Pavlova souvenir d'Australie par Christophe Michalak (
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Pavlova souvenir d'Australie par Christophe Michalak (#DPDC) - 08/01/2014
La recette : www.france2.fr/...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/...
/ danslapeaudunchef
/ dpdchef
#DPDC
Merci pour cette recette La bûche est légère et parfumée.Il suffit de suivre la récette et la réussite est là.Je la fais régulièrement et je la decline aux fraises et aux marrons
Merci chef une recette extraordinaire
je viens de découvrir la chaîne! ô miracle!
Chef la recette svp impossible sur le site
ou peut on trouver les quantite svp ?
Pas besoin tu fais à l'œil, moi je l'ai fait à l'œil et j'ai réussi
Nn c facile . Fo just etre rapide .car g deja fait la crème patisière aux fruits. Tjrs mefci chef muchalak👍👍👍👍❤
merci chif
i have decide to learn french now
that's some great idea ;)
It's very easy
je l ai faite mais c etait moelleux alors que mes invités auraient voulu une partie meringue croustillante , cassante, quoi, !!
mais quel gout !! merci
Vous avez cuit le meringue à quelle température et combien de temps ?
@@edenseven8003 180° pendant 10 mn
А что за зеленые листочки? Они сьедобные вообще?
Pas vraiment réussi car je n'ai pas l'habitude de la meringue. Mais décidée à recommencer. On ne devient pas pâtissier sur une recette sinon cela se saurait !
une astuce qui est la mienne??? heu la fécule de maïs fait partie intégrante de la pavlova chef XD avec le vinaigre blanc
Pas obligatoirement Michalak réalise aussi une pavlova croustillante mais sans fécule ni vinaigre..la recette que je fais aussi ..
Naturellement la fécule de maïs 🌽 est une astuce du chef donc facultative
@@rolandgondard2891 toutes les recettes de pavlova en australie et nouvelle zelande on de la fecule.....
@@lorenchef4506 ca reste alors une réinterprétation la vraie pavlova australienne et neo on de la fecule
@@olipesh je n'ai jamais été et moi je ne connais que la pâtisserie française donc # pavlova pour moi la fécule de maïs 🌽 comme je disais c'est facultative . Mais toutefois je suis votre point de vue si le chef Christophe était en Australie et qu'il sait comment elle est faite cette recette dans ce pays , il ne devrait pas s'approprier de cette astuce en disant qu'elle vient de lui.
cool trick at 11:00!
le sommet de la perfection
combien de temps à l'avance peut on préparer ce dessert pour ne pas faire en dernière minute
top
Bonjour Chef je viens de voir votre r7 excellente par contre je n'arrive pas du tout à avoir la r7 quelqu'un peut me la donner . Merci
La pavlova vient de Nouvelle-Zélande pas d'Australie.
Les deux se disputent la recette de la pavlova !!
@@lorenchef4506 effectivement je l'ai lue ça aussi !
o