Mis 8 mejores recetas con CERDO rápidas y fáciles
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Descubrí toda la variedad de recetas fáciles con cerdo que tengo en este video, te vas a sorprender con el sabor y lo fácil que es prepararlas. Desde bondiola de cerdo hasta costillitas agridulces, estas recetas te ofrecen opciones deliciosas para cualquier ocasión.
Comencemos con la bondiola de cerdo, un corte tierno y jugoso que se presta perfectamente para cocinar en sartén o al horno. Con unas simples hierbas y especias, podés realzar su sabor y lograr un plato exquisito.
¿Prefieres algo más rápido? Las costeletas de cerdo son una excelente opción. Con un poco de marinado y una rápida cocción en sartén o al horno, vas a tener un plato delicioso en cuestión de minutos. ¡Perfecto para una cena entre semana!
Pero si buscas un equilibrio entre lo dulce y lo salado, las recetas agridulces son la elección ideal. Con ingredientes como miel, salsa de soja y vinagre, y condimentos como ketchup o mostaza, te enseño a crear salsas irresistibles para acompañar tus costillas de cerdo. El contraste de sabores te dejará deseando más.
Y qué decir del cerdo al horno. Ya sea que estés cocinando costillas de cerdo, chuletas o incluso una pieza entera, el horno es tu aliado para lograr una carne jugosa y llena de sabor. Acompañalo con tus guarniciones favoritas y tendrás un plato digno de cualquier ocasión.
En resumen, estas recetas rápidas con cerdo son perfectas para quienes buscan platos rápidos, fáciles y llenos de sabor. Ya sea que estés cocinando para la familia o para una cena especial, estas opciones seguramente te harán quedar como un verdadero chef. ¡A disfrutar!
INGREDIENTES
1) BONDIOLA AL LIMÓN
1/2 kg bifes de bondiola
2 limones paraguayos o comunes (usamos rayadura y jugo)
Rayadura de jengibre o jengibre en polvo
Ajo y jengibre picado
Sal, aceite
Cilantro
2) CERDO ORIENTAL
1 kg cerdo
1 vaso salsa de soja
2 dientes de ajo
2 monedas de jengibre (o 2 cdas de jengibre en polvo)
1 cda azúcar (opcional)
Arroz c/n
Verdes (yo usé espinaca, puede ir con rúcula también)
Cilantro (por esta vez no intenten reemplazarlo POR FAVOR SE LOS PIDO, usen cilantro!)
1 chile o ají picante
Sal y pimienta
3) CERDO EN MEDIA HORA
6 churrasquitos de cerdo (esta receta también funciona con pollo!)
1 cebolla de verdeo
2 dientes de ajo (o uno grande)
2 cdas de mostaza
1/2 cebolla
1 chorro de crema de leche
1 taza de caldo
1 cebolla de verdeo
Puré: 2 papas grandes, manteca, leche, verdeo
Aceite, sal y pimienta
4) CERDO CROCANTE
1 bondiola
Sal, pimienta, salsa de soja y vino en partes iguales
Granola, mostaza, aceite, azúcar
3 papas medianas
5) COSTILLITAS DE CERDO AL HORNO
4 costeletas de cerdo
Salsa: 1 cda mostaza, 1 cda miel, agua, salsa de soja, aceite
Opcionales para la salsa: ajo, jengibre
6) CERDO AL KETCHUP
1/2 kg pechito de cerdo
Salsa: Ketchup, salsa de soja, miel
Aceite
7) PULLED PORK
1 bondiola de cerdo
Pasta: 3 dientes de ajo triturados, 2 cdas azúcar, 1 cda orégano, 2 cdas pimentón, 1 cda mostaza
2 tazas de caldo
Jugo de una naranja
Salsa: 6 cdas ketchup, 4 cdas vinagre de manzana, 4 cdas azúcar, 6 cdas de jugo del horneado
8) EMPANADAS DE BONDIOLA (alcanza para una docena)
50g panceta
1/2 kg bondiola de cerdo
1 cebolla mediana
1/2 morrón
1 diente de ajo
1/2 calabaza
Sal, azúcar, mostaza, pimienta
1 vaso de vino tinto
1 vaso de agua
Tapas de empanadas
9) CERDO CON BATATA EN 30 MINUTOS
3 costeletas de cerdo
2 batatas
1 cebolla
Salsa de soja, azúcar
Tomate, ajo, perejil
Sal y pimienta
Aceto
Aceite
10) WOK DE CERDO
1/2 kg pechito de cerdo
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
Sal, pimienta
Salsa de soja, 1 cda azúcar
Aceite
Arroz blanco
Semillas de sésamo
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Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Paulina, probá ésta receta si no la conoces... cortá cerdo en dados (tamaño bocado) condimenta con sal, pimienta, ajo picado y gengibre, doralos en un poquito de aceite, echales almíbar de ananá (la cantidad dependerá de la cantidad de carne, no tiene que quedar como sopa) y deja que se cocine un poco, agrega trozos de ananá y salsa de soja, deja que la salsa se reduzca. Acompaña con un puré hecho con manteca y leche. Buen provecho
Te apreciamos Paulina pero x deos soltá la recompilación de recetas viejas 😂 que ya las vimos 8272829 veces encima de IG y el canal
El limón que usaste se parece a lo que en mi país se llama naranja agria. Voy a tratar de hacer este plato con naranja agria.
Menos el cilantro, odiamos el cilantro, jajaja
Noo, no hables en plural 😂
Te banco totalmente es repugnante 😂😂😂😂
Me pregunto, cómo quedará la bondiola reemplazando el limón por naranja? Se me hace agua la boca 😊
Yo tratando de cómo hacer el cerdo y m sale paulinita Dios te bendiga mucho hermosa chef
y por qué estás filmando el vídeo en formato tik tok?.esto es youtube te digo, se ve para el kulo!
Re mala onda amigo
Lit
@@abigailbenitez1325no es mala onda tiene razón no se ve nada si ves desde la tele 😂😂😂
Espectacular todos los los platos me encantaron
Pauli, justo estaba viendo una receta tuya de pollo agridulce del 2015. Cómo dijiste que la posta lleva ananá le voy a agregar ananá en cubitos pero deshidratado, como viene en el 2024 para no ponerle fresco ni de lata.
En Paraguay a ese limón le llamamos limón japonés 😂. Abrazos!
Parece mandarina
A algunos el cilantro nos sabe a jabón. Dicen que es algo genético.
Me mataste Paulina, acabo de darme cuanta que no tengo nada, solo el cerdo, y hay condimentos que ni conozco, soy un fracaso, jajaja
Me encanta el jengibre, pero tengo una muy buena amiga que es alérgica al jengibre, de casualidad algo que lo suplante? Se que no sería igual, pero existe algo que simule su sabor? Yo pienso que no, pero te pregunto Paulina porque tu eres la experta. Gracias
Geniales recetas paulina saludos a todos cariños besos 😘 ❤❤❤
muy lindas recetas !! y encima vi el precio en disco y sale $3500 el kg de cerdo, no se q onda pero me parece re barato
Holaaa!!! Yo quiero que me adoptes 😅
Suígueme si quieres que te adopte 😂
Odio el cilantro Paulina!!!!!!
Alguna receta sin azúcar o miel
Que rico yo lo hago con limón ajo y sal en la churrasquera ,frito me hace mal
Cuántas recetas geniales!
ADOPTAME POR FAVOR ❤
Las babaaasss
Tan genia podés ser?
Banco mil este video porque no consumo casi cerdo y hay altas ideas
Que lindo escucharte Paulina más pausada, me encanta que haya vuelto este estilo tuyo!❤
Paulina, tenés una facilidad y velocidad para cocinar rico que inspirás a hacerlo. Buenísimo
Deliciosas todas🍷, pero me quedo con tu mini rallador 🧄
Espectaculares las recetas, con lo que me encanta el cerdo
Dale al frito nomás
ya me agarro hambre de nuevo!
el pulled pork 10 /10
Todo muy rico y delicioso.
Hola ricas recetas ❤
Muy genia!
Que rico Paulinaaaaa
Cuando un cocinando con Martin Cirio?
Que es bocha?...¡
Mucho
Pero ¿por qué poner azúcar o miel en los platos salados si ya consumimos una barbaridad de azúcar?
Vos consumiras mucha azúcar.. aliméntate mejor y listo. 😂
@@ezequielolivares615 en España la población consume 3 veces más del máximo recomendado, y no sólo por el azúcar que se echa en las bebidas o postres sino a causa del azúcar escondido en los alimentos procesados y ultraprocesados. Yo no tomo ultraprocesados ni café.
Paulinaaaaa Paulinaaaaa Paulinaaaaa Pone me gusta Paulinaaaaa, NO SEAS ORTIVA°!!!