Las MEJORES CROQUETAS de cocido del mundo
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Las croquetas de hoy son un clásico, hacemos cocido, nos sobra toneladas de carne, hacemos ropa vieja, sigue sobrando carne y lo que queda es hacer hacer croquetas de cocido
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➡️INGREDIENTES- 60 croquetas aprox
480 g de carnes de cocido picadas
1 cebolla mediana (130 g)
100 g de mantequilla.
1 cda Aceite de oliva
950 ml de leche
500 ml de caldo de cocido
200 g de harina
80 g de garbanzos del cocido
Sal, pimienta negra y nuez moscada
Aceite para la fritura.
• Rebozar con: huevo y pan rallado (en cantidad suficiente, ya vamos viendo)
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
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Yo las he hecho tal cual y gracias a ti me salieron buenísimas, nos enseñas muchas cosas que nos facilitan como hacerlo de mejor forma, a mí me sobró también dos bolsas era la primera vez que lo hice así y que fácil. Gracias
Pues entonces yo también hago las mejores cocretas del mundo porque yo la hago exactamente igual que esta señora son exquisita
❤😂👏👏👏 qué buena mano , madre mía qué profesional cocinera!!! Tendría que estar usted en el restaurante del hotel Palace de aquí de Madrid
Me han encantdo las croquetas y la forma que tienes de explicarlo, y con tantos consejos, gracias.
Me alegro que te haya servido, Susana!
Perfectas y deben de estar buenísimas. Yo las hago parecidas pero probaré tu receta. Oro molido! Y solo se las regalo a mis hijos.
Muy agradecida!!! 🙏🏼
Genial!!!.
Nunca las vi hacer así.
A partir de ahora las haré de esta manera.
Me encantan las croquetas.
Hoy es el día de las croquetas me gustan de cualquier cosa gracias yo preparo y congelo
Muy bien!
Muy ricas!!
No sabía el truco de meterlas al frigorífico una vez rebozadas.
Gracias por tu buen hacer.😘😘
Que Suerte a ver encontrado esta Receta Súper Buenas Gracias por Compartir.Seguro k Sempre la Seguiré.
❤❤❤❤
Que receta mas rica por favor.yo tambien cuando hago, hago cantidades grandes y congelo.. pero asi como tu nunca.,maravillosa idea,lo que tu dices .mi congelador esta siempre petado y asi en un plis plas hechas
Gracias por los trucos, que pintaza tienen!! ❤❤
muchas gracias!! quedan estupendas
Buenísimas me encanta como cocinas gracias por tus recetas ❤
muchas gracias, corazón !!
Gracias por tus consejos me encantan ❤ ya me suscribir me encanto
Tienen que estar buenísimas, muchas gracias!!
Asi las hago yo y la.verdases q salen buenisimas,
Impresionante 😊😊😂😂❤❤
Buenisimas😊
Gracias 🤗
Que trucos más fabulosos nos has enseñado
Que barbaridad ,ver esa fuente con las croquetas y me han entrado ansias de comerlas 😂. Me guardo tu receta con tantos consejos buenos. Las próximas las haré así. Mil gracias Frabisa !!!!
Que maravilla de receta 🤤🤤🤤
Cuanto me alegra que te guste!! muchas gracias
Muý bueno BS As Argentina gracias bendiciones 😘 🙏
Mil gracias❤️
Que buena pinta,lo que sí me gustaría es saber cant de leche y de harina
Tienes todos los ingredientes anotados al final del vídeo, y los he vuelto a repetir abajo en el cajetín de descripción donde también los tienes detallados. Si quieres ver la receta completa por escrito en mi página web, busca en Google, croquetas de cocido Frabisa e irás directamente a mi blog❤️
Gracias😊
Yo no consigo las croquetas de cocido sin echarle también unos garbanzos qué cosa más maravillosa.❤ Y también utilizo la picadora, Muchas gracias lo explicas todo estupendamente🫠
muchas gracias!
Las cantided
vaya idea más buena lo de congelar las croquetas así. Esta noche me pongo al lio
Que pintaza Isabel ! Que ricas ! Dejas enfriar la masa antes de meterlas en las bolsas no ? Gracias Isabel .
La guardo templadilla 😉
Cierto es q como las haces tu es mas comodo, porque hay q congelarlas por separado yvluego meterlas en las bolsas, probaré a hacerlas asi
Yo si la hago toda de una vez. Con tener menos petado el congelador es suficiente. Pero es tan comodo sacarlas por la mañana para tenerlas a punto a la hora de comer. Ademas en cacito un poco hondo se frien mejor que en sarten y sin necesidad de esforzarse tanto para darles la vuelta. Aparte, se gasta menos aceite👋👋
@@maribelrodriguez1383 pues debes hacerlas como más cómodas te resulten, mi fórmula es esta pero hay miles de maneras de hacerlas
Estanbuenisimas
Gracias por la idea nunca había congelado la bechamel, siempre las croquetas formadas
❤️
Increíbles Isabel ❤❤❤❤
Frabisa yo a los huevos bien batidos les añado un pequeño ( muy pequeño) chorrito de aceite y cunde el triple.
Que ricas😍😍
Gracias 😊
Muibuenas
❤
Dispongo de carne del cocido pero no así de agua de cocido. Qué puedo hacer? La sustituyo por agua? Por leche? Gracias 😊
Sustituye por leche que siempre le da mayor cremosidad ❤️
@@frabisacocinagenial!!! Las voy a hacer y congelar como dices 😊. Muchísimas gracias. Te contaré
Hola soy ursula
Perdona he leido bien ,lo de un 950l. de leche y medio litro de caldo de cocido?😊😊😊
Por si no lo ves claro por aquí, te paso la receta escrita en el blog que dice lo mismo pero... lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-cocido/
Hola , cuando las metes en la nevera las tapas , o sin tapar???
Te sigo siempre , un millón de gracias!
Hasta ahora las congelaba ya formadas. Que buena idea. Cada vez aprendo más cosas contigo. Un abrazo.
Hola me pueden decir cual es la carne de cocido?? Soy de Venezuela
Carne de puchero ❤
Perdonamé ! Acabo de. Ver otra vez el vídeo y ya nos dices que sin. Tapar.
🎉🎉🎉🎉❤❤
muchas gracias!
👍🇻🇪
Qué razón tienes, fríen mucho mejor al dejarlas un tiempo en la nevera.
Muy buena receta, pero las letras tapan, la preparación. Además, se escucha las indicaciones, no son necesarias leerlas.
Gracias.
Yo formo las croquetas y despues las congelo
Espero que te resulte cómoda hacerlas así. A mí no me lo parece por eso enseño a hacerlas de un modo más práctico❤️
Lastima no poder ver bien por lo escrito del testo.la forma hablada no seria suficiente?😊
Lo siento , los subtítulos son importantes para muchísima gente❤.
Te paso el link a la receta escrita, por si te ha quedado alguna duda
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lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-cocido/
No pones medidas
A qué medidas te refieres? Supongo que no será a lo que mide una croqueta 😅
Ya estas tardando en compartir las croquetas de PULPO!😮❤
Muy pronto
Yo no consigo las croquetas de cocido sin echarle también unos garbanzos qué cosa más maravillosa.❤ Y también utilizo la picadora, Muchas gracias lo explicas todo estupendamente🫠