Обслуживающий персонал -это очень важный момент.к подбору нужно подходить ответствено.к сожалению не каждое заведение может этим похвастаться..чаще всего именно персонал портит впечатление посетителей своей не токтичностью,халатным отношением к своей работе,тем самым подсирая репутацию, заведения.а здесь парень молодчага,знает своё дело.
Был там на той неделе, тоже никакого комплимента не дали, цыпленок я пюре был намного меньше чем у Макса и тоже говорил про Равиоли, что они жёсткие, но мне ничего не высчитали, похоже так делают тока человеку с камерой
Только что пришли из уголька и сразу видео, как совпадение) Комплимента не дали никакого. Также взял равиолли с крабом. Официантка сразу спросила "как мне" и ответ был прям точь в точь как комментарий Брандта о блюде. Только мне еще было сказано, что там креветки вообще нет. Спросили только про это блюдо. Из чека лишь у Брандта вычетают, видимо, за правду))) Нужна проверка агента)
Ясен пень что Брант не случайно попадает в заведения, я предполагаю что заказывают на обзоры, отсюда и комплемент, а Вам нет. Не скажу про все места, но иногда Бранд прям фальшивит, тянет заведение, выдумывает непонятные словосочетания чтобы похвалить блюда...
Вот том Ям моя тема. Я в Шанти 3 года работал. Тогда ещё шефом был Супарук Хаттаятапорн, тот человек, который приучила меня к тайской и сьетнамской кухни)))
Обожаю пасту с вонголе и боттаргой! Ела ее на отдыхе несколько раз, ну было просто божественно, так обрадовалась, когда увидела в этом видео, жаль, что чесноком все испортили( не пойду пробовать, хотя так заплатила бы за нее те деньги, которые просят, если б паста была нежной и на балансе
Все обзоры Макса нужно смотреть через призму того, что человеку подают лучше, чем другим гостям, это порой очень бросается в глаза. Ну а то, что вам что-то не вычли из меню, если это было плохо и вы это не стали есть, то это ваши проблемы , а не Макса🤣. Учитесь отстаивать свои права, вы платите деньги!
Блюда выглядят шикарно❤я уверенна, они и дико вкусные🥘А насчет цены тартара, у нас в Латвии,🇱🇻 он примерно так и стоит, так что считаю такая порция, по адекватной цене,пусть и не на каждый день блюдо.Очень понравился салат 🥗с манго.🥭
Макс, дорогой друг, контент шикарен, всё делаешь правильно. Только не делай готовку еды, как твои коллеги по цеху. Если делать подобный контент, то пусть тебе, и нам соответственно, покажут шеф повара. Продолжай в том же духе, и будет у тебя много лайков и подписчиков. Спасибо.
Готовим на угле, берёзе и дереве (щас бы берёза не деревом была ) ))) В Том - ям (который все хвалят ) добавляем морепродукты : гребешок, креветку, томаты ))) Ох , уж эти моретоматы))) Ну и т.д.... Не так уж и тянет в такой "Мишлен" ))
А теперь представьте, что таких гостей как Вы в день у одного официанта могут быть тысячи. Может как раз-таки после вас человек и начинает оговариваться (что, в прочем, не так страшно, нежели чем расценивать рекомендованный мишленом ресторан как нечто космическое). 🙃
На счёт халапеньё, мой брат его может без всего есть, очень остроту любит и ему трёх-четырех кусочков никогда не хватает. Поэтому считаю, что для каждого по разному
Интересно почему тайский Том Ям больше похож на уху по-фински, это ничего общего с традиционным тайским супом не имеет. Как же меня раздражают шеф-повара называющие Том Ямом свои извращенные фантазии на тему тайской кухни, назвали бы суп с морепродуктами в тайском стиле к ним бы не было вопросов. Уважаемый Макс уверяю вас, как человек который жил какое-то время в Таиланде и умеющий идеально готовить Том Ям, вас обманули, внешне это точно не Том Ям и даже отдаленно его не напоминает. Кстати, сами тайцы, Том Ям на кокосовом молоке обычно готовят с креветками и называется он Том Ям Кунг Мапхрао Нам Кхон, в видео судя по составу закос под Том Ям Тхале, но Тхале это очень густой суп, а не водичка с несколькими кусочками морепродуктов.
Сними обзор на рестик куда Емельянинко ходил с теткой шефом. Он там что то мычал, я ни чо не понял что он хотел сказать. Рест со звездой, естественно. Я понял, почему ни чего не понял. Он сидел вместе с шефиней и она его как птенчика кормила, прям закладывая в клювик. Обзор со стороны клиента, мне как то ближе и интереснее.
Максим добрый вечер! Советую посетить ресторан Shale riverclub. Ресторан по ценовой категории выше среднего. Сам ресторан имеет собственную локация на берегу реки, в виде дома-шале как в горах. находится на пересечении мкада и ленинградского шоссе, в Химках , за ТЦ Гранд. Вы не пожалеете.
Ну... Или настолько ниочем в мск, что не ощущаешь своего счастья( если без шуток - зимой +- заказать пиццу в нормальной доставке обойдётся как салат из Пластиковых овощей в магните(
@Vladimir Voronkov о, про юсуповские вообще молчу, уже несколько лет их толком не видно,а если и видно то там только размер, а на вкус пластик и то приятнее
@@kocmoc4288 салаты в лотках мы не берём, хотя недавно они появились на полках в наших супермаркетах, но я предпочту пиццу, благо с ней у нас ещё особых проблем нет
@@О.С-й5ц Друг, не не не речь не про салаты в лотках)) прост когда речь помидоры 4$/кг, перцы 4.5$7кг и огурцы 2.5-3$\кг, начинаешь прикидывать - а не взять ли готовую пиццу с сыром, овощами, тестом и +- тем же за те же деньги(
@@kocmoc4288 я подруга ))) не у нас цены дешевле, помидоры 1$, огурцы 0,5$, перцы смотря какие но пока не зима ещё цена норм. Пицца большая в районе 10$, но это прям онклюзив вариант. Но одними овощами конечно сыт не будешь. Так что берём и овощи и пиццу ))
Забери свою карту с лимитированным дизайном и бесплатным обслуживанием навсегда - l.tinkoff.ru/brandtfoodoct
Нет, спс)
Себе оставь..
Делал данной картой покупки в Steam никакого кэшбэка. Хорошая карточка я считаю
Обслуживающий персонал -это очень важный момент.к подбору нужно подходить ответствено.к сожалению не каждое заведение может этим похвастаться..чаще всего именно персонал портит впечатление посетителей своей не токтичностью,халатным отношением к своей работе,тем самым подсирая репутацию, заведения.а здесь парень молодчага,знает своё дело.
Работников негде взять, кадровый голод, причем во всех сферах
Тиктоктичность
Правда посоветовал всë самое дорогое
@@Zamay228 необычно для продавца, конечно
@@EugenePanfilov мне бы например было неприятно, если бы мне советовали блюда, основываясь только на их цене
Был там на той неделе, тоже никакого комплимента не дали, цыпленок я пюре был намного меньше чем у Макса и тоже говорил про Равиоли, что они жёсткие, но мне ничего не высчитали, похоже так делают тока человеку с камерой
Официант молодец, умеет убеждать :)
супер! ждём обзоры остальных мишленовских ресторанов Москвы! =)
3:35 "из морепродуктов: гребешки, креветки, томаты"
Повеселило.
А рассказывал рассказывал за печи,что посоветуете? Тар-тар:)
Только что пришли из уголька и сразу видео, как совпадение) Комплимента не дали никакого. Также взял равиолли с крабом. Официантка сразу спросила "как мне" и ответ был прям точь в точь как комментарий Брандта о блюде. Только мне еще было сказано, что там креветки вообще нет. Спросили только про это блюдо. Из чека лишь у Брандта вычетают, видимо, за правду))) Нужна проверка агента)
комплимент дают узноваемым людям
Комплемент может от цены заказа еще зависеть)
Ясен пень что Брант не случайно попадает в заведения, я предполагаю что заказывают на обзоры, отсюда и комплемент, а Вам нет.
Не скажу про все места, но иногда Бранд прям фальшивит, тянет заведение, выдумывает непонятные словосочетания чтобы похвалить блюда...
Вы и были тем агентом)
Томаты узбекские???? Помоему самые вкусные азербоджанские!!!
запишу ка еще одну цитату Макса
"Это похоже на шедевр"
2 секунды спустя
"Это не похоже на шедевр, это и есть шедевр"
Лист Романо - серый кардинал этого блюда
мое мнение: этот ресторан пока что лучший из тех мест, где был Макс после гида. очень приятно смотреть
Макс !!! Это тебе хлеб с водичкой и лимоном бесплатно!!!!! Были мы там с женой, даже воды не дали😹😹😹😹😹😹😹
Макс,можно сделать так,чтобы оператор заказывал лимонады,а ты не знал,что туда входит, и нужно было бы по запаху и вкусу угадать)😅
Кстати классная идея
Для Макса это будет довольно таки легко
Поравилось про цыпленка, 8 лет, ему и ждал Макса🤣🤣
Уфф, один из самых приятных обзоров за последнее время, давно так хорошо не ел, под такой замечательный обзор. Спасибо макс за обзоры, мы ценим
Настоящие мазохисты смотрят Макса голодными)
Макс! Давай обзор на место, где снимали сериал "Кухня"!
Насколько я знаю, там действительно есть ресторан Champagne Life.
Шампань закрыт, сейчас там grace bistro
Очень адекватные цены за такие блюда с подачей в ресторане!)) Сейчас в фаст фудах всяких «звезд» и блогеров, бургеры и тп так же, а то и дороже стоят
Официант очень класс6о все рассказал, что мне даже через экран захотелось перекусить
Официант топ, показывай в выпусках официантов, дай людям выбраться в топ )
"широкой душистой спиной" как классно сказано!!! отличный обзор, спасибо большое ❤️
Как приятно получать такой отзыв, от гостя,по поводу работы официанта!
Я открывала рот с каждой вилкой Макса, давно не было такого аппетитного ролика))) ну ещё слюней добавило то, что я 3 дня вкусов не различают :р
Ждём обзор на все рестораны Мишлен!
Уголёк - отличный ресторан!
Шедевр - это то как Макс описал вкус лимонада!! 👏 Два раза пересмотрела, вернее переслушала!! Вот где искусство!! Макс, спасибо!! 👍👍
Ощущение что официант всем предлагает эти позиции, а если заказывают другое, то записывает)))))))
Официант красавчик🕺
А я только досмотрел приведущее видео.... Спасибо Макс за КОНТЕНТ!!!! Как раз на обед)
Какое? Приведущее?
Был очень приятно удивлён таким официантом)) спасибо за обзор
9:45 Ура! Наконец-то я увидел тот самый пар, который не передаёт камера!
Сделай отдельный альбом для мишленов
Макс всегда говорит что пар не виден, что камера не передаёт его. Я один видел пар, каждый раз когда Макс про него говорил ?)
Да
Официант ТОП. Настоящий профессионал. Ему премию нужно выписать. Лайк если тебе нравится такое обслуживание👍🏼
Ооо, за гиперчесночной пастой бы сходила. Обожаю все чесночное.
Вот том Ям моя тема. Я в Шанти 3 года работал. Тогда ещё шефом был Супарук Хаттаятапорн, тот человек, который приучила меня к тайской и сьетнамской кухни)))
Обожаю пасту с вонголе и боттаргой! Ела ее на отдыхе несколько раз, ну было просто божественно, так обрадовалась, когда увидела в этом видео, жаль, что чесноком все испортили( не пойду пробовать, хотя так заплатила бы за нее те деньги, которые просят, если б паста была нежной и на балансе
пол выпуска думал,что сосед на трубах решил поиграть, а это музыка в ресторане)))))
Хороший обзор. Безумно захотелось попробовать закуску из лосося. Ну и цыпленка, только без перца.
Все обзоры Макса нужно смотреть через призму того, что человеку подают лучше, чем другим гостям, это порой очень бросается в глаза. Ну а то, что вам что-то не вычли из меню, если это было плохо и вы это не стали есть, то это ваши проблемы , а не Макса🤣. Учитесь отстаивать свои права, вы платите деньги!
Когда Макс сказал это не шедевр. Повару отрубили голову. Через секунду это и есть шедевр. Они такие, а ой. 😂😂
Ждём больше ресторанов мишлен!
100% посетителю без камеры не вычли бы позицию.
Одно из немногих видео, где мы видим пар
Отдельную подброчку с Мишленом сделайте)
Если будете в Питере, сходите в The Sizzle.
Они с Угольком по-хорошему похожи.
Любопытно было бы увидеть твое мнение на ресторан Байолоджи, с первой женщиной шефом со звездой мишлен в России
Только вышел там выпуск накормите Васю,с Емельяненко
@@4oknut1yplay58 Знаю, интересно именно непредвзятое мнение Макса узнать, Емельяненко как друзей их оценивает
очень понравился выпуск) 👍👍👍
Блюда выглядят шикарно❤я уверенна, они и дико вкусные🥘А насчет цены тартара, у нас в Латвии,🇱🇻 он примерно так и стоит, так что считаю такая порция, по адекватной цене,пусть и не на каждый день блюдо.Очень понравился салат 🥗с манго.🥭
на листе Романа ))хахаа
Обожаю эти выпуски)
Бутеры готовы !!!
ПОГНАЛИ!🥳
Мы топим печи, либо берёзой либо деревом😄
Давно смотрю .. Сегодня решил подписаться . Молодец круто всё..
Можешь объяснить,довер хотел у таких как ты спросить..ты давно смотришь,что мешало давно подписаться?
@@ИраСанарова личное дело кадого👆
Здравствуйте! Разве говорят "редко ложат"? С уважением.
А вы тоже заметили что Макс все чаще стал брать блюда с баклажанами хотя раньше говорил что к ним не очень относится?
Жареные в панировке. Это важно)
Макс, дорогой друг, контент шикарен, всё делаешь правильно. Только не делай готовку еды, как твои коллеги по цеху. Если делать подобный контент, то пусть тебе, и нам соответственно, покажут шеф повара. Продолжай в том же духе, и будет у тебя много лайков и подписчиков. Спасибо.
Готовим на угле, берёзе и дереве (щас бы берёза не деревом была ) ))) В Том - ям (который все хвалят ) добавляем морепродукты : гребешок, креветку, томаты ))) Ох , уж эти моретоматы))) Ну и т.д.... Не так уж и тянет в такой "Мишлен" ))
А теперь представьте, что таких гостей как Вы в день у одного официанта могут быть тысячи. Может как раз-таки после вас человек и начинает оговариваться (что, в прочем, не так страшно, нежели чем расценивать рекомендованный мишленом ресторан как нечто космическое). 🙃
Почему Максим полностью игнорирует рестораны lucky group ?
Хотим обзор их ресторанов
Отлично 💪спасибо за видом Макс
Заметил что Макс очень любит наручные часы. Сделаешь обзор про свои часы?
Равиоли на 300 рублей дешевле. Естественно убрали их, а не спагетти)
Мне очень понравился мужчина, который тебе все объяснял) прям кайф
Кушаю только с вашими видео! Приезжайте пожалуйста во Владикавказ!!!
Спасибо, Макс! Ещё один ресторан в копилку при приезде в Москву. 🙂
Макс, посети, пожалуйста, какой-нибудь ресторан в Нижнем Новгороде)
Официант красавчик!
Мишлен даёт награду :
Заходит Макс
Мишлен забирает награду
На счёт халапеньё, мой брат его может без всего есть, очень остроту любит и ему трёх-четырех кусочков никогда не хватает. Поэтому считаю, что для каждого по разному
уголек супер, один из любимых в мск
Интересно почему тайский Том Ям больше похож на уху по-фински, это ничего общего с традиционным тайским супом не имеет. Как же меня раздражают шеф-повара называющие Том Ямом свои извращенные фантазии на тему тайской кухни, назвали бы суп с морепродуктами в тайском стиле к ним бы не было вопросов. Уважаемый Макс уверяю вас, как человек который жил какое-то время в Таиланде и умеющий идеально готовить Том Ям, вас обманули, внешне это точно не Том Ям и даже отдаленно его не напоминает. Кстати, сами тайцы, Том Ям на кокосовом молоке обычно готовят с креветками и называется он Том Ям Кунг Мапхрао Нам Кхон, в видео судя по составу закос под Том Ям Тхале, но Тхале это очень густой суп, а не водичка с несколькими кусочками морепродуктов.
"И повторяем до окончания.. "😁
Ура!!! Мишлен!!! Супер!!!
Официант вкусно рассказывает
Запрещается использовать посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью это нарушение по санпину.
Максик впервые видно было пар,когда ты поедал суп.На цыпленке нет))),но лайк всегда ставлю за красивые глазки.
Добавьте яркости на телефоне,видно как из цыпленка тоже идёт пар:)
@@coldsoul_1842 ок.)
Макс, закусите в следующем обзоре или выпейте и за свое здоровье! Вы крайне это заслужили 🌹
Сними обзор на рестик куда Емельянинко ходил с теткой шефом. Он там что то мычал, я ни чо не понял что он хотел сказать. Рест со звездой, естественно.
Я понял, почему ни чего не понял. Он сидел вместе с шефиней и она его как птенчика кормила, прям закладывая в клювик.
Обзор со стороны клиента, мне как то ближе и интереснее.
Точно баба с яйцами
А можно ссылочку для понимания?)
@@kocmoc4288 ruclips.net/video/UXrXlfNurpI/видео.html
Может стоит рассмотреть поближе людей, кто готовит, вам эти блюда)
Спасибо Макс! Ресторан и вправду один из лучших!
Официант просто некст левел)))
P. S. Под такой выпуск не смог удержаться, ем с тобой оливье с колбасой домашней пальцом- пиханой😀
Привет , классная рубаха, где можно взять? и по чем?
15:29 видно пар, но Макс про него не сказал. Шок контент
Макс я только кушать сел и сразу видео, молодец!
надеюсь, вы станете экспертом мишлен
может ваш помощник будет заказывать сок, лимонады , ну чтоб вы не знали , и вы должны будете угадать с чего состоит этот напиток
А где список найти рекомендованных
Максим добрый вечер! Советую посетить ресторан Shale riverclub. Ресторан по ценовой категории выше среднего. Сам ресторан имеет собственную локация на берегу реки, в виде дома-шале как в горах. находится на пересечении мкада и ленинградского шоссе, в Химках , за ТЦ Гранд. Вы не пожалеете.
Макс у тебя подсодной официант)) были супругой там месяц назад - обслуживание на 3++ еда вкусная но порций маленький но листьев салата от души))
Макс, отличный обзор! А как на счет обзора ресторана "Biologie" Екатерины Алехиной, который совсем на днях получил звезду Michelin)))?
Там только что Вася был, посмотрите.
Дак Вася только ест, смысла в его обзорах не много.
береза и дерево это топ😁
Ага все его хвалят,бурду какую то нес,печи американские блабла,что закажите тар-тар, Том Ям морепродукты- гребешки, креветки,томаты
Максим, ну какой же ложат гребешок! Кладут !
Да-да-да. Наклали. )
Макс, рубашку с Турции привёз, с фирменного магазина Поло?
Мне не понятно, когда официант не записывает, а если он какую-то мелочь важную забудет. А гость будет переживать, никому не нужные понты
9:52
Наконец-то видно пар!
Достали с рекламой тинькофф, у каждого блогера рекламу купили....работаю в банке,звонки не прекращаются,поскорее бы 1 ноября
«Разноображивает» )))
Что за трек на заднем фоне играет? Шазам не ищет. 6:24 минута
Эх, если бы показали весь процесс готовки хотя бы одного блюда до подачи, вот это контент бы был...
Узбекские томаты видимо вкусные только в Москве, потому что в Ташкенте они вообще ни о чем, ну либо мы слишком искушённые стали ))))
Ну... Или настолько ниочем в мск, что не ощущаешь своего счастья( если без шуток - зимой +- заказать пиццу в нормальной доставке обойдётся как салат из Пластиковых овощей в магните(
@Vladimir Voronkov о, про юсуповские вообще молчу, уже несколько лет их толком не видно,а если и видно то там только размер, а на вкус пластик и то приятнее
@@kocmoc4288 салаты в лотках мы не берём, хотя недавно они появились на полках в наших супермаркетах, но я предпочту пиццу, благо с ней у нас ещё особых проблем нет
@@О.С-й5ц Друг, не не не речь не про салаты в лотках)) прост когда речь помидоры 4$/кг, перцы 4.5$7кг и огурцы 2.5-3$\кг, начинаешь прикидывать - а не взять ли готовую пиццу с сыром, овощами, тестом и +- тем же за те же деньги(
@@kocmoc4288 я подруга ))) не у нас цены дешевле, помидоры 1$, огурцы 0,5$, перцы смотря какие но пока не зима ещё цена норм. Пицца большая в районе 10$, но это прям онклюзив вариант. Но одними овощами конечно сыт не будешь. Так что берём и овощи и пиццу ))
Макс,сходите в ресторан корейкой кухни-hite (Москва)
Очень интересно, все нахваливают
Где футболку купил)?
Была там в сентябре, ни воды с лимоном, ни хлеба с маслом не дали 🙈