LONCHERA CAMPESINA - DÍA DEL CAMPESINO (RECETA) | IDEAS DE LONCHERAS SALUDABLES

Hoy preparamos una idea de lonchera para el día del campesino.
Deditos de pollo con quinua
Ingredientes
75 gramos de quinua sancochada y escurrida (seca)
2 piernas de pollo sin hueso (filete)
1 huevo
limón, pimienta y sal
Preparación:
Sazonar las piernas de pollo deshuesadas con limón, sal y pimienta.
Cortarlas en tiras. Pasarlas por el huevo batido, empanizar las piernas por ambos lados con la quinua. Freírlas con un poco de aceite, también se pueden hacer al horno o freidora de aire, 180° por 20 minutos aproximadamente.
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[@ruthcasanova2419]

Gracias por la idea para la lonchera campesina que voy a mandar el lunes jejejeje. Me salvaste

[@menuvariadoperu370]

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