Несколько лет смотрю ваши передачи по приготовлению еды, узнала много секретов, применяю в жизни, очень и очень довольна, спасибо вам за ваше волшебство!
Какой же вы мололец!!видимо человек не первый раз готовит.а руки мужские ,но нежные,у елые.у этого человека нет негатива.чувствуется доброта,шедрость и всё хорошее.будьте счастливы!!!
Ну между прочим, так это знаменитый шеф повар Илья Лазерсон, у него есть свой канал, Зона Лазерсона, смотрите, учитесь, наслаждайтесь, вкусными и простыми рецептами.
Лазерсон - просто Акопян кулинарии! Потрясающе настолько, что я, заворожённый, просто забывал ставить лайки и писать, насколько я восхищён как работой, как знаниями, так и преподаванием! Самые пафосные респекты, самая искренняя уважуха!
Только что сладил по точному рецепту, только добавил рюмочку...Божественно, нежные котлетки, пюрешечка, огурчики. Райское наслаждение! Спасибо за науку!
Раньше это было обычное блюдо. Сейчас все молодые на диете. Картофель нельзя, от чеснока воняет, свинина вредна. Ели все это с превеликим удовольствием, были здоровы и выносливы. Сейчас школьники либо худые и бледные, либо полные и тоже бледные. Сказывается сидение в душных помещениях и у компьютера. Питание капиталисты тоже поставляют, видно, не здоровое. Ассортимент большой, а есть нечего.
@@ЯковКоренман Куда "суда"? Как Вы в своей короткой фразе столько своего нативного колхоза смогли показать?!... По котлетам с пюрешечкой возражения есть?
Какое счастье, что я дожила до компьютерного времени и получила возможность видеть и слышать Вас (и многих других интересных людей)! Поверьте, я получаю огромное удовольствие! Дай Вам Бог здоровья и долгих лет качественной жизни!
Самое главное, что И. Лазерсон щедр. Он НЕ скрывает секреты приготовления блюд. В его передачах ответы на все кулинарные вопросы. Единственный в своём роде благороднвй Учитель. ❤❤
Не лююблю когда много болтают,но здесь исключение.Смотреть можно сеолько угодно.Можно даже пересматривать.Так красиво человек работает на кухне! Как все быстро,ловко и вкусно. Однозначно ЛАЙК! Спасибо за идею и за позитив.
Лазерсон никогда не надоедает! Говорит толково! Хороши 32:11 м русским языком! Его щи - борщи,котлеты- гуляши,рульки - пересматривал по нескольку раз! Всегда просто и доходчиво! Как в маминой книге О вкусной и здоровой пище из 50-х! Браво Лазерсону! Вы настоящий профессор! Спасибо за увлекательно- познавательные лекции! 💘👍👏
Мне тоже очень нравится Лазерсон,хотя, я тоже повар по котлетам,а все таки люблю смотреть Илью,как он смачно готовит,да еще и юморной такой,здоровья вам.
Уважаемый Илья, Ваше мастерство плюс юмор, дорогого стоит. Удачи Вам, здоровья, всех земных благ, а главное не изменяйте себе, пожалуйста, оставайтесь таким, какой Вы есть!
Конечно все это здорово вкусно но чтобы до конца просмотреть надо время простите но много времени уходит чтобы увидеть финал а так очень вкусно это точно и успехов вам дальше
Только по этому рецепту теперь готовлю котлетосы! Илья Исаакович от меня огромное спасибо! Огромный привет Вам и Вашей семье от меня и большое Человеческое СПАСИБО!!!
Потрясающе , послушала совет, положила в фарш больше, чем всегда, замоченного в воде хлеба, подтверждаю, получилось пышнее и вкуснее, а я всегда думала, что это рецепт только советских столовых
Для канала ЕДА Лазерсон это сокровище, бесценный кладезь успеха. Илья не только уникальный профессионал, но и великолепный артист,он создан для экрана, его хочется смотреть!
ЭТОТ КАНАЛ У ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА « прибрали какие- то коллеги», теперь этот канал пользуется его именем . У него другой , начал с нуля , ищите в интернетеRUclips.com и называется: « ЗОНА ЛАЗЕРСОНА».
Уважаемый Лазерсон ! Спасибо Вам за кулинарную правду жизни,за ваш чудесный юмор,за вашу поистине ювелирную работу на кухне. Здоровья вам и процветания вашему каналу !
@@ВалентинаГригорьева-л2ыВы правы, рождённые в СССР помнят вкус настоящего мяса и хлеба и котлеты по вкусу были ооочень вкусные. Сейчас делаешь точно так, но нет такого вкуса.
Обожаю столовские котлетки!!! А за 12 копеек, которые были в СССР, просто бомба были! И сейчас люблю котлеты в столовых, с картошкой и соусом! Ммм... Благодарю, что напомнили и за МК! Удачи Вам во всём!
Лазерсон профессионал своего дела ,в работе периодичность, быстрота, рабочее место тут же приводит в порядок, молодец. Не устаёшь слушать, смотреть, учиться, крепкого вам здоровья.
А я с этой эмульсией рыбку жареную готовлю. Пожарила и на каждый кусочек чесночка с водичкой. Мммммм-! Особенно с низу вытягиваешь кусочек и язык проглатываешь.
Удивительный человек . Смотрю и порой забываю , что смотрю ролик , не хочется чтобы заканчивалось . Вся манера разговора , настолька интересна , мимика , я просто в восторге .. Благодарю вас , наш всеми любимый Илья Лазерсон ..
Помню в советское время по ленинградскому радио великолепную передачу Ильи Лазерсона "Кулинарное путешествие" постоянно ждала и записывала все рецепты , Илья Лазерсон - гуру , самый лучший кулинар, не чета нынешним,он самый , самый профессионал наивысшего класса!!!!❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Солёные огурцы это очень вкусно, если сделаны по настоящему деревенскому рцепту😋❤️🌶️ рецепту‼️К сожалению настоящие деревни полностью уничтоженны‼️‼️‼️💀🥶🤬🍇 🤬🥶💀‼️
Спасибо Вам дорогой друг!!! Вспомнила детство!!! Мама и бабушка нам часто готовили пюрешку с котлеткми!!! Мы в деревне росли , нас у родителей 3 е детей!!! Своё хозяйство было ,это в 60 ти десятые годы! Я никогда не забуду бабушкин борщ и вкуснейшие пироги! Все мы выросли, крепкими, здоровыми, красивыми! Спасибо моим родителям ,гинетика у нас хорошая! Догожители! Бабушка жила 102 года, мама 94 года.Папа ветеран ВОВ,, всю войну прошёл, был ранен не раз .
Один из лучших роликов про кухню, которые вообще видел. Похлеще Голливуда!! Как же приятно смотреть на работу мастера! Аж завидно видеть удовольствие человека от своей работы! Спасибо, Маэстро!
Один из немногих попавшихся авторов о еде, в котором действительно реальные вкусные рецепты поданные с изяществом и артистизмом и приправленные милыми историями. Здравия и долголетия тебе, Человек! И искреннее спасибо за популяризацию кухни наших мам и бабушек. Реально вкусную и простую, которую уже стали, к сожалению, забывать. Оператору, кстати, тоже респект. Короче-класс.
@@ВалентинаФучаджи , и причём название « колхозные», которое подразумевает происхождение блюда из советского прошлого, никак не вяжется с « тостовым» белым хлебом, которого тогда не было в помине. И вряд ли он в колхозе использовал в котлетах белый хлеб. И таких неувязок в рецепте целый вагон. Ещё и растянуто , как на три рецепта.
Приготовила. Семья сказалв:"ХОРОШО! НО МАЛО! " Я то думала, что на пару дней хватит котлеток, а они умяли всё в один присест 😁 Спасибо, очень вкусно получилось 👍🏻
Вот с котлетами у меня никогда не было дружбы, никогда не получались, а мне уже 75!Может , теперь что -то выйдет с вашей подачи.Вы открыли для меня америку котлетную!Спасибо!В ближайшее время буду стараться приготовить ваши котлетки.
@@ЛюдмилаК-ж6ю Да , мясо с картошкой очень вредное соединение... НО , всё , что есть приятное в жизни - либо незаконно , либо аморально , либо ведёт а ожирению !
Всё как я люблю: пюрешечка, котлетки и самый любимый салатик из огурчиков и лука с подсолнечным маслом, да, и подливка с чесночком! Здорово! Спасибо, просто с удовольствием смотрела, лучше любого сериала!!!
Хорошо когда человек профессионал, да ещё и с чувством юмора. Приятно его слушать, интересно и не утомляет. У кого плохой аппетит - надо послушать Илью Лазерсона и посмотреть, конечно, как он готовит, аппетит , мне кажется , появится " зверский" !!! После его видео хочется быстрее побежать на кухню - и готовить по его рецепту!!!
Плохой аппетит признак болезни (может и психологической например),недостаточной физической нагрузки - 3 км пройти быстрым шагом и отжаться раз 60 после,об плохом аппетите речи не будет - фарш сырой можно сожрать.
Таки сделала котлетки точь точь как рассказал уважаемый это просто волшебство. Вот как надо получилось. И с пюрешкой и с чесночком . Короче большое спасибо вам и крепкого здоровья!
Это так, но он всё же не помыл рук после формирования котлет, обваливания их в сухарях/ выкладыванием их на сковородку (22:25) и нарезкой огурцов с луком для салата. Я всё ждал, но этого, увы, так и не произошло...
Представляю какая это вкуснятина! А я делаю чуть чуть по другому. В самом конце приготовления фарша я один зубок чеснока растираю ступкой с солью в кашицу, добавляю водички , размешиваю и всё это в фарш, всё хорошо хорошо вымешиваю и формую котлеты. Готовые они получаются ароматные и тоже нормальные на вкус. Дети и внучка говорят вкусныыые! Спасибо Вам, вы так здорово все обьясняете
Илья , смотрю ваши ролики уже ОЧЕНЬ давно- этот , в частности , тоже неоднократно, - но ни разу не писала . Но сейчас уже сил нет молчать -ИЛЬЯ , Я ВАС ЛЮБЛЮ ! Ваши ролики - это художественные фильмы , которые можно неоднократно пересматривать и каждый раз находить для себя что-то новое и интересное ! Вы -ГЕНИЙ в кулинарии и , думаю , прекрасный человек в жизни ! Здоровья вам и всех благ на долгие годы ! Татьяна.
Илья, спасибо огромное, что делитесь своим навыком, приготовил чечевичный суп по вашему рецепту, так меня мои родные отправляют в ресторан работать... Вы молодец!
не заметил ни одного косяка.вы .наверно еще знаменитее чем он в поварском мире.сделайте свою передачу свободную от косяков..уверен.вы и яичницу не пожарите как надо и картошку не испечете.а туда же. спаси и сохрани от такой жены.
Великолепно,я в восторге!Обоятельный вы человек,все понятно,просто.Бурные аплодисменты вам.Приготовление еды-это мужская работа я так считаю.Мне приходиться заниматься этой трудной и нужной домашней работой.Очень устаю.Сожалею,что моя вторая половина не помогает мне на кухне,но поесть любит вкусненько.
Супер! Это видео вдохновило меня на сотворение простого и вкусного блюда, притом первый раз в жизни я делал котлеты!!! Особенная благодарность вам от моей жены))))
Талантливый человек,талантлив во всем!!! Не возможно оторваться! Смотрю как интересный сериал! Море обаяния и высокий профессионализм зашкаливают!Благодарю!!!
Илья, хотел изначально написать комент к фаршу и виду котлет(видно при выкладывании на сковороду), но Вы настолько хорош в своем деле, я Вас уважаю и вдохнавляюсь... Все Ваши видео для меня, как пособие! СПАСИБИЩЕ!!!
Невозможно на это смотреть....я - молодая женщина, но мне кажется это исполнение проглотила бы и в количестве 3 котлеток, и если бы ещё в эту тарелку квашенной капустки (как здесь правильно кто-то написал в комментариях), то это лучший в мире колхоз. Срочно надо приготовить и именно так!!!!
Приятно слушать весёлого человека! Отличные котлеты! :) Родители познакомились с украинцами, которые приезжали в Ленинград торговать фруктами на рынке и те пригласили их в гости на лето. Тогда я закончил 1 класс и помню, как в том селе хозяйка делала помакушку из воды, чеснока и олии - свежеотжатого подсолнечного масла на местном заводике, ну и соли. Перед этим она пекла белый хлеб и потом все ломали этот свежайший хлеб и макали в эту помакушку. Вкуснятина была необыкновенная!
С чесночно-масляно-водяно-солевым соусом я знаком с рождения, моя бабушка его всегда делала к блинам и оладьям, очень вкусно, учитывая то, что моя бабушка 1901 года рождения рецепт достаточно старинный, самое удивительное, что уже в зрелом возрасте я в передаче типа "А ну ка девушки" использование подобного соуса со строганной из рыбы не помню сейчас уже какого то северного народа, называли его там макало. Ещё вариант в летнее время можно подобный соус делать с молодым зелёным луком, порезанный лук надо перетереть с солью, в остальном тоже самое.
Роза, это дело вкуса и жестких норм нет, делается так, несколько зубчиков чеснока мелко режется либо давится чесноко давилкой, перетираються с солью, если используете зеленый лук то он режется как на салат и так же перетирается с солью. Соли не много, основной вкус должен быть чеснока либо лука. Добавляется вода, обычно я делаю в пиале объемом 250 мл, добавляю примерно до половины объема воды, даю настоятся полчаса, час, вкус будет более яркий, по желанию можно добавить пол столовой ложки растительного масла, я предпочитаю подсолнечное нерафинированное.
Как хорошо вас слушать. Раньше собирались на кухне и пока готовили разговаривали обо всем. Вы напомнили это время. Жизнь продолжается лайк вам и моя подписка
Много смотрю видео рецептов в ютубе, но никогда не писала ничего подобного. Решила приготовить по вашему рецепту, поела, 😊 и сразу захотелось написать отзыв. Спасибо за ваши секретики! Ещё никогда котлетки у меня не получались так вкусненько, как впрочем и пюре!)))))) за подливку с чесночком отдельное спасибо!!!!!
Лазерсон-Вы бесподобны!💗Я -не кулинар,никогда не тянуло на готовку..НО☝🏻невозможно равнодушно смотреть на Вас!Вы-чудо!Вы-настоящий!
Подлиза!
Мне нравятся его рассказы. Мне нравится спокойный показ, без лишней суеты. Мне нравится его юмор. Бесподобный человек
Смотрела с удовольствием.спасибо за лёгкое подробное обьяснение. Вам много радости ,тепла ,здоровья,счастья и добра !
Какая прелесть! Пюре, котлеты, соленые огурцы - классика жанра. Очень вкусно!
И рюмочка-вторая тоже
... и чесночная имульсия😂
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. Всегда смотрю Ваши передачи, много узнаю нового. Большое Спасибо!
Мужчина,уникум,так любить эту тяжелую работу на кухне ,не каждому дано.Не отрываясь смотрели,спасибо..
Какие руки, какая шинковка овощей, какое мышление. Наверное, Лазерсон лучший. 💌
❤оооой! Вся изошла на слюнку! До чего ж молодец повар! Такая умница, с юмором, мастер! Спасибо!❤❤😂❤😅😅😊😊😊❤
Талант в землю не зароешь. Лазерсон талантливый повар и талантливый артист.
Всех благ.
И готовить умеет и информацию подаёт интересно.
1111111111111r
Уже нет терпенье слушать так долго нудно . .
Уже зарыли твой талант.....
@@ИраТотаева , ну бывает и такое
Несколько лет смотрю ваши передачи по приготовлению еды, узнала много секретов, применяю в жизни, очень и очень довольна, спасибо вам за ваше волшебство!
Илья Лазерсон- Вы СУПЕР! Можно неустанно смотреть Ваши ролики, как приятный и полезный сериал!!! Спасибо большое!!
Вы молодец! Захотел кушать ,включил ,и сыт,так аппетитно говорит😅
Какой же вы мололец!!видимо человек не первый раз готовит.а руки мужские ,но нежные,у елые.у этого человека нет негатива.чувствуется доброта,шедрость и всё хорошее.будьте счастливы!!!
Ну между прочим, так это знаменитый шеф повар Илья Лазерсон, у него есть свой канал, Зона Лазерсона, смотрите, учитесь, наслаждайтесь, вкусными и простыми рецептами.
Есть негатив,просто он не везде его показывает
Лазерсон - просто Акопян кулинарии! Потрясающе настолько, что я, заворожённый, просто забывал ставить лайки и писать, насколько я восхищён как работой, как знаниями, так и преподаванием! Самые пафосные респекты, самая искренняя уважуха!
Благодарю просто здорово восхищёна вами какое мастерство благодарю
Илья Исаакович вы уникальный шеф-повар!Ваш профессионализм,ваш юмор,ваш талант рассказчика вызывает уважение!
3 года назад я смотрела этот ролик... сегодня пересмотрела вновь, и с большим удовольствием!
Обожаю Лазерсона!!!
Только что сладил по точному рецепту, только добавил рюмочку...Божественно, нежные котлетки, пюрешечка, огурчики. Райское наслаждение! Спасибо за науку!
Раньше это было обычное блюдо. Сейчас все молодые на диете. Картофель нельзя, от чеснока воняет, свинина вредна. Ели все это с превеликим удовольствием, были здоровы и выносливы. Сейчас школьники либо худые и бледные, либо полные и тоже бледные. Сказывается сидение в душных помещениях и у компьютера. Питание капиталисты тоже поставляют, видно, не здоровое. Ассортимент большой, а есть нечего.
@@PichyginaMarina that's right! Мне понравилось про худых/полных и бледных! Ухаха, точно. И да, в моем детстве это было любимое блюдо(кроме рюмочки:)
И суда свой колхоз принесли.
@@ЯковКоренман Куда "суда"? Как Вы в своей короткой фразе столько своего нативного колхоза смогли показать?!... По котлетам с пюрешечкой возражения есть?
@@sergeiandreev6568 Совки помойные не лезьте со своим говном в цивилизованный интернет.
Какое счастье, что я дожила до компьютерного времени и получила возможность видеть и слышать Вас (и многих других интересных людей)! Поверьте, я получаю огромное удовольствие! Дай Вам Бог здоровья и долгих лет качественной жизни!
tatyana vorobyeva , здоровья Вам и счастья ,вы очень позитивный и умный человек!!!
Согласна с Вами, у нас есть его рецепты ещё в виде книг! Картинки чудесные, аппетитные.
Обидно только что он этого не прочьтет, т.к. работает на телевиденье, а не сидит на ютубе
@@reddragon4334 Сидит он на канале "Спасибо шеф"😁
Харизма этого человека не позволяет оторваться от просмотра)))
Вот он какой то свой) вот как друг)
Самое главное, что И. Лазерсон щедр. Он НЕ скрывает секреты приготовления блюд. В его передачах ответы на все кулинарные вопросы. Единственный в своём роде благороднвй Учитель. ❤❤
Не лююблю когда много болтают,но здесь исключение.Смотреть можно сеолько угодно.Можно даже пересматривать.Так красиво человек работает на кухне!
Как все быстро,ловко и вкусно.
Однозначно ЛАЙК!
Спасибо за идею и за позитив.
А я люблю когда повар рассказывает как и почему он готовит так а не по другому, и не придираюсь, это дело мастера - Как Он Преподнесёт это для нас,
Лазерсон никогда не надоедает! Говорит толково! Хороши 32:11 м русским языком! Его щи - борщи,котлеты- гуляши,рульки - пересматривал по нескольку раз! Всегда просто и доходчиво! Как в маминой книге О вкусной и здоровой пище из 50-х! Браво Лазерсону! Вы настоящий профессор! Спасибо за увлекательно- познавательные лекции! 💘👍👏
Мне тоже очень нравится Лазерсон,хотя, я тоже повар по котлетам,а все таки люблю смотреть Илью,как он смачно готовит,да еще и юморной такой,здоровья вам.
Повар по котлетам? Узкий специалист высоко ценится :)
До чего приятный человек, поймал себя на мысли что смотрю и улыбаюсь. Спасибо тебе, добрый человек.
Согласна с вами.
Спасибо за рецепт.Повторил,понравилось!
@@Chupyx-h4k ю́юю́ю.
Тебе надо срочно в ближайшую поликлинику к врачу соответствующего профиля
Мне76лет пишу окт 2024.спасибо за чесночно-масленичную подливку. Век живи-век учись...
Уважаемый Илья, Ваше мастерство плюс юмор, дорогого стоит. Удачи Вам, здоровья, всех земных благ, а главное не изменяйте себе, пожалуйста, оставайтесь таким, какой Вы есть!
Конечно все это здорово вкусно но чтобы до конца просмотреть надо время простите но много времени уходит чтобы увидеть финал а так очень вкусно это точно и успехов вам дальше
Он женоненавистник
@@ФаинаСавченко-я2ь увеличьте скооость просмтьра до й,5
Скорость 1,5
@@ФаинаСавченко-я2ьувеличьте скорость воспроизведения. Я обычно так делаю, чтобы сэкономить время
Только по этому рецепту теперь готовлю котлетосы! Илья Исаакович от меня огромное спасибо! Огромный привет Вам и Вашей семье от меня и большое Человеческое СПАСИБО!!!
Виктория Сергеевна а чеснок, не?
Илья Исаакович, Звезда Мишлен - за увлеченность и профессионализм
ОБАЛДЕТЬ....нет других слов...мужчина на кухне это просто здорово....
Вы и Ваши рецепты мне понравились. Спасибо Вам.
Гениальный повар Лазерсон ! С какой любовью готовит ! Зрители истекают слюной ! Здоровья ему и неиссякаемой энергии!
он такой же повар, как и моя бабушка - испанская летчица
@@GazelDriver лишь бы ляпнуть что нибудь балабол
йй
Мне срочно соду чуть не захлебнулась слюной 🤣🤣🤣🤣
Он повар, как я королева Англии....
Потрясающе , послушала совет, положила в фарш больше, чем всегда, замоченного в воде хлеба, подтверждаю, получилось пышнее и вкуснее, а я всегда думала, что это рецепт только советских столовых
Ну так в советских столовках котлеты и были самыми вкусными! Вспомните школьные котлеты!
Для канала ЕДА Лазерсон это сокровище, бесценный кладезь успеха. Илья не только уникальный профессионал, но и великолепный артист,он создан для экрана, его хочется смотреть!
ЭТОТ КАНАЛ У ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА « прибрали какие- то коллеги», теперь этот канал пользуется его именем . У него другой , начал с нуля , ищите в интернетеRUclips.com и называется: « ЗОНА ЛАЗЕРСОНА».
Лазерсона не только слушать удовольствие но он разжигает аппетит и хочется бежать на кухню
Ы
@@ЛилияАндронова-ч8ед
Лазерсон такой лапочка люблю его смотрю с удовольствием бывают же такие приятнаые мужсчины
Уважаемый Лазерсон ! Спасибо Вам за кулинарную правду жизни,за ваш чудесный юмор,за вашу поистине ювелирную работу на кухне. Здоровья вам и процветания вашему каналу !
Мы с дочерью вас обожаем здоровья вам
У него мясорубка? Редмот???
его тут сто лет уже нет у него свой канал. смотрю тут по камментам никто не в курсе что ли?😁
@@vasiliitaejnei2014 ..
Почему Лазерсон не кладет в котлеты картофель, чеснок и укроп. Я всегда это кладу.
Как красиво человек ведёт себя на кухне 🙏🏼🤗😍
Да с такой любовью к своей работе это что-то
Лазерсон - повар высочайшего класса!!! Работа в г-це Астория в Петербурге - это не ‘фунт изюма’ )))))))
2:15 май 2:30 2:31 2:32
Тоже были на сельхозке.Спасибо нашему повару.Так то вспоминаю он из наших был,а готовил просто
класс.
Повар от Бога !!! Других слов просто не нахожу , это просто и доходчево !!! Всех благ !!!
ДоходчИво...
@@rtmltvn 😁👍
доходч"И"во
В СССР хлеб был вкусный, а не с азатков которым кормили скот. Сейчас почитайте, что в хлеб добавляют. Мясо, да оно и мясом не пахнет.
@@ВалентинаГригорьева-л2ыВы правы, рождённые в СССР помнят вкус настоящего мяса и хлеба и котлеты по вкусу были ооочень вкусные. Сейчас делаешь точно так, но нет такого вкуса.
Обожаю столовские котлетки!!! А за 12 копеек, которые были в СССР, просто бомба были! И сейчас люблю котлеты в столовых, с картошкой и соусом! Ммм... Благодарю, что напомнили и за МК! Удачи Вам во всём!
Ну, это далеко не столовские! 🤗
Супер! В свои 62 я впервые приготовил правильные котлеты! И всё благодаря Лазерсону!
Какие Ваши годы, юноша??? Ешьте котлетки по его рецептам и-"лет до ста расти Вам без старости!"
Яйца не добавлять?
Лазерсон профессионал своего дела ,в работе периодичность, быстрота, рабочее место тут же приводит в порядок, молодец. Не устаёшь слушать, смотреть, учиться, крепкого вам здоровья.
Вы, Илья, - мастер своего дела! Я любуюсь Вашими руками. Ваш интеллект, юмор покоряют меня.❤
6о к
Да вы, батюшка, кладезь знаний поварских. И мастер по юмору.
На себе проверил, можно каждую серию Лазерсона смотреть несколько раз. Чесночную эмульсию сегодня одобрили всей семьей! Браво, маэстро!
,.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А я с этой эмульсией рыбку жареную готовлю. Пожарила и на каждый кусочек чесночка с водичкой. Мммммм-! Особенно с низу вытягиваешь кусочек и язык проглатываешь.
@@ВалентинаАртеева-е1э а я не поняла, каое масло надо, ароматное ,или очищенное?
Класс! Смотреть и слушать - одно удовольствие! А вкусно - то как получается.
Исключительно!!! Всё исключительно!!! И вкуснота, и шоу, и подача!!! Любимый канал и любимый шеф!!! ❤️✨
Удивительный человек . Смотрю и порой забываю , что смотрю ролик , не хочется чтобы заканчивалось . Вся манера разговора , настолька интересна , мимика , я просто в восторге .. Благодарю вас , наш всеми любимый Илья Лазерсон ..
Помню в советское время по ленинградскому радио великолепную передачу Ильи Лазерсона "Кулинарное путешествие" постоянно ждала и записывала все рецепты , Илья Лазерсон - гуру , самый лучший кулинар, не чета нынешним,он самый , самый профессионал наивысшего класса!!!!❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
"Нельзя без соленых огурцов есть котлеты, это вредно для здоровья. Наших граждан"
Браво
йї тоновини
От некоторых старых врачей слышала советы. Кушать мясное блюдо с квашеной капустой. Причём в праздничное застолье . Когда есть спиртное на столе .
Ко всему блюду 100 грамм не хватает.
Солёные огурцы это очень вкусно, если сделаны по настоящему деревенскому рцепту😋❤️🌶️ рецепту‼️К сожалению настоящие деревни полностью уничтоженны‼️‼️‼️💀🥶🤬🍇 🤬🥶💀‼️
Когда будет жарить котлеты?
Илья, Вы действительно красавец, столько обаяния+мастерство. Все просто и красиво.
Единственный повар, с вкусом которого, сходится мой вкус, и готовлю я точно так же
Тогда вы просто бриллиант....
Повезло Лазерсону с вами.
Аналогично
419 рп па
Люблю своего Советского ЕВРЕЯ - БРАВО 👏 👏 👏 👏 ❤❤❤❤❤😂😂😂.
С меня подписка.
Александр 64года Республика Казахстан.
Единственный мужчина повар, которого смотришь всегда.
а Сталик?
@@RadostbMoya Не надо сравнивать несравненных...😃
@@RadostbMoya 0
У меня слюни бегут просто, вспоминаю советское время и вкус ТОЙ картошки!!!
о дура . и какая же она была ? сейчас 100 сортов - бери и топчи . просто ты раньше ничего другого и не ела .
Какие были вкусные котлетки в школьной столовой . Мм .
Попробуйте ещё у фарш добавить чуточку уксуса и подсолнечное масла, можете не благодарить
@@НатальяРак-н7ьЯ в фарш добавляю подсолнечное масло.А в целом за рецепт огромная благодарность.
Спасибо Вам дорогой друг!!! Вспомнила детство!!! Мама и бабушка нам часто готовили пюрешку с котлеткми!!! Мы в деревне росли , нас у родителей 3 е детей!!! Своё хозяйство было ,это в 60 ти десятые годы! Я никогда не забуду бабушкин борщ и вкуснейшие пироги! Все мы выросли, крепкими, здоровыми, красивыми! Спасибо моим родителям ,гинетика у нас хорошая! Догожители! Бабушка жила 102 года, мама 94 года.Папа ветеран ВОВ,, всю войну прошёл, был ранен не раз .
Наталья Лаврик Спасибо, Вы душевно написали....
Наталья, здорово! Моя история похожа чем-то с твоей! ♥️
да уж, гИнетика у тебя как надо, грамотейка.
@@АйнураИскакова-е4ш ,ты дура !Сиди и не высовывался со свои поганым языком.
Человек точно на своём месте!🤝 спасибо Вам Илья Лазерсон.
Когда руки из правильного места растут, тогда даже воду в стакане вкусно подадут. Лазерсон крут!!!
Ден & Ко ruclips.net/video/K8OLjVDIypE/видео.html НОВОСТИ
5 2 6 386
20:02, 02 ноября 2018
ruclips.net/video/fl48A-J40Yw/видео.html ruclips.net/video/K8OLjVDIypE/видео.html ruclips.net/video/K8OLjVDIypE/видео.html
Надежда Алексеевна 1
Особенно, когда волосатым пальцем размешают.
Не знаю как это возможно, но запах ваших котлет чувствуется даже через монитор, ну очень вкусно!
Прикольное поздравление к Новому году
Хвастун...
Ага. Смотрю ,а в носу запах фарша😂
Один из лучших роликов про кухню, которые вообще видел. Похлеще Голливуда!! Как же приятно смотреть на работу мастера! Аж завидно видеть удовольствие человека от своей работы! Спасибо, Маэстро!
.
В
А почему картофельное пюре называется по колхозному, по моему картошку любят все ну или почти все, мы очень любим
Кукушка хвалит петуха, за то, что хвалит он кукушку! Умерьте пыл.
8
Зато у Черновой с ее б......ой кухней уже мульон подписчиков.
Один из немногих попавшихся авторов о еде, в котором действительно реальные вкусные рецепты поданные с изяществом и артистизмом и приправленные милыми историями. Здравия и долголетия тебе, Человек! И искреннее спасибо за популяризацию кухни наших мам и бабушек. Реально вкусную и простую, которую уже стали, к сожалению, забывать.
Оператору, кстати, тоже респект. Короче-класс.
Посмотрите ещё Сталика 👍👍👍
Спасибо! Оказывается я всю жизнь готовила котлеты по-колхозному...
Спасибо. За эти вкуснейшие котлеты. Мы их очень любим. Это котлета детства
И именно так как вы готовите. И обязательно с пюре.
Ох как это вкусно!!!
Как долго и нудо слушая я недождалась и уснула
@@ВалентинаФучаджи , вы правы. Как для обыкновенных котлет, которые готовят так, как автор, на каждой кухне, так очень растянуто.
@@ВалентинаФучаджи , и причём название « колхозные», которое подразумевает происхождение блюда из советского прошлого, никак не вяжется с « тостовым» белым хлебом, которого тогда не было в помине. И вряд ли он в колхозе использовал в котлетах белый хлеб. И таких неувязок в рецепте целый вагон. Ещё и растянуто , как на три рецепта.
Приготовила. Семья сказалв:"ХОРОШО! НО МАЛО! "
Я то думала, что на пару дней хватит котлеток, а они умяли всё в один присест 😁
Спасибо, очень вкусно получилось 👍🏻
Вот с котлетами у меня никогда не было дружбы, никогда не получались, а мне уже 75!Может , теперь что -то выйдет с вашей подачи.Вы открыли для меня америку котлетную!Спасибо!В ближайшее время буду стараться приготовить ваши котлетки.
Ай бабуля😊да тебе лет 30ать.Сука, хотя бы не пиздели. Живи бля долго и счастливо вместе с котлетками😂😂😂😂
Мясные котлетки и картофельное пюре, это вообще замечательно,да ещё с маринованным огурчики и кусочком черного хлебушка,это вообще очень вкусно.
Но вреднооооо.....
@@ЛюдмилаК-ж6ю Да , мясо с картошкой очень вредное соединение... НО , всё , что есть приятное в жизни - либо незаконно , либо аморально , либо ведёт а ожирению !
Всё как я люблю: пюрешечка, котлетки и самый любимый салатик из огурчиков и лука с подсолнечным маслом, да, и подливка с чесночком! Здорово! Спасибо, просто с удовольствием смотрела, лучше любого сериала!!!
И пусть подавятся слюной рекламщики раздельного питания...
Молодец❤
Хорошо когда человек профессионал, да ещё и с чувством юмора. Приятно его слушать, интересно и не утомляет.
У кого плохой аппетит - надо послушать Илью Лазерсона и посмотреть, конечно, как он готовит, аппетит , мне кажется , появится " зверский" !!! После его видео хочется быстрее побежать на кухню - и готовить по его рецепту!!!
Плохой аппетит признак болезни (может и психологической например),недостаточной физической нагрузки - 3 км пройти быстрым шагом и отжаться раз 60 после,об плохом аппетите речи не будет - фарш сырой можно сожрать.
Уметь вкусно рассказывать, это талант!
Мне очень нравится что вы все готовите без перчаток. Пища при приготовлении должна получать вашу энергию . Вы просто супер.
Приятно смотреть как работает организованый повар!
рецепт просто прекрасный. причем это не просто котлетки а полноценный ужин с салатом. Все получилось с первого раза.
"Я останусь в веках в виде котлет!" - зачёт Лазерсону за юмор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Юмор юмором,но это просто не до повар,а артист!
@@АлексейАрбузов-м8к повар, еще какой + юмор!
@@НадеждаКретова-ж9й лазерсон котлета оригинально)))))
@@NOKHRIN777 больше смотрите его видео
Спасибо за рецепты. Смотреть невероятно интересно. Многому учимся, а сколько юмора.
Шикарный советский обед! Как будто в детство вернулась на мамину кухню,,, Благодарю за подачу ролика ,, по-домашнему’’ и тонкий юмор!
Плачу по котлеткам, бабушке и маме
не кошерное..
Мы их й
Обожаю Лазерсона!
Таки сделала котлетки точь точь как рассказал уважаемый это просто волшебство. Вот как надо получилось. И с пюрешкой и с чесночком . Короче большое спасибо вам и крепкого здоровья!
Вот это дааа?Четко,ясно показывает,объясняет.Самое главное часто моет руки,это хорошо.!
samedova ramila на
про руки верно подмечено.
Это так, но он всё же не помыл рук после формирования котлет, обваливания их в сухарях/ выкладыванием их на сковородку (22:25) и нарезкой огурцов с луком для салата. Я всё ждал, но этого, увы, так и не произошло...
@@Alexxxxir 😄 Я тоже на это всегда обращаю внимание.
Гений. И какая любовь ... к тем для кого готовишь
Представляю какая это вкуснятина! А я делаю чуть чуть по другому. В самом конце приготовления фарша я один зубок чеснока растираю ступкой с солью в кашицу, добавляю водички , размешиваю и всё это в фарш, всё хорошо хорошо вымешиваю и формую котлеты. Готовые они получаются ароматные и тоже нормальные на вкус. Дети и внучка говорят вкусныыые! Спасибо Вам, вы так здорово все обьясняете
Красавец мужчина! Талант,юмор,энергетика и все что надо нашему человеку!! Восхищение👍👍
25:30 то то от от 25:30 25:30
Илья , смотрю ваши ролики уже ОЧЕНЬ давно- этот , в частности , тоже неоднократно, - но ни разу не писала . Но сейчас уже сил нет молчать -ИЛЬЯ , Я ВАС ЛЮБЛЮ ! Ваши ролики - это художественные фильмы , которые можно неоднократно пересматривать и каждый раз находить для себя что-то новое и интересное ! Вы -ГЕНИЙ в кулинарии и , думаю , прекрасный человек в жизни ! Здоровья вам и всех благ на долгие годы ! Татьяна.
Весь выпуск смотрела со скепсисом "и что тут новенького?",но презентация меня покорила....Спасибо за спасенных девушек)))
Но обидно, что теперь он девушек больше не любит и не жалеет, сам сказал( Надеюсь, это шутка (чтобы жена не ревновала).
Люблю этого прекрасного повара с хорошим еврейским юмором! Лазерсон ты супер!
Вика Романова каждый думает о своем!!!
@@sergejsstepanovs1824 Ну, да... Кто про что, а вшивый-про баню...
Че за тупость... Еврейский юмор потому что он еврей?...
Нет слов от восхищения таким крутым поваром и юмористом!!!
Ок
Как всё красиво и просто одновременно. А вкуснятина какая! Приятно смотреть на талант во всём.
😅
Люблю Лазерсона , просто понятно с легким юмором ,котлеты с пюрешкой, одно из любимейших блюд , вкус детства , браво!
Ето тебя пюрешкой горячеькой ешше в детстве??... Бед о ла га
Илья, спасибо огромное, что делитесь своим навыком, приготовил чечевичный суп по вашему рецепту, так меня мои родные отправляют в ресторан работать... Вы молодец!
Хочется что бы такие талантливые люди жили вечно
Дуже смачно поив и спати
Спасибо, дорогой повар! Видно, что вы любите свою работу, а это главное!
Какой гуманизьм, человеколюбие! И уважительное отношение к хлебу и здоровью окружающих Девушек! Потрясающий мастер!
Думаю он им не только профилактику чесноком делал)
Приятно смотреть на повара, которому нравится, то чем он занимается, многие косяки прощаются автоматически. И это хорошо!
Елена Шестакова f
не заметил ни одного косяка.вы .наверно еще знаменитее чем он в поварском мире.сделайте свою передачу свободную от косяков..уверен.вы и яичницу не пожарите как надо и картошку не испечете.а туда же. спаси и сохрани от такой жены.
Творожный пирог с яблоками
Бесподобно!
Все просто, без всяких сложностей и наворотов, обычные крестьянские продукты)))) но, блин, как вкусно!!!
Повар от Бога!
ЛАЗЕРСОН Для меня лично,-очень талантливый,позитивный.....И вообще слава богу- СОСТОЯВШИЙСЯ ЧЕЛОВЕК!
Как всегда: интересно, доходчиво, с юмором! Смотреть и слушать этого мастера - удовольствие ! Спасибо!!!
Чесночная эмульсия - супер ! Это для меня находка. Спасибо.
@@vadimpen7689 . Извините
@@ЕвгенийФомин-э6ю ы
@@vadimpen7689 г
чисто,красиво,современно,максимально доступно,познавательно да ещё и с юмором.спасибо.Грузия.тбилиси.
Спасибо, великий Лазерсон! Мы делали по многим рецептам, но по вашему рецепту вышло божественно! С приветом из Алматы! Всем рекомендую!
Великолепно,я в восторге!Обоятельный вы человек,все понятно,просто.Бурные аплодисменты вам.Приготовление еды-это мужская работа я так считаю.Мне приходиться заниматься этой трудной и нужной домашней работой.Очень устаю.Сожалею,что моя вторая половина не помогает мне на кухне,но поесть любит вкусненько.
Спасибо , дорогой наш повар ...счастья тебе... вспомнила далекое детство...
Илья ты научил меня готовить ПРАВИЛЬНО!!!Ты мой сэнсэй!!!Спасибо!!!
Супер! Это видео вдохновило меня на сотворение простого и вкусного блюда, притом первый раз в жизни я делал котлеты!!! Особенная благодарность вам от моей жены))))
Прослушаю и буду делать по его рецепту .
Уважаемый, Илья! С удовольствием смотрю Ваши передачи. Все доходчиво и с юмором
Дорогой Илья, Вы мой самый любимый повар, просмотрела очередную серию про котлеты, спасибо большое, учусь, смеюсь и снова учусь, здоровья Вам
Век живи, век учись! Спасибо за советы , спасибо за спектакль!Одно удовольствие слушать и смотреть.
Талантливый человек,талантлив во всем!!! Не возможно оторваться! Смотрю как интересный сериал! Море обаяния и высокий профессионализм зашкаливают!Благодарю!!!
Во всем -это в чем? Кроме еды и разговоров
Извините, но слово *невозможно* пишется вместе.
@@in3gun300 а что еще вам нужно в ролике о приготовлении пищи?
После «человек» запятая не нужна.
«Невозможно» пишется слитно.
@@UniversumXX нужен ли автору комментария ваш ликбез?
Илья, хотел изначально написать комент к фаршу и виду котлет(видно при выкладывании на сковороду), но Вы настолько хорош в своем деле, я Вас уважаю и вдохнавляюсь... Все Ваши видео для меня, как пособие! СПАСИБИЩЕ!!!
Без соточки это не колхоз. Замечательное видео. Благодарю!
Невозможно на это смотреть....я - молодая женщина, но мне кажется это исполнение проглотила бы и в количестве 3 котлеток, и если бы ещё в эту тарелку квашенной капустки (как здесь правильно кто-то написал в комментариях), то это лучший в мире колхоз. Срочно надо приготовить и именно так!!!!
Слюнки потекли,но я пенсионерка,
Щ
Илья ишакович профессор ещё тот
Гавнюк@@ksn3254
😮😮😮😮😮😅😊😅😮😮 14:18 🎉😊😮😮😊😅😮😊😮😅😊😮😊😮😮😮😅😮😅😅😊😮😮😅😮😮😮😮😮😮😊😮😮
Приятно слушать весёлого человека! Отличные котлеты! :)
Родители познакомились с украинцами, которые приезжали в Ленинград торговать фруктами на рынке и те пригласили их в гости на лето. Тогда я закончил 1 класс и помню, как в том селе хозяйка делала помакушку из воды, чеснока и олии - свежеотжатого подсолнечного масла на местном заводике, ну и соли. Перед этим она пекла белый хлеб и потом все ломали этот свежайший хлеб и макали в эту помакушку. Вкуснятина была необыкновенная!
С чесночно-масляно-водяно-солевым соусом я знаком с рождения, моя бабушка его всегда делала к блинам и оладьям, очень вкусно, учитывая то, что моя бабушка 1901 года рождения рецепт достаточно старинный, самое удивительное, что уже в зрелом возрасте я в передаче типа "А ну ка девушки" использование подобного соуса со строганной из рыбы не помню сейчас уже какого то северного народа, называли его там макало. Ещё вариант в летнее время можно подобный соус делать с молодым зелёным луком, порезанный лук надо перетереть с солью, в остальном тоже самое.
Александр Мустафаев подскажите ваш рецепт соуса из детства что да как ? В каких пропорциях воду и так далее хочу попробовать
Роза, это дело вкуса и жестких норм нет, делается так, несколько зубчиков чеснока мелко режется либо давится чесноко давилкой, перетираються с солью, если используете зеленый лук то он режется как на салат и так же перетирается с солью. Соли не много, основной вкус должен быть чеснока либо лука. Добавляется вода, обычно я делаю в пиале объемом 250 мл, добавляю примерно до половины объема воды, даю настоятся полчаса, час, вкус будет более яркий, по желанию можно добавить пол столовой ложки растительного масла, я предпочитаю подсолнечное нерафинированное.
То
А МАМА ДЕЛАЛА ПОМАКУШКУ С МАКОМ ЕЩЕ ПРОТЕРТЫМ
Гений кулинарного искусства!!!Спасибо за потрясающие рецепты!!!
Столько лишнего трепа!
@@ЛюдмилаКанашева-е9й так легче запомнить рецепт а он лучший
Как хорошо вас слушать. Раньше собирались на кухне и пока готовили разговаривали обо всем. Вы напомнили это время. Жизнь продолжается лайк вам и моя подписка
Спасибо Вам большое! Я частенько готовлю по Вашим видео-рецептам. Очень вкусно получается. А Вы настоящий волшебник.
Всегда приятно на профессионала своего дела смотреть . Побольше бы таких видео .
Ох, ну что за чудо-мужчина! Повар от Бога 👏👏👏
Шстдам
Много смотрю видео рецептов в ютубе, но никогда не писала ничего подобного. Решила приготовить по вашему рецепту, поела, 😊 и сразу захотелось написать отзыв. Спасибо за ваши секретики! Ещё никогда котлетки у меня не получались так вкусненько, как впрочем и пюре!)))))) за подливку с чесночком отдельное спасибо!!!!!