
35g gær
20g salt
35g sukker
1kg mel
25g bageenzym
125g smør
Bag 15-16 minutter ved 200 grader.