SUYU İÇİLEBİLİR LAHANA TURŞUSU NASIL YAPILIR ✅ BARLANMAZ❌YUMUŞAMAZ❌ KITIRLIĞINI KAYBETMEZ
HTML-код
- Опубликовано: 22 окт 2021
- Çıtır çıtır erimeyen yumuşamayan beyaz lahana turşusu tarifi. Limontuzu kullanmadan kolaylıkla hazır. Babaanne turşusu tadında.
Tariflerimi beğeniyorsanız ABONE olarak kanalımı desteklerseniz çok mutlu olurum.
ABONE olduktan sonra ZİL🔔 işaretini açmayı unutmayın.
Şimdiden teşekkürler 🙏💚💙♥️
Turşunun Malzemeleri
3 litrelik kavanoz için
1 orta boy turşuluk sert lahana
4 yemek kaşığı kaya tuzu
2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı nohut
1 çay kaşığı tane karabiber
3 dal defne yaprağı
1.5 su bardağı (Elma ve üzüm sirkesi karışık)
100 gram acı yeşil biber
2 havuç
1 adet limon
1 kerevizin sapı ya da 1 bağ maydanoz
NOT: Sirke eklendikten sonra kavanoz boynuna kadar klorsuz su koyuyoruz. Kameram o bölümü çekmemiş.
❗EĞER 1 litrelik kavanoz kullanacaksanız
1 çay bardağı üzüm ve elma sirkesi karışık
1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
6 tane nohut
5 tane karabiber
1 dal defne yaprağı
5-6 diş sarımsak
Kavanoz boynuna kadar klorsuz içme suyu
Kolay Gelsin 🙋♀️♥️💙💚
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Crispy and non-melting white sauerkraut recipe. It is easily prepared without using lemon juice. It tastes like grandma pickles.
If you like my recipes, I would be very happy if you support my channel by SUBSCRIBING.
Don't forget to turn on the RING 🔔 sign after SUBSCRIBING.
Thanks in advance 🙏💚💙♥️
Ingredients of Pickles
For 3 liter jar
1 medium pickled firm cabbage
4 tablespoons of rock salt
2 heads of garlic
1 tablespoon of chickpeas
1 teaspoon of black pepper
3 sprigs of bay leaves
1.5 cups (Apple and grape cider vinegar mixed)
100 grams of hot green pepper
2 carrots
1 lemon
1 celery stalk or 1 bunch of parsley
NOTE: After adding vinegar, we put chlorine-free water up to the neck of the jar. My camera didn't capture that part.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
وصفة مقرمشة ومخلل أبيض غير قابلة للذوبان. يتم تحضيره بسهولة دون استخدام عصير الليمون. طعمها مثل مخلل الجدة.
إذا كنت تحب وصفاتي ، فسأكون سعيدًا جدًا إذا دعمت قناتي من خلال الاشتراك.
لا تنس تشغيل علامة RING 🔔 بعد الاشتراك.
شكرا مقدما 🙏💚💙 ♥ ️
مكونات المخللات
ل 3 لتر جرة
1 ملفوف متوسط الحجم مخلل
4 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
2 رأس ثوم
1 ملعقة كبيرة حمص
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 أغصان من أوراق الغار
1.5 كوب (خل التفاح وخل العنب)
100 جرام فلفل أخضر حار
2 جزر
1 ليمون
1 ساق كرفس أو 1 حزمة بقدونس
ملاحظة: بعد إضافة الخل ، نضع الماء الخالي من الكلور في عنق البرطمان. كاميرتي لم تلتقط هذا الجزء.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Рецепт хрустящей и не тающей белой квашеной капусты. Его легко приготовить без использования лимонного сока. На вкус как бабушкины соленья.
Если вам нравятся мои рецепты, буду очень рад, если вы поддержите мой канал ПОДПИСКОЙ.
Не забудьте включить знак ЗВОНОК 🔔 после ПОДПИСКИ.
Заранее спасибо 🙏💚💙 ♥ ️
Ингредиенты солений
Для 3-х литровой банки
1 кочанная капуста среднего размера
4 столовые ложки каменной соли
2 головки чеснока
1 столовая ложка нута
1 чайная ложка черного перца
3 веточки лаврового листа
1,5 стакана (смесь яблочного и виноградного уксуса)
100 грамм острого зеленого перца
2 моркови
1 лимон
1 стебель сельдерея или 1 пучок петрушки
ПРИМЕЧАНИЕ. После добавления уксуса мы наливаем воду без хлора до горлышка банки. Моя камера не запечатлела эту часть.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Receta de chucrut blanco crujiente y que no se derrite. Se prepara fácilmente sin usar jugo de limón. Sabe a pepinillos de la abuela.
Si te gustan mis recetas, estaría muy feliz si apoyaras mi canal SUSCRIBIENDO.
No olvide encender el letrero RING 🔔 después de SUSCRIBIRSE.
Gracias de antemano 🙏💚💙 ♥ ️
Ingredientes de encurtidos
Para tarro de 3 litros
1 repollo firme en escabeche mediano
4 cucharadas de sal de roca
2 cabezas de ajo
1 cucharada de garbanzos
1 cucharadita de pimienta negra
3 ramitas de hojas de laurel
1.5 tazas (mezcla de vinagre de sidra de uva y manzana)
100 gramos de pimiento verde picante
2 zanahorias
1 limón
1 tallo de apio o 1 manojo de perejil
NOTA: Después de agregar vinagre, ponemos agua sin cloro hasta el cuello del frasco. Mi cámara no capturó esa parte.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Receita de chucrute branco crocante e que não derrete. É facilmente preparado sem usar suco de limão. Tem gosto de picles de vovó.
Se você gostou das minhas receitas, eu ficaria muito feliz se você apoiasse meu canal ASSINANDO.
Não se esqueça de ligar o sinal RING 🔔 após ASSINAR.
Agradecemos antecipadamente 🙏💚💙 ♥ ️
Ingredientes de Picles
Para jarra de 3 litros
1 repolho firme em conserva média
4 colheres de sopa de sal-gema
2 cabeças de alho
1 colher de sopa de grão de bico
1 colher de chá de pimenta preta
3 ramos de folhas de louro
1,5 xícaras (mistura de vinagre de maçã e uva)
100 gramas de pimenta verde picante
2 cenouras
1 limão
1 talo de aipo ou 1 ramo de salsa
NOTA: Após adicionar vinagre, colocamos água sem cloro até o gargalo da jarra. Minha câmera não capturou essa parte. 
Хобби
İlk defa turşu kurdum ve sizin tarifinizi denedim o kadar lezzetli ve güzel oldu ki havuç ve karnabahar da ekledim. Başka tariflere bile bakmadım teşekkürler
Çok sevindim başarılı olmasına afiyet olsun 💚💙❤️⚘️
@@azicikasimkaygisizbasimtarifâ11/m bu😅
❤güzelll
Afiyet şifa olur inşallah,
Bana da bir kova yapıp gönderir misin ablam ?
Çok güzel paylaşım👏👏👏
Lahana tarifleriniz süper number one
Çok güzel bir turşu hoşuma gitti hanımla hemen pazara gidip lahana ve malzeme alıp yapmak lazım
Ellerinize sağlık .
Teşekkür ederim ellerine sağlık
Merhaba anlatımla görünümüyle harıka olmuş şifa olsun yiyenlere ellerine saglık👍
Teşekkür ederim canım 💚💙🙋♀️
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık , mum çiçeğini de çok severim
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙🙋♀️
Ellerine saglik
Hayırlı akşamlar dilerim komşum enfes oldu iyi ğünlerde tüketin 🤗👍😋
Teşekkür ederim ♥️💙💚
Thank you for sharing 👍❤️
İyi günler ellerinize sağlık harika bir paylaşım 💕💕💞😋
Teşekkür ederim 💚💙☘🙋♀️
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👍😋
Teşekkür ederim 💚💙🙋♀️
Görüntü güzel lezzetli ..elinize sağlık💕💕
Teşekkür ederim 🙋♀️💙💚
ماشاء الله
Ellerinize sağlık Ben Ben Tuzla bekletmeden yapıyordum sizin gibi deneyeceğim
Ev yapimi tursununda lezzeti bir baska oluyor guzel paylasiminiz icin tesekkurler sevgiyle kaliniz
🙋♀️💙💚♥️
Ellerine sağlık canım afiyetle tüketin inşallah 👍👌🤤🙋♀️
Sağol canım ♥️💚💙🙋♀️
Ellerinize emeğinize sağlık kıymetli ablam. İnanılmaz tarifler ve püf noktaları. Tebrik ediyorum
Teşekkür ederim 💙💚🙋♀️
Selamlar kıymetli ablam. Ellerinize emeğinize sağlık. Mevsim kışa dönünce sofraların baş köşesine geçer turşu. Süper bir tarif.
Teşekkür ederim 🥰
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu en sevdiğim turşu inşaallah bende yapacağım
Çok teşekkür ederim 💙💚❤️
Sizin Turşu yapma yönteminiz çok güzel hanımefendi bravo diyorum elinize sağlık çok güzel olduğu görülüyor
Çok teşekkür ederim 💚💙💚💙
Çok güzel ellerinize emeğinize sağlık 🤗😋
Teşekkür ederim 🙋♀️💙💚
Ellerine sağlık
Teşekkür ederim 🥰
elinize sağlık yiyenlere afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim ⚘️
Birbirinden güzel tarifler eline emeğine sağlık
Teşekkür ederim ☘💚💙👍
Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik 🌹☺️🌹
Teşekkür ederim 💙💚♥️
Sert turşu seviyorum
Tam bir probiyotik deposu, mide sorunu olanlar için ideal. Ellerinize sağlık. Ben lahanayı tuzda bekletmeden yapıyordum, sizinki daha mantıklı geldi. 👍😍
🙋♀️💙💚⚘
Hemen deneyeceğim 😊
Elinize sağlık 👏
Çok teşekkür ederim ⚘️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu peki 5 litrelik kavanoza yaparsak salamura miktarı nasıl olacak
Elllerinize sağlık biz Kayseri’de en çok kelek turşusu yiyoruz oda güzel ama bunu sizin tariften özellikle deneyeceğim👍
Öyle mi bilmiyorum. Lahana malum probiyotik açıdan en zengini🙋♀️💙💚♥️
Sangat mengesan kan video nya,wonderful..💛👌😍
Bilmiyordum teşekkür ederim
Guzel yaptiniz elinize saglik
Sesiniz ne kadar ince ve naif ilk defa izliyorum sizi abone oldum beğene bastım kolay gelsin
Çok teşekkür ederim Sevgiler ⚘️
Dis yapraklarla KAPUSKA yapabilirsiniz. Cok guzel bir kis yemegidir.
Lahana salatası cin böreyi yapa bilirsiniz👍👏👏..
Merhaba ben beyaz lahana turşusu kurmuştum. 1 ay oldu yaklaşık daha açmadım ama görünüşüne baktığımda üstteki birkaç beyaz lahananın siyahlaştigini görüyorum bunun nedeni ne olabilir bozulmuş olabilir mi?
Benden 💯puan yikayarak yaptiniz afiyet olsun👌🤗🤗
🥰🙋♀️💚💙
Benim tursum 9 günde oldu salatalık turşusu az tuzlu yaptım
👍🏼😋🤗
👍👍😋😋
5 litrelik kavanozun sirke ölçüsü iki subardagı yaptım şimdi kurdum güzel olur inşallah
3 litre 1.5 su bardağı 5 litre 2.5 su bardağı. Yarım bardak daha ekleyebilirsiniz üzerine. Sevgiler ⚘️
👍👍👍❤❤❤
Soğuk klorsuz su kullandınız dimi kimisi sıcak su koyuyor ellerinize sağlık çok güzel olmuş...
Evet canım klorsuz su videonun açıklama kısmında yazdım. Videoda söylemeyi unutmuşum 🥰🙋♀️💚💙♥️
Sanat gibi oldu
Emeğinize sağlık severek takip ettik Arka Bahçem kanalı olarak 🌸
☘🙋♀️💙💚
Kızım ellerine sağlık. Birde bunu içine sirke koymadan olanını da anlatırsanız sevinirim. Ben tutturamadigim için 3kg.lik turşuya ne kadar tuz limon yada limontuzu koyabiliriz. Teşekkürler yavrum şimdiden
Zehra Hanım 3 litrelik kavanoza sıkı sıkı yerlestirdiginiz lahanalara 4 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı limontuzu koyabilirsiniz. Önemli nokta klorsuz su. Hazır sulardan koyup ışıksız bir yerde bekletirseniz güzel olacaktır. (Tuz biraz belirgin olmalı koruyucu olduğu için. ) Kolay gelsin sevgiler🙋♀️💙💚
Cok guzel olmus ellerine saglik bende boyle yapiyorum ama butun zepzeleri dograyip tuzunu sirkesini sekerini biraz limon tuzu bir gun bekletiyorum sonra dolduruyorum boyle guzel oldu bunuda deneicem insallah benim tursularimida herkez cok begenir kutur kutur olur yani ellerine saglik fransadan selamlar 👌👌👍👍👏👏👏
Ne güzel sizin de ellerinize sağlık ⚘️💚💙❤️ Fransa ya sevgiler Selamlar 🇹🇷🇹🇷🇹🇷
@@azicikasimkaygisizbasimtarif ❤️❤️❤️❤️❤️
O yapraklardan çok güzel kapuska olur..
🙏🥰
Merhaba tarif için teşekkürler elinize sağlık çok güzel oldu,ben lahana turşusu her bir litre suya kırk gram tuz olacak şekilde sirkesiz limonsuz kurdum o da çok güzel oldu🖐️🥰
En sağlıklı olanı yapmışsınız 💙💚❤️⚘️
Merhaba kırk gram tuz ölçüsü nedir bir yemek kaşığı yeterli midir mesela
@@incidogan958Merhaba 2 silme yemek kaşığına denk geliyor hemen hemen😊sağlıcakla kalın🖐
Çok teşekkür ederim güzellikler dilerim
Merhaba ablacım 1 litrelik kavanoz demişsiniz ya açıklama bölümünde Ben de yapmak istiyorum 1 litrelik kavanozlara lahana hacim olarak büyük olduğu için ben de bir gece bekleteceğim tuzda nasıl yapacağım bana biraz yardımcı olabilir misiniz şimdi ne kadar kavanoz olur benim alacağım lahana ona göre tuzunu tuzunu koyacağım bana bir akıl fikir verebilir misiniz
Açıkçası 2 kilo 3 kilo ne kadar büyük bilmiyorum lahananız. Kanaldaki turşu suyu tarifimle yapabilirsiniz suyunuzu. büyük bir lahanaysa tahminimce en az 4 - 5 kavanoz gider.
Ertesi gün kontrol ettiğimizde tuzu veya sirkesi yetersiz gelirse ilave edilebilir mi ilk kez yapacağım için sormak istedim şimdiden teşekkür ederim🌺
Evet edebilirsiniz Muhtemel gerekmeyecektir. Serin bir yere koyun. Kiler gibi kapalı balkon gibi. Karanlık bir yere. 💚
Afiyetle tüketin inşallah 🤗🙏
Amin💚💙🙋♀️
Yeşil mercimekli kapuska yapın birazda pul biber kullanın çok lezzetli oluyor
Beyaz sirkeye olmazmı
Elinize sağlık. Hem detaylı tarif için hem malzeme listesi için. Ancak ben tuz hesabında takıldım. Salatalık turşusu yapıyorum içine koyduğum suyu ölçüp bir su bardağı suya 1 tatlı kaşığı tuz hesabıyla koyuyorum. çok iyi tutuyor.Lahana turşularını çok denedim tutturamadım. Onun için tarifinizi dikkatle izledim. Siz anladığım kadarıyla anlatırken videoda kavanoz hacmini, açıklamalarda lahananın kilosunu esas alıyorsunuz. İçine konacak su miktarına göre tuz hesaplamak lahanada yanlış mı olur? Teşekkürler.
Merhaba teşekkür ederim öncelikle.
Lahananın kavanoza sığmasi için tuzda bekletiyoruz o zaman haliyle salamura suyuna tuz ayari yapmaya gerek kalmıyor. Tuzda bekletmeden yapacaksanız lahanayı koyduktan sonra süzdüğünüz suyun her 1 litresi için 1 tepeli yemek kaşığı kaya tuzu kullanabilirsiniz. Her litre su için de su bardagindan 1 parmak eksik sirke (180 ml.) karışık sirke kullanabilirsiniz.
Ya da 2 kiloluk lahanayı 3 litrelik kavanoza benim yaptığım birebir ölçüyle deneyebilirsiniz.🙋♀️💙💚☘
👍💐🍀🌺
Cok güzel hazirladiniz ellerinize saglik saglikli günlerde yersiniz insallah peki büyük kavonoza yapicaksak bu icine konan malzemeleri iki katina mi cikarmak mi lazim aydinlartirsaniz sevinirim saglicakla kalin iyi günler hayirli pazarlar 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗
Çok teşekkür ederim öncelikle. Lahanam 2 kilodan biraz fazlaydı. Eğer bu kiloda yapacaksanız bu ölçüler tam. Kavanoz 5 litrelikse daha büyük bir lahana kullanırsınız. Lahananın her kilosu için 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu kullanabilirsiniz. Mesela 3 kiloluk bir lahanaya 4.5 yemek kaşığı koyabilirsiniz.
Haliyle sirkeyi de lahananiniz kilosuna göre artırırsiniz. Bu lahana turşusu için geçerli. Daha yoğun biber ve havuç kullanırsanız o zaman ölçüleri karışık turşu tarifimdeki gibi kullanabilirsiniz.
Kolay gelsin size de mutlu pazarlar💙💚💕
@@azicikasimkaygisizbasimtarif tskrler bu kadar cabuk dönüs yaptiginiz icin lahanam 7kilo 8kiloluk kavonozum var O kavanoza yapicam hic yapmadim simdiye kadar sizin kanalinizi gördüm yanlis bir sey yapmak istemiyorum sirkeyi ne kadar koymam lazim yani diger malzemeleride aydinlatirsaniz sevinirim cesaret edemedim yapmaya sizin kurdugunuz tursuyu görünce heveslendim icine sizin gibi biraz aci Biber biraz havuc koymak isterim tabi tuzu yazdiginiz gibi ayarlarim o tamam ama öteki malzemeler😔😔😔😔😔yanlis yapmayim
Epey büyük bir lahanaymis. Şöyle diyelim. Benimkinin 3 katı koysanız herseyi tam olacak. Benimki 2.5 kilo diyelim. 12 kaşık kaya tuzu. 4.5 su bardağı karışık sirke.
Yalnız daha küçük kavanozlorda daha iyi olurdu. Çünkü birinin kapağını açınca diğerleri uzun süre açılmadığı için hem daha iyi olgunlaşır hem de bozulma riski ortadan kalkardı. Eğer büyükte kesin yapacaksanız maşa kullanın her açtığınızda. Şimdiden kolay gelsin 😀💙💚💕
@@azicikasimkaygisizbasimtarif 😂🤣tskrler evet büyük lahana 🤣😂cam kavanozumda büyük fazla dayanmaz bizde cabuk biter kalabalik bir aileyiz Oğluşum tursu delisi 🤣😂fazla dayanmaz Belkin arkasindan ikinciyi kurmam gerekebilir bizim buralari daha cok cok soguk sag olun cok tskrler hayirli ve mutlu aksamlar dilerim 😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗🤗
😀🙋♀️🎈💙💚💕
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕
Teşekkür ederim 🙋♀️💙💚
Ellerinize sağlık sağlıkla huzurla yemeği nasip etsin Rabbim benim turşularım foşurdar nedendir acaba rica etsem
Amin canım. Farklı nedenleri olabilir asitleniyordur. Ağzına kadar su doldurmayın kavanozun. Plastik şişede yaptıysanız yine olacaktır. Nohut çok koyuyorsanız azaltın. Ya da salatalar için kullanılan beyaz sirke kullanın. Muhtemel daha az köpürür. 🙋♀️
Ellerine saglik bende size komsuyum benide desteklermisin
Ocak ayındayız şimdi kurulurmu evsirkesi üzüm ve elma birlitrelik kavanoza biryemek kaşığı tuz yeterli olurmu 🇹🇷 tansiyon hastasıyım eski babannelerimizin kurduğu turşu bu sadece şeker ve tuzdan kurtardı kayınvalidem eksisinden yiyemezdik sirke yoktu içinde sizinkide çok güzel oldu 🇹🇷🥀💕
Evet sirke ve tuzla yapabilirsiniz. 1 litreye 1 yemek kaşığı koyabilirsiniz. Şimdi de kurabilirsiniz💚💙🙋♀️⚘
@@azicikasimkaygisizbasimtarif tşk ederim 💕
Merhabalar nohutları yıkamanız gerekiyor mu her turşu yaptığımda yıkayıp yapıyorum hep merak etmişimdir cevap verirseniz sevinirim teşekkürler
İyi yapıyorsunuz. Hersey nohut dahil yıkanabilir. 💚💙🙋♀️
methaba ben lahana turşusunun suyunu içmek istiuorum fakat açtktan sonra pasan yspıyor ne yspmalıyım suyu kaynatıp soguyunca hazırlıyorum yinrde beyaz pasan yspıyor
Üstte mutlaka sebze çıkıyordur. O da havayla temas edince beyazlıklar olur. Elinizle değil maşa kullanın mutlaka. Bir de sebzeyi aşağıda tutan aparatlar var. Ondan takın kavanozun ağzına. Bi de bu beyazlık oluşmadan önlem alın. Oluştuktan sonra geri dönüşü olmaz çünkü. Ayrıca olgunlaşınca suyunu içtiğiniz turşuyu dolaba koyun💙💚❤️🙋♀️
Bu tarifiniz şekersiz güzel oldumu bende kurdum bugün inşallah g0zel olur
Sağlıklı olması için şeker eklemedim💚💙❤️
Benim birkaç sorum var: 😊1)Tane karabiber ne için konuyor? Konulmasa olmaz mı? 2)Kaya tuzu yerine deniz tuzu kullanabilir miyiz? 3) Kavanozda elma ve üzüm sirke karışımı yerine beyaz sirke kullansak olmaz mı? Teşekkürler.
Tane karabiber aroma için kullanılır. Salamuralık yazan tüm tuzları kullanabilirsiniz. Yemeklere koyduğumuz sofralık tuz kullanılmaz eritir turşuyu. Tabi beyaz sirkeyle de yapabilirsiniz lezzetini seviyorsanız ⚘️
Merhabalar benim turşum sündü kurtarmak icin bi yonteniniz varmi sizin
Benim tarifle mi yapmıştınız 💙
Tursuda kokulu bitkilerin ayni anda kullanimi olmuyor fikrimce sahsen ya maydonoz cogunlukla kereviz yapragi yada belki defne karabiber kullanirim fakat asla hepsini bir arada kullanmam
Kereviz ve defne yaprağını birlikte kullanıyorum. Maydanoz yok tarifte. Defne yaprağını koruyucu olsun diye kullanıyorum. Kavanoz ağzını kapatması için tek yeşillik koyuyorum.⚘️
tuzladıgınîz lahanaları sonra yıkadiniz mi acaba?
Hayır 💙❤️💚
Limon tuzu zararlı deniliyor koymadan yapabilirmiyiz?
Bu limontuzu kullanmadan yapılan bir tarif. ⚘️
Deniz tuzu olur mu kalın ?
Üzerinde salamuralık yazıyorsa olur⚘️
Ev yapımı elma sirkesiyle turşu olur mu
Olur ama sirke iyi olmalı 💙
Teşekkür ederim küçük bir kavanoz deneyeceğim sizin tarifinizle🥰🥰
Dış yaprakları da turşu yapıyorum ayrı bi kapta.. Turşu olunca, soğan, Salça ve doğranmış lahana turşusunu pul biberle kavurup haşlanmış ezilmiş patatesleri de ekleyip iyice lezzetlenene kadar kavuruyorum. Çok lezzetli bi yemek oluyor.
Harika olmalı 👏👏👏❤️💙💚
Kaya tuzu yerine himalaya tuzu olur mu?
Salamuralık tuz lazım. 💚💙Sevgiler.
@@azicikasimkaygisizbasimtarif Tesekkurler..
Barlanmaz mi?
Illa üzüm sirkesimi
Elma da olur💙
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍🖐👏🤗🥇🌟💖
Limon tuzu kullanmadığınız için teşekkürler. 3 litre kavanoz için 3 tepeleme kaya tuzu yeterli olur. 5 litre için 5 kaşık 8 litre kavanoz için 8 kaşık tuz yeterli. Sirke ise 1 bardak yeterli. Birde içme turşu suyu için 1 adet limon suyu sıkılır limon kendisine gerek yok.
Çok güzel olduda sirkesi sanki fazla gibi geldi bana ..
tutşuyu çıkartınca pasan yspmış diye birde yıkıyoruz suyunu çemiyoruz
Pasan ne demek acaba barlanma mı beyazlık mı?
O kadar sirke koymaya gerek varmı ? Benim rahmetli annem hiç sirke kullanmadan harika turşular yapardı sadece sarımsak tuz ve sudan başka bir şey kullanmazdı elinize sağlık
Saklama koşulları uygunsa sadece tuzla da olur tabi. ❤️💚💙 Annenize Allah rahmet eylesin ⚘️
Ben de bunu arıyordum.benşm annem de lahana turşusuna tuzdan başka bir şey koymazdı.limon dilimleri ve kırmızı kuru biber koyardı bardak bardak içerdik.
Sevgili arkadaşlar. Sirkeden sonra kavanozun boynuna kadar (ağzına kadar değil) klorsuz oda sıcaklığında mümkünse damacanadan yoksa kaynatılıp soğutulmuş su dolduruyoruz. Videoda o bölüm çıkmamış. 🥰♥️💚💙🙋♀️
Bende hiç su koymuycakmıgız diye sorucaktım
Bir kg suyamı bir kaçık tuz.
1 litre suya 1 tepeli yemek kaşığı kaya tuzu veya sofralık tuz koyabilirsiniz ⚘️
Su çok az değilmi başka su koymadınız
Çok sıkı basıldığı için az su alıyor Sevgiler ⚘️
Bacım çok güzel yaptiniz güzel görünüyor ama benimde böyle çok büyük küçük cam kavanozum var birine koydum kapağı hava aldı yeni kapakdi senin yaptığın cam kavanoz kapağı hava almiyormu çok merak ediyorum genellikle cam kavanoz çok seviyorum ama kapağının pilastik olanı hoşuma gidiyor ama sizin gibi normal kapak kullanmak istiyorum ama hava alıyor poşet satıyorum kapağın kapatıyorum olmuyor
Büyük boy buzluk poşeti koyun.Üzerine kapağı sıkıştırın. Gerekirse iki kat koyun. Konserve kapakları ince plastik poşeti sıkıştırınca yırtıyor hava alıyor. Poşetin üzerine koyunca ben sorun yaşamadım. Çoğunlukla büyükler içinde yeni kapak satılıyor. Kavanoz tipi kapaklar. Her sene onları da yenileyebilirsiniz. Fiyatları uygun. Sevgiler ⚘️
sizin videonuzu🎞📣📷🎤📽📢🎬🎧📺💽📸💻📟📹📼🔊🖥🎙📲🎥turşu videosu📽💻📸izlerken👀keşfette yan pencerede tavsiye video🎬🎤🎧olarak görüp👁tıkladım bende turşu kurmak istiyorum fakat tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬turşu kurmak istiyorum bu mümkünmüdür❓inan
💠sanalda🎞📣📷🎤📽📢🎬🎧📺💽📸💻📟📹📼🔊🖥🎙📲🎥araştırıyorum🔍hiçkimse nerdeyse tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬turşu tarifi anlatmamış halbuki yıllar önce haberlerde📺📸💻görmüştüm👀bir turşucu limonla🍋turşumuzda var demişti tuzsuz🧂şekersiz🍬sirkesiz sadece limonla🍋kurduk bu turşuyu demişti yani sirke tuz🧂şeker🍬yerine limon🍋suyuyla turşuyu kurmuş sadece limon🍋yok içinde
💠sizin gibi hertürlü meyve sebzeyi kurmuş içinde limon🍋suyunu sıkıp kurmuş fakat tarifini vermemişti bu mümkünmü❓sadece limon🍋suyuyla turşu kurmak şayet mümkünse siz yapabilirmisiniz❓sirkesiz şekersiz🍬tuzsuz🧂olması lazım bizde öğrenmiş oluruz turşuyuda süper yaptınız çok lezzetli görünüyor👀
Çok teşekkür ederim. Evet tansiyon hastaları için kurulur. Tuz uzun ömürlü olmasını sağlar turşunun. Hafif haşlayarak tuz kullanmadan limon ekleyip yapabilirsiniz. Ama uzmanlığın yok maalesef ⚘️💙💚❤️
@@azicikasimkaygisizbasimtarif 💐💎👑👍🖐🙋🏻♂🤗🕺👋rica🌹ederim🌼tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬turşu yapmak istiyorum inanın buna sanalda🎥📣📷🎤📽📢🎬🎧📺💽📸💻📟🎞📼🔊🖥🎙📲📹birtane dahi tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬turşu tarifi yok yapsanız çok sevinirim❤sizden öğrenmiş oluruz son yeme kıvamına gelincede bitişinide çekerseniz📽💻🎤ozaman daha iyi olur çünkü
💠kendim tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬turşu denemeleri yaptım çok acemiyim birtürlü yapamadım yani yeme kıvamına gelincede video🎥📣📷🎤📽📢🎬🎧📺💽📸💻📟🎞📼🔊🖥🎙📲📹çekerseniz📸🎬📹inan daha iyi🌷olur
💠ben kendim üç kez tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬sadece limon🍋suyuyla🍋türlü karışık turşu denemesi yaptım maalesef olmadı turşu kurma zamanı gelince ozaman kuracağınız zaman buraya tekrar mesaj atıp tuzsuz🧂sirkesiz şekersiz🍬limonla🍋türlü turşu kuruyom deyip beni haberdar📢🎬📸etseniz ozaman izlerim🎥📣📷🎤📽📢🎬🎧📺💽📸💻📟🎞📼🔊🖥🎙📲📹💠