Ресторан СЕВЕРНОЙ кухни / 3 (ТРИ!) награды Мишлен / Каша лесника и суп из ЛОСЯ / Обзор Bjorn (Бьёрн)
HTML-код
- Опубликовано: 26 апр 2024
- Все меню ресторана: t.me/foodblogger/1352
Шаурма Масленникова закрылась НАВСЕГДА: t.me/nagradazaedu/933
Рецепт мятного чая: t.me/topretsept/228
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
Обзоры ресторанов - / brandtigraet
Инстаграм - / kozheed
Тик-ток - / max_brandt
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:07 - Итоги эксперимента
01:13 - О чем выпуск
01:46 - Интерьер
02:02 - Первое впечатление и меню
03:33 - Заказ
05:54 - Ваше мнение очень важно
06:14 - Комплементы
06:38 - Стартер
08:11 - Закуска
10:18 - Случайный Zero Waste
10:47 - Холодная закуска
12:56 - Суп
14:45 - Горячая закуска
17:04 - Основное блюдо
19:26 - Горячее блюдо
21:05 - Напиток
21:55 - Преддесертье
22:30 - Десерт
24:26 - Счет и итоги
27:20 - Заключение
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. 
Развлечения
Все меню ресторана: t.me/foodblogger/1352
Мох
Стать похожим меньше на цветок
Больше - на мох
Японский сад промок
Воду пьёт зелёный мох
Неприметным ковром стелется в тени цветов
Древней их пестиков, шипов
Мы все исчезнем
Но не мох
Сделай обзор на традиционные блюда Бурятской кухни) В Москве найдешь, но лучше всего будет, если попробуешь в самой Бурятии) Если осмелишься) Шикарные обзоры)
Хватит издеваться над официантом ! АВЕ МОХ!
@@everisestudio9163 АВЕ ОКСИМИНОГ!
Макс уже не Брандт он Брэнд
Нужно отдельную награду Мишлен за угарного официанта.
У моего знакомого лучшый шинный центр в городе и у него ни одной награды от Мишлена. Но зато у него 5 наград от Ролтона
Макс: *неудачно шутит в двадцатый раз подряд*
Официант: *тяжелая пауза* забавно, но нет
хахахахахааххааха
Время
@@user-vi6ju3cq5u и стекло
@@user-vi6ju3cq5u 15:24
я все жду когда официант ему за гомошутки не выдержит и по харе въедет. Чтобы эта лыба паскудная с хари отожратой сползла, вместе с типа "культурой".
- а нет салфеток, потому что это такая концепция и плохо для природы?
- и поэтому тоже, но в основном потому что мы забыли вам их принести
Уровень невозмутимости, к которому стремлюсь. Не извинился, не смутился. Ещё и к своему косяку присоединили кого-то 😂😂😂
Лучший. Просто. Офигенный.
Официант топ
Я на этом моменте щас😂 полный угар
Никогда не писал комменты на Ютубе, но сейчас напишу. Я уже 20 лет работаю официантом и хочу выразить огроменный респект официанту. Профессионал своего дела. Красава
Тот момент, когда главная звезда выпуска не Макс, а официант)
Ещё бы глянуть на него, точнее на его спецодежду, может и она с оленями?
Оговорился чувак
Официант и правда крутой!)
Он дос-тоен Макса!
Он выполняет свою работу, или вам официанты обычно в лицо харкают и поэтому вы так удивляетесь его тактичностью?)
Официант грамотно разложил все по местам,настоящий профессионал🦁
Да. Грамотно впаривал что залежалось в холодильнике повара
@@Boruh_Leibman И все это за 3500? Невероятно.
@@Boruh_LeibmanКак официант могу с уверенностью заявить ,никто не будет сливать блогеру залежавшиеся блюда . К тому же в ресторанах впринципе редко бывает такое что блюдо надо продать и как правило это не то что начинает пропадать ,а блюда которые являются косяками персонала и продаются для того чтобы готовое блюдо не остыло.
Странно, раньше Макс по 5000 чаевых оставлял, а парень все по полочкам разложил и бах! 1500)) удивил)
@@Indi_Rogandi ой не придирайтесь. Вы прямо как федункив в недавнем шоу на первом канале. Психанула после слова Уплочено.
ТРЕБУЮ 10-и часовую версию с рассказами официанта, я давно так не кайфовал от людей, очень поднялось настроение после просмотра ролика. Спасибо
Какой оригинальный, приятный и ироничный тандем официанта и Макса. Вот слушала бы и слушала. Однозначно-за сэтом возвращаться и диалог возобновлять.
Сэт «Экзотика» у них сейчас бомба, особенно кофе и шоколад . Но нужно брать с 100% интригой
Официант с юмором, даже ощущение что смутил Максима
неправда
Не знаю насчёт смущения Макса,а вот ты дедушка,смутил меня своей мухой с авы,нехорошо так поступать)
@@user-hd6vy1kh5q рукой монитор протирал)
Мне наоборот показалось что официант чересчур серьёзный
До того смутил что Макс цену Улиток назвал 110 рублей. 15:45
ОФИЦИАНТ - БОМБА! Нотка юмора, сарказма и подкалывания)))
Встретились два каламбуриста, Макс не отставал)
Да... умеет выкручиваться ;)))
Голос у него еще такой успокаювающий
Это лучший официант за последнии обзоры Макса!!! Хочу посетить этот ресторан, как буду в Москве чисто из-за официанта. Давно я такого кайфа не испытывала.. БРАВО!!!
Посаситесь
5:36 - "Хрен, простите, куда?" 😂😂😂
Официант однозначно профи, достойный хороших чаевых
А снимать лучше без света, есть пересветы с маслом и пирогом
Тем не менее, лайк и огромная благодарность за компанию: взял за традицию есть вместе с Максом)
Официант просто лучший, такое впечатление, что он ведущий этого ужина
Официант своей эпичной эпопеей описания блюд размазал высочайшую поэтичность обзоров Брандта в лепешку. Это как Англия - Сан-Марино 10-0
ну ладно уж, не в сухую, 10:1
Меня повалила реакция официанта на шутку Макса про пальты. "🤔... Забавно... Но нет" 💀
@@MrVovansim 🤣
@@maxmakesvideo В сухую, Макс, в сухую)
Лукас за официанта, так хорошо принял гостя. Спасибо за интересное видео.
Видимо это и есть официант😂
Согласн офик норм паря
Хм, ни разу не чувствовал этого, но такое ощущение будто официант преподносит блюда не только Максу, но и зрителям. Вроде ничего особенного, но именно в этом видео появилось такое приятное и аппетитное ощущение
Макс: "я думал ПАЛЬТЫ - это множественное значение от слова ПАЛЬТО."
Официант : *3 секунды молчит *. Серьёзным голосом: " Забавно, но нет"
Ххахахахазазхзазаз
Я тоже пару раз прослушал. Коротко, в двух словах обрубил и причём забавно. 🤣Типо похихикай мне тут. 🤣
В книге Астрид Лингрен Эмиль из Лённеберга готовили пальты- олальи из картофель, по-моему на дрожжах
Это официант из палаты мер и весов! Вот такое должно быть обслуживание, и даже забытые салфетки не расстроили))))
Такое следует оплачивать.
Хочу такой же непоколебимый настрой как официанта. Мое почтение)
Официант 🔥🔥
Темная лошадка этого выпуска.
Хочется ещё услышать, новую звездочку😂
Быть обзору сет-меню в этом заведении🔥
Единственный ресторан куда мне захотелось сходить
Официант если ты это читаешь то ты просто 🔥
Вот это я понимаю официант знает свою работу, это просто выше всяких похвал..
Мне только одно интересно, когда у них большой ажиотаж по народу , как они успевают рассказывать каждому гостю .. И интересно рассказывают ли они каждому так ..
Макс пытался официанта троллить , но не там было
Официанту премию! Вот это презентация! 💥
"Кто из нас с вами ровный?" И я такой, с фамилией Ровный 😆
Сразу видно, что официант знает своё дело - так интересно и грамотно описывает блюда, просто загляденье, да ещё и юморной😊😊😊😊😊
Официант топовый. С каким проницанием он подаёт блюда, аж сам сглатывает слюни, когда деликатно перечисляет состав продуктов. Редкое явление на самом деле, с таким гастрономическим гидом сложно ошибиться в выборе еды.
Аххахаха, твои шутки официанту, как будто к ним пришел Дмитрий Гордон)
Как сказал классик -"Сотрите", это отсылка к Паше Технику?😂
Я тоже подумал
Именно к нему
DOLBO EB, ну явно не к классике литературы..
Мне кажется после юмора максима
Официант когда отходил бил себя ладошкой по лбу
Согласен
100% так и было🙌
Я дичайше выпал со слов "ох уж эти проблемы стран третьего мира"
Лучший выпуск, и интересно и весело.
Официант не зря ест свой хлеб! Сразу видно начитанный , грамотный и компетентный!
все, что он говорит - все это написано было за него на бумаге, он просто выучил все, очнись, чел
@@tlifo вопросов нет. Но это ещё нужно уметь рассказывать. Можно просто отчиканить. Протороторил и был таков. А это так красиво рассказывал что аж слюни текут.
Прекрасный ресторан, знаю и постоянно хожу к ним с момента их открытия, благо работаю недалеко. Скажу, что вся команда ресторана и официантов очень профессиональная и веселая, свою работу любят и хорошо знают.
Официант кулинарная Википедия, умница и слушать приятно и очень интересно, спасибо Максон 🤗
Официант бомба просто, приятно когда человек на своём месте не номер отбывает, а получает удовольствие и от работы и от общения с гостем.
официант молодец, приятно попасть к такому ) мастер своего дела
Если официант так обслуживает всех, а не только Макса, то пожалуй это идеал официанта)
Такие люди поднимают профессию официант на новый уровень)))
У такого Официанта, я готов купить все!)))) "Сотрите")))) Умница, 20% чаевых, минимум!!!
Ахаххаха,официант красава и за отсылку на Пашу техника тоже спасибо 😂
На какой минуте )?
@@user-ux2is6xg6v 5:52, сотрите
Официант рассмешил своей оригинальностью)
Официанту отдельный поклон, было очень приятно его слушать, сразу захотелось к ним
так хочется иногда на официантов посмотреть, которые так интересно и вкусно рассказывают
Я думал: люди придумывают, что видео вышло одновременно с тем, как они сели есть
Официанту отдельный лайк.....👍
Тот случай, когда официант шутит лучше Брандта
Кто за то , чтобы Макс вернулся и поел с официантом?🤗🤗🤗
Официант 🔥🔥🔥😂😂😂 Оч крутой парень))) а нас обслуживал чувак с тату на руке с изображением медведя, который гордо закатал рукав и показал свою приверженность ресту))))
Нормально напоминать, лайк это бесплатный эквивалент «спасибо»
Тот момент когда без
Комментария не обойтись… официант, обслуживание поразило… по моему лучшие из выпусков, каждому своё, я бы ему Мишлен 5 звёзд дал, Красава и ты Макс как всегда на высоте
"Ну вот хрена не хватает... Ты его ждешь, ты к нему готов, а он не появляется" - неудавшийся фудпорн от Макса.
сначала поставил лайк, а потом начал есть. Макс, я молодец? :)
Я всегда так делаю на этом канале.
Официант супер , очень приятно слушать. С юмором всё отлично
Без света, тем самым ты как раз передаешь атмосферу ресторана.
Официант- красава.... чаевые заслуженные 100%
Да официант топовый попался. спору нет знаток своего дела👍
может это был шеф-повар который любит ролевые игры ))))
@@ManivOleg всё может быть 😅
несъедобная кость это сильно, они не просто так это говорят.....
Вот это первый обзор ресторана, после которого захотелось это место посетить. Официанту отдельный лайк
Вот я сколько обзоров смотрел, но только после этого сразу позвонил и забронировал столик. Вот иду туда через пару часов, уверен что кайфану)
@@LeonidErokhin кайфанул? А то интересно)
@@rodionperevoznik2611 150%! Шикарное заведение, необычные блюда, красивая и интересная подача, прекрасное обслуживание. И очень вкусно! Рекомендую (из того что я брал кроме показанного в видео) финский рыбный суп и овощные вафли.
@@LeonidErokhin не лги)
Миллениала не скрыть за толстовочкой с лосями) Кислотная рубашка так и рвётся на свет ;)
12:13😃да-да! Когда шашлык уже доеден, остался только хлеб, а домой ещё рано 🔥Это кайф😌 Воспоминания - моя самая любимая часть твоих обзоров👍 Спасибо
У Фильки 1млн просмотров... поздравляю, Макс
Хочу слушать аудиокниги озвученные голосом официанта. Точнее не официанта а Мастера.
Он великолепен.
"Злободневное блюдо" - почему не я это придумал?
Всем приятного.
Блюда очень красивые в этом выпуске . Насчет перловой каши - ее можно заценить если ты дрова колол на улице часов 5 в морозе минус 40. Заходишь в тепло и эта каша точно плотной и тяжелой не покажется . А есть ее после кучи блюд и улиток , конечно она покажется такой себе
Официант топ!!! "Проблемы стран третьего мира" 😅😅
Официант молодец) было интересно его слушать).
Перед нами ролтон в бульоне , так сказать собвственном соку , невероятно выраженный грибной вкус приправы, очень воздушно, согревает и легко, а поджелудочная и гастрит не даст вам забыть об этом блюде
Из всех обзоров в этом самый грамотный, знающий ассортимент, с хорошо поставленной речью официант. Эму огромный респект!!!!
Лучше без света, а то бывают пересветы, например, когда масло намазывал
Тоже заметил именно на масле
Поражаю тому как каждый раз за разом ты обоснованно выпрашиваешь лайк лично у меня до просмотра видео, респект за находчивость
Работаю много лет уже в ресторанах , всё-таки официанты так убеждаюсь что такие работники и должны быть . Знать полностью блюдо как Шеф до мельчайших деталей и подать и красиво описать гостю , и гость поймёт что это уровень , понимает за что заплатил деньги ...
Официант настолько вкусно рассказывал + совокупность вкуснейших блюд, что я впал в эйфорию, пока смотрел видео, даже переел 😂👍🏻
После такой каши должно возникать желание покинуть ресторан с ружьем наперевес, дабы отправиться в лес подкормить волков🐺
Вот не зря подписался на телегу, сёл обедать - пришло сообщение о новом обзоре, прям вовремя! Спасибо, Макс, за разнообразие вкусовых ощущений на обычном обеде с пюрехой и сосисонами)
Круто,что директор ресторана не запрещает официантам живого и честного общения с гостем
Словила себя на мысли при подаче третьего блюда, что жду речь официанта, повествующего про очередное блюдо. Респект официанту и бурные авации.
После видео уже хочется сходить в этот ресторан только ради этого официанта, чтобы увидеть хозяина голоса и чтобы окунуться в эту атмосферу. Ну и, конечно, чтобы попробовать длюда. Думаю, что они на высшем уровне.
Макс, спасибо за такой обзор.
Тут олень с ягилем более дикий, скорее первобытный.. В этом плюс 🤭
Официант- ТОП !!!!
За барной стойкой уже более 10ти лет , эээх , мне бы таких фицов !!!!
Это же круто, когда все труды шеф-поваров , барменов, владельцев так круто презентуются … По сути ведь, если официант «мёртвый» , то все что делают остальные бестолку…)))
Такой профессиональный официант, преподнесет гордушку хлеба, как пирожное,не часто таких встретишь.Хозяину такого на руках носить.
Как северный человек скажу, люблю пожевать, люблю жирные, питательные блюда, чтоб согревало, иначе от холода окочуришься :)
Я считаю, что напоминать ставить лайк абсолютно нормально, тем более, за такой контент)
Как же это красиво , вот оно произведение искусства в виде блюд 😍
Хочу ещё обзор отсюда, исключительно ради официанта,лайк на обзор именно с ним!)
Парень официант на своём месте, жалко одно что Макса без хрена оставили!
Какой классный официант))) я бы только из-за него туда пошла, и заказывала заказ бы с часок😍
Когда Максу озвучили 3 позиции выражение лица у него было как будто ему вмазали 2 куба опиухи и он начал вылавливать,не хватает только красного мальборо=)
Palt - это шведское блюдо. Картофельные шарики с мясной начинкой. Едят с брусничным вареньем.
От туда наверное пришло слово «пальты»
Думал какой-то гламурный тип, беру слова обратно! Макс, молодец! Раньше ужинал под обломова(видосы редко стали выходить про доставки) теперь хавка залетает под твои обзоры. P. S. Телефон я начал переворачивать) 👍
Станислав Песоцкий ставил кухню в этом ресте. Очень крутой чувак!
Интересно, кто-то еще понял прикол про демократию? Макс спрашивал как лучше, со светом или без
Макс, не только обзоры крутых ресторанов, но еще уроки пользования ютуба для чайников. Так держать)
Официанты видят Макса за своим столом: "Уууу, повезло, повезло"
Официант так вкусно рассказывал, аж поесть захотелось.
"Куда,простите,хрен?"
Официант топ))))))))
Спасибо большое за выпуск, очень его ждал
Макс ты умничка, продолжай заниматься своим делом, я желаю процветания твоим каналам!! Ты настолько интиресно и необыкновенно описывает вкусы что не каждому так дано!!! Ты топчик
Знаю шведский и норвежский.. мило посмеялась над выражением "что бы это не значило". Бери,Макс, бери. Будет вкусно! 😁♥️
14:24 🤔а это интересная идея: бульон горячий и мясной, чипсы хрустят. Надо попробовать 👍Чаще бульон у нас подают с горячими пирожками, тож вкусно. А это новое веяние мне нравится
Ура наконец то мой любимый бьёрн)) 4 года как открыл его для себя и с тех пор лучшего по моему вкусу не нашёл в Москве) просил тебя уже сделать обзор с другого аккаунта ещё в прошлом году, рад что хоть повод Мишлен помог снять выпуск)) меню кстати очень сильно обновляется здесь каждый сезон без исключений, горячо советую посетить летом или весной - там удивительной лёгкости блюда будут на тёплое время года, не пожалеешь - красиво для кадра и вкусно для вас с Денчиком))
Спасибощке :3
Просто невероятный обзор, чудесный!
Снимайте с натуральным светом заведения. Так лучше передадите атмосферу места.
Официант, профи, не часто сейчас таких встретишь . Огромный молодец. 🔥🔥🔥
Официант,молодец. Таким должен быть официант в ресторане, вежлив, профессиональный, корректный.