Taşma durumu olmaması için diyorum en ideali bir gün ama en azından 3 4 saat bekletmek lazım ki hava boşlukları çıksın taşma olmasın suyunda azalma olursa ekleyelim diye
Beyaz sirke hiç denemedim üzerine suyu az geldiyse ilave ekip alt üst yaparak heryerine dağılmasını bekleyin aynı gün şart değil üç gün içinde yapabilirsiniz kurduktan sonra
Siz istediğiniz kadar yapabilirsiniz suyunu ayarlamak için ben birer litrelik su için ölçü verdim yapacağınız bidonun büyüklüğüne göre su miktarını ayarlayabilirsiniz su fazla gelirse bir kavanoza koyup başka zaman turşu yapımında o suyu kullanabilirsiniz suyunuz hazır olmuş oluyor bu videoda 3 litrelik su kullandım ama bidonu ne kadar doldurduğunuzda su miktarını farklılaştırıyor malzemeler az olurda çok su gider bastırarak doldurduysanız sıkı sıkı daha az su gider isterseniz 1 litrelik kavanozda kullanabilirsiniz fark etmez
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak istediğiniz kadar yapın derken fazla bilgim yok turşu yapımında normalde ölçü ile yaparim herseyi bende 2 buçuk kg luk şişe var ona yapicam inşallah 1 şu bardağı sirke ve 3 kaşık kalın tuz yeterli olurmu sizce
@@dilektuncel2427 o zaman 4 kaşık tuz gene 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1.5 bardak sirke 1.5 litrede su kullanın malzemeleri biraz sıkı sıkı doldurun suyu az gelirse azıcık daha ekleyebilirsiniz
Bozmaz ama keşke soysaydınız soyduğunuzda gözenekleri açıldığı için aromayı daha iyi içerisine çekiyor iyice yıkanınca bozulmaz merak etmeyin agız tadıyla yemeyi nasip etsin işallah Rabbim
Herkesin evinde mutfak tartısı ve sıvı ölçen kaplar yok malesef o yüzden herkesin evde bulunan malzemelerle ölçü veriyoruz yoksa ml yada gr ölçüsü vermek daha kolay
@@baldrick1485 teşekkür ederim kolayımıza geldiği için kısaltma kullanoyoruz heralde tabiki litre sıvılar kilo katılar için kullanılıyor biliyoruz merak etmeyin iyi akşamlar
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak tursumu sizin tarifle yaotim üstüne poşet geçirdim 1 gün sonramı şu ekleniyor ve niye direk kapatılmıyor şu eklemek icinmj
Yanlış anlamışsınız suyunu aynı gün ekliyoruz lahana gazlı bir sebze olduğu için taşma olabilir diye ilk gün tam kapatmayıp ikinci gün kapağı sıkıp kaldırıyoruz sabah yaptıysanız akşamda kapatabilirsiniz hava yapmasın diye isterseniz aynı günde kapatabilirsiniz altına bir değen koyun taşarsa ona gelsin
Gecen sene denemstim harika oldu emeginize saglık inşallah bu senede denicem❤
Afiyetler olsun beğenmenize sevindim
Yaptım çok beğenildi teşekkürler
Rica ederim afiyet şifa olsun
Yaptım buunu bakalım nasıl olacak 1 ay sonra güncelleyeceğim 🥰 elinize sağlık teşekkürler
Rica ederim afiyetler olsun şimdiden ❤
Ellerinize sağlık ablacım, çok güzel bir video ayrıntılı olması benim gibi ilk defa yapacaklar için çok faydalı olmuş.
Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim hayırlı günler dilerim afiyetle yiyin inşallah
Bnde yaptım inşallah güzel olur ilk turşu yapimim olacak
Şimdiden afiyetler olsun güzel olacağına eminim ki ilk yapıyorsanız dahada güzel olur ellerinize sağlık
Ben yazın ilk turşu salatalık turşusu yaptım eşim beğendi benim köyün salatalık ettiğim salatalık turşusu
@@emineokten9228 o çok daha lezzetli olur o zaman şifa olsun
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak sağol teşekkür ederim iki ayda bitti eşim turşu suyunu bile içti 🤩🤩
@@emineokten9228 oh şifa olsun ne güzel
Lahana turşusu yaptım çok güzel oldu tuzu sirkesi teşekkür ederim tarifiniz için Almanyadan selamlar
Afiyetler olsun beğenmenize sevindim yorum içinde ben teşekkür ederim
Elıne saglık çok guzel hazırladın anlatının çok anlayışlı aradıgım tarıf bende yapacam ınşalah yalnız tuz fazla degılmı
Teşekkür ederim tuz tam oranında oluyor daha az konulursa turşu erir şimdiden afiyetler olsun
Normal tuzdan yapsak olmuyor mu
O tuzlar iyotlu olduğu için erime yapar o yüzden mutlaka salamura tuzu kullanmak gerekiyor
Elinize sağlık 1 gün sonra mı kapağını kapatacağız sonra kaç gün sonra olur turşumuz
3 4 saat bekledikten sonra kapatabilirsiniz turşunun olma süresi saklayacağınız yerin sıcaklığına göre 15 ila 20günde olacaktır
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfakpeki videoda neden 1 gün sonra dediniz burda da saat diyorsunuz 😮
Taşma durumu olmaması için diyorum en ideali bir gün ama en azından 3 4 saat bekletmek lazım ki hava boşlukları çıksın taşma olmasın suyunda azalma olursa ekleyelim diye
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak anladim şu kalmıştı zaten teşekkür ederim
Rica ederim hayırlı akşamlar
Bunun turşu suyuyla başka turşuda yapsak olurmu acur falan yani
Bütün sebze turşularında gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz
Ne sirkesi Kullandınız
Üzüm sirkesi
@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak çok teşekkür ediyorum Sağlıcakla kalın💐🥰
@SarayÖz rica ederim hayırlı akşamlar
cok guzel olmus ellerinize sagliq
Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim hayırlı günler
Beyaz sirke olur mu turşunun sirkesi az sa üstüne sirke koysak bir şey olurmu
Beyaz sirke hiç denemedim üzerine suyu az geldiyse ilave ekip alt üst yaparak heryerine dağılmasını bekleyin aynı gün şart değil üç gün içinde yapabilirsiniz kurduktan sonra
Turşu nefis olmuş eline emeğine sağlık
Çok sağol canım
Bu olculer 5 kg bidon icin dimi
Siz istediğiniz kadar yapabilirsiniz suyunu ayarlamak için ben birer litrelik su için ölçü verdim yapacağınız bidonun büyüklüğüne göre su miktarını ayarlayabilirsiniz su fazla gelirse bir kavanoza koyup başka zaman turşu yapımında o suyu kullanabilirsiniz suyunuz hazır olmuş oluyor bu videoda 3 litrelik su kullandım ama bidonu ne kadar doldurduğunuzda su miktarını farklılaştırıyor malzemeler az olurda çok su gider bastırarak doldurduysanız sıkı sıkı daha az su gider isterseniz 1 litrelik kavanozda kullanabilirsiniz fark etmez
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak istediğiniz kadar yapın derken fazla bilgim yok turşu yapımında normalde ölçü ile yaparim herseyi bende 2 buçuk kg luk şişe var ona yapicam inşallah 1 şu bardağı sirke ve 3 kaşık kalın tuz yeterli olurmu sizce
@@dilektuncel2427 o zaman 4 kaşık tuz gene 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1.5 bardak sirke 1.5 litrede su kullanın malzemeleri biraz sıkı sıkı doldurun suyu az gelirse azıcık daha ekleyebilirsiniz
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak teşekkür ediyorum sizin olcuyle yapicam sonucu yazarim
@@dilektuncel2427 rica ederim şimdiden afiyetler olsun
Elma sirkesi olur mu?
Tabiki olur ama üzüm daha iyi oluyor
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak elimde o var şimdilik 😊 harika görünüyorlar ama ellerine emeğine sağlık 😍😍
@@ebrugumustas9800 emin olun tadida kıtırlığıda çok güzel oluyor
havuç soymadan attım bozar mi lütfen cvp verin
Bozmaz ama keşke soysaydınız soyduğunuzda gözenekleri açıldığı için aromayı daha iyi içerisine çekiyor iyice yıkanınca bozulmaz merak etmeyin agız tadıyla yemeyi nasip etsin işallah Rabbim
3litrelik bidona nakadar sirke ve tuz koyuluyor hanimefendi
1.5 litre yerli olur diye düşünüyorum biraz fazla yapıp kalan suyu daha sonrada kullanabilirsiniz dökmenize gerek yok kavanozda saklayabilirsiniz
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak sirke ve tuzunu nakadar koyayim
@@tugbaaksu8888 1 litre suya 3 yemek kaşığı tuz 1 silme çay kaşığı limon tuzu 1 su bardağı sirke kaç litre su kullanacaksanız okadar fazlalaştırın
Neden pul biber katıyosunuz
Acı olması için benim evde tazesi kalmamıştı o yüzden pul biber kullandım normal biber daha iyi olur
Nohut koymuyormusunuz
Ben tercih etmiyorum
Su olcu birimlerini ogrenin artik hanimlar.
Herkesin evinde mutfak tartısı ve sıvı ölçen kaplar yok malesef o yüzden herkesin evde bulunan malzemelerle ölçü veriyoruz yoksa ml yada gr ölçüsü vermek daha kolay
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak Mililitre yerine milim demeyin. Ayrica kilo ile litre ayni degildir. Yoksa kasik olcusune bir sey diyen yok.
Ayrica en iyi lahana tursusu tarifi de sizinki. Onu da soyleyeyim.
@@baldrick1485 teşekkür ederim kolayımıza geldiği için kısaltma kullanoyoruz heralde tabiki litre sıvılar kilo katılar için kullanılıyor biliyoruz merak etmeyin iyi akşamlar
Oo
🤔
Videodaki 5 kg lukmus pardon videodan izleyip yapicam
Olur tabiki nasıl isterseniz
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak tursumu sizin tarifle yaotim üstüne poşet geçirdim 1 gün sonramı şu ekleniyor ve niye direk kapatılmıyor şu eklemek icinmj
Yanlış anlamışsınız suyunu aynı gün ekliyoruz lahana gazlı bir sebze olduğu için taşma olabilir diye ilk gün tam kapatmayıp ikinci gün kapağı sıkıp kaldırıyoruz sabah yaptıysanız akşamda kapatabilirsiniz hava yapmasın diye isterseniz aynı günde kapatabilirsiniz altına bir değen koyun taşarsa ona gelsin
@dilektuncel2427 afiyetler olsun şimdiden İnşaAllah beğenirsiniz sonucu yazarsanız sevinirim
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak yazarim
Çok konuşuyosun sıkıyor.
İlk defa yapacakları düşünerek ayrıntılı anlatmaya çalışıyorum
Anlatiyor ne guzel.. Isaret dilimi bekliyosun.
Teşekkür ederim
@@ebrukaraca4448 vah vah üzüldüm.
@@mustafapolat7719 mal misin oglum sen. Bakma ozaman!!!
Aman cok boş ve uzun konusuyon öfff
O zaman dinlemeyin çok zor bir iş değil
@@Tuba_sevenle_orgu_ve_mutfak dinlemedimki es gectimm.
@@duruduru4122 o zaman sorun yok