Хлеб из киноа. Сытный полезный хлеб без дрожжей, закваски, яиц, муки и злаков.
HTML-код
- Опубликовано: 30 ноя 2021
- Подойдёт не только для детокс протоколов, но и многих других.
Хранить такой хлеб лучше в холодильнике.
www.dietologlana.ru
На 100 гр КБЖУ - 239 / 7 / 12 / 26
Ингредиенты:
🍀350 гр киноа (вес в сухом виде)
🍀30 гр семян чиа или льна + 100 мл воды для замачивания
🍀150 мл воды (+ для варки киноа)
🍀70 мл кокосового масла
🍀2 ч л морской соли
🍀1 ч л разрыхлителя
🍀сок 1/2 лимона
🍀2 ст л кунжута
🍀1 ч л молотого кориандра
🍀масло и рисовая мука для обсыпки формы
🍀по 1 ч л семян льна и кунжута для присыпки
Приготовление:
🌺Киноа залить водой, довести до кипения, варить 3 минуты до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать ей стечь.
🌺Семена чиа или льна замочить в 100 мл воды на 15 минут. Они должны набухнуть.
🌺Переложить киноа и семена в кухонный комбайн, измельчить 2-3 минуты.
🌺Добавить все оставшиеся ингредиенты, измельчать до состояния кашицы около 10 минут на максимальной скорости.
🌺Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить тесто, посыпать семенами льна и кунжута, отправить запекаться на 1,5 часа при 180°С. Проверить готовность деревянной шпажкой.
🌺Вынуть из формы, дать полностью остыть. Хранить в холодильнике.
🌺Приятного аппетита!
~~~~~~~~~~
🔷Разбор анализов, восполнение дефицитов, подбор питания - пишите в WhatsApp или Директ
🔷Нутрициолог Хворостинова Светлана
🔷www.dietologlana.ru
-----
#полезныйхлеб #полезныйзавтрак #хлебрецепт #хлебизкиноа #полезнаяеда #ппблог #консультантпопитанию #вкусноипросто #какпохудеть #худеемнапп #худеемправильно #ппзавтраки #похудетьбездиет #похудетьбезвреда #нутрициолог #полезноепитание #health___guide
Должно быть вкусно, полезно. Спасибо!
Должно быть вкусно и полезно Спасибо!
Спасибо ❤
Обязательно попробую, спасибо)
😘🌹🌹🌹
А зачем варить,если потом печь хлеб?
Может без проваривания крупы?
Крупа при варке впитывает воду. Если в данном рецепте ее не сварить, то хлебушек получится как кирпичик 🤷♀️
Попроще то рецепта небыло?