Как приготовить СЛИВОЧНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ/Creamy sour cream
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2022
- #КремТорт #ПирожныеДесерты
Медовик с этим кремом: • Это лучший рецепт Медо... .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
400 гр сливок 33%,
10 гр ванильного сахара,
700 гр сметаны 20 % жирности отвесить на 5-6 ч (на выходе 490 гр),
200-250 гр сахарной пудры.
Recipe:
400 gr cream 33%,
10 gr vanilla sugar,
Weigh 700 g of sour cream 20% fat for 5-6 hours (output 490 g),
200-250 gr of powdered sugar.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Хобби
Вдячна Вам неймовірно! При чому за все! Робила цей крем. Вийшов навіть і з звичайним міксером. Хвилювалася дуже, але все вийшло. Смачний неймовірно! Дослухаюся до кожного слова, до кожної поради. Хай Господь береже Вас і Вашу родину!
Дякую за відгук, дуже приємно що крем сподобався. 👋👋👋
Дякую за рецепт...Нехай все вдається і буде мир над головою
Галина, ты уже вошла на кухню каждого и в наши души! Любим тебя и ждем рецептов , общения и не только! Здоровья тебе.
Хорошая вы женщина, добрый голос, приятная речь. Спасибо за рецепт!
Галина смотрю ваши ролики, и душа радуется. Встреча с вами--это праздник для меня. Всегда что-то новенькое. Всегда так душевно, с теплом рассказываете и показываете все процессы. Здоровья вам. Мирного неба.
Доброго вечора дякую вам за рецепт медовика вчора робила на сьогодні на день народження чоловіка це найкращий рецепт дуже смачний і торт майже закінчився це найкраща рекомендація привіт з Йорданії 🇯🇴🇺🇦
Доброго вечора. Дякую Вам Жанна за відгук, мені дуже приємно що торт Вам сподобався і солодкий стіл був дійсно солодким. 💙💛💕💕💕
Если бы могла, поставила бы 100 лайков любимому блогеру- кулинару! Вы лучшая!!!!!!
Только вспоминала Галину-как она там,слава Богу,жива-здорова!😊
Приятная встреча,доброжелательная ,подача материала,тон изложение- все прекрасно.Беру на вооружение! Спасибо! Здоровья вам!лайк и подписка!
Очень полезный мастер класс!! Крем чудесный!!
Спасибо! ♥️👏😋
Дякую за чудовий рецепт крему! Бажаю вам міцного здоров'я ❤
Дуже вдячна за майстер-клас крему на вершках з сметаною. Вашим рецептам повністю довіряю.
Доброго вечора! Дуже дякую за всі Ваші рецепти. Користуюсь з задоволенням! 💛💙
Галина,спасибо Вам большое!
Да хранит Бог Вас и Ваших родных!
Это лучший кулинарный канал.Спасибо.
Знайдіть ще канал Торти і кулінарія. Не пожалкуєте
@@user-sc3bo1qt6t
..це ж трошки нечемно по вiдношенню до Галини İванiвни на ïï сторiнцi, чи не так?
Ютуб свою рекламу тематичних блогiв пропонує по факту пошуковоï зацiкавленостi глядача досить ретельно.🤔😊
@@user-qs2hj2kq8s ви не праві. Я з Галиною вже не один рік. Дуже люблю з нею готувати. Але треба і щось нове дізнаватися - інше. Тому і запропонувала. А Вам вирішувати.
@@user-sc3bo1qt6t Пробовать что то готовить по другим рецептам не собираюсь, что бы потом все выбросить .Я доверяю Галине на 200% и испытывать судьбу не хочу, особенно сейчас, в это тяжелое для нас время
@@user-sc3bo1qt6t ..то ви, пропонуючи - читай - рекламуючи канал іншого блогера на цьому каналі, ну дуже вже праві або дуже зацікавлена особа!.. і до чого тоді сперечатися про тактовність до думок та почуттів інших, а гОловне - по відношенню до Галини Іванівни, чи не ТАК??!
Благодарю за чудесный рецепт!!!
Дякую,що ділитесь з нами своїми знаннями, вміннями, напрацюваннями.
Вподобайка 👍.
Благодарю за очередной не сложный крем с подробным описанием нюансов приготовления
Спасибо, Галина, за подробный рецепт крема!❤️❤️❤️👍👍👍
Готовьте с удовольствием, пусть Вас всё получается.
Спасибі,,Галочка,ви справжній фахівець своєї справи,завжди заходю на ваш канал за порадами.
ДЯКУЮ! ВАМ ТАКОЖ ЗДОРОВЯ ВСЬОГО НАЙКРАЩОГО !!!!!!
Как всегда идеально! Благодарю Галина! Лайк
Дякую за вступ українською мовою. Канал ваш люблю, давно підписана. Рецепти найкращі. Миру нам всім.
Скорішої нам перемоги. 👋👋👋
Галина, спасибо за рецепт. Мира и здоровья вам.
Какой у вас голос,просто умиротворяет,это просто гипноз.Будьте здоровы,мира вам.
Лидия! Моя фамилия Кожемякина. Я с Днепра. Может мы родственники?
@@lalatom9665 может быть.
💐🌹🌻
Спасибо огромное ,долго искала тесто именно такое на пирожки с капустой и наконец то у вас нашла. Делала и сладкие и с разными начинками ,просто супер. Спасибо!!!!!
Вы-лучшая! Спасибо Вашим золотым ручкам😊
Благодарю за прекрасный рецепт крема!👍🥰🙏
Благодарю вас за все, что вы делаете 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌹
Шановна Галина Іванівна! Робила медовик з цим кремом - це щось неймовірне!!! Смааааачноооо!!! Дякую вам! Перемоги и миру Україні!!! Хай щастить вам!!!
Крем отлиный Спасибо Галиночка.Ждем тортика нового.
Какой шикарный крем😋👍❤️благодарю вас....
Привет с тёплого острова Тенерифе ! Спасибо !
Ура!!! Галочка, как здорово, что вы опять с нами. Люблю ваш канал. Вы профессионал своего дела. ❤️❤️❤️💐💐💐😘😘😘🙏🙏🙏
Доброго дня, Галина! Яка я щаслива, що нарешті натрапила на Ваш сайт! Ви вже стільки років на ютюбі, але до мене прийшли тільки зараз! Я довго боялася дріжджового тіста, боялася, але робила. Всім подобалося, але я відчувала,що щось роблю не так і ніхто не міг сказати про такі нюанси. Щиро дякую Вам, Ви неймовірна!!! Тепер у мене все вийде!!! З захопленням очікую на нові відео!!! Наснаги і здоров'я Вам і вашим золотим рукам!!!
Дякую , Світлана. Мені дуже приємно, що можу Вам допомогти . Сподіваюсь у Вас тепер все вийде і гарно і смачно.
Галинко, дякую вам за чергову смакоту ! Беру в скарбничку рецепт крему ! Всього найкращого вам і вашій родині! Всім нам мирного неба!
Дякую, навзаєм Вам бажаю найкращого і скорішого миру нам. 💙💛🙏🙏🙏
Спасибо вам за ваши замечательные рецепты.Вы такая умелица!💛💙
Люблю Вас
Ви найкраща
Доброго дня, Галина! Дякую за рецепт, давно підписана і готую за Вашими рецептами. Все виходить, дякуючи роз'ясненням. Окрема особлива подяка за рідну мову🙏💛💙❤ Далеко не всі українські блогери говорять рідною мовою. Мабуть бояться втратити підписників. Здоров'я Вам та Вашій родині, тепла та мирного неба. Тримаймося, бо ми того варті!😉🌻
Дякую, обов'язково скористаюся вашим гарним рецептом.Львів.
Львів дуже гарне місто, ми приїздили до Вас на екскурсію. 💙💛💕💕💕
@@user-rw7sk1li6q ❤💙💛
Галина огромное вам спасибо за рецепт крема, теперь это мой любимый крем, спасибо за ваши рецепты ❤❤❤!!!
Спасибо вам большое за такой хороший канал,желаю вам счастья и здоровья,бог милостив все будет хорошо
Спасибо вам, Галина мастерица. Вчера рогалики пекла по вашему рецепту! Получились очень вкусные.
Спасибо огромное за очередной чудесный рецепт.👍
Этот крем реально вкусный ,спасибо ,💙💙💙
Дорогая Галина, спасибо огромное за ваши видео, я на них учусь печь прекрасные вкусности. Калининград любит Вас и ждет новых рецептов! Процветания Вам и здоровья!
Большое спасибо 👍💯🙏❤️
Очень интересно!! 👍👍👍
Благодарю Вас💐👏🏻👏🏻
Вы такая милая, славная.Уже готовила не мало Ваших рецептов. Дуже смачно. Дякую. Здоровья и процветания Вам.
👍👍👍💯 спасибо за рецепт!
Спасибо большое, очень доходчиво 👍👍👍
Благодарю, обязательно попробую! 👍
Как обычно, потрясающий рецепт и медовика на желтках, и сметанного крема со сливками! 🎉
Мне нравится, когда крем с кислинкой, поэтому всегда в крем к медовику добавляю свежевыжатый лимонный сок. Иногда между коржами при сборке торта добавляю мелко порезанный чернослив, это любимый торт моей внучки
Спасибо за рецепт! Вы классная!
Взяла в копілочку.
Дякую!
Галочка,спасибо Вам огромное, чтобы не готовила по Вашим рецептам,все получается
Спасибо,Галина!С Вами жизнь вкуснее!Вы кулинарный гений!
Вы лучшая!!!!! Спасибо.
Дякую вам велике.
Спосибо вам за пецепт умница вы наш я всегда смотрю ваши выпечки 🤗🤗🤗👍👍👍👍Таджикистан мы любим вас спосибо
💙💛💕💕💕
Спасибо❤️❤️❤️
Спасибо большое!❤️
Галина здравия вам и вашим близким! Крем замечательный и обязательно попробую такой сделать, спасибо за рецепт!👍👍👍
Очень люблю ваш канал.
Благодарю за рецепт, лайк с меня!
Спасибо Галочка Вам большое. Вы прекрасный профессионал своего дела! 🤗💐
Спасибо за рецепт! ☺
Большое спасибо за рецепт
Добрый вечер, Галина!
Спасибо за рецепт приготовила сегодня, медовик ваш на желтках
И крем этот просто чудо чудное всем рекомендую, вкуснее медовика , я не готовила
Спасибо огромное Галя!
Вы мастер своего дела!!!
Спасибо храни Вас Господь!!!
Будьте счастливы все вместе
Мира, добра, тепла❤
Добрый вечер, Любовь. Так видео торта с этим кремом ruclips.net/video/qVbxQQqpLXw/видео.html попробуйте, медовик очень вкусный.
Добрий вечір! Приготувала медовий торт за вашім рецептом. Всі були в захваті! Дякую вам, Галино за рецепт и МК. Всього вам найкращого!
От і добре. І я Вам дякую за відгук. Готуйте та насолоджуйтесь. 💕💕💕
А какой именно медовик вы пекли по её рецепту? У неё много их. А крем этот?
Здравствуйте! Я бы тоже хотела посмотреть мастер класс по выравниванию торта. Заранее благодарю.
Дікую. Як завжди, неперевершено. Всі! страви за Вашими рецептами ідеальні. Готувала вже «Мєдовік» з таким кремом. Смачніше набагато класичного сметанного. Всьго Вам, пані Галино, найкращого.
Галины, вы как всегда на высоте, крем чудо,да разве у вас было что то плохое,готовлю только по вашим рецептам и еще ни разу не пожалела об этом.Мирного неба,здоровья и успехов в развитии вашего канала❤❤❤❤❤👍👍
Г Алиночка, благодарю.
Спасибо большое, наверное очень вкусный!🥰
Очень, я готовила на Новый год "Самый лучший медовик" по рецепту Галины Ивановны. Как всегда получилось идеально, именно столько коржей и крема в самый раз. Только съели торт очень быстро, добавки мне не досталось. 😁
Мой любимый крем.
Спасибо!!! Нам бы ещё рецепт, как сделать из домашней сливки, магазинную.
Дякую. Успіхів. Подобаються конкретні, короткі відео.
Шикарный крем! Можно ещё немного добавить сок лимона, он ещё и загустит крем! Дякую!
1 л сметаны отвешивала 12 часов, (сколько на выходе не взвешивала) добавляла 200 г сливок и 200 г пудры. Тоже хороший крем получился. Кстати в холодильнике удобно к бутылочнице прицепить крючок для рейлинга (покупала в галамарте) и на него все подвешивать.))
Хала уси ты молодивчина!!!! Як тэбэ желаю здоровья. Дивчина хорошая
Щиро дякую!
Спасибо!👍👍👍
Пишу в поддержку ,уж очень приятно слушать,удачи!)
Спасибо.
Здравствуйте, с удовольствием пробую ваши рецепты, все всегда безупречно, спасибо вам большое, если не сложно дайте мастер класс по сырникам в духовке, не могу совладать почему то получается резиновая корочка, за раннее спасибо.
дякую вам
У нас в Филадельфии сметана така густа, можна мазать на хлеб
Дякую за рецепт!
Замечательная хозяйка
Дякую.
Спасибо.
Спасибо
Здравствуйте уважаемая Галина Ивановна научите пожалуйста печь слоеные язычки как раньше были
Здравствуйте!Очень хотелось бы, чтобы Вы сделали подробный мастер-класс по слоенному тесту.Вы професеонал высокого уровня. Я уверена, что с вашим объяснением это тесто у меня получится. Слоенное тесто довольно капризное.Очень буду ждать вашего ответа. Всего доброго и удачи Вам во всем!
Здравствуйте Лариса, Вы правы...оно очень капризное. Должен выдерживаться температурный режим теста, время отлёжки и толщина раскатки, к тому же не каждая мука подойдёт, она должна быть с высокой клейковиной чтобы тоненькие слои теста не разрывались. Я бы сказала это сложно для домашней выпечки...
Спасибо большое за ответ. То есть ,мука должна быть с высоким уровнем содержания белка, как и для заварного теста.Буду благодарна Вам, если ответите.Извините за мою настойчивость.
Привет з Филадельфии, дуже добре, дякую 🙏🙏🇺🇦
Дякую. 💙💛💕💕💕
Крем супер, только сахарной пудры 150 гр как раз, кто не любит переслащенный торт
Галиночка, спасибо за информацию. Может вы сделаете коротенькое видео на тему количества крема на корж , количество пропитки на корж, количество крема на выравнивание торта?! Нигде не смогла найти такую информацию. Пожалуйста 🙏🙏
Инна, добрый вечер. Вы и не найдёте такую информацию...так как все торты разные по качеству теста, толщина коржей тоже разная, а соответственно и разное количество крема. И тем более играют роль Ваши вкусовые предпочтения как по влажности торта так и по количеству крема..Всё индивидуально.
@@user-rw7sk1li6q Поняла, спасибо. Я в основном бисквиты делаю и для меня вечная дилемма 🙄🙄
@@innainna7468 если любите влажные и сочные бисквитные коржи то пропитывать их надо хорошо, мне кажется чем сочнее тем вкуснее торт с бисквита а вот крем 1см или 1,5 см мне нравится. Попробуйте. Муж любит вообще чтобы бисквит был мокрый прям. Экспериментируете. Я полстакана на корж лью сиропа. От крема бисквит сочнее не будет
@@user-wg7ni7kk4o спасибо большое
@@user-rw7sk1li6q
Спасибо за рецепт,а можно с этим кремом,делать Тирамису.
Конечно можно.
Ждёмс
(Ух ты! Хозяйка канала, многоуважаемая мной специалист ..Поставила мне лайк.)
Всем рекомендую этот канал, тут всё на высоком уровне, классика на опыте.
Всем всех благ. И кондитерских успехов.