No soy quién para recomendar, pero yo dejo la bechamel que esté más caldosa, es decir, que no sea tan rígida. Eso es un problema luego para hacer las bolas porque se deshacen, por lo que lo meto un rato en el congelador, pero sin que llegue a congelar, así puedo hacer las bolas y luego al morderlas dentro está más cremosa
Gracias por tu comentario! Por supuesto hay mil maneras de hacer croquetas y seguro que las que haces también están buenísimas! Si pruebas esta receta ya me contarás! Un saludo
@@mariavegarosaleslopez506 En todas mis recetas las tienes en la descripción del video. Pero te los pego aquí 📝 Ingredientes (para unas 60 croquetas) 🥛1 litro de leche 🐟430gr de caldo de pescado "fumet de peix" 🦐760gr de Gambas ( peso sin cáscara) 🍞250gr de harina de trigo (todo uso) 🧈175gr de mantequilla sin sal 🧅1 cebolla 🧂Sal 🌶️Pimienta negra molida 🫒Aceite de oliva virgen extra Para el rebozado: 🥚 Huevo 🥖 Panko 📎 amzn.to/3SiU0nf 🍞Harina de trigo (todo uso) Para freír 🌻Aceite de girasol
Hice tu receta....me fascinó...te felicito y te agradezco...y le convido con un tips el panko lo pongo en una bolsita de nylon y las croquetas las introduzco dentro para sacudirla y se pankochea mejor😂😂😂
@@tinaamadoveiras9246 Tienes razón, es trabajo para un día pero el resto las tienes congeladas y solo es freír. Ya te digo que su sabor se merece cualquier tiempo intervenido
Unas croquetas deliciosas 😋 yo las hago de mil maneras 😊 porque en casa gustan mucho un saludo 🌹
Que guay!!!! Es que cuando quedan buenas, son una pasada!!!! 🤤
Da gusto ver la cara de felicidad que pones al comer. Con eso ya se deduce como estan esas croquetas. Me las apunto. Muchas gracias Joan
Muchísimas gracias🤗🤗🤗
Me ha encantado la receta!!!! Ya las echaba de menos!!!!! Espero más recetas próximamente!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Seguro que si!!! Este 2024 volveremos a coger el ritmo de las recetas casi cada lunes 😅
Eres el capo de la cocina. Grande Joan
Muchas gracias! 🤗🤗🤗
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 pintaza de croquetones!!!!
Muchas gracias 🤗
Muy rica , muchas gracias por la receta❤
Con mucho gusto 🤗🤗 Muchas gracias por tu comentario
Me encanta la receta así que las haré muchas gracias 🎉🎉
Genial!!!!! Ya me contarás que tal 🤤
Tiene que estar riquísimas. Mucho trabajo si....... Pero seguro que merecen la pena. Feliz Año Chef. Grande!!!!
Si que lo están, si. Muchas gracias y feliz año!!!!! 🤗
Pintaza de croquetones!!!!
Muchas gracias 🤗
Pintaza!!!!
Muchas gracias!!!
¡Buenísimassssssss!
Muchas gracias 🤗🤗🤗🤗🤗
No soy quién para recomendar, pero yo dejo la bechamel que esté más caldosa, es decir, que no sea tan rígida. Eso es un problema luego para hacer las bolas porque se deshacen, por lo que lo meto un rato en el congelador, pero sin que llegue a congelar, así puedo hacer las bolas y luego al morderlas dentro está más cremosa
Gracias por tu comentario! Por supuesto hay mil maneras de hacer croquetas y seguro que las que haces también están buenísimas! Si pruebas esta receta ya me contarás! Un saludo
Eres un amor Joan un besito muy grande y me encantan tus recetas 💖🥰😘
Muchísimas gracias 🤗
😊
🤗🤗🤗 Gracias por tu comentario
Gracias. Eres un Crack. 😮😮
Gracias a ti 🤗🤗🤗
😊 Eres muy bueno cocinando🌸
Muchas gracias 😊. Un abrazo!!!!!
Deliciosas!!! Me guardo tu receta
Gracias 😊
Por favor las cantidades
@@mariavegarosaleslopez506 En todas mis recetas las tienes en la descripción del video. Pero te los pego aquí
📝 Ingredientes (para unas 60 croquetas)
🥛1 litro de leche
🐟430gr de caldo de pescado "fumet de peix"
🦐760gr de Gambas ( peso sin cáscara)
🍞250gr de harina de trigo (todo uso)
🧈175gr de mantequilla sin sal
🧅1 cebolla
🧂Sal
🌶️Pimienta negra molida
🫒Aceite de oliva virgen extra
Para el rebozado:
🥚 Huevo
🥖 Panko 📎 amzn.to/3SiU0nf
🍞Harina de trigo (todo uso)
Para freír
🌻Aceite de girasol
Hice tu receta....me fascinó...te felicito y te agradezco...y le convido con un tips el panko lo pongo en una bolsita de nylon y las croquetas las introduzco dentro para sacudirla y se pankochea mejor😂😂😂
Que bien!!!!! Y muchas gracias por el “truquillo” de la bolsa
@@ComiéndomeelMundobyJoanFont gracias a vos esas croquetas hacen la diferencia... viva España desde argentina
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
👏🏽
Las croquetas me encantan, estas tienen que estar para chuparse los deditos, 😊
Deliciosas!!!! 🦐
Recetón!!!!!
Muchas gracias!!!
😊 n º
@@victoriazuritaaltea4703 👏👏👏
Ricas,pero mucho curro
@@tinaamadoveiras9246 Tienes razón, es trabajo para un día pero el resto las tienes congeladas y solo es freír. Ya te digo que su sabor se merece cualquier tiempo intervenido