Poire belle Hélène par Christophe Michalak (
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Poire belle Hélène par Christophe Michalak (#DPDC) - 12/02/2015
La recette : www.france2.fr/...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/...
/ danslapeaudunchef
/ dpdchef
#DPDC
Bonjour Monsieur le Chef de gourmandises sublimes et milles merci pour les partages de recettes, les conseils, astuces et trucs de grand Chefs c’est très sympathique et mes meilleures de bonheurs et de tout pour tous 👍🙏👌
Sortie du sirop de pochage pour finir sous l’eau du robinet... quel dommage. En tous cas c’est un dessert qui donne envie.
Bravo monsieur Michalak, impécable comme d'habitude.
Bravo chef Michalak toujours parfait 👍
Tout est fait avec tellement d'amours
plz send me the video recipe in English language version? ?
ruclips.net/video/v3tZCGZtA_g/видео.html
Bravo 👨🍳
Bonjour, merci pour les vidéos, elles sont très bien! Pourriez-vous m'indiquer s'il est possible de remplacer le l'alcool par une substance non alcoolique?
Oui du sirop de poire ou des gouttes aromatique de poire.
Un mi cuit al dente, un sirop al dente... merci michalak...
l'outre avec le main au do elle fait quoi exactement?+ la poire doit d;'etre vide avant...
Michalack t' es pe meilleure ,❤❤😋🥳
Christine a vraiment le nom de famille le plus classe de France !
Sallebœuf (Sala Beu en occitan) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine.
Beaucoup plus simple de vider la poire avant qu’elle soit cuite .
Wow!
J'ai trouvé le dessert trop prononcé en chocolat: le coulis et le mi-cuit sont de trop, et un choix entre les deux aurait été plus judicieux.
c'est un dessert gourmand..
J'ai faim
ما شاء الله
Les amendes sentent bonnes !!! Dans ce cas "bon" est adverbe : elles sentent bon
Super bon
Bravo ❤️
Je fais plus simple, pour la poire la vider avant cuisson, puis je fais une sauce chocolat à profiteroles, j'accompagne d'une boule de glace vanille, sans chantilly.
Very nice recipe, but you should mention that it belongs to Auguste Escoffier.
Andros Charalambous Pyliotis -9
Andros Charalambous Pyliotis he cant say it
Poire pochée au point d’ébullition ? On est plus sur la méthode de cuisson pocher mais bouilli...
le concept c'est moin de 30 minutes pour faire la recette donc oui on s'adapte
le gramage ? non :)
11:04 création de la covid 19
Hola buenas
me gusta mucho tu recetas
15:44!! il la fabrique la poire? 😂
"Ok les filles ?" 😲😲😲
Et quel est le soucis ?
Je rajoute sirop de poir pour souse de chocolaté .
une recette tout en approximations, pour un chef, c'est un poil honteux !! je doute que les pâtisseries qu'il vend à ses clients soient réalisées à la va comme je te pousse .... j'imagine les notes prises par les deux femmes à ses côtés qui passent un peu pour des gourdes : mettre un peu de , environ tant , ajouter à vue d'œil, cuire approximativement ..... 😅
Hi I'm Cambodia I like but can't
Very nice🎓🎓🎓🎓
perhaps , you can do the same with Cambodia fruits ?
miam
Bonjour là digestion !
Encore des œufs 😔
Allez "les filles"...🙄
Le mec qui pèse jamais rien ... il rend fou c'est pas de la cuisine
Adrien il est quand même meilleur pâtissier du monde 😂
Il fait à l'œil et il a l'habitude
11:04 création de la covid 19