¡Que no te Cague el Carnicero! | Locos X el Asado
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- A pedido de muchos de ustedes tenemos un episodio especial dedicado a todos a los que alguna vez nos vendieron gato por liebre en la carnicería. Vamos a comparar algunos cortes que suelen vendernos cuando no queda más de lo que queremos y tiramos algunos datos clave para avivarse en el momento. Obvio que prendimos la parrilla porque para comparar hay que probar. Tomen nota y acuérdense: si tienen un buen carnicero, cuídenlo porque valen oro.
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Excelente el capítulo. Lo que si se nota mucho que no filman los mismos. Se necesitó en este capítulo otra cámara para mostrar con más detenimiento los cortes mientras explicaba el laucha. Saludo grande locos.
Hubiese estado bueno que mostraran (filmaran) más los cortes crudos para poder identificar mejor. Lo teórico perfecto pero al laucha ya lo conocemos. Filmá la necar papá!
El camarografo estaba siguiendo el consejo de Laucha: se está haciendo amigo del carnicero.
me marearon de tanto mover la camara y el desenfoque
A que sos carnicero..??? 😆😏 Porque el comentario me sonó a resentido o que te tocó en algún sentido...
Estos consejos, valen oro, con lo que cuesta hacer un asado todo esta info es muy apresiada!!!! son unos grosos
Miren en Netflix la película "El Patrón" , las peripecias de un carnicero.. película argentina con Joaquín Furriel . Sin palabras lo que se vende en algunas carnicerías.
@@matiasrobertolapaz8708 nada que ver no todos te venden carne en mal estado, pero en realidad la carne es de mala calidad.
De que se trata??
@@juanjimenez1475 Mirala es buenísima la película, se trata de un carnicero analfabeto que se viene a buenos Aires en búsqueda de progresar y le pasan "cosas" heavy así no te spoileo la peli jaja xD, te enseña a como tratan la carne vacuna en una carnicería y toda la tramolla de fondo.
@@rubenalbanese3379 es un caso real obviamente adaptado para el cine!!!
Casi que te hacés vegano!! jajaajj!! Esas medias reses descartadas por bromatología que bajaban en la madrugada para pasarlas por lavandina... qué hdp son algunos carniceros!
Muy buena pero. Sería buenos q enfoque más la carne para poder identificar muy buena el programa. Saludos desde Perú
Tiene toda la razón el camarógrafo estaba muy perdido, en el enfoque y la estabilidad de la imagen, además no mostró nada los cortes para diferenciar solo la cara desenfocada del laucha
vine a decir lo mismo
Iba a escribir lo mismo!! "Ven que la fibra es diferente?"... No, no la vemos.. jejej!! Buen video pero una pena eso
Estaba pensando exactamente lo mismo!
Excelente parrillada con diferentes cortes de carne 😋😋 y otras partes👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻se ve muy buena carne 😊😊 saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽
Muy bueno. Me parece que filmaron más al Laucha que a los cortes de carne
Muy bueno el video laucha🙂👍.
Lo único que me hubiera gustado es que filmaran con mayor detenimiento los cortes de carne y sus diferencias y no pasar tan rápido de un corte a otro porque no se llega a apreciar o ver bien( es mi humilde opinión),saludos 👋😁🤗🥰😘😘😘😘
Saludo desde España
Saludos desde PANAMÁ 🇵🇦🇵🇦
Genioss magnificos consejos. Felicitaciones.
El capítulo más esperado por toda Latinoamérica unida!
Los peores carniceros mas cagadores con los que tuve la desgracia de tratar, eran peronistas!!! de esos que ponene la estampita del viejo y evita. Cuando conoces uno piola vale oro! hay que cuidarlo a ese.
que video tan SAS
@@agustinenzoa4447 es facil distinguir al peronista si es negro y con pinta de que viene de la calle o villa es porque es peronista, los mejores carniceros son los porteños
Grande amigos locos x el asado saludos desde chile todo los que preparan se ve muy rico
Las cagadas a pedos que me comí de mi viejo cuando era más chico por mandarme a comprar asado y me daban falda o la punta de la costilla 😂 parecían costillas de brontosaurio 😂😂😂
Jajajajja tal cual!!!!
😂😂😂😂😂
Porque no iba el ajjajajaja
“Miren acá acá y acá como se ve la diferencia “ se enfocan la cara
Pensé lo mismo. Mucha jeta y poca carne
Son los más payasos. De youtube. Jajaja no tienen idea. . Esas capitas que parece panceta. Todavía no saben que comieron siempre la panceta jajaja. La entraña es dulce. Como te podes confundir. . Todo brasas. El mejor lejos
Después de esto, tu carnicero de confianza te siguió vendiendo?? Jaja
@@damiankauffeler9740 payasos que tienen 2m de seguidores vos cuanto tenes?sabes cocinar un arroz?
@@elreydeamerica6274 sos igual de payaso que el si tengo que explicarte.
Excelente explicación Sr Laucha...referentes a tipo de cortes de carnes...con éstos tips...atenti a Sres carniceros de Cutral.Có Neuquén...saludos.
Mi POWER RENGER favorito es el dorado saludos desde Santiago del estero son unos genios 👍👍👍
Esencial el dato de Seba sobre los Power Rangers... Me hizo quedar mirando a la pared sosteniendo el mate sin moverme como por 10 minutos.
Bendiciones. Bueno siempre es bueno desear lo mejor
muy buenos tips!! sobre todo el costoso de la FALSA entraña!! exitos chicos buen cierre de año!!
Muy buen vídeo, gracias 🙏.
Por suerte le tengo tanta confianza a mi carnicero que le pido por teléfono y me prepara la bolsita que no hace falta ni mirarla JAMÁS me decepcionó hasta ahora 🤞
Le soy más fiel que a mi mujer 😂😂
Tremendo video.... Me ha sido muy muy útil!!! Saludos del Perú!!!
Excelentes tips, ya uno está experimentando y por supuesto algún carnicero me cagó cuando joven. Agradecido y que sigan tus éxitos.
Y viva RIVER ⚪🔴⚪
una vez pedí entraña...y obvio me vendió falsa, lo habbía visto en un capitulo de ustedes...cuando le dije ue eso no era entraña se calentó y me dijo que si yo le iba a enseñar a él, obvio no la llevé, ni le compre nada nunca más....un abrazo
marcelo amaral los clientes que estaban con vos no dijeron nada por lo que te acababa de pasar ?
@@nahup944 como pasa siempre nadie dijo nada, quede como un loco....
@@marceloamaral6154 no te miraron mal ni nada de eso ?
No quiero ser amigo del carnicero...
Quiero ir a cualquier carnicería y pagar por lo que me están vendiendo. Si es lo que quería, mejor. Y si me sugirió un corte, que lo quiera comprar nuevamente. Saludos Patagónicos.
Jajaja definitivamente. ⚡
Lamentablemente te tenes que hacer el falso, porque sino te encajan porquería.
Excelente todo lo que aprendí viendo tus videos, y pensar que creía que sabia hacer asado. Pero todos los días se aprende algo, de eso se trata la vida. Te mando un fuerte abrazo y que sigan los éxitos en el 2022
Si claro siempre , le tiran a ver la cara. quedó atento 👍👍👍👍🇨🇴🇨🇴🇨🇴 saludos desde Colombia
Viva Colombia libre de rojos y liberales q son lo mismo.
Personalmente digo qué, tengo un tío, carnicero legendario, siempre se portó como un campeón con lo que nos daba...
Y por otro lado...
Tengo 2 primos, carniceros ambos, uno, el más veterano y mala onda, te da la carne de última, hasta la familia se queja de los cortes, y el otro, un amor, te avisa y todo los cortes que están mejores para que no te claves con la compra... Uno vende porquería y el otro vende de la buena... Menos mal que son parientes...
Saludos gente.
Aguante locos por el asado aguante laucha genio saludos desde Jujuy
gracias por el exelenre programa unos genios abrazo sigan asi muy bueno como hacen el asado exitos.💪💪💪💪💪👍
un saludo yo estuve en su evento de locos x el asado aca en el salvador muy sabroso todo
Me encantan tus videos, seguí asi, vamos por más 💕💝
el más más más garca de todos, es el amigo que en el asado (que todos pusieron su parte) te quiere llenar con entradita papá fritas o salamitos te llena la panza de giladas y después no llegas a comer todo lo que realmente importa y guarda para despues o lo esconde, es el icardi del asado para mi.....
El que mas o menos sabe de carnes nota la diferencia, muy bueno lo de ver las vetas !!!! Gracias
Gracias por este video
Gracias por tan excelentes consejos
De los mejores episodios
Saludos desde Guatemala!!!
Laucha tu eres el esposo que me merecia en esta encarnacion pero me conformo con ver tus videos, que talento!!!
Hola gente muy buen canal saludos desde adrogue barrio lindo, soy carnicero y es verdad todo lo que decis yo siempre lo hice lamentablemente por obligación a no perder mi trabajo
Excelente, acá en Bolivia las mollejas la sacan como grasa los mataderos 🤪🤪🤪
Gracias!!
Laucha aca en posadas misiones suelen usar la entraña para hacer carne molida (Pícada) increible pero cierto!
Saludos desde Rosario a la banda
Majestuoso..... Kpoooo
Salud amigos 👍👍👏☺️ suerte y buen asado 👍👏👏👏 QUILMES presente
Que lija me da!!! Verlos como comen!!!!
Muchísimas gracias 😊
El mejor capítulo
Lokos por el asado ✌✌✌. Asado de polenta se vienee
Muy buenos consejos!! Además no solo los carniceros te cagan en los cortes sino en los resto, parrillas etc. pagas un plato de vacío u ojo de bife y te meten cualquier otra cosa. algún consejo ???
Laucha, gracias por tanto. Ahora que haces cortando con ese cuchillooooo. Jajaja una masa los capítulos.
Muy buena explicación laucha
Algo también a tener en cuenta con el asado es q te lo venden con tapa de asado y esa parte suele salir un poco dura
Y algo q hago yo me lo dijo un conocido de frigorífico
Para saber si venden ternera o novillo es preguntar cuanto pesa un vacío entero si no llega a 4 kilos es ternera
Si pasa los 5 kilos es novillo
Y algo totalmente fundamental es el parrillero
Por q te puede arrebatar la mejor carne del mundo
Y te va a salir duro
Un abrazo
Hola mis estimados amigos tengo una sugerencia yo soy fan de su programa me encanta el canal pero soy de Honduras y poco entiendo los nombres de los cortes de carnes mi inquietud es ¿ será que podrían hacer un programa mostrando un mapa de las partes del animal de extraen las partes ? Por favor cheee
Por eso, para que no te engañen y si tienes la posibilidad, hazte siempre de un carnicero amigo , siempre será la mejor propaganda para el que vende dar buena calidad y no engañar al cliente. Y te lo dice un tercera generación de carnicero por acá por Mendoza . Muy buen video y buenos consejos !!!!
Genios gracias !!!! 🙌🙌
Gracias laucha, hace 3 años q ya me case con el mismo carnicero jaja mis amigos se quejan por el precio pero es una garantia
Que bueno que buenas asado hacen los felicito
Los mejores power ranger son los turbo... Jajaja aguante Laucha!!!!!!! Gracias por todo lo que haces y en mi caso me ayudas mucho. Salud
Geniooo!!! Comence a hacer asados gracias a tus videos crack no sabes lo q me salio !! Ahora me hice medio piromano !!! 😂😆
Gracias Flaco
Unas ganas de merendar asado me dieron
Loa quiero, locos X el asado de por vida
Me encantó esa cima! Un papelón papá! Acá no te venden, (o nunca supe que existía) voy a pedir a ver qué honduras
5:59 Pasa Firulais corriendo 🤩
Me salvaron la tarde locosss, gracias!
Hola cómo están ..!! Saludos desde Mendoza . Los sigo desde hace años en RUclips pero nunca han subido un vídeo de un CORTE muy conocido en Mendoza cómo es el ASADO DEL CARNICERO.
Los admiro mucho. Mi nombre es Alexis Araya y me encantan los asados. Muy buenos sus programas y son muy creativos y ayudan mucho a meterse en este mundo tan lindo como es el del ASADO .. saludos desde Tunuyan Mendoza
Ah...!!! Trabajo de fotógrafo así que si algún día andan por mis pagos no tengo problema en documentar su visita. Saludos amigos
El asado del carnicero, es la cima o falda deshuesada
Saludos!
Aquí en México los carniceros ya son muy mañosos. Y te quieren dar lo que ya tienen y no lo que pides o lo que ofrecen.
Laucha amigo en mi pueblo de Córdoba el kg de carne de vaca sale 800 mangos y lo más barato sale 700
Muy bueno el video 👍laucha...saludos desde neuquen
Maestro 💪🏻
Excelente video👋🇦🇷🐳Pto Madryn Patagonia Argentina¡¡¡Buena vida!!!
"no te cagan por carnicero, te cagan por cagadores" sabias palabras.
h de puuuu.... ahora me va a escuchar .... !!! jajajaj ... gracias muchachos por el dataso !!!
Bravo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Espectacular el informe !!! fenomeno laucha !!!
Hay varios carnicero que te quieren meter carne d mamut por "tierno"... Ahi nomas murió la clientela
Videaaaaaaaso !
Jajaja.
Eres un grande Bro te lo dice un carnicero 👊👊
Aqui en Paraguay te venden el costillar pegado con el matambre !!
Muy bueno los consejos 👌🏻
Después de ver la película "el patrón", desconfío de todos los carniceros 😅😅
Peliculon! Mándale lavandina pa!
grande como siempre Laucha,
vos y tu equipo!
todo muy rico,beso en la nuca para el laucha!!!
Hermoso capítulo en serio 👌
el carnicero de confianza nunca te falla. ahora de q hay carniceros mala leche esoo ess seguro. mi power ranger favorito es el negro y el rojo jjj
El matambrito y el churrasquito una vez que te haces el ojo, es imposible que te confundas! Pero la vez pasada me cagaron con la falsa entraña, no la sabía esa!! Excelente dato
Disfrutaría si estuviera ahí jajaja
EL FINAL sublime!!! jajajaja
Gran capítulo... por favor enfoquen más la carne para apreciar las diferencias.
Datazo de los power Ranger. Jajajja
Que delicia todo muchachos!!!
El camarógrafo es carnicero ! Jajajaja
A mí me gusta la Falda con los Huesitos Blancos, y el Centro de Entraña. Magnífico el trabajo que hacen. Fuerte Abrazo Porteño Reporte Sivieri RUclips.
Buenísimo el capítulo
Sí muy cierto, buena tema para discutir. A mi me pasó en La Falda - Cordoba, pero hablando a nivel gral nunca redondean para abajo como los Verduleros haciendo precio, siempre es para arriba y te quieren encajar lo que venga, o te dicen "oferta" cuando No lo es en comparacion con el Super u otras carnicerías.
En cuanto al Chori todos te hacen el chamullo de "puro cerdo" para valorizarlo, cuando uno mezcla bien hecho es mas que suficiente y podría ser mas barato.
Lo mismo que el viejo verso de la Ternerita es cualquiera , cuando en realidad es mejor el Novillo. O la Tira de Costilla que en Europa y USA tiene el mismo valor que un osobuco, o quizas menos, porque lo usan para Estofados / Ragú / Guisos etc.
Podrian Discutir estos temas Saludos!
Una que hacen en algunas parrillas: azotillo en lugar del matambre a la pizza. Te das cuenta xq el azotillo, q lo hierven a morir, se desgrana todo en tiritas.. el matambre x mas que lo hayan tiernizado hirviendolo no se debe desgranar.
Buenisimo ese dato , porque justamente en una parrilla libre que voy muy seguido hacen matambrito y se desarma.. si es lo que decis igualmente es rico pero es distinto
El mejor 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Unos grosos de verdad Locos x el Asado!!! 👏👏👏
Me hicieron dar ganar de meterle un asadito esta noche!!
Cuando se pide carne picada es preferible elegir un corte; por ejemplo en mi caso pido roast beef para hacer hamburguesas, lo hago pasar 2 veces por la picadora junto un poco de panceta ahumada. Un golazo como el de Calderón a boca desde la mitad de la cancha!
En la picadora siempre dejan cortes de carne y terminas llevando la mitad de lo que pediste y la mitad de cortes y pedazos de carne que le sacan a los huesos
@@juano8035 eso pasa si no conoces al carnicero o si el carnicero es un mugriento. Una cosa es que te metan carne de todos los colores sin que veas nada y otra distinta es que te pasen un corte 2 veces adelante tuyo. La verdad no me quejo
Laucha aguante el costillar!! Pero esa faldita de excelente calidad!!!!
laucha hagan un video sobre carne envasada al vacio y que diferencias hay con la que no viene al vacio.