김은 해초류가 아님 적조 녹조같은 부류라서 해조류라 불림. 해초류는 산호같이 뿌리를 내리고 사는 수중 식물을 얘기하는 거임. 그리고 일본이 수산물 섭취가 떨어진 것은 국민들이 가난해진 탓이 크고 한국은 김 섭취량이 압도적이라 1위임 실제 어류 섭취량은 OECD 평균 섭취량이랑 비슷함.
푸드 나잇 너무 금방 끝나는 거 같아요 분량을 좀 들려주세요 한참 재밌게 보고 있으면 어느새 마무리 인사...ㅜㅜ 조현용 기자님 살 빠지니까 인물이 사네요! ^^ 대신 양복 말고 편안한 느낌의 니트나 가디건을 입고 진행하시면 프로그램의 분위기와 더 잘 어울릴것 같아요 푸드 나잇 애청자의 의견 입니다!!!
그게 아니고 한국이 전복 생산량 1위인데 양식하다보니 다시마도 많이 키워야해서 사료용 해초까지 일단 소비량에 포함되어 많아지는겁니다. 허나 그걸 감안해도 한국도 수산물 소비량은 만만치 않게 많습니다. 일단 다른 나라들은 물고기 정도만 먹는데 한국은 그냥 바다에서 나는건 다 집어먹는 해양민족임.
우리나라 금어기자체가 문제가 많다고 하던데 정말 필요한 시기를 금어기로 하는게 아니고 어민들의 필요에 의해 그 시기가 살짝 빗겨가 있는 실정이라고 대부분의 해산물들이 산란기때 금어를 해야하는데 그게 아니라 산란기 직후라든가 하는때에 금어기가 지정되어 있다고 어민들의 이해관계가 얽혀 있어서 제대로 할 수가 없다고 함
알주꾸미 10미가 요즘 시세로 5~6만 원 하는데 선비 8만 원 내고 낚시도 즐기고 주꾸미도 잡고 할 수 있으니 선상낚시를 하는 것 같습니다. 요즘 알주꾸미 장원하면 50~60미라고 하더군요. 서해 15년 낚시하면서 배는 한 번도 타 본적 없고 워킹만 하는데 워킹만 해도 4인 가족 1년 먹을만큼은 쭈갑 잡습니다. 세자리수 이상으로. 전부는 아니겠지만 배낚시, 어선잡이가 항상 문제의 원인이죠. 해양 쓰레기든 어획량 감소든.
음식은 취향........ 바다에서 자라고 문어 많이 먹었지만.... 문어를 보통 삶아서 먹는데 이 기술이 지금처럼 뛰어나지 않았다. 그래서 찔겨졌다.난 그래서 싫어함. 요즘은 숙회로 정말 부드러우면서 좋은 식감으로 만들지만..... 소고기 돼지고기 대문어 홍어 다 귀한음식들이었고......... 찔기고 찔기고 잡내도 많이 나고......그래도 맛있게 먹었죠. 추억으로 먹던 음식들이 제사상에 올라오며 귀한 몸값이라....귀하면 모든 사람들이 그렇듯이 귀하게 먹죠. 별차이 없어요. 많이 잡히면 값싸지고 덜잡히면 귀해지는 거죠. 비싸다고 음식 맛이 특별히 아주 크게 좋아지지도 않고 싸다고 맛없지도 앖죠. 이미 그렇게 역전한 음식 재료들이 너무 많잖아요. 오징어,전어,명태종류,대구,해삼,거북손은 해삼과 더불어 육지사람은 먹지도 않고 버리던 식품.... 금값이 됐다고 맛이 금값이 되나요? 그건 언제나 수요와 공급에 따라서.........사람들이 비싸게 사먹으니 그런거죠. 1980년대까지 한국에서 물고기는 값싼 음식이었죠........민물장어 넘쳐나도 값쌌고.....1980년대 후반 그리고 1990년대부터 육고기와 물고기가 역전하기 시작하죠. 그 전까지는 한국 국민들이 육고기를 너무 좋아해서.......정말 값쌌죠.
![ENG SUB] 외국인들 경악하는 한국 굴 가격 Why is Korean Oyster So Cheap?](http://i.ytimg.com/vi/tPxQgK5asaE/mqdefault.jpg)
어린주꾸미 잡는게 문제가 아니라
알주꾸미 안잡는게 중요함
알주꾸미 1마리에 어린주꾸미 200마리는 충분히 나올수 있는거라
5개먹으면 9월에 1000마리 어치 먹는거랑 동일함
우리가 잘지키는것도 중요하지만 불법어업도 잘 막아야됨
낚시꾼 어서 오구요
애초에 의미 없는게 개노답어민들 때문에 금어기 전에 알배기가 다 잡힌다는거지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 금어기를 알밴 시기에 지정해야되는데 어민이라는 벌레들이 당장의 이익때문에 지랄을 떨어서 지정 못하게 하니 ㅋㅋㅋ
불법어업 막으라는데 낚시꾼이냐는 우물에독타기식 논리는 뭐냐 ㅋㅋ 그리고 정부가 3월을 주꾸미 금어기로 지정도 안 하고 오히려 알들어있다고 제철음식으로 홍보 쳐하고 있으니 어업을 막을 수 있을리가 없음
세 분 합이 너무 좋아서 요새 정말 자주 봐요🍀 알 주꾸미...광고업 종사자로서 반성하게 됩니다ㅠㅠ! 봄쭈꾸미는 국가에서 단속이 필요하네요 정말..
이 코너가 제일 재미있음. 세분 합이 너무 좋아요. 오래보고싶어요
동식물 씨를 말리는걸 우리나라가 참 잘해요
이 조합 진짜 너무 좋아!! 정팀장님 회차가 늘어갈 때마다 표정이 부드러워져서 좋아요 ㅎㅎ
동감합니다~^^ 요즘 저의 관전 포인트입니다
알밴쭈꾸미가 가장 맛있는 이유는 쭈꾸미가 1년 또는 2년생이기 때문에 그런겁니다. 알 낳고 나면 힘빠져서 대부분 죽어요. 알한번 나으려고 온 에너지를 축적한건데 그걸 솔랑 잡아서 먹는거지요
불쌍하고 맛있겠다
알밴쭈꾸미 맛없어요
불쌍안하고 겁나 꿀맛
해산물은 알배기기직전이 가장 기름지고 알만들면 에너지가 알로 소비가 다되서 본체의 맛은 떨어짐
대신 도루묵같은 알배면 몸에 대부분이 알인경우 그 알을 먹고 몸은 얼마 안되서 얼배기쪽이 맛있다고하지
매번기다립니다 감사합니다~~
주꾸미 어획량 감소는... 알배기 시즌부터 금어기가 적용되어야 하는데 어민들 반발에 그걸 못 하고, 쌩뚱맞은 기간에 형식적으로 금어기 설정해놓고서 낚시꾼때문에 개체수 줄어든다고 탓하고 있는거죠. 실질적으로 어족자원 생각할거라면 금어기 재설정 해야합니다.
맞죠… 모든 금어기는 산란때… 쭈꾸미만 산란이후 금어기… 솔찍 산란이후는 잡고싶어도 개체가 너무너무 작아서 잡을수도 없죠…
세 분 합도 좋고 재밌고 유익해서 영상 매번 기다려져요. 오래오래 해주세요!
우리나라는 제철 음식 조져조져조져 하며 건강을 챙기려고 하는거 같아요. 그리고 식후땡 담패피고 ㅎㅎㅎ
식후 믹스커피 & 식후땡
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제철 음식이 맛있어서 그런거 아닌가요
건강때문에 먹는 느낌보단
꺼억~
푸드나잇의 최대 흡입력은
역시 기자 형님의 허당미 보는 재미다
이건 거부할 수가 없다
세 분 케미가 진짜 너무 좋다 ㅋㅋㅋㅋ
어릴땐 오징어 가 저렴해서
엄마가 오징어 볶음 해주면
너무 행복해 하던 시절......국산 이었으니 맛있을 수밖에!!!!
너무나 유익한 영상입니다. 근데 유익하기만하고 재미는 없으면 꽝인데... 세 분 수다가 재밌기까지 해요. ㅋㅋ 항상 좋은 내용들 전달해주셔서 감사합니다.
어린주꾸미도 될수없게
14:14 제철에서 산란시기는 빼야 정답임!
그 산란시기에는 어업이는 낚시든 금어기로 지정해야한다!!
두족류도 개체수 위험하다!
행복합니다! 지식과 웃음과 티키타카를 한 번에 모아서! 최고! 건강하십쇼!
쭈꾸미볶음 아주아주 좋아요^^👍👍👍👍👍👍
요즘 다 챙겨보고 있는 중인데..
재미도 있고 유익해서 계속 보게 돼요 😊
이 조합 너무 좋네요. 기자님, 귀요미.
아 오늘도 소재가 너무 좋다... 일단 추천부터 하고 시청합니다 ㅎㅎ
쭈꾸미 알....생각보다 걍 쏘쏘함... 처음 먹을때나 고소하지
알 벤거는 잡지 말자..먹지도 말고...
세분 너무 매력적이다ㅋㅋㅋ 영상 너무 짧아요...
푸드나잇 요즘 내 최애
우왕 토요일 오전에 소비더머니~ 잘보겠습니다~~
주꾸미 금어기간이 문제가 좀 있다는 말이 있던데...
산란기가 끝날 쯤에 금어기가 시작된다고 합니다. 이러다가 씨가 마를 지도 모른다고...
알 배인 기간은 무조건 금어기 해야 됩니다
오늘도 굿!!
쭈꾸미 찜기에 쪄서 먹으면 야들야들 진짜 맛나요
형님, 대식이 최고야👍👍
기자님 피곤해보이세요. 컨디션 관리 잘하시길!
기자님 무슨일이에요 너무 홀쭉해지심😢
어제 쭈꾸미 샤브샤브 저녁에 집에서 해먹었는데 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋㅋ ㅜ
예전에 '슈카월드'에서 해산물 소비 1위라고 들었는데! 중국도 해산물 좋아하는데 거기는 물고기만! 한국은 모든걸 먹고 있어서 1위라고 들었습니다.
알배기는 미래를 위해 먹지 맙시다...
개인낚시 금지시켜야ㅜ할듯
정동현님 유머코드 좋아하는 1인입니다!
6:55 진짜ㅋㅋ 어지간한 유머프로보다 소비더머니가 더 웃김ㅋㅋ
기자님 짜장면 드셨죠? 불곰 비유 보고 한참 웃었습니다 ㅎㅎㅎ
빨간 옷 형이 도다리 광어 외우는법 처럼 기똥찬 8다리 외우는 법 나올 줄 알았는데 ㅎㅎ 오늘은 그냥 꿀 드시네
정셰프님, 태국에 여행가셨다가, 태국에 스며드셨다는 이야기가 있습니다 (구릿빛 피부색으로), 그러나 일본에 여행가시면 또 일본에 스며드셨다고 합니다~ 😂
오 진행자분 다이어트 하신게 티가 나네요
김은 해초류가 아님 적조 녹조같은 부류라서 해조류라 불림. 해초류는 산호같이
뿌리를 내리고 사는 수중 식물을 얘기하는 거임. 그리고 일본이 수산물 섭취가
떨어진 것은 국민들이 가난해진 탓이 크고 한국은 김 섭취량이 압도적이라 1위임
실제 어류 섭취량은 OECD 평균 섭취량이랑 비슷함.
쭈꾸미 알배기 한 번 먹어봤는데
알에 카드뮴 많다는 얘기 들은 이후론 먹지 않았다.
산란철에는 산란하게 놔두는 게 좋겠네.
셋 다 너무 좋은데 저 친일파 형이 젤 볼매임 ❤
친일파 ㅋㅋㅋㅋ
친일파 너무하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런말하면 안되는데…. 누군지 바로 알것같애~
와 시의성 좋고...내용도 재밌고 ...뇌섹남들의 대화 🎉
푸드나잇 콘텐츠 만드신거 탁월하네요
기자형님 살 너무 빠지셨어요ㅠ 너무 건강 해치지 않는선애서만 다이어트하세요@..@
오늘 점심은 쭈꾸미다
알배기 맛있겠지만 자연산에서는 놔줘야 한다고 생각함 지금은 괜찮지 괜찮다 하다가
명태꼴 날 것 같음
불교에서는 알은 먹는 것이 생명을 태어나게 하는걸 방해하는 업으로 귀결된다 합니다.
채식이 지구 삶에서 업을 쌓지 않는 올바른 식습관입니다.😊
두산도 해주세요 😢
9월 초중순 쭈꾸미가 젤맛있음....
맞아요 알을 밴 기간에는 제철이라고 말하면 안 될 듯
정답! 나만먹게
푸드 나잇 너무 금방 끝나는 거 같아요 분량을 좀 들려주세요 한참 재밌게 보고 있으면 어느새 마무리 인사...ㅜㅜ 조현용 기자님 살 빠지니까 인물이 사네요! ^^ 대신 양복 말고 편안한 느낌의 니트나 가디건을 입고 진행하시면 프로그램의 분위기와 더 잘 어울릴것 같아요 푸드 나잇 애청자의 의견 입니다!!!
2:54 모발대신 발이 많으신 분들이군요
짜장면처럼 주꾸미도 곧 쭈꾸미!가 표준어가 되겠지?
알쭈는 제발 놔줘요
14:34 우뭇가사리때문에 엄청 뻥튀기된거 아닌가요 직접 해산물 섭취하는게 저정도로 많다기보다는
소라방 어업은 옛날어업방식이고 EBS에서도 쌍끌이로 잡는거 나왔어요.
ㅋㅋㅋ일본보다 많이먹는건 상상도못했네;;
진짜 생각해보면 별걸 다먹는듯 ㅋㅋㅋㅋ
현용님 다이어트 그만하세요ㅜㅜ 매 영상마다 나이가 5살씩 들어보여요 아프신거같음.. 마요네즈 왕창먹던 예전 모습으로 돌아와줘~~😮
얼굴 빵빵해지고 여기저기 아플 확률 급증가함...
조개류를 많이 먹어서~~
해물소비량이 1위인겁니다.(꽃게도 많이 먹죠?)
조개류는 속살보다 껍데기 무게가 완승~~
그게 아니고 한국이 전복 생산량 1위인데 양식하다보니 다시마도 많이 키워야해서 사료용 해초까지 일단 소비량에 포함되어 많아지는겁니다. 허나 그걸 감안해도 한국도 수산물 소비량은 만만치 않게 많습니다. 일단 다른 나라들은 물고기 정도만 먹는데 한국은 그냥 바다에서 나는건 다 집어먹는 해양민족임.
뭔 또 개소리냐
치어는 치어대로 잡아먹고 산란기는 재철이라고 잡아먹고 그래놓고 어획량 줄었다고 남탓하고
낚시배건 어선이건 다들 어민이라 주꾸미 잡는 시기로 문제 삼는게 어려운일...관에서 금러기간을 더 늘리던지 정해줘야 함...
2:27 팔과 발을 구분하는 기준이 있나요?
기능이 팔에 가깝다는 뜻 같아요. 다리는 이동수단이고 팔은 뭔가를 직접적으로 먹이를 잡거나 찾는 기능이니까...
@@eun_jeee그럼 걔네는 주로 다리가 아닌 다른 무언가로 이동하나요? 물을 뿜어서?
헤엄치는 용도는 다리로 안치나?
그냥 부르기 맘이죠 ㅋㅋ 두족류라고도 부르는데요 뭐
@@OOOPOOOOO넵넵 출수공이라고 해서 물뿜는 구멍이 있는데 이게 이동수단이구요.. 물론 이동할때도 다리를 보조하면서 같이 쓰니까 그냥 관점의 차이라 보시면 될것 같아요... 약사님은 ‘코끼리는 코가 팔이야~’뭐 이런 느낌으로 하신 말인거같아요^^
기자님 뭔가 불곰 이미지가 있으시네 ㅋㅋㅋ
조기자님 다이어트 힘드신가... 힘들어보이셩 😢
도시어부땜에 낚시배가 엄청 늘었음 몇십배 늘었을거임 배낚시 하는거 잡는수준이 거의 조업수준임 문제 많음
주꾸미 국내산 파는 집이 거의 없어서 아쉬워요. 어디가 주꾸미 요리 찐맛집인가요?
쭈꾸미 땡겨서 배민 열었는데 아침이라고 다 닫았네ㅜㅜ
어느 시기에 잡는지가 중요한가요? 단순히 생각했을때는 어릴때나 알을 배기 전에, 알을 밴 후에 잡는건 큰 차이가 없을것같은데.. 그냥 많이 먹어서 문제 아닌가요..?
썸네일이 알배기 쭈꾸미 먹지 말라길래 궁금했는데 잘 안나온것같아요
알못낳고 다잡아먹으면 다음세대 태어나는 개체가 줄어드니 원래 산란기는 금어기로 하는게 맞음
이제 부자들만 채소를먹을수있을듯 ㅠㅠ 브로콜리 주먹만한게 1개 7천원넘어서 못삼 ㅠㅠ 제철음식만한게 없는듯 ㅠ 쭈꾸미 먹고싶네요 ㅋㅋㅋ
우리나라 금어기자체가 문제가 많다고 하던데
정말 필요한 시기를 금어기로 하는게 아니고 어민들의 필요에 의해 그 시기가 살짝 빗겨가 있는 실정이라고
대부분의 해산물들이 산란기때 금어를 해야하는데 그게 아니라 산란기 직후라든가 하는때에 금어기가 지정되어 있다고
어민들의 이해관계가 얽혀 있어서 제대로 할 수가 없다고 함
본인들 밥줄을 본인들 스스로가 없애고 있는거죠 나무가 아니라 숲을 봐야하는데 ..
쭈꾸미를 주제로 하시다니 ㅎㅎㅎㅎ😂😂❤
알쭈는 잡지도 사지도 먹지도 맙시다.
🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
썸네일 못참겟네요
레드불은 오스트리아에 팔렸죠..
쿠키에 나온 캐릭터는 꼴뚜기 아닌가요ㅋㅋㅋㅋ
형은 오늘부터 대식이여
알주꾸미 10미가 요즘 시세로 5~6만 원 하는데 선비 8만 원 내고 낚시도 즐기고 주꾸미도 잡고 할 수 있으니 선상낚시를 하는 것 같습니다. 요즘 알주꾸미 장원하면 50~60미라고 하더군요.
서해 15년 낚시하면서 배는 한 번도 타 본적 없고 워킹만 하는데 워킹만 해도 4인 가족 1년 먹을만큼은 쭈갑 잡습니다. 세자리수 이상으로. 전부는 아니겠지만 배낚시, 어선잡이가 항상 문제의 원인이죠. 해양 쓰레기든 어획량 감소든.
알배기 다 ㅊ먹으면 알은 누가 낳나
쭈꾸미 일부러 찾아 먹지 않음 한번도 그냥 짬뽕에 나오면 먹는 정도
오징어, 낙지가 있으니 굳이
음식은 취향........
바다에서 자라고 문어 많이 먹었지만....
문어를 보통 삶아서 먹는데 이 기술이 지금처럼 뛰어나지 않았다.
그래서 찔겨졌다.난 그래서 싫어함. 요즘은 숙회로 정말 부드러우면서 좋은 식감으로 만들지만.....
소고기 돼지고기 대문어 홍어 다 귀한음식들이었고.........
찔기고 찔기고 잡내도 많이 나고......그래도 맛있게 먹었죠.
추억으로 먹던 음식들이 제사상에 올라오며 귀한 몸값이라....귀하면 모든 사람들이 그렇듯이 귀하게 먹죠.
별차이 없어요. 많이 잡히면 값싸지고 덜잡히면 귀해지는 거죠.
비싸다고 음식 맛이 특별히 아주 크게 좋아지지도 않고 싸다고 맛없지도 앖죠.
이미 그렇게 역전한 음식 재료들이 너무 많잖아요. 오징어,전어,명태종류,대구,해삼,거북손은 해삼과 더불어 육지사람은 먹지도 않고 버리던 식품....
금값이 됐다고 맛이 금값이 되나요? 그건 언제나 수요와 공급에 따라서.........사람들이 비싸게 사먹으니 그런거죠.
1980년대까지 한국에서 물고기는 값싼 음식이었죠........민물장어 넘쳐나도 값쌌고.....1980년대 후반 그리고 1990년대부터 육고기와 물고기가 역전하기 시작하죠.
그 전까지는 한국 국민들이 육고기를 너무 좋아해서.......정말 값쌌죠.
너무 잡아대서 요즘 가격이 넘 비쌈 ㅠㅠ
알배기 먹는 문화 극혐입니다. 아. .그러면 명란젓도 못먹나요... 슬프긴하네요
극소수의 사람만 먹기 때문에 상관 없습니다. 10명중 한명 먹을까 말까 한데 뭐가 문젭니까
그니까 맛있다고 막 떠들지말고 아는사람끼리 잘 먹자고 ㅋㅋ
@@user-vf3hw9ku7z어획량이 줄었대잖아 이사람아 영상 안봄?
정말로 공감합니다 알배기 문화때문에 어획량이 줄고 공급이 부족해지니 가격도 오르는거 보면 한숨밖에안나와요
둘리에 나오는 애들
꼴두기 왕자예요 ㅎㅎ
둘리 꼴뚜기별 왕자예요
주꾸미 낚시 나가면 크든 작든 일단 가져가는 분들 진짜 많아요...ㅠ 다들 먹을만큼만 잡고 어린개체는 놓아줍시다 ㅠ
자료 화면을 많이 쓰시는데 저작권 문제는 없나요?
이거 MBC에서 운영하는 채널임..
@@user-oo2ex7oc4l 몰랐네요 감사합니다
14:55 토막쳐서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그 사회가 그렇게 되는 건 많은 사람들이 그러고 있기 때문.
정준하하하
사실 20년 전에는 주꾸미가 뭔지도 모르는 충남 서해안 지역민만 찾는 종이었지 강원도 오징어가 국민 오징어고.. 낙지는 보양식이고
낚시가 쭈꾸미의 가치를 올렸고 지금은 멸종수순
한편의 제대로된 음식교양프로그램. 예전것도 보면서 점점 박학다식되는 느낌아닌느낌ㅋ
올해 쭈꾸미 1kg에 5만원이 넘어가죠. 내년은 10만원도 넘겠고 내후년엔 씨가 말라서 보이지도 않겠네요. 그리도 명태마냥 살려보겠다고 예산 투입도 해보고 하지만 결국 못살리는 결과가 보이는군요.
호미로 막는 단계는 지났고 가래로라도 막아봅시다. 제발....
뚱뚱이형(이름 잊어먹음 ㅈㅅ) 왤케 여위셨어요 ㅜㅜ 밥 든든히 챙겨먹고 계신가요
봄낙지 가을 쭈꾸미로 바뀌어야함!
개념없는 어부들이 고기만 좀 안잡히면 죽는소리하고 낚시꾼 탓이나 하고....지들이 막무가내로 잡아 재끼고 양이 많을땐 당연히 경락단가가 안나오는거고....바다에 쓰레기도 지들이 다 가져가 버린 거면서 누굴탓하는지.....어부들도 세금 겁나게 걷어라
쭈꾸미 왜 비싸나요?
알밴애들 잡아죽이니
개체수가 줄어들겟죠