🥭Crostata di albicocche fresche fatta in casa.Ricetta facile eseguita interamente a mano

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  • Опубликовано: 3 июн 2022
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    gofund.me/a1e6812d
    Ricetta:
    Frolla
    400g farina00
    160g zucchero semolato
    160g burro
    Un pizzico di lievito per dolci
    80g uova
    Ripieno:
    600g albicocche denocciolate
    250g zucchero semolato
    100g acqua
    1 cucchiaio di succo di limone
    Forno ventilato 180 gradi 25-30 minuti
    #simoneespositopasticciere
    #crostata
    #pasticceria
    #torte

Комментарии • 78

  • @giovannamete5183
    @giovannamete5183 Месяц назад

    Come sempre bravissimo

  • @annacolacurcio
    @annacolacurcio 9 месяцев назад +1

    Carissimo e bravissimo Simone, ho fatto la tua crostata è stato un trionfo di sapori e profumi. Si a fin ru munn🎉🎉❤😊

  • @angelascanu7063
    @angelascanu7063 2 года назад +1

    Bravo Simone..finalmente una frolla liscia e morbida..non come quelle di molti video dure che si spaccano tutte durante la stesura..e poi il punto in più è la composta di frutta fresca...bravissimo...grazie

  • @anto4136
    @anto4136 2 года назад +2

    Wow😍
    Ma questo trucchetto dei bordi ondulati è meraviglioso! Non ci avevo mai pensato! 😅
    Grazie, grazie e infinitamente grazie! 😘

  • @fabriziomilan3257
    @fabriziomilan3257 9 месяцев назад

    Grande Simone !

  • @annaproni1708
    @annaproni1708 22 дня назад

    Bravissimo

  • @melagreg225
    @melagreg225 2 года назад +2

    Grazie, anche noi ci possiamo cimentare a essere piccoli pasticceri casalinghi,anche questa è uno spettacolo 👏👏👏👏

  • @marysassi216
    @marysassi216 2 года назад +6

    COME SEMPRE, CON GRANDE CAPACITA',MA SEMPLICITA'...HAI SCATENATO MERAVIGLIOSI RICORDI DELLA MIA INFANZIA.CONNUBIO MERAVIGLIOSO DI ASPRO E DOLCE.GRAZIE INFINITE X QUESTA MERAVIGLIA RACCONTATA COME UNA FAVOLA RILASSANTE.

  • @luciadistasi897
    @luciadistasi897 12 часов назад

    Una delizia😋

  • @annamariadacchille9064
    @annamariadacchille9064 4 месяца назад

    Sempre unico ..simo Forever

  • @giuseppinamastrolillo4671
    @giuseppinamastrolillo4671 2 года назад +1

    Mi piace tanto la tua crostata che l'ho chiamata " Raggio di sole" e i tuoi consigli sono preziosi e generosi come sempre..Bravissimo Simone 👏👏👏👍

  • @pinucciap2019
    @pinucciap2019 2 года назад +1

    Eccezionale ,la pasta frolla sarà buonissima sia al gusto che nell'aspetto ,bravo complimenti 👏👏👏

  • @angelaurru7660
    @angelaurru7660 Год назад +2

    Bravooo Simone , la farò sicuramente grazieeee per un'altra ricetta molto nella

  • @patriziacelani5236
    @patriziacelani5236 2 года назад +1

    Spettacolare! 👏👏👏👏

  • @gaetanavioletto648
    @gaetanavioletto648 2 года назад

    Come sempre...bravissimo!!!👏👏👏❤️

  • @arialdis2
    @arialdis2 2 года назад +2

    Bravo,,,saluti da New York,

  • @elenamassi775
    @elenamassi775 Год назад

    L'ho provata! Deliziosa! Grazie maestro!

  • @mariaamato4374
    @mariaamato4374 2 года назад

    Vero, Maestro, realmente una goduria! Complimenti!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋🤩

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 2 года назад

    Complimenti chef!! Grazie x questa straordinaria bontà!!

  • @MariaPinto-wk2sq
    @MariaPinto-wk2sq 2 года назад

    Sei bravissimo non mi stanco mai di guardarti complimenti Sei il top 🥰👍👍

  • @elisab5218
    @elisab5218 2 года назад

    Avevo proprio voglia di una buona crostata. Stupenda. Grazie😍👏😊

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 года назад

    Spettacolare come sempre 👏 maestro Simone. Vogia d'estate, di 🌊 ottimo 🍰, non parliamo per come spieghi tt i passaggi 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

  • @rongaeugenio
    @rongaeugenio 2 года назад +2

    Stupendo

  • @yogaintolife3800
    @yogaintolife3800 2 года назад

    Adoro crostate... Adoro pure farle!!!! Prendo esempio qsta è stupenda... Anche l estetica deve essere bellissima è perfetta😉🌺👍👍👍
    Preso pure bacio, oltre che la ricetta, bravissimo... Grazie x aver condiviso il tuo segreto x fare l orlo della crostata!

  • @cettyarte4905
    @cettyarte4905 Год назад +1

    Grazie per la spiegazione chiara dei procedimenti e degli ingredienti

  • @gabriellaamato1980
    @gabriellaamato1980 2 года назад

    Buongiorno Simone bravissimo come sempre buona domenica

  • @ignazio5241
    @ignazio5241 2 года назад

    Un opera d'arte

  • @antoniettafiligheddu2007
    @antoniettafiligheddu2007 Год назад +1

    Nu ce sta niente a fa' sei il migliore...👏👏👏👏👏👏👏

  • @antonellafilice598
    @antonellafilice598 2 года назад +1

    Che meraviglia, e xhe perfezione,dal tronte da un maestro come te che vuoi aspettarti.Come sempre, complimenti 💯💯👏👏

  • @francescabordi5978
    @francescabordi5978 Год назад

    stupenda

  • @immaguarinobilenchi4870
    @immaguarinobilenchi4870 2 года назад +1

    Bravissimo!!!! Fa venire l'acquolina questa crostata 😋😋😋

  • @mariaraducanu6093
    @mariaraducanu6093 2 года назад +1

    Super!

  • @sebastianacaruso6435
    @sebastianacaruso6435 2 года назад +2

    Bella ricetta bravo

  • @Anna.GG.
    @Anna.GG. 2 года назад +1

    Splendida ricetta. Grazie di cuore per la condivisione. Io adoro le albicocche! 👍😋😋Superbo come sempre caro pasticciere.

  • @mariaraducanu6093
    @mariaraducanu6093 2 года назад

    Grazie mille

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 2 года назад +1

    Meravigliosa bravissimo come sempre

  • @veralucia3070
    @veralucia3070 2 года назад +1

    Você transmite simplicidade e abitual técnicas suas receitas....Gratidão pelos ensinamentos grande chef....👏👏👏👏👏👏🌷🌹🌻🌻🌷🌷....Um abraço ...NATAL.RN....BRASIL.....

  • @andreasodaro9849
    @andreasodaro9849 2 года назад +1

    come sempre grande Simone direi il Top😊

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 2 года назад +1

    Bravoo

  • @enzacompagnone2828
    @enzacompagnone2828 Год назад

    Salve Simone si può usare la marmellata confezionata? Se e' si quanti grammi oppure la nutella grazie per la risposta che meraviglia questa crostata

  • @serafinaanaclerio115
    @serafinaanaclerio115 Год назад +1

    Bravissimo Simooo🤗😋😋🔝🔝😍

  • @dariocardinali5519
    @dariocardinali5519 2 года назад +1

    Artista

  • @enzapicascia3764
    @enzapicascia3764 Год назад

    Mi scusi posso usare questa ricetta per una crostata con marmellata?

  • @VioletandPurpleinblues
    @VioletandPurpleinblues 2 года назад +1

    complimenti per come sei professionale in tutto. ho un forno statico a casa e le crostate mi escono sempre bianche sotto e no color nocciola mi pui dire come la devo cuocere in forno statico? grazie ancora ti seguo sempre💪💪❤

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  2 года назад +1

      Grazie si dopo il tempo di cottura per 2-3 minuti fai stare ancora in forno mettendo la crostata sul piano terra del forno

  • @melinavolpe1622
    @melinavolpe1622 2 года назад +1

    Come al solito ricetta spettacolare! Potrei sapere il diametro dello stampo? Grazie😊

  • @angelalarocca6288
    @angelalarocca6288 11 месяцев назад +1

    Se non ho il lievito cosa posso mettere va bene il bicarbonato grazie

  • @sugar_and_choco
    @sugar_and_choco 2 года назад +1

    Salve, i suoi video sono sempre spettacolari ma posso chiederle una cosa? È da tanto tempo che non riesco a trovare la ricetta della crema bianca che in pasticceria si mette nelle deliziose o anche nei croissant o anche nelle aragostine. Potrebbe spiegarmi com'è fatta questa crema? So che magari non risponderà mai ma almeno ci provo

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  2 года назад +1

      Grazie quella è la crema chantilly o diplomatica...vedi questo video👇👇
      ruclips.net/video/pgVFbKYrCNU/видео.html

    • @sugar_and_choco
      @sugar_and_choco 2 года назад

      @@SimoneEspositoPasticciere grazie mille

  • @doinacojocea5817
    @doinacojocea5817 2 года назад

    Buongiorno Simone. Ho bisogno di un tuo consiglio,. Io devo preparare del dolce per 26 persone e portarlo in campagna ad un picnic, io abito in Sicilia e le temperature sono alte e non voglio che con caldo di spopola e fare brutta figura. Dammi qualche consiglio che dolci posso fare per mangiare al picnic . Ti ringrazio anticipatamente.

  • @rongaeugenio
    @rongaeugenio 2 года назад +2

    Chef ma perché metti sempre un pizzico di lievito in polvere?

  • @tati6160
    @tati6160 2 года назад

    Quindi i tempi di cottura? Amen

  • @ernestinacastelletti9340
    @ernestinacastelletti9340 Год назад

    non so perché non mi vengonlesriscie