Balık Nasıl Temizlenir ve Filetosu Nasıl Çıkarılır?
HTML-код
- Опубликовано: 4 мар 2020
- Herkese merhaba!
Geçen hafta ileri kesim tekniklerine giriş yaparak bir tavuğun doğru tekniklerle nasıl parçalanması gerektiği üzerine detaylı bir video yayınlamıştık.
*www.kisikates.com.tr/sef-usul...
Bu haftaki konumuz ise balıklar… Her işte olduğu gibi balık temizlemenin de birçok incelikleri ve püf noktaları vardır! Balık nasıl temizlenir? Balık filetosu nasıl çıkarılır? Balığın tazeliği nasıl anlaşılır?
Balık sevdalılarını yakından ilgilendirecek bu değerli videoya bir tıkla ulaşın! 😊 Vereceğimiz bilgiler; özellikle gastronomi okuyan, bu işe ilgi duyan ve vaktinin çoğunu mutfakta geçirenlere büyük kolaylık sağlayacaktır!
*Yüklediğimiz tüm videolardan anında haberdar olmak istiyorsanız Kısık Ateş TV kanalımıza abone olup bildirimleri açmanız yeterli olacaktır.
Çok daha fazlası için: www.kisikates.com.tr/sef-usulu
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
*www.kisikates.com.tr/
Kısık Ateş Instagram: / kisikatescom
#balıknasıltemizlenir #balıkfiletosu #kısıkateşakademi
Valla şefim o kadar video izledim tabi amatör balıkçı ya da ev hanımı vs. Hiç bu videodaki kadar yavaş detaylı ve güzel anlatım görmedim uslubunuz da çok güzel İşin ilmini bilmek çok farklı gerçekten de çok da güzel öğrendim videonuzdan lütfen devam edin çok güzel olmuş. Diğer videolara da bakacağım 🤗
Çok teşekkürler Fatih Bey, sevgiler... 😊
Benimde haftaya sinavim var cok tesekkurler cok iyi oldu bu yavas guzel anlatim sinavda fileto hazirlicam
@@hulyaceylan7434 Bu video size çok yardımcı olacaktır. Başarılar, sevgiler 👍
Şu an depremden dolayı derslerimiz online oldu o kadar çok faydanız var ki anlatamam çok ama çok teşekkür ediyorum
Ne mutlu bizlere 🤩 Bu içeriklerin tamamı sizler için. Başarılar 🙏👏
Ilk defa balik fileto çıkardım 4 tane kefal in filetosunu çıkardım parmagimi kessemde bayağı başarılı oldum bana aferin sizede çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏♥️
Geçmiş olsun Hamiyet Hanım, ellerinize sağlık. Bizler teşekkür ediyoruz. Sevgiler 🙏
Hocam Allah razı olsun .kisa surede epey biseyler ogrettiniz. Profesyonelliginiz takdire şayan
Rica ederim sizler için. Bu güzel düşüncen için de çok teşekkürler 😊😊👏
Elinize sağlık sizin kadar güzel anlatan nadir
Güzel görüşünüz için teşekkür ederiz 😊😊
Anlatma şekli on ve on numara ✅👍🙏🌸 size seviyoruz sayın şefim 🙆♂️
Çok teşekkürler 🙏😊👏
Ustam iyki siz yutupda karşıma çıktınız tavuk vidiyonuzu izledim anlatımınız çok güzel detaylı bir şekilde anlatıyorsunuz teşekkürler sizin gibi bilgili ustalara her zaman ihtiyacımız var sizi takip edeceğim
Çok teşekkür ederiz Fatma, bu güzel yorumun bizleri çok mutlu etti. Sevgiler 🙏😇👩🍳🤩
Kanalınıza tesadüfen denk geldim çok temiz çalışıyorsunuz anlatımınızda çok güzel işinizi severek yapıyorsunuz belli
Evet çok doğru, teşekkürler 😊😊
Makas tüyosu harika oldu. Çok teşekkürler
👍🙏
Chef çok teşekkür ederim.Cok yararlı bilgiler.
Ne mutlu bizlere 🙏😊😊
Çok güzel anlatıyorsunuz ağzınıza sağlık
Çok teşekkürler 👏🙏😉
Teşekkürler şef
🤩🤩 rica ederiz...
Yararlı bir video olmuş teşekkürler
Teşekkürler 🙏
Şefim yine harika bir anlatım bol selamlarımı ve saygılarımı sunuyorum👏
Çok teşekkürler 🙏👏
🥰 muhteşem anlatım
Beğenmenize çok sevindik. 👏🤩
Teşekkürler.
Rica ederiz 😁
Şefim balığın içini şef bıçağı ile de çıkartabilir miyiz?
Merhaba, olmaz diyemeyiz fakat fileto bıçağı bunun için en uygun olanıdır.
peki tüm balıklarda bu yöntemi kullaabilir miyiz 👋 elinize sağlık
Bu cins balıklar için bu yöntem idealdir. Kolaylıklar dilerim. Sevgiler 🙏
@@KskAtesTV tesekkür ederim 🙏
1kg balıktan 250 gr kalması peki ?
Hocamız sanki pırlanta isliyor...O derece itinalı çalısıyor .Tebrikler
Güzel benzetmeniz için çok teşekkürler 🤩🙏👏 Sevgiler.
Arkadaşlar balığın kafası ve iskeletini haslayın etlerini temizleyin ve balık çorbasında kullanın muhtesem oluyor.
Öneriniz için çok teşekkürler 😅🙏👏
@@KskAtesTV Pardon sefim siz zaten videonun ilerleyen kisminda deginmissiniz ozur dilerim bos konusnusum😅
@@schattenfaust 😅 hiç sorun değil.
Kaya levreğinin pullarından kurtulup tuz yapılırmı arama vermesi için
Tüm pullu balıkların pullarını ayıklamamız gerekiyor. Tuz yapılır mı anlayamadım? Eğer tuzda balık yapmayı soruyorsanız yapılır 👍😊
@@KskAtesTV Hayır demek istediğim aroma amaçlı Kurutup değerlendirme şansımız var mı
@@Bedelli_Rota evet yapabilirsen neden olmasın 😊
@@KskAtesTV Yanıt için teşekkürler🙏❤️
Anlatım biçiminde sıkıntı yok fakat balığı temizlemeye çok yanlış yerden girdin kafasının altından değil giderinin oradan girmen gerekir de tam tersi bir işlem
sümüksü madde dediginn balııgın yagı degilmi gardas
Aldığınız balıkçı yanlış yapmış o balık daha ufak...
Zaman kaybı
Acaba kullandığınız kesme tahtası markası nedir
Merhaba, maalesef tam olarak markasını bilemiyorum. Profesyonel mutfak ekipmanları satan yerlerden rahatlıkla bulabilirsiniz 🤗🙏👩🍳👨🍳