Bıçak Bakımı ve Bileme Yöntemleri

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 79

  • @abdullahcolak2599
    @abdullahcolak2599 2 года назад +9

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2. sınıf öğrencisiyim videolarınızdan çok istifade ediyorum .Çok teşekkür ederim .Videolarınızın devamını bekliyorum. İyi çalışmalar

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад +4

      Çok teşekkürler, yepyeni bölümlerle karşınızda olmaya devam edeceğiz. Başarılar 😊👏👨‍🍳

  • @Brawlstargame.370
    @Brawlstargame.370 4 года назад +17

    Gastronomi 1. Sınıf öğrencisiyim bu zamanda bana çok şey katacaktır buna inanıyorum video ve emekleriniz için size minnettarım

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад +1

      👏👏😊 rica ederiz, sizler için elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Umarım faydalı olabiliriz. Sevgiler

  • @Coolpearpower
    @Coolpearpower Год назад +3

    Ben gastronomi kursuna gitmeyi düşünüyordüm ama şu dönemde çok pahalı ve sizin videolarnınız çok eğitici ve eğlenceli emeklerinize saygılar ve teşekkür ederim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  Год назад

      Çok teşekkürler 🙏😊🤩

  • @yigit3713
    @yigit3713 2 года назад +6

    Çok öğretici faydalı, gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisi olarak daha detaylı ve iyi bir bilgi öğrenmiş oldum teşşekür ediyorum...

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад

      Bizler teşekkür ederiz 👨‍🍳👍😊 Başarılar...

    • @c.8542
      @c.8542 Год назад

      İstanbulda bileme taşını nereden alabilirim?

    • @yigit3713
      @yigit3713 Год назад

      @@c.8542 Trendyol gibi sitelerden sipariş edebilirsin.

    • @c.8542
      @c.8542 Год назад

      @@yigit3713 internetten alma imkanım yoksa nereden temin edebilirim

    • @yigit3713
      @yigit3713 Год назад

      @@c.8542 Endüstriyel mutfak ürünleri satan bir yerden bulabilirsin diye düşünüyorum. Etrafına bir bakın bulursun elbet :)

  • @cigdemuslu6570
    @cigdemuslu6570 2 года назад +3

    Yiyecek içecek hizmetleri alanı bölümüyum bana süper bilgiler verdiniz çok teşekkür ederim 🙏

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад

      Çok teşekkür ederiz eksik olmayın 🌸👩‍🍳🙏

  • @alibuluc4340
    @alibuluc4340 2 года назад +3

    Şefim gayet güzel video mutfakla çok alakalı olmasam da bıçaklarla aram iyidir, size tavsiyem bileme taşınızı tesviye etmeniz ortası bombe yapmış. Düz bir zemine 80 veya 120 kum zımpara yapıştırıp taşı üstüne koyup sürterek yapabilirsiniz.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад +1

      Çok teşekkürler 👏😊

  • @mehmetmeral254
    @mehmetmeral254 3 года назад +4

    Merhaba anlatımını ve hitabınız çok güzel videoları severek izliyorum. Emeğinize sağlık. Kolay gelsin.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      Güzel yorumun için çok teşekkür ederiz 🙏😇 Hoşça kalın, sevgiler.

  • @ugurdogan2633
    @ugurdogan2633 2 года назад +2

    Çok öğretici faydalı bir video olmuş. Tşkler...

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад

      Çok teşekkür ederiz. Sevgiler 👏😊

  • @serkanozdemir9888
    @serkanozdemir9888 3 года назад +1

    Yararlı bir video Teşekkürler verdiğiniz bilgiler için

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      Çok teşekkürler 🤩

  • @birkadnnadmlar7098
    @birkadnnadmlar7098 4 года назад +2

    Harikasınız helal olsun

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад

      Çok teşekkür ederiz 👍😉

  • @suzanaltnors7616
    @suzanaltnors7616 2 года назад +1

    Sonsuz teşekkür ediyorum önemli temel bilgiler mutfakta bilmemiz lazım sayın hocam bu yalı nerden ve bileme taşımı diye arayacağız bu taş mermer midir en iyisi nasıl olmalıdır yazarsanız mutlu olurum teşekkürler saygılar sevgiler takipteyim 👀 süpersiniz çooook Tşkr ederim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад

      Merhaba, bıçak bileme su taşı olarak bulabilirsiniz ben oldukça memnunum😊 Bizler teşekkür ederiz. Sevgiler. 😇

  • @mervesinemtopuzca1407
    @mervesinemtopuzca1407 3 года назад +1

    Gerçekten çok kaliteli bir video olmuş.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      Teşekkürler 👏🤩

  • @__Ragnar_
    @__Ragnar_ 2 года назад +1

    Emeğinize sağlık.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад

      Çok teşekkür ederiz. Sevgiler 🤗

  • @saimsarioglu5833
    @saimsarioglu5833 2 года назад +1

    Bazı şef bıçakları yüzüklü bazıları da yüzüksüz oluyor. Elinizde ki model yüzüklü bir model ve bıçağın estetik anlamda görüntüsü de çok güzel. Şef bıçaklarında yüzüklü bıçak mı yüzüksüz bıçak mı seçilmeli. Bunların birbirlerine göre artı ve eksileri var mı? Teşekkürler tüm verdiğiniz bilgiler için.

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  2 года назад

      Açıkçası hangisiyle daha rahat ediyorsanız onu kullanın. Sebze doğrama işlemlerinde oluklu olması daha işe yarıyor sebzelerin bıçağa yapışmamasını sağlıyor.

  • @YeniNesilMutfak
    @YeniNesilMutfak 4 года назад +1

    Merhaba, cok faydali bilgiler paylasmissiniz tesekkurler. Sef bicagini bulasik makinesinde yikamak sadece sapina mi zarar verir yoksa metalini de eskitir mi zamanla? Bir de her kullanimdan once masat ile duzeltme yapilmasi tavsiye ediliyor, katilir misiniz acaba?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад +1

      Merhaba, bulaşık makinesinde bıçağın sapı zarar göreceği gibi metal kısmı da zarar görebilir lekeler oluşabilir. Masat her zaman bıçakla beraber olmalı ve her kullanımdan önce kullanılabilir. Teşekkürler 😇

    • @YeniNesilMutfak
      @YeniNesilMutfak 4 года назад +1

      @@KskAtesTV yanit icin tesekkurler 👍🏻

  • @softwaredeveloper669
    @softwaredeveloper669 3 года назад +1

    Mükemmel bir anlatım

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      😊 çok teşekkürler.

    • @softwaredeveloper669
      @softwaredeveloper669 3 года назад +1

      @@KskAtesTV Biley taşının markasını paylaşır mısınız? Nereden temin edebilirim?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      @@softwaredeveloper669 Çok yakında Kısık Ateş Dükkan web sitemizden temin edebilirsiniz. Takipte kalın. 👏🌟

  • @recepduzenli3263
    @recepduzenli3263 7 месяцев назад +1

    Bıçak bileme aletleri var hocam.bu aletleri kullanabilir miyiz.ev için soruyorum.bicagin ağzını bozar mı bu aletler

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  7 месяцев назад +1

      Merhaba, doğru bileme yaparsanız bir sorun yaşayacağınızı düşünmüyorum. Sevgiler.

  • @serhatacar1908
    @serhatacar1908 8 месяцев назад +1

    Biley taşının markası nedir?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  8 месяцев назад +1

      Merhaba. Wüsthof marka, girit değerleri ise 2000 3000. Teşekkürler.

  • @bal92
    @bal92 Год назад +1

    Emeğinize sağlık kanalı geç keşfettim🥲

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  Год назад +1

      Aramıza hoş geldiniz o zaman 😊🙏

  • @yahyamohamad2301
    @yahyamohamad2301 3 года назад +2

    Şefim sizin bıçağınızın markası nedir ?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      Tüm ekipmanlarımız burada; www.kisikatesdukkan.com.tr/ tavsiye ederim 🤩👨‍🍳

    • @Zehahshejms
      @Zehahshejms 3 года назад

      @@KskAtesTV link açılmıyor maalesef. Googledan arttığımda da sorun aynı

  • @byrmtncy
    @byrmtncy 4 года назад +1

    Merhaba bileme taşı ve masat içinde marka önerisi alabilir miyim?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад +1

      Merhaba, genellikle bıçak markalarının masat ve bileme taşı da bulunuyor.

  • @yahyamohamad2301
    @yahyamohamad2301 4 года назад +2

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @byrmtncy
    @byrmtncy 4 года назад +2

    Ve bileme taşınızın grit değerleri nedir acaba?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад +1

      Merhabalar, benim kullandığım Wusthof marka, girit değerleri ise 2000 3000.

  • @nehir9817
    @nehir9817 3 года назад +3

    Merhabalar lise 1 öğrencisiyim ve iyi bir bıçak seti almak istiyorum sizin tavsiye edeceğiniz bı bıçak markası var mı?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      Merhabalar, çok yakında Kısık Ateş Dükkan web sitemizden temin edebileceksiniz. Beklemede kalın 👏 Önümüzdeki ay açılışımızın duyurularını yapacağız. Sevgiler

    • @melis7914
      @melis7914 3 года назад +2

      Pirgenin bıçakları çok başarılı bi bakarbilirsin ☺️

    • @nehir9817
      @nehir9817 3 года назад +2

      @@melis7914 Teşekkürler bakıcam :)

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      @@melis7914 kısık ateş dükkan sitesi üzerinden temin edebilirsiniz 🙏👍🤗

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад +1

      @@nehir9817 kısık ateş dükkan sitesi üzerinden temin edebilirsiniz 🙏👍🤗

  • @resultugrul2227
    @resultugrul2227 3 года назад +1

    Şefim ben masat aldım masat hemen köreldi ne yapmalıyım alırken nelere dikkat etmeliyim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад +1

      Daha önce hiç böyle bir şeyle karşılaşmadım aslında, aldığınız yere bir danışın isterseniz 😊

    • @resultugrul2227
      @resultugrul2227 3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim

    • @denizcanseyhan3081
      @denizcanseyhan3081 3 года назад

      masat nasıl köreldi ayıptır sorması.

  • @byrmtncy
    @byrmtncy 4 года назад +1

    Merhaba bıçağınız hangi marka? Ya da hangi markaları önerirsiniz?

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад +3

      Kısık Ateş marka bıçak kullanıyoruz. 🙂🙏 Çok yakında sitemizden satışa sunulacaktır, dilerseniz beklemede kalın. Onun dışında sizlere önerebileceğimiz yabancı markalardan; Wüsthof, Zwilling, F.Dick, Global, Kai olabilir veya Pirge ve Sürbisa gibi yerli markaları önerebiliriz. Sevgiler.

  • @Zehahshejms
    @Zehahshejms 3 года назад

    Şefim merhaba bileme taşını nerden temin edebiliriz? Bulamadım da

    • @Zehahshejms
      @Zehahshejms 3 года назад

      Ve kısık ateş dükkan sayfası açılmıyor iki haftadır deniyorum aynı maalesef

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад

      Merhaba, Kısık Ateş Dükkan şu an için alt yapımı çalışmasında. Geliştirmelerimiz tamamlandığında sizlere bilgi vereceğiz. Anlayışınız için teşekkürler. Sevgiler

  • @oguzhanyemek355
    @oguzhanyemek355 4 года назад +1

    Masat kullanınca bıçak çiziliyor bende mi bi sorun var

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  4 года назад +1

      Merhaba, açı yanlış olursa bıçak çizilir. Doğru açıyla yaparsan sorun yaşamazsın. Bol bol pratik yapmanı ve videomuzu dikkatle izlemeni öneriyoruz.

  • @abdullahmenevse
    @abdullahmenevse 3 года назад +2

    taşın girit ölçüleri Ne kadar şefim

    • @KskAtesTV
      @KskAtesTV  3 года назад +2

      Merhabalar, benim kullandığım Wusthof marka, girit değerleri ise 2000 3000

    • @abdullahmenevse
      @abdullahmenevse 3 года назад +2

      Bilgi için çok teşekkür ediyorum sefim

  • @shnurlan9635
    @shnurlan9635 4 года назад

    🇦🇿💪🇹🇷