Einfach genial wie man beim Zuschauen des Videos sieht wie viel Leidenschaft und Engagement beim Backen dabei ist. Die „Gelingsicherheit“ deiner Rezepte ist hammer!
Diese Vanillekipferl sind die besten, die ich je gebacken habe. Jeder, der sie probiert hat, war begeistert. Vielen Dank für das Teilen dieses tollen Rezepts, lieber Marcel!
Heute habe ich mir einige Videos von dir angeschaut. Nicht nur meine Bäckerei entwickelt sich durch die Videos... krass wie du dich verändert hast seit 2015.... Natürlich zum Positiven. Eine Freude, dir zuzuschauen und zu lernen!
Vanillekipferl gehören auf jeden Weihnachtstisch😋😋😋 ich kühle den Teig oft bis zu 2 Tage und um so besser sind sie. und meine mache ich mit Walnüsse. Ich nehme kein Ei und keine Stärke. Danke für dein Rezept👍
Bisher formte ich meine Kipferl flacher, also nicht so stark gebogen. Deine gefallen mir besser und meine nächsten nahe ich nach deinem Muster. Danke auch für die tollen Tipps beim backen.
Das man die vorher röstet hab ich noch nie gehört und ich habe die genauso gemacht wie du es hier zeigst🥰🥰🥰die sind so gut an gekommen bei allen und nun soll ich die wieder machen..Danke für das tolle Video 😊😊😊😊💚💚💚💚lg Claudia und Olli
Lecker sehen sie wirklich aus, ob sie es auch sind müsste man erst einmal probieren. Aber ich denke schon das sie es sind, bisher war jedes Rezept das ich nach gebacken habe sehr gut.
Lieber Marcel,dieses Rezept probiere ich heute unbedingt... habe gerade Macadamia nuts geröstet,da ich keine Mandeln habe. Vielen lieben Dank für deine tolle Rececepte,und Ich habe bei Dir backen gelernt. God bless you
Lustigerweise hab ich heut mit meiner Tochter Vanillekipferl gebacken. Unsere sind soo lecker, daß ich nicht mal in Versuchung komme es zu ändern. :) (ist aber eh recht ähnlich etwas, mandeliger)
Lieber Marcel, sieht super leeeccckkker aus :D Wird dann vermutlich mein Kipferl Rezept für dieses Weihnachten. Vielen Dank & lieben Gruß von Susanne 👍👍👍 😋😋😋
Ausprobiert und begeisterte Schlemmermäulchen waren der Dank! Sogar eine bekennende Kipferl-Verweigerin hat zugeschlagen, weil die Kipferl so schön locker waren. Das war bestimmt nicht mein letztes Rezept von Marcel Paa!
Danke für die Idee, die Rollen vorab zu machen und sie nach und nach aus dem Kühlschrank zu nehmen! Danke auch für den Tipp mit dem Rösten! Als Deutsche backe ich vor Weihnachten des Jahr mehrere Kilogramm an Vanillekipferln. Die Kipferl schmecken wirklich viel besser, wenn man den Teig über Nacht kühlt! Ich hätte auch noch Tipps: Die Kipferl nach dem Formen nochmals eine Weile kühl stellen, dann behalten sie die Form beim Backen besser. Ich backe Kipferl an kalten Tagen, damit ich die Bleche ins Freie stellen kann. Privat hat man halt keine so große Küche. Ich nehme statt der Vanillestange gemahlene Bourbonvanille. Die kann man ein paar Tage vor dem Backen unter den Staubzucker und sogar unter das Mehl für die Kipferl mischen. So zieht das Vanillearoma ein. Ich bestäube die Kipferl immer. Sie müssen gar nicht rundherum voll Staubzucker sein. Geht auch mit einem Mehlsieb. Es brechen einfach zu viele, wenn man sie wendet. Wenn man sie ganz heiss bestäubt, haftet der Puderzucker gut. Was daneben geht, kann man beim nächsten Backen mit dem Zucker in den Teig geben. Was mir bei ihrem Rezept nicht geschmeckt hat, ist die Zugabe von Stärkemehl. Das Stärkemehl geht zu Lasten des Geschmacks. Ich backe die Kipferl inzwischen nur noch mit Dinkelmehl. Ich habe noch ein RUclips Rezept von Vanillkipferl mit Baumnüssen (Walnüssen) nachgebacken. Auch irre gut.
Hallo Marcel, da ich mein altes Kipferl Rezept nicht mehr finden konnte (habe ein neues Backbuch angelegt und anscheinend vergessen mein Rezept zu übertragen) schaute ich nach, ob es von dir ein Kipferl- Rezept gibt. Und tatsächlich - das ist meine Rettung! Morgen werden sie gebacken und der Tipp mit dem Rösten der geriebenen Mandeln macht sie bestimmt noch besser, als meine bisherigen Kipferln! Lieben Dank für den Klassiker🤩😍 Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest. Liebe Grüße, Silke
Es erinnert mich an ein Rezept meiner Mutter. Sie hat es allerdings, sicher aus Sparsamkeit, mit Haselnüssen gemacht. Bau ich nächste Woche nach! Allerdings werde ich sie wahrscheinlich bestäuben.
Hallo Marcel, deine Vanillekipferl hatte ich zu Weihnachten nachgebacken. Ich bin begeistert von dem Rezept, die beste Vanillekipferl die ich je in einem leben gebacken habe. Sehr, sehr, ..... lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Olga
So der Teig ist vorbereitet und im Kühlschrank. Ich habe aber Haselnüsse genommen. Die hatte ich zu Hause. Bin gespannt wie die Kipferl werden , da ich sonst immer ein anderes Rezept gemacht habe. 😊
Danke für das Rezept, bin schon sehr gespannt darauf wie die Kipferl werden mit dem Stärkeanteil. Und die paar die brechen beim Wenden sind zum gleich verkosten, ganz einfach. xD
Hallo Marcel 🙋♀️ Ja so auch die echten Vanilleschotten sind bei uns in Ôsterreich sehr sehr teuer auch geworden das man sie nicht kaufen kann ja leider 🙋♀️😕😤♥️ Danke fûr das Rezept 😀 👍👍👍
Ich stelle das Blech mit den fertig geformten Kipfeln immer nochmal nach draußen ins Kalte, damit der Teig nach dem Formen wieder fest wird. Dann laufen sie im Ofen garantiert nicht auseinander. Ansonsten bevorzuge ich in Puderzucker wälzen. Ich finde dabei haftet der Puderzucker besser an den Kipfeln als beim Sieben.
Gestern gebacken und heute den Kollegen mitgebracht, das Betriebsklima hat sich schlagartig verbessert 😜😀 Besten Dank für das leckere Rezept. Ich musste es sogar auf spanisch übersetzen.
Hmmm. Daaanke 😄👍! 🎉 Habe bis jetzt kein wirklich gutes Rezept für Vanillekipferl gefunden, weder irgendwo im Internet noch in Backbüchern. Dein Rezept ist bestimmt suuuper, so wie alle Deine Rezepte, da bin ich mir sicher. LG MA
Hallo Marcel, ich backe jedes Jahr Gipfel Vanille oder Nuß. Mit gerösteten Mandelmehl kenne ich es nicht, schmeckt bestimmt lecker. 😋 Danke für dieses Rezept, ich werde es nachbacken. Viele Grüße 🙂
Hallo Marcel 🙋♀️😀 Gibt es auch so ein gutes Weihnachtsgebäck also die Rum Monde die auch sieht man sehr selten so noch auf einen Keks so Teller darauf die werden mit Rum Glasur verziert Habe leider kein Rezept dafür wäre nett wenn Du da eines machst mit Video Liebe Grüße aus der Steiermark 💚 ❤️❤️❤️👍👍👍🥰💋
Hallo Marcel, ich muss dich heute schon wieder loben! 😊 Das Rezept ist wieder perfekt. Nachdem ich im Vorjahr keine Vanillekipferl mehr gebacken habe wegen Misserfolg, hatte ich heute ein Erfolgserlebnis. Woran mag es wohl liegen, dass sich der Teig so gut verarbeiten lässt? An der Speisestärke?
Ich brauche immer 2 Bleche, denn nach dem Backen bestreue ich die Kipfel sofort mit Puderzucker, dann wende ich sie noch im Zucker, wenn sie etwas ausgekühlt sind, dann schütte ich den Puderzucker vom Backpapier am Blech wieder in eine Schüssel ab und backe auf gleichem Blech wieder neue, so werden sie von allen Seiten samtig vom Zucker.
Nehme ein saubere Küchentisch nbestäube es mit Vanillezucker schütteln dan vorsichtig die noch heißen Kipfeln und wälze sie vorsichtig geht super und schnell ohne zu brechen
Hach, die sehen wundervoll aus. Aber seit mein Mann mit Diabetes diagnostiziert wurde, backe ich nur noch mit Vollkorn. Hast du dafür vielleicht auch ein Rezept oder Tips?
Dieses Rezept mach ich schon über Jahre . Es stammt von einer österreichischen Konditorei, die noch aus der kaiserlichen /königlichen Zeit entstammt.... hab nie bessere Vanillekipferl gegessen , als wie die meinen...
Hallo Marcel, was ein Traum.....leider wird backen dieses Jahr für mich nix. Mit nur 1 funktionsfähigen Arm etwas schwierig :-( Wäre gerne in deinen Weihnachtguetzlisplausch gekommen, nächstes Jahr dann....... Danke für das einfache tolle Rezept.
Sehen sehr lecker aus, würde ich gern mal ausprobieren, 😋😋doch wieviel normalen Zucker 🤔 sollte man bei diesem Rezept verwenden? Danke für eine Antwort. 👍
Hallo Marcel. Ich habe den Teig für Vanillekipferl auch gemacht. Leider ist mein Teig brüchig. Ich konnte die vier Würste nicht formen. Die zerfielen sofort. Nun habe ich mal gelesen, das die meisten weiche Butter verwenden, du nimmst harte Butter aus dem Kühlschrank. Wie geht das? Sollte nicht das gesamte Material die selbe Temperatur haben. Bin mal gespannt, ob sich der Teig verarbeiten läßt.
Hallo Marcel, welches Mehl kann ich als Alternative zu Weissmehl nehmen, wenn ich kein Vollkornmehl nehmen möchte, kann ich auch mit Sojamehl, Kokosmehl, oder Mandelmehl, Buchweissenmehl ????? backen? Einen schönen ersten Advent wünsche ich dir und deiner Familie, viele Grüße aus Köln von Alexandra
Vanillekipferl sind einfach ein MUSS! Die backe ich auch jedes Jahr
Einfach genial wie man beim Zuschauen des Videos sieht wie viel Leidenschaft und Engagement beim Backen dabei ist. Die „Gelingsicherheit“ deiner Rezepte ist hammer!
"Der Spitz" und "voilà", tut mir bis in die Seele wohl, ganz abgesehen von dem grossartigen Rezept!
Lieber Marcel, gemahlene Mandeln vorher rösten.... wieder was gelernt. Danke für das tolle Rezept. Gerne mehr Weihnachtliches momentan. Liebe Grüße
Diese Vanillekipferl sind die besten, die ich je gebacken habe. Jeder, der sie probiert hat, war begeistert. Vielen Dank für das Teilen dieses tollen Rezepts, lieber Marcel!
Hallo, Marcel.
Du sagst es, Vanillekipferl... ein echter Klassiker. Ich finde beide Varianten super. Liebe Grüße, Karin.
Ohne Vanillekipferl gehts garnicht. Vielen Dank für das Rezept
Vanillekipferl dürfen wirklich nicht auf einem bunten Weihnachtsteller fehlen.Danke für dein Rezept.👍🎄🎅
Oh mann... Ich wollte ja nicht... Aber nun muss ich doch noch! So lecker😋vielen Dank
Wieder mal ein supertolles Rezept. Obwohl ich die seit vielen Jahren backe, lernt man immer wieder dazu. Danke, für die tollen Tipps!
Heute habe ich mir einige Videos von dir angeschaut. Nicht nur meine Bäckerei entwickelt sich durch die Videos... krass wie du dich verändert hast seit 2015.... Natürlich zum Positiven. Eine Freude, dir zuzuschauen und zu lernen!
Wie wäre es mal mit einem Video über Salzcracker à la Tuc? Das ist so ein Thema, wo ich mich ungern 'ran traue...
Jaaaaa das SIND gute Kipferl !
Tip Top Bäck !
Vanillekipferl gehören auf jeden Weihnachtstisch😋😋😋 ich kühle den Teig oft bis zu 2 Tage und um so besser sind sie.
und meine mache ich mit Walnüsse. Ich nehme kein Ei und keine Stärke. Danke für dein Rezept👍
Ausprobiert und für supergut befunden
Meine Oma hat sie auch immer mit Walnüssen gemacht, nur laufen sie bei mir immer in die Breite 😢
@@anja0409Wichtig, die Kipferl auf ein kaltes Blech (mit Backpapier natürlich),dann kann das nicht passieren. Alles Gute dabei.
Wie immer einfach MEGA... Schon so gut wie gemacht...
Dieses Jahr mache ich nach deine Rezept. Danke 🤩
wie sind die geworden?
Super Idee mit der Stärke probier das sicher aus dieses Jahr. Danke für den Tip.
Oh. Dieses Rezept habe ich von meiner Großmama bekommen. Genauso mache ich die Kipferl auch. Ein Träumchen.
Genialste Vanillekipferl der Welt !!!!DANKE!
Die liebe ich auch und mit Deiner tollen Anleitung, werden wir die auf jeden Fall nachmachen 👍👍👍
Letztes Wochenende gebacken, am Mittwoch waren alle schon gegessen- super lecker 👍👍👍
Ich könnt dir stundenlang zusehen. . Danke, so toll erklärt. Grüße aus Vorarlberg
Super Marcel habe auch schon mit der Weihnachtsbäckerei angefangen
Bisher formte ich meine Kipferl flacher, also nicht so stark gebogen. Deine gefallen mir besser und meine nächsten nahe ich nach deinem Muster. Danke auch für die tollen Tipps beim backen.
Meine absoluten Lieblinge! Werden sicher bald nachgemacht!
Hallo Marcel von dir kann man noch viel lernen. Backen und kochen macht sehr viel Spaß.
Tolle Rezepte, die du immer zeigst.Danke dafür.
Das man die vorher röstet hab ich noch nie gehört und ich habe die genauso gemacht wie du es hier zeigst🥰🥰🥰die sind so gut an gekommen bei allen und nun soll ich die wieder machen..Danke für das tolle Video 😊😊😊😊💚💚💚💚lg Claudia und Olli
Hammer ich werde sie heut noch backen 🧁.
So leckerrr👌😋😋😋😋Bravo Marcel und Guten Morgen 😊👏👏👏
Lecker sehen sie wirklich aus, ob sie es auch sind müsste man erst einmal probieren.
Aber ich denke schon das sie es sind, bisher war jedes Rezept das ich nach gebacken habe sehr gut.
ich backe die Vanillekipferl immer ohne Zucker ,ein altes Wiener Rezept , werde aber deine probieren
Ich werde sie jetzt auch noch backen, vielen Dank für deine tollen Anleitungen 🤗
Wow !!! Ein traumhaft leckeres Rezept !
Dankeschön Marcel !! 😍😍👍❤❤
Hallo Marcel, meine Vanillekipferl sind super geworden. Danke für das tolle Rezept 🥰🤩
Lieber Marcel,dieses Rezept probiere ich heute unbedingt... habe gerade Macadamia nuts geröstet,da ich keine Mandeln habe.
Vielen lieben Dank für deine tolle Rececepte,und Ich habe bei Dir backen gelernt.
God bless you
Das mit der Speisestärke
wusste ich auch nicht und
mit echter Vanillestange
Danke Marcel 🙋♀️ 🙏 🤩
❤️❤️❤️👍👍👍🥰💋
Lustigerweise hab ich heut mit meiner Tochter Vanillekipferl gebacken. Unsere sind soo lecker, daß ich nicht mal in Versuchung komme es zu ändern. :) (ist aber eh recht ähnlich etwas, mandeliger)
Vanillekipferl ist ein tolles Rezept! Vielen ❤️ Dank, Marcel! 👌🎄🎅
Hab verschiedene Rezepte von Vanillekipferl probiert , auch dieses kommtauf meine Liste !
Letztes jahr gabs Basler Lebkuchen
Ich liebe selbst gemachte Vanillekipferl. 👌☺️😋
Lieber Marcel, sieht super leeeccckkker aus :D Wird dann vermutlich mein Kipferl Rezept für dieses Weihnachten. Vielen Dank & lieben Gruß von Susanne 👍👍👍 😋😋😋
Ausprobiert und begeisterte Schlemmermäulchen waren der Dank! Sogar eine bekennende Kipferl-Verweigerin hat zugeschlagen, weil die Kipferl so schön locker waren. Das war bestimmt nicht mein letztes Rezept von Marcel Paa!
Ich habe heute das Rezept Vanillekipferl aus probiert ist super gelaufen und die schmecken super brauche aber noch ein bischen Übung . Klasse
Die werden heute nachgebacken
Danke für die Idee, die Rollen vorab zu machen und sie nach und nach aus dem Kühlschrank zu nehmen! Danke auch für den Tipp mit dem Rösten! Als Deutsche backe ich vor Weihnachten des Jahr mehrere Kilogramm an Vanillekipferln. Die Kipferl schmecken wirklich viel besser, wenn man den Teig über Nacht kühlt! Ich hätte auch noch Tipps: Die Kipferl nach dem Formen nochmals eine Weile kühl stellen, dann behalten sie die Form beim Backen besser. Ich backe Kipferl an kalten Tagen, damit ich die Bleche ins Freie stellen kann. Privat hat man halt keine so große Küche. Ich nehme statt der Vanillestange gemahlene Bourbonvanille. Die kann man ein paar Tage vor dem Backen unter den Staubzucker und sogar unter das Mehl für die Kipferl mischen. So zieht das Vanillearoma ein. Ich bestäube die Kipferl immer. Sie müssen gar nicht rundherum voll Staubzucker sein. Geht auch mit einem Mehlsieb. Es brechen einfach zu viele, wenn man sie wendet. Wenn man sie ganz heiss bestäubt, haftet der Puderzucker gut. Was daneben geht, kann man beim nächsten Backen mit dem Zucker in den Teig geben. Was mir bei ihrem Rezept nicht geschmeckt hat, ist die Zugabe von Stärkemehl. Das Stärkemehl geht zu Lasten des Geschmacks. Ich backe die Kipferl inzwischen nur noch mit Dinkelmehl. Ich habe noch ein RUclips Rezept von Vanillkipferl mit Baumnüssen (Walnüssen) nachgebacken. Auch irre gut.
Oh, das klingt auch nach einer tollen Variante. Wie heißt das Video genau oder wie ist der Link dazu? Besten Dank 💫
Die mach ich immer als erstes und die Vorbereitung der Stangen ist eine gute Idee 👍danke. 😁
Voila , da wächst der Neid bei sooo schönen Kipferl……❤❤❤❤
Herzlichen DANK ✨💖✨
Heute nachgebaut. Die sind NOCH besser wie die von meiner Mutter. einfach GENIAL!!!
genau das rezept habe ich gewartet 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
Hallo Marcel, da ich mein altes Kipferl Rezept nicht mehr finden konnte (habe ein neues Backbuch angelegt und anscheinend vergessen mein Rezept zu übertragen) schaute ich nach, ob es von dir ein Kipferl- Rezept gibt. Und tatsächlich - das ist meine Rettung! Morgen werden sie gebacken und der Tipp mit dem Rösten der geriebenen Mandeln macht sie bestimmt noch besser, als meine bisherigen Kipferln! Lieben Dank für den Klassiker🤩😍
Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest. Liebe Grüße, Silke
Ein wirklich tolles Rezept. Ich habe die Vaniliekiperl nach gebacken und sie sind super geworden vielen Dank dafür
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️👍👍
Es erinnert mich an ein Rezept meiner Mutter. Sie hat es allerdings, sicher aus Sparsamkeit, mit Haselnüssen gemacht.
Bau ich nächste Woche nach! Allerdings werde ich sie wahrscheinlich bestäuben.
Hallo Marcel, deine Vanillekipferl hatte ich zu Weihnachten nachgebacken. Ich bin begeistert von dem Rezept, die beste Vanillekipferl die ich je in einem leben gebacken habe. Sehr, sehr, ..... lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Olga
habe heute gemacht, aber ohne eigelb. kostlich, danke
Das könnte mich jetzt fast dazu bringen, Plätzchen zu backen!
So der Teig ist vorbereitet und im Kühlschrank.
Ich habe aber Haselnüsse genommen. Die hatte ich zu Hause.
Bin gespannt wie die Kipferl werden , da ich sonst immer ein anderes Rezept gemacht habe. 😊
Meine Oma hat die mit den Spitzen immer noch in Schokolade getunkt 🤤
Bravissimo li faro sicuramente 👏👏👍👍🇮🇹🇮🇹🙋♂️🙋♂️❤Saluti dalla Sicilia
Die sind ein muss auf dem Keksteller! Da ist mir direkt das Wasser im Mund zusammen gelaufen 😀
Danke Marcel, für deine tollen Rezepte . Ich sehe deine Videos sehr gerne .Diese Gipferl ,werde ich auch noch backen.🤗😋
Die Spitzen die abbrechen, esse ich gleich, 😋😋😋
Danke für die Rezept!!🙏🧑🎄❄🌲💐
Danke für das Rezept, bin schon sehr gespannt darauf wie die Kipferl werden mit dem Stärkeanteil. Und die paar die brechen beim Wenden sind zum gleich verkosten, ganz einfach. xD
Ha! Woher wusstest Du, dass ich genau dafür für morgen ein cooles Rezept suche? Danke für Deine tollen Videos. xo
Hallo Marcel 🙋♀️
Ja so auch die echten
Vanilleschotten sind
bei uns in Ôsterreich
sehr sehr teuer auch
geworden das man sie
nicht kaufen kann ja
leider 🙋♀️😕😤♥️
Danke fûr das Rezept 😀
👍👍👍
Hallo Marcel 🙋♀️
Gibt es auch noch so vor
Weihnachten ein Rezept
für Rum Monde 🤩🙏🥰
❤️❤️❤️👍👍👍
Sehr lecker 😋
Super danke
Ich stelle das Blech mit den fertig geformten Kipfeln immer nochmal nach draußen ins Kalte, damit der Teig nach dem Formen wieder fest wird. Dann laufen sie im Ofen garantiert nicht auseinander. Ansonsten bevorzuge ich in Puderzucker wälzen. Ich finde dabei haftet der Puderzucker besser an den Kipfeln als beim Sieben.
Danke 😋🤗
Gestern gebacken und heute den Kollegen mitgebracht, das Betriebsklima hat sich schlagartig verbessert 😜😀 Besten Dank für das leckere Rezept. Ich musste es sogar auf spanisch übersetzen.
geil
Wie immer super lecker danke Marcel 👍😘
Hmmm. Daaanke 😄👍! 🎉
Habe bis jetzt kein wirklich gutes Rezept für Vanillekipferl gefunden, weder irgendwo im Internet noch in Backbüchern. Dein Rezept ist bestimmt suuuper, so wie alle Deine Rezepte, da bin ich mir sicher. LG MA
Die Kekse waren lecker, ich habe Mandelmehl schon fertig verwendet, musste ich es in den Ofen stellen, bevor ich es benutzte? Super Rezept. Lg Janeth
Ich habe leider alle Keksdosen schon mit Eiserkuchen voll. Sollte vor Weihnachten eine leer werden wird sie damit gefüllt. DANKE fürs Rezept.
Tipp:nehmt doch eine grössere auflaufschale rechteckig.da können grössere Menge verarbeitet werden😊
Liebe grüße aus Idar-Oberstein✌👋❤
Hallo Marcel, ich backe jedes Jahr Gipfel Vanille oder Nuß. Mit gerösteten Mandelmehl kenne ich es nicht, schmeckt bestimmt lecker. 😋 Danke für dieses Rezept, ich werde es nachbacken. Viele Grüße 🙂
Bei mir geht jetzt die heiße Phase zum Plätzchen backen los. Heute habe ich Walnuss Karamell Plätzchen backen. Ihre Vanillegipfel backe ich auch noch.
Hallo Marcel 🙋♀️😀
Gibt es auch so ein gutes
Weihnachtsgebäck also
die Rum Monde die auch
sieht man sehr selten so
noch auf einen Keks so
Teller darauf die werden
mit Rum Glasur verziert
Habe leider kein Rezept
dafür wäre nett wenn Du
da eines machst mit Video
Liebe Grüße aus der
Steiermark 💚
❤️❤️❤️👍👍👍🥰💋
Hallo Marcel, ich muss dich heute schon wieder loben! 😊 Das Rezept ist wieder perfekt. Nachdem ich im Vorjahr keine Vanillekipferl mehr gebacken habe wegen Misserfolg, hatte ich heute ein Erfolgserlebnis. Woran mag es wohl liegen, dass sich der Teig so gut verarbeiten lässt? An der Speisestärke?
meine lieblingsplätzchen...
Ich brauche immer 2 Bleche, denn nach dem Backen bestreue ich die Kipfel sofort mit Puderzucker, dann wende ich sie noch im Zucker, wenn sie etwas ausgekühlt sind, dann schütte ich den Puderzucker vom Backpapier am Blech wieder in eine Schüssel ab und backe auf gleichem Blech wieder neue, so werden sie von allen Seiten samtig vom Zucker.
Nehme ein saubere Küchentisch nbestäube es mit Vanillezucker schütteln dan vorsichtig die noch heißen Kipfeln und wälze sie vorsichtig geht super und schnell ohne zu brechen
Hallo, wie heißt das Scherending womit sie die Vanillegipfel angezeichnet haben. Danke und ein schönes Wochenende.
😋 Schmilzt im Mund nicht in der Hand.
Lecker 😋😋😋🥰🥰🥰
Schon probiert davon?
back doch mal all die schweizer plätzchen,Marcel💕
gibt schon viele Rezepte hier auf dem Kanal
Ich mache sie auch so .Allerdings die Vanilleschoten nur hinein .Weder es mal anders ausprobieren .
Ein Traum. Ich liebe die Kipferl. VG von meinem Kanal, silke
Hach, die sehen wundervoll aus. Aber seit mein Mann mit Diabetes diagnostiziert wurde, backe ich nur noch mit Vollkorn. Hast du dafür vielleicht auch ein Rezept oder Tips?
Dieses Rezept mach ich schon über Jahre . Es stammt von einer österreichischen Konditorei, die noch aus der kaiserlichen /königlichen Zeit entstammt.... hab nie bessere Vanillekipferl gegessen , als wie die meinen...
Bei mir gibt es Tahitivanillekipferln,Mohnvanillekipferln,Tonkabohnevanillekipferln,Matchakipferln und Kaffeekipferln
Hallo Marcel, was ein Traum.....leider wird backen dieses Jahr für mich nix. Mit nur 1 funktionsfähigen Arm etwas schwierig :-( Wäre gerne in deinen Weihnachtguetzlisplausch gekommen, nächstes Jahr dann....... Danke für das einfache tolle Rezept.
Les nids de guêpes sont très beaux, je les garde pour des décorations.
Sehen sehr lecker aus, würde ich gern mal ausprobieren, 😋😋doch wieviel normalen Zucker 🤔 sollte man bei diesem Rezept verwenden? Danke für eine Antwort. 👍
1 zu 1 ersetzen
Lieber Marcel .. ich liebe deine Rezepte anzuschauen und es auszuprobieren:) hätte ne frage ? Würde auch Vanille Zucker gehen?
ja sicher
Hallo Marcel. Ich habe den Teig für Vanillekipferl auch gemacht. Leider ist mein Teig brüchig. Ich konnte die vier Würste nicht formen. Die zerfielen sofort. Nun habe ich mal gelesen, das die meisten weiche Butter verwenden, du nimmst harte Butter aus dem Kühlschrank. Wie geht das? Sollte nicht das gesamte Material die selbe Temperatur haben. Bin mal gespannt, ob sich der Teig verarbeiten läßt.
Hallo Marcel, welches Mehl kann ich als Alternative zu Weissmehl nehmen, wenn ich kein Vollkornmehl nehmen möchte, kann ich auch mit Sojamehl, Kokosmehl, oder Mandelmehl, Buchweissenmehl ????? backen? Einen schönen ersten Advent wünsche ich dir und deiner Familie, viele Grüße aus Köln von Alexandra