Las MEJORES CROQUETAS de cocido del mundo

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Las croquetas de hoy son un clásico, hacemos cocido, nos sobra toneladas de carne, hacemos ropa vieja, sigue sobrando carne y lo que queda es hacer hacer croquetas de cocido
    ✅Mis MEJORES CROQUETAS DE COCIDO✅ que no vas a dejar de hacer y con las que el éxito es seguro
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    ➡️INGREDIENTES- 60 croquetas aprox
    480 g de carnes de cocido picadas
    1 cebolla mediana (130 g)
    100 g de mantequilla.
    1 cda Aceite de oliva
    950 ml de leche
    500 ml de caldo de cocido
    200 g de harina
    80 g de garbanzos del cocido
    Sal, pimienta negra y nuez moscada
    Aceite para la fritura.
    • Rebozar con: huevo y pan rallado (en cantidad suficiente, ya vamos viendo)
    🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀
    ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
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Комментарии • 77

  • @PilarBrusau-oo2un
    @PilarBrusau-oo2un 8 месяцев назад +9

    Yo las he hecho tal cual y gracias a ti me salieron buenísimas, nos enseñas muchas cosas que nos facilitan como hacerlo de mejor forma, a mí me sobró también dos bolsas era la primera vez que lo hice así y que fácil. Gracias

    • @angeleslopezgomez2157
      @angeleslopezgomez2157 7 месяцев назад +1

      Pues entonces yo también hago las mejores cocretas del mundo porque yo la hago exactamente igual que esta señora son exquisita

    • @kirabosch1022
      @kirabosch1022 3 месяца назад +1

      ❤😂👏👏👏 qué buena mano , madre mía qué profesional cocinera!!! Tendría que estar usted en el restaurante del hotel Palace de aquí de Madrid

  • @susanagarciarodriguez7906
    @susanagarciarodriguez7906 2 месяца назад +1

    Me han encantdo las croquetas y la forma que tienes de explicarlo, y con tantos consejos, gracias.

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  2 месяца назад

      Me alegro que te haya servido, Susana!

  • @marialeon8812
    @marialeon8812 8 месяцев назад +3

    Perfectas y deben de estar buenísimas. Yo las hago parecidas pero probaré tu receta. Oro molido! Y solo se las regalo a mis hijos.

  • @CarmenMartin-hz2xj
    @CarmenMartin-hz2xj 5 месяцев назад +1

    Muy agradecida!!! 🙏🏼

  • @catalinasanchezestevez8230
    @catalinasanchezestevez8230 8 месяцев назад +1

    Genial!!!.
    Nunca las vi hacer así.
    A partir de ahora las haré de esta manera.

  • @martasantiagocintron3932
    @martasantiagocintron3932 8 месяцев назад +2

    Me encantan las croquetas.

  • @Carmengonzalez-hz5zu
    @Carmengonzalez-hz5zu 8 месяцев назад +3

    Hoy es el día de las croquetas me gustan de cualquier cosa gracias yo preparo y congelo

  • @isabelmariaminanosarabia7573
    @isabelmariaminanosarabia7573 8 месяцев назад +4

    Muy ricas!!
    No sabía el truco de meterlas al frigorífico una vez rebozadas.
    Gracias por tu buen hacer.😘😘

  • @Lorelay49
    @Lorelay49 6 месяцев назад +1

    Que receta mas rica por favor.yo tambien cuando hago, hago cantidades grandes y congelo.. pero asi como tu nunca.,maravillosa idea,lo que tu dices .mi congelador esta siempre petado y asi en un plis plas hechas

  • @mariajosemartinez3950
    @mariajosemartinez3950 8 месяцев назад +2

    Gracias por los trucos, que pintaza tienen!! ❤❤

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  8 месяцев назад

      muchas gracias!! quedan estupendas

  • @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz
    @MariaIsabelPinanaRomero-sz2bz 8 месяцев назад +2

    Buenísimas me encanta como cocinas gracias por tus recetas ❤

  • @ninesluna1464
    @ninesluna1464 8 месяцев назад +1

    Gracias por tus consejos me encantan ❤ ya me suscribir me encanto

  • @MariaJose-oc8yj
    @MariaJose-oc8yj 6 месяцев назад

    Tienen que estar buenísimas, muchas gracias!!

  • @petrilopez648
    @petrilopez648 7 месяцев назад +1

    Asi las hago yo y la.verdases q salen buenisimas,

  • @marisanchezgomez1224
    @marisanchezgomez1224 8 месяцев назад +2

    Impresionante 😊😊😂😂❤❤

  • @margomezromero9698
    @margomezromero9698 Месяц назад +1

    Buenisimas😊

  • @isabelgarciahernandez4122
    @isabelgarciahernandez4122 6 месяцев назад

    Que trucos más fabulosos nos has enseñado

  • @ceciliafrancesch9932
    @ceciliafrancesch9932 8 месяцев назад +3

    Que barbaridad ,ver esa fuente con las croquetas y me han entrado ansias de comerlas 😂. Me guardo tu receta con tantos consejos buenos. Las próximas las haré así. Mil gracias Frabisa !!!!

  • @Leticia-jr8zp
    @Leticia-jr8zp 8 месяцев назад +1

    Que maravilla de receta 🤤🤤🤤

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  8 месяцев назад

      Cuanto me alegra que te guste!! muchas gracias

  • @franciscacabrera2243
    @franciscacabrera2243 6 месяцев назад

    Muý bueno BS As Argentina gracias bendiciones 😘 🙏

  • @conchagonzalez199
    @conchagonzalez199 4 месяца назад

    Que buena pinta,lo que sí me gustaría es saber cant de leche y de harina

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  4 месяца назад

      Tienes todos los ingredientes anotados al final del vídeo, y los he vuelto a repetir abajo en el cajetín de descripción donde también los tienes detallados. Si quieres ver la receta completa por escrito en mi página web, busca en Google, croquetas de cocido Frabisa e irás directamente a mi blog❤️

  • @elisagarcia2899
    @elisagarcia2899 8 месяцев назад

    Gracias😊

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 8 месяцев назад

    Yo no consigo las croquetas de cocido sin echarle también unos garbanzos qué cosa más maravillosa.❤ Y también utilizo la picadora, Muchas gracias lo explicas todo estupendamente🫠

  • @nuriatena2695
    @nuriatena2695 8 месяцев назад

    vaya idea más buena lo de congelar las croquetas así. Esta noche me pongo al lio

  • @lorea7071
    @lorea7071 8 месяцев назад

    Que pintaza Isabel ! Que ricas ! Dejas enfriar la masa antes de meterlas en las bolsas no ? Gracias Isabel .

  • @petrilopez648
    @petrilopez648 7 месяцев назад

    Cierto es q como las haces tu es mas comodo, porque hay q congelarlas por separado yvluego meterlas en las bolsas, probaré a hacerlas asi

  • @maribelrodriguez1383
    @maribelrodriguez1383 20 дней назад

    Yo si la hago toda de una vez. Con tener menos petado el congelador es suficiente. Pero es tan comodo sacarlas por la mañana para tenerlas a punto a la hora de comer. Ademas en cacito un poco hondo se frien mejor que en sarten y sin necesidad de esforzarse tanto para darles la vuelta. Aparte, se gasta menos aceite👋👋

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  20 дней назад

      @@maribelrodriguez1383 pues debes hacerlas como más cómodas te resulten, mi fórmula es esta pero hay miles de maneras de hacerlas

  • @MariaLopez-zc1kf
    @MariaLopez-zc1kf 8 месяцев назад

    Estanbuenisimas

  • @alfonsoacosta713
    @alfonsoacosta713 8 месяцев назад

    Gracias por la idea nunca había congelado la bechamel, siempre las croquetas formadas

  • @sonia75
    @sonia75 8 месяцев назад +1

    Increíbles Isabel ❤❤❤❤

  • @birdonet
    @birdonet 7 месяцев назад

    Frabisa yo a los huevos bien batidos les añado un pequeño ( muy pequeño) chorrito de aceite y cunde el triple.

  • @adelaperezdelarocha2976
    @adelaperezdelarocha2976 8 месяцев назад

    Que ricas😍😍

  • @MariaLopez-zc1kf
    @MariaLopez-zc1kf 7 месяцев назад

    Muibuenas

  • @yayimartin3766
    @yayimartin3766 7 месяцев назад

  • @mariarodriguezayude2819
    @mariarodriguezayude2819 7 месяцев назад +1

    Dispongo de carne del cocido pero no así de agua de cocido. Qué puedo hacer? La sustituyo por agua? Por leche? Gracias 😊

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  7 месяцев назад

      Sustituye por leche que siempre le da mayor cremosidad ❤️

    • @mariarodriguezayude2819
      @mariarodriguezayude2819 7 месяцев назад

      ​@@frabisacocinagenial!!! Las voy a hacer y congelar como dices 😊. Muchísimas gracias. Te contaré

  • @ursulamillan5771
    @ursulamillan5771 Месяц назад

    Hola soy ursula

  • @tered9240
    @tered9240 2 месяца назад

    Perdona he leido bien ,lo de un 950l. de leche y medio litro de caldo de cocido?😊😊😊

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  2 месяца назад

      Por si no lo ves claro por aquí, te paso la receta escrita en el blog que dice lo mismo pero... lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-cocido/

  • @myriamtiebas2008
    @myriamtiebas2008 8 месяцев назад +1

    Hola , cuando las metes en la nevera las tapas , o sin tapar???
    Te sigo siempre , un millón de gracias!
    Hasta ahora las congelaba ya formadas. Que buena idea. Cada vez aprendo más cosas contigo. Un abrazo.

  • @Anaisabellle
    @Anaisabellle 7 месяцев назад

    Hola me pueden decir cual es la carne de cocido?? Soy de Venezuela

  • @myriamtiebas2008
    @myriamtiebas2008 8 месяцев назад +5

    Perdonamé ! Acabo de. Ver otra vez el vídeo y ya nos dices que sin. Tapar.

  • @carmenpalaciosarbelaiz9539
    @carmenpalaciosarbelaiz9539 8 месяцев назад +1

    🎉🎉🎉🎉❤❤

  • @auragonzalez7840
    @auragonzalez7840 8 месяцев назад

    👍🇻🇪

  • @birdonet
    @birdonet 7 месяцев назад

    Qué razón tienes, fríen mucho mejor al dejarlas un tiempo en la nevera.

  • @estercontrerasastudillo6406
    @estercontrerasastudillo6406 6 месяцев назад

    Muy buena receta, pero las letras tapan, la preparación. Además, se escucha las indicaciones, no son necesarias leerlas.
    Gracias.

  • @petrilopez648
    @petrilopez648 7 месяцев назад

    Yo formo las croquetas y despues las congelo

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  7 месяцев назад +1

      Espero que te resulte cómoda hacerlas así. A mí no me lo parece por eso enseño a hacerlas de un modo más práctico❤️

  • @mariateresamazzini4223
    @mariateresamazzini4223 8 месяцев назад

    Lastima no poder ver bien por lo escrito del testo.la forma hablada no seria suficiente?😊

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  8 месяцев назад +1

      Lo siento , los subtítulos son importantes para muchísima gente❤.
      Te paso el link a la receta escrita, por si te ha quedado alguna duda
      -
      lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-cocido/

  • @Techa-vj9ol
    @Techa-vj9ol 5 месяцев назад

    No pones medidas

    • @frabisacocina
      @frabisacocina  5 месяцев назад

      A qué medidas te refieres? Supongo que no será a lo que mide una croqueta 😅

  • @vicentequintelapampin8170
    @vicentequintelapampin8170 8 месяцев назад

    Ya estas tardando en compartir las croquetas de PULPO!😮❤

  • @palomamediano7651
    @palomamediano7651 8 месяцев назад +2

    Yo no consigo las croquetas de cocido sin echarle también unos garbanzos qué cosa más maravillosa.❤ Y también utilizo la picadora, Muchas gracias lo explicas todo estupendamente🫠