Soyundan Turşucu Aile | “Ekşi Satarız ama Yüzümüz Tatlı Satarız”

#gurmoss #soydantursuları #istanbul #muratöğretmen
1930 yılında ilk turşucularını İstanbul Beşiktaş’ta açtılar ve o zamanlar daha çok Anadolu’da tüketilen turşuyu İstanbullularla buluşturdular. Soydan Turşuları’nın 94 yıllık serüvenini 4. kuşak sahibi Murat Öğretmen Gurmoss’a anlattı.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: www.instagram....

[@ozzyoldboy4306]

Herkes işini böyle severek yapsa memlekette sıfır sıkıntı olur... helal olsun size. Elinize sağlık. Umarım bu gelenek böyle devam eder.

[@bkejderdan2391]

Bakırköy ticaret lisesindeyken bakırköy şubesinden çok turşu suyunuzu içtim, lezzetini başka yerde de bulabilmiş değilim. Biber turşusunu özellikle sevdirdi. O zamanlar istasyon üstünde Damak lahmacun dükkanı vardı. Onlar döner ekmeğe soydanın olsa gerek biber turşusu koyarlardı. Çok daha lezzetli olurdu o döner, damağın lahmacunu da gerçi bi harikaydı. Bu anlattıklarım hep 1992 senesi dolaylarıdır. Elinize sağlık soydan turşucusu. Geçen gün beşiktaştan yine biber turşunuzu ve köfte sosunuzu aldım. Uzun yıllar bu geleneği sürdürmeniz dileğimle...

[@emrebudak931]

:) bende btml mezunuyum bizde giderdik

[@mecittaşbaş]

Soydan Turşu(Ahmet abi ,Murat abi) bu işin duayeni hem turşuları hemde müşteriye karşı ilgi ve alakası harika ellerinize sağlık

[@zodiacone2461]

Dükkan ahir gibi bizim köydeki dükkan bile bundan modern düzgün ayip be.

[@MrGökbilimci]

@@zodiacone2461 Hasktir ordan

[@metinreisoglu3358]

gerçekten hep güler yüzlüdür ,turşusundan bahsetmeye gerek yok zaten bir tatdınızmı müdavimi olursunuz,harika bir turşusu var 10 numara 5 yıldız.

[@fatihyagmur3435]

PAZARDA SUYUNU KOYUP TARTIYOR..ULAN NE AÇ GÖZLÜ OLDULAR..ALLAH DOYURSUN...ABİ...TARTTIKTAN SONRA SU İLAVE EDİYOR..İNCE DÜŞÜNMÜŞ

[@beyninikullan-1]

Bursa’nın o tombul biber turşularına bayılıyorum. Böyle bir acı ve lezzet yok.

[@ercancini1]

Asker arkadaşım canım kardeşim. Adamdır adam. Turşusunun üstüne yok tek geçerim.

[@ahmethamderi3147]

Bugün sırf bu video için Kavacıkta misafiri olduğum arkadaşlarımla dükkanınıza geldim. Videodaki abi yerine gençten bir arkadaş vardı ki kavanozu gösterip ne turşusu desiğim turşuyu bilmiyordu. Turşu suyu aldık üç tane, limon sirke tuz eser miktardaydı resmen. Ben turşu sever biri olarak bol sulandırılmış turşu suyu olarak içtim. Bunca yolu geldiğime pişman, beni getirmelerini istediğim arkadaşlarıma da mahcup oldum. 3:07

[@Muratsarıoğlu-o1l]

Murat abiden çok turşu aldık adam gibi adamdır herkese tafsiye ederim.

[@ayyytac]

Vallaha izledikçe insanın ağızı sulanıyor. Allah bereket versın gözümüz kalmasın :)

[@serkantyson]

İşinin hakkını veren insanlara hayranım

[@tarkergenekon6498]

Sirkeyi limonu bilmemde büyük kamyon tankerle gedeleğe asit geldiğini biliyorum gördüm ama hiçbiri bahsetmez bu asit kullanımından

[@uykucusirin]

Yazdığına bakınca sanırsın hidroklorik asit kullanılıyor. Sen ve yorumunu beğenen ahmaklar asit nedir ve hangi asit ne işe yarar önce onu öğrenin.

[@oguzakarcay1815]

Asetik asit nakliyesi yapıyorum tankerle ben şöförüm turşucu sirkecilere mal çekiyorum çok ağır bi kimyasal ama sonuçta gıda ya uygun bi şekilde damıtıp kullanıyorlar

[@futuristikdilettante1941]

O yakıcılık oradan mı geliyor

[@tarkergenekon6498]

@@futuristikdilettante1941 limonla sirkeylede oluyor ama raf ömrü dayanıklılığı uzun olmuyor o yüzden böyle yapıyorlar sanırım

[@ekrem-hz7bd]

Asetik asitle yapilan tursularda probiyotik bakteri yoktur. Tursu tadinda bambaska yiyecektir..tipki tatlandirici şeker degildir ama tadi şekerle aynidir. Boşuna yiyip yük etmem kendime

[@erensunkur]

Saçma sapan yorumlar yapmayın bu adamlar bu işin duayenleri

[@ErkinStar]

Soydan Turşucu
Sinanpaşa, Şair Leyla Sk. No:9 D:1, 34353 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye ❤

[@ehonda7831]

İstanbuldayım, Beşiktaşa ve Ortaköye geldiğimde buraya uğrayıp bardak turşu alıyorum. Gayet memnunum. Daha sonra İstanbul'da başka yerlerden alıp karşılaştırma fırsatı buldum, Soydan kesinlikle daha iyiydi. Beşiktaş'ın da has esnafıdır, dükkana girdiğinizde Beşiktaş'ın son maçını vs tartışırken bulabilirsiniz😄

[@oguzhanmavii]

😂

[@Denizbirbir]

Güler yüzlü esnaf özledik kolay gelsin ❤

[@emre_d_luffy]

Bu dukkana girip 30k verip butun HER SEYI yemek istiyorum, nasil bir dukkan yapmislarsa kafani nereye cevirsen istahin daha cok aciliyor, masallah.

[@burakgursoy1388]

1:49 Safranbolu’ludur Kadir usta. O tarihlerde Karabük köy bile değil.

[@AhmetEmin-zr5kl]

Maşallah Tebareke Rabbim hep devam et

[@demirvideoofficial]

Muhteşem

[@burakkara5137]

Rahmetli Deden akıllı adammış🙃 abicim toprağı bol olsun...

[@as8366]

Beşiktaş ta Orta okul dan arkadaşım İlker vardı selamı mı iletirsiniz

[@snyy0]

Bakın burdan turşu yiyin sonra hiçbir turşu size lezzetli gelmeyecektir müptelası olursunuz 9 yaşındaki oğlum bakirkoye her gittiğimde almadan gelme diye tembihliyor Allah bol kazançlar versin👏🏻👏🏻

[@SonAntianimeci]

Sagopa Kajmer turşucu olmuş haberimiz yok.

[@demetstigner5463]

Turşu suyu harika 😊

[@petrachianisoara4173]

Deniz tuzu ila lahana tursusu olurmu ? Cabuk yemek icin yapacagim !

[@celalsensoz3152]

yok aga balkanlarda yediğim şekerli kornişondu. abooow dedim sizin turşu zevkinize.

[@c.e.9078]

Tebrikler, tertemiz dükkan, güzel esnaf ve tabiki Atatürk )))

[@zodiacone2461]

Dükkan Afganistanda kalmis gibi bakteri yuvasi .

[@demetstigner5463]

Dükkan da, turşular da, sahibi de 10 numara 5 yıldız ❤

[@utkuozYT]

Atamın gölgesi yeter o dükkana. Hayırlı bereketli satışlarınız olsun

[@ayseb281]

Çırak olmak cok kiymetli

[@alperkutalmis3610]

gedelek köyünde çok turşu yapan işletme var. Ben Üsküdar'da oturuyorum burda da bildiğim turşucular var oradan alan. demek ki tek elden çıkıyor ve İstanbul'a dağılıyor. yani yorumlarda abartıldığı kadar aşırı farklar yok diğer turşucularla.

[@tahsinguneyli1502]

Ustam kolay gelsin bizde koruk suyu var düşünürsen yardımcı oluruz

[@baymuamma]

güzel esnaf

[@futuristikdilettante1941]

Acukasıda ev yapımı mı, merak ettim?

[@julideayseteker261]

Canımı çektirdi gece gece.

[@demirvideoofficial]

TURŞU ✅️

[@herdemelman6880]

Merhaba ya bir fikir almam lazım ben muşmula turşusunu yaptım şişelere 2 gün sonra hatırladım ki tuz koymadım şişelere açıp suyunu değiştirip tuz koyup tekrar vakumlasam olurmu mu acaba Fikri olan bana bir yazabilir mi

[@Dul_Avcisi_70_Cm_Zurna_Durum]

AYAKKABINDAN TARHANA ÇORBASI İÇSİNLER KİRVEM MÜTHİŞ VİDEO HARİKA DAŞŞANI YESİNLER ♥️😘

[@mrstrw1]

Ya yine mi yeter 😭😭😭😭

[@geylanigunduz1]

Asıl patronlarının gercek sahibinin ailesi bu işi dewam ediyor mu

[@ozguraydin5442]

acılı yada acısız güzel motor bozuyor tavsiyemdir inanılmaz baarsak temizliği yapıyor

[@kutayguven-ol4gi]

İlk.. Sagopanın kayıp ikizi tuşucu olmuş

[@aslanyigit1367]

2 sene önce kilosu 35 tl olan turşular şu an 140-150 tl:((

[@serhanyeniaydn8048]

Bende Karabük luyum😮

[@oguzhanavc5425]

Turşu ödem yaparmı ?

[@ayyildiz7356]

tursu midemi kaynatiyor yiyience acayip oluyorum pek aram yok ama kelek acur tursusunu severim

[@ggnew8972]

9:52 bedava turşu yiyen adama eksik olma diyişi 😂

[@azimetkorkmaz4418]

🙏🙏🙏

[@burakkarayel4465]

Tek geçerim turşuyu.

[@atalaykaracaorenli7698]

Denemek tadım yapmak istiyorum

[@desmondccc6502]

Fatih’te Atik Ali turşucusu birde onu deneyin derim

[@nazancevik8189]

Hayatımdan çıkarmak zorunda kaldım turşuyu rüyalarımda turşu yiyorum😞

[@celalsensoz3152]

tüm bunlar 1 haftada satılmayıonca o zaman kalanlar zarar değilmi abi ben esnaflığı hiç anlamıyorum.

[@salihbakirci950]

Karagümrükte bu işi çok daha eski yapan esnaflara ayıp ettiniz.

[@kamilkuyu423]

🎉🎉🎉

[@Derya679]

❤

[@yavuzhantumanli1449]

Tursunun kralı balatta

[@Btnykk]

İsterse 2500 yıllık olsunlar. Hiçbirinin turşusu asla evde yapılan gibi olmuyor. Hepsinde cins bir yapay aroma var. Demek ki hepsi içine olmamaması gereken şeyleri karıştırıyor

[@dafbt]

Asri turşucusu tek geçeeim.

[@dumanroulain]

Tursu kelimesi Farsça ’torsi’kelimesinden gelir. İran'da tursu'nun yüz farklı çeşidi var.

[@muhammedgerez-u8y]

tursuculuk anadoluda cok ıs yaomaz cunku anadolu hanımları kı ben anteplıyım benım bolgemde tusculuk yapılmaz hanımlar her seyı evde yapıyor

[@ylcncrk]

şu baştaki tanıtım olmasa güzel olacak. atlıyoruz zaten

[@berkaysalas2114]

ağzımın suyu aktı ızlerken :D

[@delirtiler3430]

İzlerken ağzım ekşidi normalmi 😂

[@ciftciticaret1335]

kadir usta da deden oluyor o zaman

[@user_1234abc]

Gercekten en büyük hedefin gelecek kusaklarin iyi tursu yiyebilmesi mi salliyor bence

[@alf_-qp3yz]

Fiyatları baya artırmışsınız, bi turşu bu kadar pahalı olmaz, esnaf olarak paranın peşinde koşmayın bu kadar, bak kar etmeyin demiyorum, ama 2-3 kat kar insafsızlık…

[@joshb.carter512]

kaç lira baba

[@abdurrahmandonmez8703]

Bi fiyatı piyasayla kıyaslarsın. Marul olmuş 30 lira. Bi kilo ev turşusuna 120 lira gayet normal. Marketten fabrikasyon alsan daha pahalıya gelir.

[@Galatasarayulan1905]

Bedava

[@emirhan2884]

e her seyin fiyati artiyor bu adamlar napacak? bir suru gider var masraf var ta bursa'dan imalat yapip getiriyorlar.

[@yotf7777]

Ben bana pali gelen seyleri almiyom, sende dene ishe yariyor. Kimseye akil verip isine karismiyorum, cebim izin vermiyorsa yoluma bakip devam ediyorum, sende dene bence cok ishe yariyor.!!

[@Ernazarov_Maqsudbek777]

Assalamu alaykum arap va eramlilarda turshnda chapkinlar

[@evcimen5470]

Yok milattan önce te Allah’ım

[@haticeçalışkan571]

Tarifinide verseydin abi keşge 😔

[@canharuncan]

sirkeeeee! limoonnnn! sirkeeeee! limoonnnn! sirkeeeee! limoonnnn! sirkeeeee! limoonnnn!

[@bahadr2099]

Plastik şişe işi sıkıntı.

[@Nosceipsum123]

Çengelköyde badem salatalık yok artık yalanı bırak

[@michaelowen9766]

Sirke ler orjinal olmayinca bir cacık olmaz o turşudan

[@venoms_01]

Agzı olan konusuyor ag

[@MrX-fz7fz]

🤮

[@dizzysangel]

bi dolandırıcı videosu daha. teşekkürler gurmoss

[@metinreisoglu3358]

hayır videonun eksiği var fazlası yok,bu arkadaşın kendiside turşusuda 10 numaradır,Türkiyenin en harika turşuları bu dükkandadır,bir gün yolunuz düşerse deneyin,özellikle çubuk salatalığından yemenizi tavsiye ederim,yok böyle bir lezzet.

[@metinreisoglu3358]

haaa devamlı önünde sıra vardır,gerçekten bir bardak turşu içende 10 kilo turşu alanda aynen sırasını bekler.

[@LivefromBAKU]

YapmaYaaw