鰹の裁き方

[@和彦久保田-u5q]

久しぶりの動画
ありがとうございます
次回の動画楽しみにしています

[@矢沢泉]

こんにちは。
自分は、大阪に住んで居ますが例年だと和歌山産が多いのですが、今年は気仙沼産が多いです。
背を刺身で食べて居ます。
大変美味しいですね。

[@矢沢泉]

早速のupありがとうございます。

[@南三陸魚王子ロイヤルフィッシ]

@@矢沢泉 👍とりあえず鰹捌いてみました
また裁き方見たいのありましたら
コメント下さい👍

[@矢沢泉]

こんばんは〜。
3年前の動画も何度も見返してますが、毎年の様に安定の品質ですね。
季節が進み魚種が変わり出す頃に、またリクエストします。
ありがとうございました。
何時も見れますよ。

[@南三陸魚王子ロイヤルフィッシ]

@@矢沢泉 今年は水揚げも多いので値段も安く物も良いです、去年と一昨年は水揚げが少くて値段が高く物も良くなかったです
ちなみに鰹は値段が安い方が物が良いです

[@マッコ-s6w]

今年のカツオは脂乗って美味い😋

[@南三陸魚王子ロイヤルフィッシ]

@@マッコ-s6w ハズレほぼ無し(笑)