Torta di Carnevale con Ricotta e Cioccolato

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  • Опубликовано: 14 янв 2025
  • #cucina #ricettafacile #cucinaitaliana
    INGREDIENTI:
    200 gr di biscotti alla panna
    100 gr di burro
    400 gr di ricotta
    200 gr di latte
    160 gr di farina 00
    120 gr di zucchero
    100 gr gocce di cioccolato
    90 gr di canditi di cedro o di arancia
    2 uova medie intere
    una bacca di vaniglia
    9 gr di lievito per dolci
    100 gr di cioccolato fondente per la copertura
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Комментарии • 45

  • @d.i.s.3233
    @d.i.s.3233 13 часов назад +1

    ECCCCEZZZZIONALE!!!! È UNO SPETTACOLO!!! GRANDE STE'!!!!❤

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 14 часов назад +1

    Che voglia di farla!!!!! Ciao!!!!! Grande!!!!

  • @larosadeiventi2392
    @larosadeiventi2392 19 часов назад +1

    Questa torta "per quando mi pare e piace" la trovo deliziosa. Grazie Stefano. 💖

  • @tizianavivian9754
    @tizianavivian9754 15 часов назад +1

    Grazie Chef grandioso come sempre, di sicuro la farò seguendo rigorosamente tutti i passaggi.

  • @mirapiccolo6601
    @mirapiccolo6601 20 часов назад +1

    Stellare...veramente meravigliosa...grazie Chef

  • @MiriamRizzini
    @MiriamRizzini 17 часов назад +1

    Grazie chef.Stefano, una torta goduriosa da gustare in dolce compagnia.

  • @estherloro6505
    @estherloro6505 20 часов назад +1

    Me gusta mucho la receta!! Dentro de poco la voy a hacer para un cumpleaños!!! Muchas gracias!!!

  • @nivesh6680
    @nivesh6680 20 часов назад +2

    Gracias buena y simple ❤

  • @Marisalivier
    @Marisalivier 17 часов назад +1

    Wow ché meraviglia, dimentichiamoci della dieta e "manos a la masa"😉😘 Grazie Cheffo querido 😊

  • @salvatorepaolone
    @salvatorepaolone 17 часов назад +1

    Condivido, la torta di ricotta e cioccolato è quella che preferisco tra tutte le altre torte! Complimenti Chef! Mi unisco al coro della canzone di coda al video.

  • @mariagraziarenda814
    @mariagraziarenda814 18 часов назад +1

    Una delizia...da fare al più presto.Grazie❤

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 8 часов назад

    Magnifiquement bon 😋😋👍🤗👏🙏

  • @leonardosarigu9103
    @leonardosarigu9103 11 часов назад +1

    Io mi commuovo ogni volta

  • @IngridpamelaMosquerachavez
    @IngridpamelaMosquerachavez 20 часов назад +1

    Grazie bravo chef,che meravigliaaa👏👍😋

  • @paolaferuglio4996
    @paolaferuglio4996 17 часов назад +1

    Oh merci chef 🙏🙏, ça doit être un vrai délice cette torta😋😋. J'aurais voulu vous voir la goûter 😄! 🙋‍♀️

  • @francescabassi3211
    @francescabassi3211 18 часов назад +1

    Che tortaaaa!!!! La proverò senz'altro!!!! Deve essere incredibile!! Posso mettere come base biscotti frollini che faccio io in casa invece che comprarli? Ancora complimenti sempre caro chef Stefano!!!😊😊😊😊

  • @pinonobile4388
    @pinonobile4388 20 часов назад +1

    😮😮😮niente prova assaggio?
    Brava Lucy....ci sei riuscita😂 😂😂❤
    Passo io domani per caffè e fetta di torta
    Deve essere buonissima 😊

  • @graziagrazia8848
    @graziagrazia8848 12 часов назад +1

    Hmmmmmmmm te la volevo chiedere la torta morbida di ricotta e gocce di cioccolato, et voila' 😋😋😋 questa è la versione senza cottura, che provo sicuramente, grazie, con la copertura cioccolatosa è pura libidine. Attendo, se puoi, quella umida (ma non troppo😄) con cottura. 😘😘😘
    Ahh ora che guardo il procedimento vedo che usi il forno scusssa 😂😂😂 , ma penso che hai capito quella che dico io. 🙋🏼
    (senza canditi 😒😏😂)

  • @julienjuju967
    @julienjuju967 5 часов назад

    Sara buono o no sara buono ??? Grazie chef😊

  • @oltadalliu3820
    @oltadalliu3820 17 часов назад +1

    Buona. Coccolato 👽🏴‍☠️👽🏴‍☠️

  • @graziagrazia8848
    @graziagrazia8848 11 часов назад +1

    Posso chiederti dei biscottoni morbidi morbidi e golosi golosi ? Anche piu di una versione 😄 dal momento che amo fare i biscotti ? Grazie Chef👑

  • @lucascaglione1332
    @lucascaglione1332 19 часов назад +1

  • @silvanacutrera2314
    @silvanacutrera2314 19 часов назад +2

    Sei meravigliosamente pericoloso mi fai prendere dieci Kili solo a guardare questa meravigliosa torta

  • @paolaferoci2264
    @paolaferoci2264 19 часов назад +1

    ❤😋🙏🥇👏

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcalibur 20 часов назад +1

    Complimenti come sempre Chef. Volevo chiederti ma se ci aggiungo 50 cl di liquore di arance che faccio io ci può stare? Grazie un caro saluto 👋 👋 👋 👋 👋 👋 😉👍💪💪💪💪

  • @alicegallorini2320
    @alicegallorini2320 2 часа назад

    Buongiorno Chef, volevo chiedere se fosse possibile sostituire le uova nell' impasto perchè mia figlia è allergica.
    Grazieeeee!!!!🥰🥰🥰🥰
    Buona giornata!❤

  • @patriziafrancioli2474
    @patriziafrancioli2474 18 часов назад +1

    Perché le torte cotte in forno si crepano sempre in superficie?

    • @MariaisabelleNovo
      @MariaisabelleNovo 17 часов назад

      💐🥂💐

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  17 часов назад +1

      Perché lievitano e la parte superiore si secca in cottura, quindi crescendo si formano delle crepe. Non a tutte le torte, quelle con un impasto più liquido e con cottura a più bassa temperatura questo non avviene

    • @patriziafrancioli2474
      @patriziafrancioli2474 12 часов назад

      @ grazie! Proverò 👍

  • @MariaPinto-wk2sq
    @MariaPinto-wk2sq 9 часов назад +1

    Chef se invece la vorrei fare con la frolla la devi prima cuocere 🤔 come devo farla 😅cmq solo a guardarla mi viene da piangere ne vorrei un pezzo proprio adesso 😊😊❤️

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 часов назад

      Stessa cottura, fai la frolla come quella della torta cremonese. La trovi sul mio canale

  • @marconovarese2169
    @marconovarese2169 18 часов назад +1

    Essendo celiaca che farina posso usare! Per i biscotti li ho a disposizione senza glutine.

  • @FlyOrDie4988
    @FlyOrDie4988 12 часов назад

    Cheffo mi raccomando, se per caso dovessimo sciuparci un po'!! 😂😂😅
    La torta è bellissima, qualunque cosa fai ti riesce incredibilmente bene (ma come hanno fatto le gocce di cioccolato a distribuirsi così uniformemente senza precipitare?) Se la faccio senza la base di frolla (e forse anche senza la copertura di cioccolato) posso? Ha un aspetto casareccio... Troppo buona!

  • @LiefLayer
    @LiefLayer 13 часов назад +1

    Ho ancora canditi fatti in casa da usare... Quasi quasi...

  • @Bigpil6708
    @Bigpil6708 20 часов назад

    Troppo zucchero!!!