Чача на грузинском языке означает виноградный жмых, в честь него и назвали напиток! Спасибо за хорошее видео. Всем добра, пусть ваши напитки греют вашу душу так-же, как солнце согревает прекрасную Грузию!
Очень давно пробовал аналогичный метод, наверное в конце 80х, не понравилось. Сейчас с появлением сотен роликов про это дело, понял почему тогда получилась хрень. Есть просто самогонщики которые очень слабо разбираются в тонкостях вкусовых, им все в кайф что не сделают. А есть которые тонко чувствуют все нюансы. Посмотрел таких профи и понял почему мне не зашла водка по такому способу приготовления. Когда гонишь с ягодами, они варятся и получается КОМПОТ. Но большинству пофиг, они или не чувствуют этого или лишь бы чем то пахло и так сойдет. Начал перегонять без ягод, намного лучше, нет компотного привкуса.
С хорошим холдильником и так. справитса.спасибо за консультацию.очень Вам блогодарен. Если не трудно позвоните мне .89281611928..есть два рецпта может доработаете?
Впервые делал сегодня мацират гнал дот99.5 вышло крепче чем было но меньше значит все в норме , не стал до 100 гнать , было 5 л 45 г вышло 4.5 47 г в результате я рад что вышло , лучше чем разбавлять просто. Водой
Вот такое есть предложение. Есть же кубы с малым диаметром, что и руку не просунишь, а если а качестве фальш дна использовать щебенку, ну или гранит из гравицапы, ряда так в два.
Здравия. Я тут предположил вот что сделать. Бананы сврить в растворе(этаноле) процентов 50,с обратным холодильником и после перегнать. Чисто эксперемента ради,попробую с атмосферой и под вакуумом. За видео вам👍✊
@@CheGevaraSem сейчас до почты доеду,сетку Панченкова(медяху) заберу,приеду,покрою ее серебром,для ката(катализатора). Вечером бананы будут. Завтра сделаю.✊
Про спирт в ягоде: захожу как-то к другу. Картина маслом: стол, на столе стоит банка с "вишнёвым компотом". За столом сидит вся взрослая часть семейства с недоуменным видом. -Вы чего такие озадаченные? -Смотри! Берём самогон (показывают на банку самогона), засыпаем туда вишню и получаем это (кивают на стоящий на столе "компот"). -Ну, наливка у вас получилась. Наливают мне из банки "компот". Пробую. Реально компот. Вкус вишни есть, спирту нет вообще. -Что вы меня обманываете? Это ж компот. Тут друг вытаскивает пару ягод. Пробует их... Шепчет мне:"Берём по горсточке и валим!!!". Не удержался, попробовал ягоду-реально спирт!
Это знамя Ермака, которое было у него в Сибирском походе, прислал ему это знамя Иван Грозный, оно было сделано для одного из стрелецких полков. В то время это был очень распролстранненый сюжет . Архангел Михаил говорит Иисусу Навину:"Сними сапоги, на святой земле стоишь". На горе город Иерихон, который Навин собрался штурмовать. Вверху надпись - ГРОЗНыЙ ВОЕВОДА АРХИСТРАТИГ МИХАИЛ. Оригинал хранится в Оружейной палате, копия в единственном экземпляре у меня
По поводу повторного использования барду после фруктовых всегда использую для постановки сахарной аромат остается, они давно на делал абрикос Так как работаю на тени отжимаю и повторно поставил барду и добавил выжимки на винных дрожжах результат обалденный незнающий человек подумают что это опять чисто на абрикосе
Не расказыва басни про черешню откуда там аромат у меня дома в ростове два дерева. Даже мама компот варит и говорит что просто из черешни компот ни какой всегд добавляет или смородину или лемон
@@CheGevaraSem На рынке брал. Ящиками. Кушать вкусно. Сладкая. А вот вишня была кислая. Наливки делал и по вашим рецептам, вишня шикарная, вкус глубокий и насыщенный, не сильно сладкий. А черешня никакая. Словно ягод пожалел. Запаха нет, вкус минимальный и очень сладко.
Я в мацератах разочаровался. Ну ладно абрикос может ранний был получилось не сильно то ароматно, но пойдёт как говорится. Сделал на чёрной смородине, запах отличный пахнет именно смородой, но вкус хрен пойми. Самогон с привкусом смородины. Ещё попробую яблочный, если будет так себе то с мацератами завяжу
Михаил Р Я делал мацерат с покупным соком, не дорогой, продают в 3-х литровых банках. Неплохо получается кизиловый и абрикосовый. А вот с лимонадом не пробовал.
Посмотри видео других пользователей, люди за 3 минуты могут изложить суть всего процесса мацерации, а ты тягомот. Люди ищут видео, где кто-то расскажет коротко и по существу, а не придётся 24 минуты выслушивать чушь. Ты тратишь время людей, а это не уважение. Чао.@@CheGevaraSem
@@Хетт-09 ключевое слово ВЕРОЯТНО, у меня на Ямале виноград не растёт, так что для меня это вообще не актуальная тема. А вот ты, как великий спец по чачи, сними ролик на эту тему, и расскажи всем, что чача это не самогон.
*Купить самогонный аппарат Wein Reform* wein.ru/reform?
*ПРОМОКОД CHEGEVARA*
@SavkANafanjASemeN ты мне надоел, поэтому я тебя для начала прикрою
Чача на грузинском языке означает виноградный жмых, в честь него и назвали напиток! Спасибо за хорошее видео. Всем добра, пусть ваши напитки греют вашу душу так-же, как солнце согревает прекрасную Грузию!
Очень давно пробовал аналогичный метод, наверное в конце 80х, не понравилось. Сейчас с появлением сотен роликов про это дело, понял почему тогда получилась хрень. Есть просто самогонщики которые очень слабо разбираются в тонкостях вкусовых, им все в кайф что не сделают. А есть которые тонко чувствуют все нюансы. Посмотрел таких профи и понял почему мне не зашла водка по такому способу приготовления. Когда гонишь с ягодами, они варятся и получается КОМПОТ. Но большинству пофиг, они или не чувствуют этого или лишь бы чем то пахло и так сойдет. Начал перегонять без ягод, намного лучше, нет компотного привкуса.
В ягоде осталось много спирта, отсюда и увеличение объема. 👍 Приятный бонус 😀😀. Спасибо за видео 👏
спасибо за комент
С хорошим холдильником и так. справитса.спасибо за консультацию.очень Вам блогодарен. Если не трудно позвоните мне .89281611928..есть два рецпта может доработаете?
Отварил также виноград, получился вкус компота. Следущий раз думаю не буду прогонять с мезгой.
Спасибо за ваши труды,приятно смотреть. Много полезной информации в ваших выпусках,так держать!!!
спасибо что смолтришь мой канал
Всё просто и понятно и хоть почти всё мне известно но с удовольствием смотрю ваши видео…
спасибо за комент
Руслан привет, лайк не глядя!!! теперь смотрим)))
спасибо бро!)
Зачем же ты выбросил вишню? Можно её было высушить и варить компот.
На какой мощности гнать лучше если максимум у меня 2 клв
Впервые делал сегодня мацират гнал дот99.5 вышло крепче чем было но меньше значит все в норме , не стал до 100 гнать , было 5 л 45 г вышло 4.5 47 г в результате я рад что вышло , лучше чем разбавлять просто. Водой
Не уж-то вареных нот нет в получившемся продукте, при выгонке, практически до нуля?
Вот такое есть предложение. Есть же кубы с малым диаметром, что и руку не просунишь, а если а качестве фальш дна использовать щебенку, ну или гранит из гравицапы, ряда так в два.
Здравия. Я тут предположил вот что сделать. Бананы сврить в растворе(этаноле) процентов 50,с обратным холодильником и после перегнать. Чисто эксперемента ради,попробую с атмосферой и под вакуумом.
За видео вам👍✊
Не разу не слышал что бы из бананов что то дельное получалось
@@ТотСамыйКузмич попробую,миллилитров 300 сварю из пюре.
почему бы не поэкспериментировать?
@@CheGevaraSem да,именно.
@@CheGevaraSem сейчас до почты доеду,сетку Панченкова(медяху) заберу,приеду,покрою ее серебром,для ката(катализатора). Вечером бананы будут. Завтра сделаю.✊
Держи лайк товарищ Че, мацераты моя любимая тема
рассказывай какие готовишь
Про спирт в ягоде: захожу как-то к другу. Картина маслом: стол, на столе стоит банка с "вишнёвым компотом". За столом сидит вся взрослая часть семейства с недоуменным видом.
-Вы чего такие озадаченные?
-Смотри! Берём самогон (показывают на банку самогона), засыпаем туда вишню и получаем это (кивают на стоящий на столе "компот").
-Ну, наливка у вас получилась.
Наливают мне из банки "компот". Пробую. Реально компот. Вкус вишни есть, спирту нет вообще.
-Что вы меня обманываете? Это ж компот.
Тут друг вытаскивает пару ягод. Пробует их... Шепчет мне:"Берём по горсточке и валим!!!". Не удержался, попробовал ягоду-реально спирт!
Вишню отдай на пирожки!))
Здравствуйте. Вопрос не по теме. Герб какого города висит за Вами в самом начале ролика?
Это знамя Ермака, которое было у него в Сибирском походе, прислал ему это знамя Иван Грозный, оно было сделано для одного из стрелецких полков. В то время это был очень распролстранненый сюжет . Архангел Михаил говорит Иисусу Навину:"Сними сапоги, на святой земле стоишь". На горе город Иерихон, который Навин собрался штурмовать. Вверху надпись - ГРОЗНыЙ ВОЕВОДА АРХИСТРАТИГ МИХАИЛ.
Оригинал хранится в Оружейной палате, копия в единственном экземпляре у меня
Нормальный формат.
По больше приготовлений именно углубленней. 👍
спасибо за комент
спиртометр в банку поместить не судьба ????
я легких решений не ищу
По поводу повторного использования барду после фруктовых всегда использую для постановки сахарной аромат остается, они давно на делал абрикос Так как работаю на тени отжимаю и повторно поставил барду и добавил выжимки на винных дрожжах результат обалденный незнающий человек подумают что это опять чисто на абрикосе
нормальная технология
да и знающий наверняка не определит
Я так и не понял а зачем в вашей схеме диоптр и джин корзина ? У кого нет этого можно просто 30 ю царгу вместо него поставить?
Очень интересно, что же в итоге получилось на вкус...
скоро узнаем)
*Привет и Лайк от друга из ЯНАО*
спасибо бро!)
Не проблема, холодидьник+ дефлегматор вытянут и с углом
мой второй каналruclips.net/channel/UCzFLF3x312o4HLGg3CM2Sng
Не пробовал ароматной черешни. Назовите сорт
Бряночка
Этим летом попробовал сделать настойку со своей черешни, получилось мягко говоря г@вно!😂 Как будто свежее сено настоял, трава травой! Вишня рулит!)
Тоже пробовал, напиток с черешни никакой. Зато автор ролика втирает будь здоров, сказочник.
Мацераты по запаху больше напоминают компот. А вот вишню не пробовал, как у вас опыт?
@@ded-perded-1 Нет вишню пока не пробовал, думаю о вакууме.
А если делать из свежемороженной вишни на индукциооной плите в месте с ягодами получится ?
думаю да
@@CheGevaraSem без фальш дна, я про это
@@Дмитрий-г1я4ф вообще предварительно настоять с недельку
В ягодах есть косточки? Если да, то а как же синильная кислота в настойках.
Тебя же не напрягает что спирт относится к наркотическим веществам
Не расказыва басни про черешню откуда там аромат у меня дома в ростове два дерева. Даже мама компот варит и говорит что просто из черешни компот ни какой всегд добавляет или смородину или лемон
Маму нужно слушать, если мама сказала, что нет ароматики и слабо выраженная органолептика, значить так и есть
у меня бабушка говорит, из черешни нормуль мацерат получиться, гони
@@CheGevaraSem то что ты гонишь это точно.компот
@@александрматешов-б5ю я тебе его не предлагаю пить, делай так как считваешь нужным
Все классно , но мне кажется что спиртометр показывает не карекно . Так как в мацерате присутствует много эфиров . Но это все го лишь мои догадки .
это не цитрусовый мацерат, там точно нет эфиров
Спасибо за консультаци
У вас подтекает верхний быстросъём на холодильнике. Как вы с этим боретесь?
))) подтекает по резьбе, лень было подтянуть, а так конечно нужно на новую подмотку сделать
Компот варить чтоли собрался..дак компот из черешни никакой
Добавить немного листьев смородины и отлино
Сделал сладкие настойки из черешни и вишни. Черешня на фоне вишни вообще никакая. Ни вкуса, ни запаха. Что в мацерате от черешни останется?
Я не знаю что у тебя была за черешня, в прошлом году у меня из нее самые зачетные напитки получились
@@CheGevaraSem
На рынке брал. Ящиками. Кушать вкусно. Сладкая. А вот вишня была кислая. Наливки делал и по вашим рецептам, вишня шикарная, вкус глубокий и насыщенный, не сильно сладкий. А черешня никакая. Словно ягод пожалел. Запаха нет, вкус минимальный и очень сладко.
Всегда перегоняю вместе с ягодами
Поехал в деревню сажать черешню)
)))
А для чего в начале отделять ягоды.
забыл сколько сортировки залил, да и гнать по началу планировал без ягод
Я в мацератах разочаровался. Ну ладно абрикос может ранний был получилось не сильно то ароматно, но пойдёт как говорится. Сделал на чёрной смородине, запах отличный пахнет именно смородой, но вкус хрен пойми. Самогон с привкусом смородины. Ещё попробую яблочный, если будет так себе то с мацератами завяжу
Айву попробуй
@@CheGevaraSem у нас не растёт
Проблемка
9:35 Моё личное мнение, я косточки не стал бы варить столько времени
Звук наладь!
Ухи прочисть!
Лимонад из Черноголовки и будет УСПЕХ. С ув. Михаил.
В каких пропорциях?
да по подробнее
Михаил Р Я делал мацерат с покупным соком, не дорогой, продают в 3-х литровых банках. Неплохо получается кизиловый и абрикосовый. А вот с лимонадом не пробовал.
@@ЕвгенийЕвгений-п5х2у интересно, надо попробовать
Мацерат с б/у черешни (((((
С памятью вообще туго, как можно про такое забыть? 🤣
Если из 24-хминутного видео утрать весь разговорный хлам, то полезного видео останется минуты на 2
Для таких как ты тик ток придуман, туда иди
Посмотри видео других пользователей, люди за 3 минуты могут изложить суть всего процесса мацерации, а ты тягомот. Люди ищут видео, где кто-то расскажет коротко и по существу, а не придётся 24 минуты выслушивать чушь. Ты тратишь время людей, а это не уважение. Чао.@@CheGevaraSem
как много лишнего
норм
спасибо за комент
6:00 Категорически не согласен. Чача - это чача, а самогон- самогон
самогон бывает сахарный, виноградный...
@@CheGevaraSem Вероятно вы не отличаете чачу от виноградного самогона
@@Хетт-09 ключевое слово ВЕРОЯТНО, у меня на Ямале виноград не растёт, так что для меня это вообще не актуальная тема. А вот ты, как великий спец по чачи, сними ролик на эту тему, и расскажи всем, что чача это не самогон.
А попугай ? С ув. Михаил.
попугай он же в струе мерит
Злобный кврлик
Пятиминутный ролик растянул на пол часа.
что бы вопросов меньше было
очень много болтавни
твой формат Тик ток
Интересный видос, но в конце ложка дёгтя, дизлайк за дёгать
и я тебе диз)
5 минут ни отчем)) даже балабол витальсон меньше воды льет
внизу справа на экране шестеренка кликаешь, вкладка скорость, ставь х2