TOPFENSCHMARRN aus dem Backofen / KAISERSCHMARRN 🤩 Thermomix® TM6
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- Опубликовано: 9 июл 2024
- Heute gibt es einen super fluffigen Topfenschmarrn aus dem Backofen 🤩 !
Viel Spaß beim Video !
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Rezept :
Zutaten für 4 Portionen :
6 Eier (Größe M), getrennt
100 g Butter, weich, in Stücken
1 Prise Salz
140 g Zucker
2 TL Vanillezucker
6 EL Grieß, Weichweizen
4 EL Rum (optional)
2 TL Zitronenpaste
500 g Quark 20% Fett
Kompott nach Belieben
Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Eine Auflaufform (30 x 20 x 6 cm) mit Butter einfetten.
Eier trennen. Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, Butter einwiegen und zur Seite stellen.
Rühraufsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen. Eiweiß und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./50°C/Stufe 3 aufschlagen.
Zucker und Vanillezucker zugeben und 4 Min./50°C/Stufe 3 steif schlagen.
Messbecher entfernen. 3 Min./Stufe 3 einstellen und nach und nach Eigelb, dann die weiche Butter, Grieß und Rum durch die Deckelöffnung zugeben.
Zitronenpaste und Quark zugeben und 30 Sek./Stufe 3 mischen. Rühraufsatz entfernen. Die Quarkmasse in die vorbereitete Auflaufform füllen, glatt streichen und 40 Minuten (180°C) goldgelb backen.
Den Schmarrn mit 2 Gabeln zerreißen und mit Kompott servieren.
Guten Appetit !
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2864 kJ / 684 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
38 g
Ballaststoffe
1 g
Rezept :
cookidoo.de/recipes/recipe/de...
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
Liebe Sandra,
habe heute meine Familie spontan mit dem Dessert verwöhnt. Es war himmlisch. Habe die Masse in drei kleineren Formen gebacken. Dazu gab es Rhabarber Kompott und etwas Puderzucker. Auch bei mir blieben die Formen 45 Min im Ofen👌. Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept.
Vielen lieben Dank !
Ein tolles Rezept,werde ich nachmachen.Sowas schmeckt uns sehr gut.Vielen Dank für die schönen Rezepte von dir.Liebe Grüße von Rosi, bleib gesund.🥰
Wird auf alle Fälle ausprobiert!! Köstlich sieht es aus🤤. Vielen Dank für das tolle Video und das Rezept 😘
Das freut mich 🤗
Hallo Sandra! Es sieht so appetitlich aus, muss unbedingt machen. Vielen Dank für ein tollen Rezept 😋👍😊
Dankeschön 🤗
Yummy, mir läuft das Wasser im Munde zusammen, wird nachgemacht liebe Sandra. Vielen Dank und liebe Grüße Beate😘
Das freut mich 🤗 liebe Beate 🫶🏻
Da läuft mir glatt das Wasser im Mund zusammen.Den mach ich gleich morgen.👍🙋🏻♀️😀😋😋
Das probier ich auch. Danke für das Rezept
Gerne 😊
So ein schönes Rezept liebe Sandra
Muss ich unbedingt nach machen
Viel Spaß!
Hallo Sandra Sie haben wieder ein sehr schönes Rezept vorgestellt. Werde es in den nächsten Tagen nachmachen. Es schmeckt bestimmt 🤩 Super wie All Ihre Rezepte. Liebe Grüße aus Niederbayern
Vielen lieben Dank
Hallo Sandra. Kann man die Zitronenpaste auch selbst zubereiten? Und danke für das schöne Rezept.
Das wirds schon seit langem zuhause gekocht 👍 heißt aber bei uns grießauflauf 😊 wir machen Äpfel oder Johannisbeeren dazwischen, wird aber dann etwas flüssiger.
Danke tolles Rezept
Sehr gerne 😊
Hab's ausprobiert. Hat super funktioniert - toller Eischnee - und auch gut geschmeckt. Aber der normale Kaiserschmarrn ist mir lieber, mit dem Quark hab ich's wohl nicht so 😀
Dankeschön
Gerne
Lecker 😋 😋 wird unbedingt nachgemacht ✌️
Viel Spaß!
Gleich nachgemacht super lecker !!
Das freut mich sehr!
Hallöchen,wo bekomme ich denn die Zitronenpaste oder gehen auch frische Zitronen? Sieht super lecker aus😍
Der Abrieb von frischen Zitronen oder Zitronenschalenaroma kann auch verwendet werden 👍🏻
@@Einfachyummy Danke für die schnelle Antwort 👍
@@ullib.4384 Okay, danke
übelst lecker
Dankeschön
🍽🥂
Wo bekommt man diese Auflaufform
Bei Edeka
Hallo Sandra, kann man das auch kalt essen, LG Anke
Ja das geht ... warm schmeckt es aber einfach sensationell !
@@Einfachyummy Dankeschön