Reis kochen im Thermomix®: Mit diesen Tipps & Tricks wird er immer PERFEKT ✨ | Thermomix® Rezept

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  • Опубликовано: 2 сен 2020
  • Reis kochen klingt ja immer total einfach. Aber jeder, der es schonmal gemacht hat, weiß: Reis kochen ist irgendwie ein Wissenschaft für sich. 😅 Ist der Reis wirklich durch? Ist der Reis total verkocht? Wie viel Wasser muss ich eigentlich zum Reis kochen nehmen? Wie lange muss der Reis ziehen? 🤔 Es gibt so viele Fragen und so viele verschiedenen Antworten zu dem Thema. Und hier kommt mal wieder unser geliebter Thermomix® genau richtig. Dési zeigt euch nämlich, mit welchen einfachen Tipps & Tricks das Reis kochen im Thermomix® ein absolutes Kinderspiel wird und er euch wirklich immer gelingt. 💪
    ⭐ Alle Tipps und Tricks findest du natürlich auch nochmal hier zum Nachlesen:
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    ❓Was ist dein Lieblingsreis❓
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    ❓Wie kochst du deinen Reis immer❓
    Welche Tipps & Tricks kennst du zum Thema Reis kochen? Kochst du deinen Reis auch immer im Thermomix® oder machst du ihn lieber im Topf? Schreib uns gerne unten in die Kommentare, wie du das immer handhabst!
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Комментарии • 129

  • @Supergasolina
    @Supergasolina 3 года назад +1

    Danke fürs Video, gerne wieder.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu Mario!
      Schön, dass es dir gefallen hat! Bis zum nächsten Mal! 🤗

  • @yvonneschuemann1658
    @yvonneschuemann1658 3 года назад +6

    Man kann auch direkt in die Suchleiste eingeben, welchen Reis man kochen möchte...da spuckt er auch das Rezept aus...ist ne klasse Sache

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Hallo Yvonne!
      Das ist ein super Tipp! Vielen Dank! :D

    • @esmaaydin94
      @esmaaydin94 2 года назад +1

      Für Basmati Reis gibt es leider nur einen einzigen Rezept…

    • @LissBraun
      @LissBraun Год назад

      ​@@esmaaydin94dann musst du die Zeit kürzer stellen bei basmati Reis.
      Rezept Reis kochen

  • @Anonymous-ot6kb
    @Anonymous-ot6kb 2 года назад +14

    Finde diesen Beitrag leider sehr verwirrend und nicht gut strukturiert.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Verrate uns gerne, was du dir anders gewünscht hättest. Wir sind immer offen für Verbesserungsvorschläge. 😊

  • @LissBraun
    @LissBraun Год назад +2

    Ich koche im Tm6 immer das Rezept Reis kochen.
    Da bleibt der Reis im Garkorb, bei 1 liter Wasser.
    Salzen, butter oder öl.
    Angegeben auf 20 Minuten.
    Basmati mache ich mit 16 Minuten.
    Hab ich dann im praktischen Garkorb und kann es in eine Schale stülpen.

  • @deniseheermann1458
    @deniseheermann1458 3 года назад

    Lecker 👍

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Oh ja, Reis ist einfach so herrlich vielfältig! Wir wollen da auch gar nicht drauf verzichten! :)

  • @jeanetteliebold2699
    @jeanetteliebold2699 Год назад

    Ja, da muss ich meiner Vorrednerin recht geben, ich bin jetzt hinterher immer noch nicht ganz schlau geworden, wie ich das genau machen soll. Das war mit persönlich zu viel hin und her. Schwer ich schaue die Videos immer dort gerne an, die sind immer hilfreich. Die Reissorten sind auch meine Favoriten. Warum wurde der Reus zuerst in den Garer getan und dann doch etwas müßig in den Mixer, da die Reiskörner angeklebt waren? Vielen Dank für die Videos ❤

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Schau sonst mal in unseren Artikel, vielleicht wird es dort etwas klarer: www.zaubertopf.de/reis-kochen-thermomix-rezept/. 🙂

  • @vinnchen_696
    @vinnchen_696 2 года назад +2

    Ich mache nebenbei noch weight watchers. Da ist natürlich nur 100g naturreis.. Wie wäre das beim thermomix bezüglich der Einstellungen?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Hallo Ivonne,
      das Verhältnis von Reis zu Wasser sollte ca. bei 1:2 liegen. Also immer die doppelte Menge an Wasser. 💦 Wenn du dir nicht ganz sicher bist, verrät dir dein Thermomix® in den verschiedenen Reisrezepten, welches Verhältnis das richtige ist. 🙌🏼 Der Reis-Koch-Modus sagt dir das leider nicht.
      Viel Erfolg!🍀

  • @samanthamathieu
    @samanthamathieu 3 года назад

    Hi,
    Setzt man beim Reis kochen den Messbecher ein?
    Lieben Dank 🙂

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Hallo Samantha!
      Den Messbecher lassen wir beim Reiskochen immer eingesetzt. :)
      Viel Spaß beim Nachkochen! 🤗

    • @kgenesis9633
      @kgenesis9633 2 года назад

      Lieber nich bei mir is es mit dem messbecher immer ausgequellt

    • @ewaschweizer1391
      @ewaschweizer1391 2 месяца назад

      Kochte gerade in Reis Modus mit Messbecher, nach 15 min fängt es zu schaumig sprudeln unter dem becher, Reis wsr vorher gewaschen?😬Was ist hier falsch gelaufen?

  • @gudrunkasten54
    @gudrunkasten54 3 года назад +1

    Ich habe auch am liebsten die beiden Reissorten, die du erwähnt hast und natürlich den ganz normalen Milchreis. Ich habe auch den Wundercap, muß aber dazu sagen ich habe nur den TM31.
    Ich habe jetzt versucht den türkischen Reis zu kochen, die Nudeln hatte ich in der Pfanne angebraten was auch kein Problem für mich ist. Habe dann allerdings die Methode mit dem Gärkörbchen genommen. Er war schon schön, aber die Butter landet ja dann im restlichen Wasser. Wäre einen Versuch wert das mit dem Wundercap zu versuchen. Finde da aber kein passendes Rezept, weil ja der TM31 kein Reis Programm hat.
    Was ich noch sagen wollte, Milchreis koche Ich nur noch im TM was besseres gibt es nicht. Lg 🙋‍♀️

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад +1

      Huhu Grudrun!
      Ganz lieben Dank für deine ausführliche Rückmeldung! 😊 Was hast du denn bisher mit dem WunderCap® gemacht? Hast du ihn schon zum Nudeln kochen oder vielleicht sogar zum Sous-Vide Garen genutzt?
      Und wir geben dir absolut Recht: Der Milchreis wird im Thermomix® einfach einwandfrei! 😍

    • @gudrunkasten54
      @gudrunkasten54 3 года назад

      @@meinZauberTopf Ja das hatte ich fast vergessen. Natürlich habe ich den Wundercap zum Sovide garen benutzt und auch um Nudeln kochen. Ich hatte Rinder Staek gemacht und ich glaube sogar nach eurer Empfehlung. War sehr lecker 😋 😋

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Das klingt ja suuuper! ❤

  • @isabellakrett9464
    @isabellakrett9464 2 года назад

    Guten Morgen, welche manuelle Einstellung muss ich eingeben um im TM5 den Reiskochmodus nachzustellen? Ich würde gerne den Reis mit der Quellmethode ohne Garkörbchen kochen habe aber nur den TM5. Vielen Dank und liebe Grüsse Isabella

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад +1

      Hallo Isabella,
      für den TM5 gibt es ein automatisches Rezept für Reiskochen. 🤗 Du gelangst dort über die 3 Menü-Striche hin und dann über "Automatische Rezepte".
      Liebe Grüße,
      Judith von meinZauberTopf 💕

    • @isabellakrett9464
      @isabellakrett9464 2 года назад

      @@meinZauberTopf danke🌹🌺🌷

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      💕

  • @stephaniebehmer7194
    @stephaniebehmer7194 Год назад

    Kann man auch Vollkornreis mit dem Reisprogramm kochen?
    Ich denke noch über die Anschaffung des TM 6 nach.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Du kannst alle Sorten mit dem Thermomix® kochen, liebe Stephanie. Hier müsste jedoch die Zeit angepasst werden.

  • @CamilliaChe
    @CamilliaChe 3 года назад +3

    Muss man jetzt bei der Variante TM6 Reis Modus JEDEN Reis ordentlich waschen damit es nicht überkocht?
    Ich hab es grad mal mit 125g Parboiled Reis ausprobiert. Lt Packung benötigt der Reis 20min. Im Thermomix war nach ca. 15min Schluss. Was mich irritiert hat, der TM6 meldet sich nicht, die Zeit läuft trotzdem runter. Und der Boden ist natürlich „angeklebt“. Also der Putzaufwand ist danach höher ggü. Garkorb.
    Vom Ergebnis ist er gut - etwas bissfest ich mag ihn weicher lieber. Also im Garkorb fand ich ihn persönlich einen Tick besser, da man da auch die Zeit einstellen kann.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu! :)
      Also, Reis solltest auf jeden Fall vorher waschen. Damit verhinderst du das Überkochen und dass der Reis matschig wird, weil die Stärke dadurch abgewaschen wird. Bei Risotto oder Milchreis sollte man nicht abwaschen, weil man das cremige und "matschige" hier ja sehr gerne möchte.
      Da es sich bei dem "Reis kochen" Modus um ein Automatikprogramm von Vorwerk handelt, können wir da leider nichts genaues zu sagen. Im Wenn es für dich besser im Garkorb funktionier, solltest du einfach diese Variante nutzen. Die bietet zudem den Vorteil, dass der Reis nicht "matschig" gerührt wird und der Reis beim Herausnehmen direkt abtropfen kann.
      Hoffentlich konnten wir dir damit ein bisschen helfen! 😊

  • @lilstoe3304
    @lilstoe3304 2 месяца назад

    Das ist mir total in die Hose gegangen, ein pampiges Muss ist raus gekommen, werde meinen Reis wieder ganz traditionell im Kochtopf kochen

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 месяца назад

      Hey, den Reis hast du im Garkorb zubereitet? Oder welche Methode hast du gewählt?

  • @waldemargress4298
    @waldemargress4298 Год назад

    Hi ,
    Was nimmst du für eine Öl Sorte
    Danke

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Gerne Olivenöl. Du kannst aber auch neutrales Öl verwenden. 🤗

  • @irisbodypaint4754
    @irisbodypaint4754 7 месяцев назад

    hallo , danke für deine super tipps, so ein thermoixer ist ja nocht gleich so einfach zu hänseln , leider ist bei meinem neuen tm6 das reiskochen ein disater gewesen, mir wurde gesagt der reis kommt in den aufsatz oben rein und wird sozusagen dampfegegart, naja das ganze hat über 1 st gedauert auf 150 gramm reis 🤦‍♀️ eigentlich wurde mir gesagt es sollte schneller gehen, aber basmati reis koche ich am herd in 10 minuten , das aufkochen vom wasser mit wasser kocher dauert 2 minuten … tja sehr begeistert bin ich da nicht 😅
    für was ist dann der aufsatzt ? und wie kann er selber die zeit berechnen wie lange es dauert wenn man ja auch quinoa oder bulgur kochen der würde dann 40 minuten kochen , sehr schade so ein teueres ding und dann hibts von vorwerk nichtmal ne richtige beschreibung wie 🤷‍♀️ auf der sete steht immer nur man kann man kann aber wie genau findet man nur schwer raus😢

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  7 месяцев назад +1

      Es tut mir leid zu hören, dass das Reiskochen mit deinem neuen Thermomix TM6 nicht so geklappt hat, wie du es erwartet hast. 😕🍚 Der Thermomix ist in der Tat ein vielseitiges Gerät, aber manchmal kann es etwas dauern, bis man alle Funktionen richtig nutzt. Wir kochen den Reis im Garkorb, nicht im Varoma®. www.zaubertopf-club.de/rezept/basisrezept-reis-kochen-thermomix.html

    • @irisbodypaint4754
      @irisbodypaint4754 7 месяцев назад

      @@meinZauberTopf vielen liben dank 🙏 super das du lir den link schickt , such mich ja schon seit einer we bei deinen ganzen videos durch, aber irgenwie findet mann dann doch nie alle , die youtube aufreihung ist komisch von den videos her,
      deine videos sind echt sehr holfreich, doch ist leider dieses di g echt frustrierend😩 ein vieseitiges gerät das man nur gut bebutzen kann wenn man cokkidoo verwendet 😔 eigene rezept gelingen so gut wie garnicht 😔 es wird auch niergend erklärt wie man das ding verwendet echt entäuschend von vorwerk .
      wie gesagt vielen dank für deine videos 🙏 aber anderseits denk ich mit

  • @ursulabehrendt1ub
    @ursulabehrendt1ub 3 года назад +2

    Ich koche nur mit dem Reisprogramm. Das klappt super und der Reis ist immer gar gewesen bis jetzt.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Hallo Ursula!
      Das ist echt toll, wie zuverlässig man damit Reis kochen kann, oder? Wir sind auch total begeistert! 🤗

  • @ritasaglam4627
    @ritasaglam4627 Год назад

    Danke schön. Hast Du vielleicht auch ein paar Tipps wie man Hirsebrei sicher garen kann im Thermomix. Bei mir kocht die Hirse über auch wenn ich diese gründlich gewaschen habe. Habe es auch schon mit dem Spritzschutzdeckel und mit oder ohne Garkörbchen
    probiert. Ich benutze ganze Hirsekörner und keine Flocken. Ich bin ein Fan von Deinen Kochvideos..Hier in den Niederlanden ist der Thermomix leider nicht so bekannt, darum schau ich immer bei den Nachbarn was die so kochen im Thermomix. Herzliche Grüsse

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Liebe Rita, hier ein ganz schnelles Rezept: Die Hirse (200 g) in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser gründlich waschen. Den Garkorb einsetzen, 600 g Wasser und Gewürzpaste zugeben, mit dem Spatel umrühren und 14 Min. | 100 °C | Stufe 3 bzw. nach Packungsangabe garen.
      Den Garkorb mithilfe des Spatels herausnehmen, Hirse in eine Salatschüssel geben und ausdampfen lassen, dabei zwischendurch umrühren und die Hirse auflockern.
      Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf mich zurück!
      Liebe Grüße Ricarda

    • @ritasaglam4627
      @ritasaglam4627 Год назад

      @@meinZauberTopf Vielen lieben Dank, dann werde ich dass mal ausprobieren. Schönes Wochenende

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Das wünschen wir dir auch.🤗

  • @samhugo5870
    @samhugo5870 5 месяцев назад

    Wie funktioniert denn das Wasser : Reis Verhältnis mit Natur bzw. Vollkorn Reis, der ist ja etwas härter. bzw. körniger?!?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  5 месяцев назад

      Hier empfehlen wir 125 g Reis und 1000 g Wasser. Wasser in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einhängen und den Reis einwiegen, 45 Min. | 100 °C | Stufe 4 garen. 👍

  • @MyKillyy
    @MyKillyy Год назад

    Der Reis klebte total im Topf um das mixmesser. Was habe ich falsch gemacht bzw. Wie kriege ich den reis einfacher raus?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Hey du,
      das ist wirklich merkwürdig. So, wie wir es hier im Video beschreiben, ist uns das noch nie passiert! Hast du die Mengenangaben eingehalten? 🤔

  • @beateheinzmann8026
    @beateheinzmann8026 Год назад

    Hallo,ich möchte den Dinkel-Reis-Salat machen. Kann ich statt Dinkelkörner auch Weizenkörner nehmen? Danke schon mal im voraus für deine Antwort

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Hi Beate! Das ist selbstverständlich möglich. Beachte dann einfach die Garzeit, die auf der Packung vermerkt ist und überprüfe die Konsistenz auch noch einmal selbst. LG, dein ZaiberTopf Team 😊

    • @beateheinzmann8026
      @beateheinzmann8026 Год назад

      @@meinZauberTopf herzlichen Dank für eure Antworten

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Das sollte auch klappen. 🙂

  • @christianschapertons140
    @christianschapertons140 Год назад

    bekommt mann denn Deckel ab vom gareinsatz???

  • @christinepopodi6193
    @christinepopodi6193 2 года назад

    In einem Rezept steht langkornreis... Kann ich das mit basmati auch kocheb

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Hallo Christine,
      na klar. Du kannst verschiedene Reissorten verwenden. 🤗 Eventuell verändert sich dann die Wassermenge und Garzeit etwas.

  • @margotmu1618
    @margotmu1618 3 года назад +2

    Das sind auch meine beiden Lieblingsreissorten. Die Tochter meiner Nachbarin hat mir den TM6 gezeigt und wir haben einen Jasminreis gekocht. Obwohl Katrin das Salz vergessen hatte war der Reis so lecker, dass wir ihn so gelöffelt haben.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu Margot!
      Das ist ja cool, dass euch der Reis so fantastisch geschmeckt hat! Er bekomme wirklich eine super Konsistenz im Thermomix®! 😊

  • @heikewilhelm4239
    @heikewilhelm4239 3 года назад +4

    Hallo zusammen, vor ab vielen Dank für die wertvollen Tipps, die ich durch Euren Kanal schon erhalten habe. Beim Reis kochen habe ich mich jetzt allerdings von der 2:1 Methode verabschiedet. Nachdem in den letzten Jahren vermehrt durch die Medien ging, dass Reis Arsen enthält, würde ich in jedem Fall die Wassermethode wählen, weil dadurch ein Teil des gelösten Arsen mit dem Wasser weggeschüttet wird. LG Heike
    Wer will kann das auch gerne nochmal nachlesen u.a. im Ernährungskompass von Bas Kast.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Ganz lieben Dank für den Tipp, liebe Heike! 👍 Das gucken wir uns sehr gerne mal an!
      Schön, dass dir ansonsten die bisherigen Tipps gefallen haben! ❤

  • @gabrielefischer7341
    @gabrielefischer7341 3 года назад

    Ich würde gerne Naturreis nehmen. Der ja erfahrungsgemäß länger braucht zu garen. Wie könnte ich das Programm nutzen. Toller Modus.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Hallo Gabriele!
      Das Tolle an dem Modus ist, dass der Thermomix® die Garzeit automatisch anpasst! Wichtig ist, dass du dabei das Verhältnis zwischen Reis und Wasser einhältst! :)
      Ganz viel Spaß beim Reis kochen!

  • @tubio4789
    @tubio4789 Год назад

    Mit kaltem Wasser oder heißem beim Thermomix?

  • @barbaralotharius8700
    @barbaralotharius8700 Месяц назад

    Reis sollte man vor dem Kochen gut abspülen. Grund ist die natürliche Arsenbelastung. Diese variiert zwar je nach Boden, ist aber zum Teil wohl hoch. Habit ihr dazu eine Lösung

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Месяц назад

      Wir spülen Reis durchaus auch ab. Nur überspringen wir diesen Schritt sehr oft während des Drehs. Wir werden in Zukunft durchaus wieder mehr darauf achten. 😊

  • @briitziifreutsich6690
    @briitziifreutsich6690 3 года назад

    Am liebsten Vollkornreis, allerdings ist der TM6 im automatischen Programm damit überfordert 😩

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Ach, das ist ja ärgerlich? Was passiert denn genau, wenn du es über das automatische Programm machst? :)

  • @moritzrecker1256
    @moritzrecker1256 2 года назад +1

    Heute das erste Mal das Programm getestet. Ergebnis war ernüchternd..... Habe mich penibel an alles gehalten. Ca die Hälfte ist am Boden "angebrannt" und die andere Hälfte war nicht annähernd fertig.....
    Was hab ich falsch gemacht?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Hallo Moritz! Natürlich ist es aus der Ferne immer schwierig zu beurteilen, was schiefgelaufen ist. Welchen Reis hast du denn zum Kochen verwendet? 😊

    • @moritzrecker1256
      @moritzrecker1256 2 года назад

      @@meinZauberTopf ich habe Paraboiled Reis genommen

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Das ist wirklich merkwürdig, normalerweise ist der Parboiled Reis eigentlich besonders gut geeignet. Wir haben bisher damit nie Probleme gehabt. 🤔

    • @Chain19901
      @Chain19901 2 года назад +1

      Ich hab das auch. Ein Teil brennt an und der andere ist noch sehr Bissfest. Das saubermachen war richtig mies.
      Vllt ist der Unterschied das Öl?
      Beim nächsten mal gebe ich noch Öl dazu und dann mal gucken.
      Ansonsten kann der Modus sich echt schenken.

  • @nuranayhan105
    @nuranayhan105 Год назад

    Wieviel Salz und Öl?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Hey Nuran! Die genaue Anleitung findest du im verlinkten Beitrag: www.zaubertopf.de/reis-kochen-thermomix-rezept/?
      🤗

  • @yours_truly_OO7
    @yours_truly_OO7 2 года назад +2

    Fand den Modus auch enttäuschend, es klebt viel zu viel Reis am Boden an...
    Wenn ich im Kochtopf die 2:1 Methode (egal ob mit Parboiled oder Basmati) anwende, klappt das eindeutig besser.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Hast du es im Thermomix® bisher nur über den Modus oder auch mit einem manuellen Rezept versucht? 😊

    • @yours_truly_OO7
      @yours_truly_OO7 2 года назад

      @@meinZauberTopf Manuell im Garkorb funktioniert es ;)
      Aber wie gesagt, vom Reismodus bin ich leider enttäuscht.

  • @HOe-uv7qj
    @HOe-uv7qj Год назад +1

    Ich habe den Reis lange durchgespült um die Stärke rauszuwaschen das mach ich immer dann bin ich den Anweisungen gefolgt und der Reis ist total matschig geworden
    Kann mir einer sagen warum ?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Hey, eventuell lag es an der Sorte? Das kann man natürlich aus der Ferne schlecht beurteilen. 🙂

    • @elskecelebi4613
      @elskecelebi4613 Год назад

      Ist bei mir auch so. Mit dem so gekochten Basmatireis, könnte man eher Sushi machen. Völlig pampig und zerkocht.

  • @fay.el.2495
    @fay.el.2495 3 года назад

    Wir essen nur Basmatireis, wir sind aber 6 Personen und der Tm ist leider etwas zu klein für uns alle.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Ja, mit 6 Personen wird es dann wohl wirklich etwas eng... Welche Garmethode nutzt du denn auf dem Herd für deinen Reis? 😊

  • @jeanlucpicard4225
    @jeanlucpicard4225 3 года назад

    Im Garkorb wird er nicht weich. Ich probiere es heute mal direkt im Topf

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu! :)
      Welchen Reis hast du denn verwendet, als du es im Garkorb versucht hast? 😊

  • @biancaluthke2762
    @biancaluthke2762 3 года назад

    Ich habe es auch schon ausprobiert, ab mir war der Reis noch zu fest.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Hallo Bianca! :)
      Hast du dafür auch die Reiskochfunktion genutzt oder hast du den Reis mit einer anderen Methode im Thermomix® gekocht?

  • @KingeJulien
    @KingeJulien 2 года назад

    wie jetzt was
    1200g Wasser beim TM6
    Aber auf wieviel reis?
    500?
    oder 250?
    Ich weiß grad nichtmal wieviel rohgewicht reis is genug pro person?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 года назад

      Hier findest du alles zum Nachlesen:
      www.zaubertopf.de/reis-kochen-thermomix-rezept/? ❤
      Als Beilage rechnest du mit etwa 60g Reis (Trockengewicht) pro Person, als Hauptmahlzeit 100-120g, je nach Hunger.
      Liebe Grüße
      Sina von mein ZauberTopf

  • @stridee7416
    @stridee7416 3 года назад +1

    Ich habe auch am liebsten Vollkornreis oder schwarzer Reis. Habe mich noch nicht getraut das Reisprorammm zu testen werde es bald versuchen. Den Vollkornreis werde ich über Nacht vorher einlegen weil er sonst zu lange braucht.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu!
      Das klingt doch spannend! Berichte gerne mal, wie es mit dem Vollkornreis geklappt hat, sobald du es ausprobiert hast! 🤗

    • @stridee7416
      @stridee7416 3 года назад

      mein ZauberTopf so ich habe es mit dem Vollkornreis das ich über Nacht eingelegt habe ausprobiert. Hat geklappt. Wassermenge bin ich mir noch nicht ganz sicher. Werde nächstes mal doppelte Menge Wasser dazu geben.

  • @volkergericke3131
    @volkergericke3131 Год назад

    Ich habe heute das erste und vermutlich letzte Mal mit dem TM6 Reis gekocht. Am Ende hatte ich eine dicke Schicht festgepappten Reis im Mixtopf. Eine Weile dachte ich, ich müsste einen neuen Topf kaufen. Was soll man mit so einem Programm? Der TM6 soll die Arbeit erleichtern und nicht erschweren.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Hallo Volker, das ist sehr ärgerlich! Wurde denn in dem Falle kein Garkorb verwendet? Hattest du den Modus benutzt? Eventuell lag es aber auch an der Reissorte.

    • @volkergericke3131
      @volkergericke3131 Год назад

      @@meinZauberTopf Nein, den Gartopf habe ich nicht benutzt, weil man den ja als Spritzschutz verwenden soll. Die Reissorte? Vielleicht, es war ganz normaler Parboiled Reis. Und ja, das Programm habe ich benutzt. Demnächst habe ich auch den Friend, dann habe ich zwei komplette Mixtöpfe. Dann probiere ich es vielleicht nochmal ohne Gartopf. Man kriegt das Zeug ja raus, war halt nur sehr anstrengend.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Ich wünsche dir viel Glück. 🤗

  • @DieMimiDie
    @DieMimiDie 3 года назад +1

    Habe ich neulich bei einer Freundin kennengelernt. Hat mich nicht überzeugt. Entweder im Garkorb oder große Mengen im Reiskocher, der lohnt sich dann auch weil der TM nicht zeitgleich belegt ist 😉

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu Mimi!
      Kannst du mal berichten, was dich dabei gestört hat, bzw. nicht überzeugt hat?

  • @silkeukehajdaraj6713
    @silkeukehajdaraj6713 3 года назад

    Ich koche meinen Reis auch im TM 5
    Hab für mich eine Methode gefunden, wo ich den Reis Perfekt finde 😋

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад +1

      Hallo Silke! :)
      Das klingt doch spitze! Magst du uns denn vielleicht verraten, wie der Reis für deine perfekte Methode funktioniert? 😁

  • @monikadenbieman5598
    @monikadenbieman5598 3 года назад +2

    Der TM 31 hat ja auch kein Reisprogramm.Aber ist ja kein Problem😁Hab dem nämlich

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Das stimmt wohl... Kochst du deinen Reis trotzdem im Thermomix® und wenn ja, wie gehst du da am liebsten vor? :)

    • @monikadenbieman5598
      @monikadenbieman5598 3 года назад

      @@meinZauberTopf ja ich koche ihn im Thermomix.Dazu verwende ich die Quellmethode.

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Das klingt doch super! Da gelingt er bestimmt auch immer, oder? :)

    • @monikadenbieman5598
      @monikadenbieman5598 3 года назад

      @@meinZauberTopf Bis jetzt hat es immer geklappt

  • @m.berlin770
    @m.berlin770 Год назад

    Also 1 KG Reis bekommt man nicht gekocht?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Im Gareinsatz des TM31, TM5® oder TM6 kannst du maximal 500 g Thermomix® Reis kochen! 🙂

    • @m.berlin770
      @m.berlin770 Год назад

      @@meinZauberTopf prima danke für die Info. Passt im Cookit mehr hinein?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Der Topf des Cookit hat ein Fassungsvermögen von 3 Liter, ist also größer als der vom TM®. 🙂 Da lässt sich bestimmt auch etwas mehr Reis drin kochen.

  • @user-wx4ez6dc2p
    @user-wx4ez6dc2p 2 месяца назад

    Hat bei mir mit dem Reis kochen leider nicht funktioniert, der Langkornreis war nach 30 Minuten noch hart 😢

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  2 месяца назад +1

      Das tut uns sehr leid zu lesen. 🤔

    • @user-wx4ez6dc2p
      @user-wx4ez6dc2p 2 месяца назад

      @@meinZauberTopf Das lag aber an mir, war ein typischer Montag
      Hab’s noch mal nachgekocht, klappt

  • @angelikawildenhues2385
    @angelikawildenhues2385 3 года назад

    Hat schon mal jemand mit dem Programm Milchreis gekocht?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Hallo Angelika!
      Wir haben hier auch ein Video, in dem wir zeigen, wie du herrlich cremigen Milchreis zaubern kannst: ruclips.net/video/q0kibaX13H8/видео.html
      Viel Spaß beim Nachkochen! 😍

  • @margotmu1618
    @margotmu1618 3 года назад

    Ich habe den Reis schon lange nicht mehr gespült und er schmeckt immer super, ist auch noch nie übergekocht. Verwendest Du hier den Wundercap?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  3 года назад

      Huhu Margot!
      Welchen Reis verwendest du denn immer? 😊
      In diesem Fall wurde der WunderCap® noch nicht zum Reiskochen genutzt. 😊

  • @DG-df4xt
    @DG-df4xt 10 месяцев назад

    Nichts für ungut du bist super nett aber ich will mehr denn thermomix als dein Gesicht

  • @noname-ge8ok
    @noname-ge8ok Год назад

    Mein Reis kommt immer hart aus den Thermomix egal was ich mache. Schrecklich.

  • @noname-ge8ok
    @noname-ge8ok Год назад

    Ich möchte sehen wie man Reis kocht und wenn ich nur diese Frau sehe, da fühle ich mich leicht verwirrt 😕

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Magst du uns genau erklären warum? Desí erklärt natürlich zusätzlich was unbedingt zu beachten ist. 🤗

    • @noname-ge8ok
      @noname-ge8ok Год назад

      @@meinZauberTopf naja das Video ist ja nun schon 2 Jahre alt. Aber es gefällt mir nicht wenn ich nur die Person sehe ich muss sehe was sie macht. Man kann viel erklären, aber kochen soll auch schnell gehen, ich möchte einfach nicht soviel Zeit im Internet verbringen um zu sehen wie man Reis Kartoffeln oder Gemüse im Thermomix kocht.

  • @noname-ge8ok
    @noname-ge8ok Год назад +1

    Viel zu viel Gerede.

  • @monikavan
    @monikavan 2 года назад

    Vollkornreis

  • @Zeeman21
    @Zeeman21 11 месяцев назад

    Öl im Wasser... Sehr sinnvoll, auf jeden Fall 🤦‍♂️

  • @Fr447
    @Fr447 27 дней назад

    Viel zu lang, und absolut verwirrend
    Schließe mich den vorherigen Kommentaren an

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  26 дней назад

      Danke für dein Feedback! Was genau hat dich denn verwirrt? Welche Fragen sind denn noch offen? 👐