Te descubrí hoy, y ya perdí la cuenta de cuántas veces ya vi tus videos sobre la combucha y los skobys, cada vez que los vuelvo a ver aprendo algo nuevo ❤
Gracias por tu información, hacia rato necesitaba tener uno y cómo alimentarlo ya que conseguir que alguien lo done es muy difícil,de nuevo mil gracias.
Desde mi pasión por descubrir la belleza de las plantas como artista plástico me sumergí en una pasión de cultívalas y sembrarlas con mis propias manos …logras entender la belleza de la creación, su sabiduría y la simbiosis para saber que no somos nada sin su existencia … en ese camino me acerqué a las personas que aportan y compartes sus experiencias desde su lado. Desde los Andes del Peru’ te deseo un 2024 con mas conexiones a las 🪴☘️🌼 🌈!
Hola Mai mi nombre es marby y por un tema de salud con mi colon decidí acercarme a la kombucha..un familiar me regaló un Scoby,tenía mucho tiempo ahí en un frasco y nada que me arriesgaba a prepararlo hace dos semanas empecé a consumirlo y desde el cuarto día empecé a ir a el baño y me he sentido mucho mejor ..estoy feliz Hoy conseguí 5 frascos de de 4 litros y ya quiero tener mi hotel de scobys ❤
Estoy por iniciar mi hotel de scobys. Los hice desde 0 con tu video en agosto. Hice 6 y uno se secó, los demás, saludables!!! Pronto beberé por primera vez Kombucha!!!! 😂🎉🎉 Mi kombucha!!! Qué emoción...gracias a ti y gracias a una amiga que me pasó tu video y pude conocerte.❤
Desde febrero vi tu video de como hacer el sacoby desde 0 y lo hice pero, no se logró hacer y está semana pasada pude conseguir una kombucha sin sabor y le agregué un poco a uno de los botes que tenía y para mi sorpresa a los 3 días ya empecé a ver la capa formándose, estoy emocionada 🎉🎉😅
Me surgió una duda, como apenas se está formando el scoby ¿tengo que hacer algún cuidado especial?, como cambiar el líquido, la mezcla de agua, vinagre y azúcar o esa puede seguir ahí por mucho tiempo.
"Cuál coca cola? Esto es lo más delicioso que hay! Me encantó esa frase! Gracias por mi querida Mai por compartir todos tus conocimientos! Espero pronto abrir mi botella de kombucha bien carbonatada tal cual tu lo hiciste y disfrutar de esta maravillosa bebida! 😊❤
Coincido. Por favor, evitemos comparar con esos venenos comerciales las maravillas de estos productos de vida. En este sentido hago un llamado a quienes son vegetarianos o veganos y llamen a sus productos con la denominación que les da la calidad que es real, ej. Porque decir hamburguesa?, cuando en realidad es una fibra vegetal de superior calidad, incluso puede que no alcance a la carne real, pero desde el momento en que desde esta no aporte colesterol, habría que repensar cuál en realidad es superior. Lo que digo es que esten satisfechos y denominen al producto como tal sin pretender equipararlo porque es diferente a mejor. Yo entiendo el criterio con el que se lo ha hecho, más solo no concuerdo en echar a perder el potencial propio. Es todo. Gracias a todos.
Checa mi Instagram porque ahí tengo un montón de contenido de hongos! Siento que RUclips mi audiencia no está tan interesada :( pero en IG siempre estoy hablando de hongos y el cultivo de hongos en casa!
Hola buenas noches desde Bogotá Colombia gracias por que por fin aprendí como cultivar los scobys porque si tengo una madre de vinagre de manzana pero no sabia que con el vinagre los podia cultivar, también tengo los granulos de kefir y se han abundado bastante , también hecho chucrut y todo este tema me gusta mucho porque nos ayuda a estar sanos y saludables tanto fisica como mentalmente muchas gracias y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
“Tanto física como mentalmente” Totalmente de acuerdo!!! Muchísimas gracias a ti! Vamos por el mismo camino de la fermentación y lo empoderante que es fermentar nosotros mismos!
Cada vez estoy mas encantado con tu modo de ser. Tambien me gusta la naturaleza y aunque voy rezagado en lo que debo abrevar en ella procuro acelerar, aunque esto es ir internalizando, y haciendo habitos y luego olvidarlo porque ya eres un nuevo modo que solo fluyes, asi como te observo en lo que haces y nos compartes sin ningun corte. Asi que aqui aprehendiendote y solo gracias (aguije).
Wouwwww gracias miles ❤ estoy super emocionada porque justo hice el tè negro y estoy esperando que se enfríe, para pasar una madrecita que tengo en el fondo de un vinagre de manzana que compré, entonces ,pues estoy que no puedo cpn mi emoción de empezar mi hotel 😅 gracias mi hermosa ,por tantas enseñanzas ❤❤❤❤❤❤❤
HOLA. TE COMENTO QUE ACUDÍ A MI DESPENSA,PARA BUSCAR MI VINAGRE DE MANZANA DE LA MADRE. Y ME LLEVÉ LA SORPRESA QUE TENIA UN HONGO YA GRANDE DE SCOBY, ME EMOCIONÓ TANTO .. MUCHAS GRACIAS POR TU VIDEO. EMPIEZO YA, A TENER MI HOTEL DE SCOBYS.
Que buenos videos subes, muchisimas gracias, hace tiempo intente hacer kombucha con un scoby comprado, meti mi frasco en una hielera y tape la hielera, y no se me hizo, no se si fue el calor o el aire que no le entró, vivo en una zona de 9 meses de caloooor y 3 de frio, lo intentaré nuevamente, estoy tan contenta, gracias gracias gracias, abrazos de esos que llegan al alma
Hola yo recién te descubrí, apenas inicie mi primera fermentación de kombucha, y pensé que se había echado a perder,, porque se veía rara pero y olió muy penetrante eso fue en el día 3 hoy es día 6 y por tus videos vi que si flota mi scooby y que se está formando la película, me diste alivio me sentí mal de qué no había logrado mi fermentación, mañana probaré a ver que tal, tengo nervios, te agradecería si haces video sobre scoobys contaminados , un gran abrazo me encantan tus explicaciones 😊😊
@pandoranh2364 hola si, fermento super bien, muy rico, ya hice una tercera fermentación, probando con fruta y ha quedado excelente ahora los deje dormidos empece mi hotel porque ya hace frío donde vivo
@@maremotos Woooooooooooo gracias por contestar, k bueno que te haya ido bien, me das esperanzas a mi, k estoy recien creando el scoby para despues, hacer la kombucha. Tuviste algun `problema o algo que te gustaria compartir segun tu experiencia k nos ayude a los recien iniciados?
Me ayudan un buen tus videos. Estoy empezando en este mundo de la fermentación y WOW!!! Tu emoción la contagias y ando bien emocionada de que crece y crece mi scoby. Gracias por hacer tus videos 😊🫶🏽✨
Hola :) me gustan un chingo tus videos, rífate los dos temas que propusiste al final, ambos suenan muy interesantes, feliz año! Es bonito ver a personas hablando sobre las cosas que les apasionan y más bonito cuando conectas con esos intereses
Wow muchísimas gracias por tu comentario y tu apoyo! Significa mucho para mí 🥹. Me encanta conectar con personas con las que comparto intereses! Feliz año nuevo y los mejores deseos para el 2024! Nos vemos pronto por aquí! 💚🌹
Hace años escuché de la kombucha, cuando investigue que era una bebida muy buena para el estómago, pero fermentada, no me llamo la atención, (ya que no me gusta los sabores fermentados, como el tepache, los productos envinagrados,etc. )hasta que escuche que era buena para la gastritis y colon irritado, me llamo la atención y ahora me interesa aprender, de pura casualidad se me atravesó tu vídeo, no entendí mucho lo que dijistes pero obviamente me falta ver más tu contenido para entender el proceso.
Aayyy amigo yo estaba perdidísima en el mundo de la fermentación pero poco a poco fui entendiendo y cada vez me siento menos perdida! Así que ánimo! Me da mucho gusto que te haya interesado, ojalá te sirva mi contenido! Saludos 💚💚
Hola preciosa me encantan tus vídeos, empecé hacer combucha, pero no hace el gas como he visto la tuya cuando has abierto tu frasco, que está fallando, en hora buena eres la mejor productora de combucha y fabricando Scoobys ❤❤❤
No sabía que se podía hacer eso jejeje primera vez que escucho eso de hotel de scobbys! Jaja. Esta guay. Me mola. Yo no los he separado p orqur no se siento que si se rompe se muere jajaja. Bueno... El mío está muy grueso! Y casi no lo puedo sacar por la boca del frasco. Salidos desde Venezuela !! Me gusta mucho tu canal.
Jajajajaja me encantó tu comentario!!! Salí de vacaciones, regresando haré el acuario y compartiré en historias de ig! Feliz año nuevo! Los mejores deseos para el 2024 💚🌹🙏🏼
Hola Mai muchas gracias por todos tus videos y tips que subes a tu canal. He seguido tu paso a paso de cómo crear un scooby desde cero, van muy bien tienen tres semanas y tienen como 5 milímetros de grosor. No se si debo alimentarlos o que cuidado debo hacer antes de crear la primera kombucha
Holaaa! Muchísimas gracias linda! Claro que se puede hacer fermentos de fruta y así es como se hace el vinagre de manzana! 🩷🩷 subiré más contenido de fermentos en este canal 🙏🏼💚🌹
Son muy buenos y explicativos tus vídeos Pero hay una pregunta que tengo. Alguien me ha dado un poco de kéfir ,pienso que es lo mismo, pero son como granos o gromulos no sé si algún error. No se si tendrás tiempo para responderme, pero gracias de antemano. Un abrazo
Wow me ha encantado tanto que voy a iniciar, me gustaría poder ver un scoby te comenté en otro video que soy dé Monterrey, si sabes donde lo puedo conseguir me lo haces saber y mil gracias ❤
Muchísimas gracias por responder a mi pregunta. Eres un ser excepcional. Mai, ahora avusando de tu generosidad, te pregunto. El té del hotel que contiene los scobys, no se ha de cambiar aunque se vuelva muy ácido?. Muchas gracias guapa.
Hola de nuevo yo, se me olvido preguntar he visto en otros videos que dicen que cero cosas de metal que toquen tu sccoby o fermentación pero no hay una explicación, lo menciono por tu frasco con llave cita, si eso realmente afecta?? Gracias de nuevo, saludos
Hola! Pregunta no se puede guardar con kombicha hecha los scooby? Y de poderse, de todas formas habría que agregar azúcar? Y que te parece mejor o más seguro guardar solo en te azucarado o en kombucha? Mi duda es por la acidez si no hace que sea más seguro guardar en kombucha o qué te parece?
Hola! Apenas inicio y en mi primer fermentación se hizo la película en la parte superior pero.. quiero hacer combucha, qué hago con la película superior? 😢
Saludos, escribo desde Venezuela, deseo saber de qué país eres y como te llamas. Me encantan tus videos, son fenomenales, he aprendido demasiado. Mil millones de gracias, Dios todo PODEROSO te bendiga
Me gusta tu acento, ese sonido del destape de la botella, fue realmente un deleite para el oído, nunca me imaginé que pudiera donar así, muy REGIA E INMENSA, GRACIAS
Wow! Tu comentario me ha hecho el día!!! Muchas gracias por ver mi contenido y escribirme! Me llamo Mai y soy de Monterrey, México 💚 y tú? Saludos!!! Y Bendiciones 🌸
¡Muchas gracias por compartir tus conocimientos! Yo envidio mucho que el gobierno de Mexico si está haciendo acciones a favor de erradicar pesticidas como el glifosato. Vivo en California y todos sabemos que la industria alimentaria es una mafia, así que gracias por educarnos en la importancia de la nutrición! Mi pregunta es, como te das cuenta de que tu scoby ya está contaminado o ya desarrollo un hongo? es fácil de notar? He visto varios videos donde recomiendan no hacerlo en casa por estos factores de contaminación que podrían ser muy perjudiciales. Otra pregunta es, Aprendí en tu canal que, a diferencia del alcohol, la Kombucha tiene bacteria buena, pero que tanto alcohol tiene la kombucha? ¿Como es que no es dañino para el hígado?
Tengo una pregunta. Soy de Ecuador la amazónia. En este sector se cosecha la guayusa usada para te contiene varias propiedades. Sería posible hacer kombucha con guayusa??
Wooow no conocía la guayusa!!! Que interesante, quisiera probar! Si puedes hacer tu kombucha con eso pero te recomendaría agregarlo en la segunda fermentación. (Este es ese tutorial ruclips.net/video/XqNaisw-9MU/видео.htmlsi=nAdgFxfZH6o0JobY) pero no entendí como preparas o se consume la guayusa? Jugó?
Hola , gracias por el video, una pregunta, yo tengo muchos scobys y deje unos cuantos en la parte del refrigerador que no congela, ya tienen varios meses y se ven saludables porque se le formo una capa delgada de scoby en la superficie ,la pregunta es si es recomendable hacerlo o hay algo desfavorable al tenerlos en frio
Hola! El frío lo que hace es que se alenta el proceso de fermentación, es como si tú scoby estuviera dormido. No tiene nada de malo, si se ve en buen estado lo puedes usar para hacer kombucha! Pero no entiendo si la duda es si puedes hacer la fermentación dentro del refri? Lo que recomiendo es ponerlo en el rango de preferencia del scoby que es de 20-30 grados, o temperatura ambiente fuera del refri! Hará que sea más rápido. No sé si respondí tu duda! Saludos 💚🍶
Querida Mai, es verdad que tienes unos scobys muy lindos, dan mucha envidia, yo también también ya he conseguido algunos pero no están tan sólidos como los tuyos. Bueno quiero hacerte una pregunta, si tengo la suerte de que lo veas A mi no se me carbonatan las segundas fermentaciones, no se a que se debe. Muchas gracias si me puedes contestar.
Hola!!! Claro que veo los comentarios y me fascina contestar y entrar en conversación 😆 El secreto para scobys gruesos y bien formados es que tenga poco líquido y mucho oxígeno! La bacteria acetobacter prospera en presencia de oxígeno y esa es la razón 😃 Acerca de la segunda fermentación que no se te carbonata, lo primero que se me ocurre es que tal vez no son completamente herméticos tus frascos y se está escapando el carbono…? Puede ser muchos factores y me da pena no poder darte certeza pero yo diría que sigas intentando hasta lograrlo Saludos 💚🍶🌸
Aprendi algunas cositas, veo que los escoba son felices con tigo, aunque aun no tengo muy claro cual es la diferencia entre un hotel y simplemente hacer cambucha, Una pregunta por ejemplo, yo puedo hacer kombucha usando todos los smoky? que podría pasar? yo imagino que simplemente la kombucha se haría mas rápido, otra pregunta es . si uno olvida una kombucha que esta en proceso , luego de dos meses que va a encontrar? acaso no va a encontrar un hotel de escobies? o a que punto el escoba moriría? según tu video,, imagino que la kombucha se convierte en vinagre pero no muere hasta que el vinagre seque, verdad?
Hola!!! Me encantó tu video de como hacer el scoby desde cero y como hacer kombucha y me surgió una duda. El scoby que se usa para realizar la kombucha, que se hace luego con el?
No afecto la llave de tu nuevo frasco gigante ? Es que dicen que el Metal no es bueno ! Dime porfa por que yo tengo unos frascos así y los quisiera usar
Hola, muy buen video. Una pregunta mi combucha apenas tiene gas no se porque, la pongo en botellas como las tuyas y la dejo en la 2° fermentación 2 días y nada , eso porque??
Hola! Muchas gracias por estos videos, me gustó mucho la información, pero tengo unas cuantas dudas que me gustaría compartirte: 1. ¿Para qué queremos tantísimos scobys? Si es solamente para hacer kombucha, con un scoby es suficiente, no? Porque también en el proceso de la fermentación de la kombucha, el scoby crece y se reproduce, entonces qué hago con tanto scoby? Yo ya tengo uno super super grueso que ya no sé qué hacer con él, me es demasiado y sigue creciendo porque hago kombucha siempre, la tomo diario que me encanta y la amo ❤ la cosa mas deliciosa del mundo. Pero el scoby ya me estorba, no entiendo para qué querría además un hotel, reproducirlos y tener más 🙊 2. ¿Cómo lavas tus trapos o telas que usas como tapa? Así nomás con agua y jabón y los dejas secar al aire y al sol? ¿Las telas no contaminan a tu fermento? 3. ¿Qué son los bio materiales? Buscaré entre tus videos para ver si en algún otro está la respuesta a esto. Gracias 🫂❤
Según tengo entendido, para que salga moho en una fermentación ácida como es la madre, tiene que haber algo que no haya hecho que fermentara bien. La kettle no se rompe por hacer el té dentro 😂 siempre y cuando la laves bien después de cada uso. Y las moscas de la fruta 😠
Tengo entendido lo mismo! Depende de las condiciones en el ambiente crecerá el organismo que le favorezca… y luego si se establece bien la colonia hay mucho menos peligro de que se contamine! Muchas gracias por tu visita! Saludos 💚🍶🙏🏼🌹
Tambien tenia esa duda. Lei por ahi arriba una contestacion de ella que pone: "Hola, muy buen video. Una pregunta mi combucha apenas tiene gas no se porque, la pongo en botellas como las tuyas y la dejo en la 2° fermentación 2 días y nada , eso porque??" Mai @MaiDirtyHands: Tal vez deberías dejarla más tiempo! Intenta no abrirlas en 5 días y luego si sigue poco carbonatada intenta 7!
Gracias por toda la información, pero me quedé con la duda que dijiste que ibas a hablar de tapa con plástico y por qué lo hacías así como de él hotel que se te contaminó.
Te descubrí hoy, y ya perdí la cuenta de cuántas veces ya vi tus videos sobre la combucha y los skobys, cada vez que los vuelvo a ver aprendo algo nuevo ❤
Ayyyyy amiga me da un gusto enorme!!! Gracias por conectar con mis videos! Te mando un abrazo y un saludo y espero mi contenido te siga gustando!
Gracias por tu información, hacia rato necesitaba tener uno y cómo alimentarlo ya que conseguir que alguien lo done es muy difícil,de nuevo mil gracias.
Mi amigo Christ está loco por ti, hazle caso ! también hace permacultura, es muy sabio y culto
Desde mi pasión por descubrir la belleza de las plantas como artista plástico me sumergí en una pasión de cultívalas y sembrarlas con mis propias manos …logras entender la belleza de la creación, su sabiduría y la simbiosis para saber que no somos nada sin su existencia … en ese camino me acerqué a las personas que aportan y compartes sus experiencias desde su lado. Desde los Andes del Peru’ te deseo un 2024 con mas conexiones a las 🪴☘️🌼 🌈!
Muchísimas gracias por tu deseo! Deseo lo mismo para ti! Definitivamente acercarme a este mundo me ha llevado a personas increíbles!!! 💚🌹
Hola qué tal me encantó tu video te felicito tengo una duda ya que tengo varios Scoby y hago un hotel mi duda es para que voy reservando muchos
Hola Mai mi nombre es marby y por un tema de salud con mi colon decidí acercarme a la kombucha..un familiar me regaló un Scoby,tenía mucho tiempo ahí en un frasco y nada que me arriesgaba a prepararlo hace dos semanas empecé a consumirlo y desde el cuarto día empecé a ir a el baño y me he sentido mucho mejor ..estoy feliz
Hoy conseguí 5 frascos de de 4 litros y ya quiero tener mi hotel de scobys ❤
Estoy por iniciar mi hotel de scobys. Los hice desde 0 con tu video en agosto. Hice 6 y uno se secó, los demás, saludables!!! Pronto beberé por primera vez Kombucha!!!! 😂🎉🎉 Mi kombucha!!! Qué emoción...gracias a ti y gracias a una amiga que me pasó tu video y pude conocerte.❤
Oye y k tal???
Hablas tsn fluido q no es posible aburrirse escuchandote!!! Eres una chica muy culta e interesante....gracias por enseñarme este tema q ignoraba!!!
Desde febrero vi tu video de como hacer el sacoby desde 0 y lo hice pero, no se logró hacer y está semana pasada pude conseguir una kombucha sin sabor y le agregué un poco a uno de los botes que tenía y para mi sorpresa a los 3 días ya empecé a ver la capa formándose, estoy emocionada 🎉🎉😅
Me surgió una duda, como apenas se está formando el scoby ¿tengo que hacer algún cuidado especial?, como cambiar el líquido, la mezcla de agua, vinagre y azúcar o esa puede seguir ahí por mucho tiempo.
Hola donde conseguiste la kombucha
@@MichelleGomez-ds8qk hola, la conseguí en la app de frutas y verduras de Calii
@@MichelleGomez-ds8qken los supermercados.
"Cuál coca cola? Esto es lo más delicioso que hay! Me encantó esa frase! Gracias por mi querida Mai por compartir todos tus conocimientos! Espero pronto abrir mi botella de kombucha bien carbonatada tal cual tu lo hiciste y disfrutar de esta maravillosa bebida! 😊❤
Coincido. Por favor, evitemos comparar con esos venenos comerciales las maravillas de estos productos de vida. En este sentido hago un llamado a quienes son vegetarianos o veganos y llamen a sus productos con la denominación que les da la calidad que es real, ej. Porque decir hamburguesa?, cuando en realidad es una fibra vegetal de superior calidad, incluso puede que no alcance a la carne real, pero desde el momento en que desde esta no aporte colesterol, habría que repensar cuál en realidad es superior. Lo que digo es que esten satisfechos y denominen al producto como tal sin pretender equipararlo porque es diferente a mejor. Yo entiendo el criterio con el que se lo ha hecho, más solo no concuerdo en echar a perder el potencial propio. Es todo. Gracias a todos.
Sii de identificación de hongos, me gustaria muchosimo, muchas gracias. me encanta ver la variedad que hay!! Bendiciones
Checa mi Instagram porque ahí tengo un montón de contenido de hongos! Siento que RUclips mi audiencia no está tan interesada :( pero en IG siempre estoy hablando de hongos y el cultivo de hongos en casa!
Hola buenas noches desde Bogotá Colombia gracias por que por fin aprendí como cultivar los scobys porque si tengo una madre de vinagre de manzana pero no sabia que con el vinagre los podia cultivar, también tengo los granulos de kefir y se han abundado bastante , también hecho chucrut y todo este tema me gusta mucho porque nos ayuda a estar sanos y saludables tanto fisica como mentalmente muchas gracias y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
“Tanto física como mentalmente” Totalmente de acuerdo!!! Muchísimas gracias a ti! Vamos por el mismo camino de la fermentación y lo empoderante que es fermentar nosotros mismos!
Cada vez estoy mas encantado con tu modo de ser. Tambien me gusta la naturaleza y aunque voy rezagado en lo que debo abrevar en ella procuro acelerar, aunque esto es ir internalizando, y haciendo habitos y luego olvidarlo porque ya eres un nuevo modo que solo fluyes, asi como te observo en lo que haces y nos compartes sin ningun corte. Asi que aqui aprehendiendote y solo gracias (aguije).
Nueva suscriptora y comenzando con mis madres o scoby ✨🌷✨
Wouwwww gracias miles ❤ estoy super emocionada porque justo hice el tè negro y estoy esperando que se enfríe, para pasar una madrecita que tengo en el fondo de un vinagre de manzana que compré, entonces ,pues estoy que no puedo cpn mi emoción de empezar mi hotel 😅 gracias mi hermosa ,por tantas enseñanzas ❤❤❤❤❤❤❤
HOLA. TE COMENTO QUE ACUDÍ A MI DESPENSA,PARA BUSCAR MI VINAGRE DE MANZANA DE LA MADRE. Y ME LLEVÉ LA SORPRESA QUE TENIA UN HONGO YA GRANDE DE SCOBY, ME EMOCIONÓ TANTO .. MUCHAS GRACIAS POR TU VIDEO. EMPIEZO YA, A TENER MI HOTEL DE SCOBYS.
Woooow excelente noticia!!! Feliz fermentación 😃💚💚
Woow ojalá me pasara eso 😂😂
Una genia!! Muchas gracias por la información, cuando puedas lo del vinagre de manzana 🍎💚
Muchísimas gracias a ti! Tendré el vinagre de manzana en los próximos videos! 💚🌹
Bendiciones desde República Dominicana quiero aprender hacer el vinagre de manzana
Que buenos videos subes, muchisimas gracias, hace tiempo intente hacer kombucha con un scoby comprado, meti mi frasco en una hielera y tape la hielera, y no se me hizo, no se si fue el calor o el aire que no le entró, vivo en una zona de 9 meses de caloooor y 3 de frio, lo intentaré nuevamente, estoy tan contenta, gracias gracias gracias, abrazos de esos que llegan al alma
Hola yo recién te descubrí, apenas inicie mi primera fermentación de kombucha, y pensé que se había echado a perder,, porque se veía rara pero y olió muy penetrante eso fue en el día 3 hoy es día 6 y por tus videos vi que si flota mi scooby y que se está formando la película, me diste alivio me sentí mal de qué no había logrado mi fermentación, mañana probaré a ver que tal, tengo nervios, te agradecería si haces video sobre scoobys contaminados , un gran abrazo me encantan tus explicaciones 😊😊
Holaaaa, cuanta, k paso despues? Lo logrste???
@pandoranh2364 hola si, fermento super bien, muy rico, ya hice una tercera fermentación, probando con fruta y ha quedado excelente ahora los deje dormidos empece mi hotel porque ya hace frío donde vivo
@@maremotos Woooooooooooo gracias por contestar, k bueno que te haya ido bien, me das esperanzas a mi, k estoy recien creando el scoby para despues, hacer la kombucha. Tuviste algun `problema o algo que te gustaria compartir segun tu experiencia k nos ayude a los recien iniciados?
Me ayudan un buen tus videos. Estoy empezando en este mundo de la fermentación y WOW!!! Tu emoción la contagias y ando bien emocionada de que crece y crece mi scoby. Gracias por hacer tus videos 😊🫶🏽✨
Hola :) me gustan un chingo tus videos, rífate los dos temas que propusiste al final, ambos suenan muy interesantes, feliz año! Es bonito ver a personas hablando sobre las cosas que les apasionan y más bonito cuando conectas con esos intereses
Wow muchísimas gracias por tu comentario y tu apoyo! Significa mucho para mí 🥹. Me encanta conectar con personas con las que comparto intereses! Feliz año nuevo y los mejores deseos para el 2024! Nos vemos pronto por aquí! 💚🌹
Hace años escuché de la kombucha, cuando investigue que era una bebida muy buena para el estómago, pero fermentada, no me llamo la atención, (ya que no me gusta los sabores fermentados, como el tepache, los productos envinagrados,etc. )hasta que escuche que era buena para la gastritis y colon irritado, me llamo la atención y ahora me interesa aprender, de pura casualidad se me atravesó tu vídeo, no entendí mucho lo que dijistes pero obviamente me falta ver más tu contenido para entender el proceso.
Aayyy amigo yo estaba perdidísima en el mundo de la fermentación pero poco a poco fui entendiendo y cada vez me siento menos perdida! Así que ánimo! Me da mucho gusto que te haya interesado, ojalá te sirva mi contenido! Saludos 💚💚
Hola preciosa me encantan tus vídeos, empecé hacer combucha, pero no hace el gas como he visto la tuya cuando has abierto tu frasco, que está fallando, en hora buena eres la mejor productora de combucha y fabricando Scoobys ❤❤❤
Gracias por los videos. Saludos desde la Patagonia norte, argentina
Me declaro fanática de la kombucha 🥳 y me encantan tus videos ❤
Hola Mai, gracias por tu video. Se puede ocupar una infusión de hibisco en vez del te verde/negro para el hotel de scoby?
No sabía que se podía hacer eso jejeje primera vez que escucho eso de hotel de scobbys! Jaja. Esta guay. Me mola. Yo no los he separado p orqur no se siento que si se rompe se muere jajaja. Bueno... El mío está muy grueso! Y casi no lo puedo sacar por la boca del frasco. Salidos desde Venezuela !!
Me gusta mucho tu canal.
De que parte eres yo de Caracas 😅
@@lauraizquierdo7522 charallave friend
Pregunta puedo hacer la primera fermentación con yerbabuena ? Ya que no puedo tomar el té … quedo atenta gracias
Gracias por tu excelente explicación
Gracias a ti
Yo quiero ver el acuario y el chalequito para Scoby; también se me antojó la Kombucha del final. Saludos.
Jajajajaja me encantó tu comentario!!! Salí de vacaciones, regresando haré el acuario y compartiré en historias de ig! Feliz año nuevo! Los mejores deseos para el 2024 💚🌹🙏🏼
Hola Mai muchas gracias por todos tus videos y tips que subes a tu canal. He seguido tu paso a paso de cómo crear un scooby desde cero, van muy bien tienen tres semanas y tienen como 5 milímetros de grosor. No se si debo alimentarlos o que cuidado debo hacer antes de crear la primera kombucha
Si ya se formó creo que debes sacarlo del vinagre y pasarlo a un hotel con te y azucar, o hacer combucha directamente.
Gracias por compartir me encantanntus videos. Pon paso a paso para las personas nuevas much as gracias
Hola, acabo de descubrir tu canal, estoy encantada!!
Me gustaría saber si también se puede hacer fermentos de frutas...
Gracias por comparti
Holaaa! Muchísimas gracias linda! Claro que se puede hacer fermentos de fruta y así es como se hace el vinagre de manzana! 🩷🩷 subiré más contenido de fermentos en este canal 🙏🏼💚🌹
Que buenos tips! Gracias 🙌
Gracias a ti! 💚🌹
Son muy buenos y explicativos tus vídeos
Pero hay una pregunta que tengo. Alguien me ha dado un poco de kéfir ,pienso que es lo mismo, pero son como granos o gromulos no sé si algún error. No se si tendrás tiempo para responderme, pero gracias de antemano. Un abrazo
Gracias
Wow me ha encantado tanto que voy a iniciar, me gustaría poder ver un scoby te comenté en otro video que soy dé Monterrey, si sabes donde lo puedo conseguir me lo haces saber y mil gracias ❤
Muchísimas gracias por responder a mi pregunta.
Eres un ser excepcional. Mai, ahora avusando de tu generosidad, te pregunto.
El té del hotel que contiene los scobys, no se ha de cambiar aunque se vuelva muy ácido?.
Muchas gracias guapa.
Hola Mai.
Puedo hacer combucha con varios scobys para que fermente más rápido?
Hola de nuevo yo, se me olvido preguntar he visto en otros videos que dicen que cero cosas de metal que toquen tu sccoby o fermentación pero no hay una explicación, lo menciono por tu frasco con llave cita, si eso realmente afecta?? Gracias de nuevo, saludos
Muy bien👍👍👍👍🇲🇽
Gracias!!!💚🙏🏼🍶
Hola! Pregunta no se puede guardar con kombicha hecha los scooby? Y de poderse, de todas formas habría que agregar azúcar? Y que te parece mejor o más seguro guardar solo en te azucarado o en kombucha? Mi duda es por la acidez si no hace que sea más seguro guardar en kombucha o qué te parece?
Hola, en vez de azúcar se puede echar panela o piloncillo? Gracias
Hola! Apenas inicio y en mi primer fermentación se hizo la película en la parte superior pero.. quiero hacer combucha, qué hago con la película superior? 😢
Gracias Mai, cada que tiempo se deben lavar los frascos para mantener Los Scobys ? Exelente video 😊
Ahh.. me falto preguntarte si es posible hacerlo en envases plasticos! Graciass❤❤
Saludos, escribo desde Venezuela, deseo saber de qué país eres y como te llamas. Me encantan tus videos, son fenomenales, he aprendido demasiado. Mil millones de gracias, Dios todo PODEROSO te bendiga
Me gusta tu acento, ese sonido del destape de la botella, fue realmente un deleite para el oído, nunca me imaginé que pudiera donar así, muy REGIA E INMENSA, GRACIAS
Wow! Tu comentario me ha hecho el día!!! Muchas gracias por ver mi contenido y escribirme! Me llamo Mai y soy de Monterrey, México 💚 y tú?
Saludos!!! Y Bendiciones 🌸
Saludos soy de Caracas Venezuela 😅
Hola, no pasa nada si el frasco tiene la llavecita de de drenaje?
¡Muchas gracias por compartir tus conocimientos! Yo envidio mucho que el gobierno de Mexico si está haciendo acciones a favor de erradicar pesticidas como el glifosato. Vivo en California y todos sabemos que la industria alimentaria es una mafia, así que gracias por educarnos en la importancia de la nutrición!
Mi pregunta es, como te das cuenta de que tu scoby ya está contaminado o ya desarrollo un hongo? es fácil de notar? He visto varios videos donde recomiendan no hacerlo en casa por estos factores de contaminación que podrían ser muy perjudiciales.
Otra pregunta es, Aprendí en tu canal que, a diferencia del alcohol, la Kombucha tiene bacteria buena, pero que tanto alcohol tiene la kombucha? ¿Como es que no es dañino para el hígado?
Lo que he leído es que tiene no mas de un 3% al ser tan bajo no afecta tanto.
Tenés videos de biomateriales con scoby? Gracias!
Holaa!! Se podrá hacer con un airlock como el de cerveza?
Para hacer vinagre es el mismo scoby? Con que lo alimentamos? No me queda claro si para kombucha y vinagre es lo mismo?
Hola, pregunta.
Que pasa si solo tengo Scoby sin té de inicio para hacer mi primera kombucha?
Puedo solo ponerle te con azúcar nuevo, sirve igual?
Genial gracias
Gracias a ti por todo tu apoyo! 💚
Hola Mai! ¿El frasco que tienes con llave en la parte inferior por ser metal no contamina el scoby?
Gracias por tu video!!
Excelente pregunta! Tendré que ver cómo responde el hotel! Espero que no pase nada ya que por dentro se ve como de acero…
Gracias a ti! 💚🌹
Hola Mai
Mirá lo que se formó en mi kombucha. Llevo 3 días de fermentación. Nunca me pasó esto. Dónde te puedo escribir y mandar foto
A mis típicos se les hace un nata muy parecida a esa!!!
Será que puedo hacer kombucha con el???
Tengo una pregunta. Soy de Ecuador la amazónia. En este sector se cosecha la guayusa usada para te contiene varias propiedades. Sería posible hacer kombucha con guayusa??
Wooow no conocía la guayusa!!! Que interesante, quisiera probar! Si puedes hacer tu kombucha con eso pero te recomendaría agregarlo en la segunda fermentación. (Este es ese tutorial ruclips.net/video/XqNaisw-9MU/видео.htmlsi=nAdgFxfZH6o0JobY) pero no entendí como preparas o se consume la guayusa? Jugó?
Hola , gracias por el video, una pregunta, yo tengo muchos scobys y deje unos cuantos en la parte del refrigerador que no congela, ya tienen varios meses y se ven saludables porque se le formo una capa delgada de scoby en la superficie ,la pregunta es si es recomendable hacerlo o hay algo desfavorable al tenerlos en frio
Hola! El frío lo que hace es que se alenta el proceso de fermentación, es como si tú scoby estuviera dormido. No tiene nada de malo, si se ve en buen estado lo puedes usar para hacer kombucha! Pero no entiendo si la duda es si puedes hacer la fermentación dentro del refri? Lo que recomiendo es ponerlo en el rango de preferencia del scoby que es de 20-30 grados, o temperatura ambiente fuera del refri! Hará que sea más rápido. No sé si respondí tu duda! Saludos 💚🍶
Si me respondió mi duda , muchas gracias
Querida Mai, es verdad que tienes unos scobys muy lindos, dan mucha envidia, yo también también ya he conseguido algunos pero no están tan sólidos como los tuyos.
Bueno quiero hacerte una pregunta, si tengo la suerte de que lo veas
A mi no se me carbonatan las segundas fermentaciones, no se a que se debe.
Muchas gracias si me puedes contestar.
Hola!!! Claro que veo los comentarios y me fascina contestar y entrar en conversación 😆
El secreto para scobys gruesos y bien formados es que tenga poco líquido y mucho oxígeno! La bacteria acetobacter prospera en presencia de oxígeno y esa es la razón 😃
Acerca de la segunda fermentación que no se te carbonata, lo primero que se me ocurre es que tal vez no son completamente herméticos tus frascos y se está escapando el carbono…? Puede ser muchos factores y me da pena no poder darte certeza pero yo diría que sigas intentando hasta lograrlo
Saludos 💚🍶🌸
Aprendi algunas cositas, veo que los escoba son felices con tigo, aunque aun no tengo muy claro cual es la diferencia entre un hotel y simplemente hacer cambucha, Una pregunta por ejemplo, yo puedo hacer kombucha usando todos los smoky? que podría pasar? yo imagino que simplemente la kombucha se haría mas rápido, otra pregunta es . si uno olvida una kombucha que esta en proceso , luego de dos meses que va a encontrar? acaso no va a encontrar un hotel de escobies? o a que punto el escoba moriría? según tu video,, imagino que la kombucha se convierte en vinagre pero no muere hasta que el vinagre seque, verdad?
Por favor enséñanos a lograr un buen vinagre de manzana. Gracias por compartir tus conocimientos
Hola!!! Me encantó tu video de como hacer el scoby desde cero y como hacer kombucha y me surgió una duda. El scoby que se usa para realizar la kombucha, que se hace luego con el?
Lo vas a seguir usando para hacer más kombucha
Gracias!!!!!!! 😊
No afecto la llave de tu nuevo frasco gigante ? Es que dicen que el
Metal no es bueno ! Dime porfa por que yo tengo unos frascos así y los quisiera usar
Kombucha que tomas sabe a vinagre? O como la preparas
Y no se pueden guardar con tapa en la heladera?
Perdón ¿cómo se hace el hotel? ¿tapado o sin tapar? ¿con mucha infusión o con poca? ¿kombucha o sin ella, y solo infusión?
😅
❤❤
Hola, muy buen video. Una pregunta mi combucha apenas tiene gas no se porque, la pongo en botellas como las tuyas y la dejo en la 2° fermentación 2 días y nada , eso porque??
Tal vez deberías dejarla más tiempo! Intenta no abrirlas en 5 días y luego si sigue poco carbonatada intenta 7!
@@MaiDirtyHands muchas gracias 😊.
@@virginiadarknight gracias a ti! También puede ser que los botes no estén cerrando completamente bien
wow que bien se ve, lo voy a intentar pero no prometo nada XD ... hay algun problema con la presión atmosferica? ... gracias Mai
en mi caso propondria "hongos comestibles"
Excelente idea! Definitivamente vale la pena hacer un video específico de “hongos comestibles”!!!
Muchas gracias!!! Que problema con la presión atmosférica? No entendí
@@MaiDirtyHandspor ejemplo en un lugar ato como CDMX contrauna bajo a nivel del mar
Hola! Donde te puedo compartir una imagen de mi Kombucha para hacerte una pregunta?
El vinagre cada cuando se pone? Ya que esta el scooby?
Se lo toma a cualquier hora?
Genial! cuál coca cola jaaaa😅😂😂😂
SE PUEDE HACER UN SCOBY CON PIÑA EN LUGAR DE MAZANA???
HONGOS 🍄🍄🍄😊
Hola! Muchas gracias por estos videos, me gustó mucho la información, pero tengo unas cuantas dudas que me gustaría compartirte:
1. ¿Para qué queremos tantísimos scobys? Si es solamente para hacer kombucha, con un scoby es suficiente, no? Porque también en el proceso de la fermentación de la kombucha, el scoby crece y se reproduce, entonces qué hago con tanto scoby? Yo ya tengo uno super super grueso que ya no sé qué hacer con él, me es demasiado y sigue creciendo porque hago kombucha siempre, la tomo diario que me encanta y la amo ❤ la cosa mas deliciosa del mundo. Pero el scoby ya me estorba, no entiendo para qué querría además un hotel, reproducirlos y tener más 🙊
2. ¿Cómo lavas tus trapos o telas que usas como tapa? Así nomás con agua y jabón y los dejas secar al aire y al sol? ¿Las telas no contaminan a tu fermento?
3. ¿Qué son los bio materiales? Buscaré entre tus videos para ver si en algún otro está la respuesta a esto.
Gracias 🫂❤
Cuáles son sus beneficios?
Según tengo entendido, para que salga moho en una fermentación ácida como es la madre, tiene que haber algo que no haya hecho que fermentara bien. La kettle no se rompe por hacer el té dentro 😂 siempre y cuando la laves bien después de cada uso. Y las moscas de la fruta 😠
Tengo entendido lo mismo! Depende de las condiciones en el ambiente crecerá el organismo que le favorezca… y luego si se establece bien la colonia hay mucho menos peligro de que se contamine! Muchas gracias por tu visita! Saludos 💚🍶🙏🏼🌹
Se lava con agua purificada?
Como sease el escovi
Parece quesillo 😊
Hola deseo ver un video de vinagre de manzana
Yo lo he hecho la combucha, pero no tiene gas. Por qué?
Tambien tenia esa duda. Lei por ahi arriba una contestacion de ella que pone:
"Hola, muy buen video. Una pregunta mi combucha apenas tiene gas no se porque, la pongo en botellas como las tuyas y la dejo en la 2° fermentación 2 días y nada , eso porque??"
Mai @MaiDirtyHands: Tal vez deberías dejarla más tiempo! Intenta no abrirlas en 5 días y luego si sigue poco carbonatada intenta 7!
Me encanto todo. Pero me gustaria ver un scoby que está contaminado.
Me en anta tu canal
Muy grande.
Guia de hongos por fis.
Gracias por toda la información, pero me quedé con la duda que dijiste que ibas a hablar de tapa con plástico y por qué lo hacías así como de él hotel que se te contaminó.
Y lo dijo amiga, lo dijo...
El scoby se puede comer? 😅
Como hacer vinagre de manzana o piña
También me diste la idea de “cómo hacer tepache”!!!
Y que se puede hacer con tanto scobi?
Regalar a tus amistades.
Ya ofrecí y la gente es muy floja, no tiene paciencia para darles de comer, solo les gusta la kambucha ya hecha 😢
Pues yo si quiero y prometo cuidarlo como a un bebe❤❤❤😘😘😘😘
@@rosariorogero9612de verdad y dónde vives?
@@labrava7000 eEn Gijón ( Asturias)
Es como tomar vinagre.porque ???la hice mal
Mi madre no flota :(
Los mosquitos son de lo peor
Me encantan tus videos me insteuyes pero tambien me sacas carcajadas... "lo tapé con un pedazo de sabana..." 😂😂😂😂
❤❤