얼먹에 딱조아! 맘모스빵 만들기 | 베이킹로시
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 얼려 먹느냐 부드럽게 먹느냐~ 푸짐하니까 둘다 먹어보아요!
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인스타그램에 많이 놀러와주세요. :)
instargram ) / rohsybread
손으로 반죽하는 방법은 아래 링크의 영상들을 참고해주세요. :)
• 손반죽하는법, 가정용 반죽기 사용, 발효... 손반죽 및 발효요령 등 모음
• 손으로 빵반죽 하기! 보송보송 부드러운 ... 기초 모닝빵
크림치즈 농도를 조절해서 얼렸다가 먹어도
너무 딱딱하지 않게 만들었어요.
세상 간단한 스트로이젤 만들기 포함!
앙금 덕분에 반죽이 잘 늘어나서 만들기도 너무 쉬운 맘모스빵.
저랑 수다하면서 같이 만들어요!
#맘모스빵만들기
#맘모스빵레시피
** 재료 Ingredients **
* 크기 : 25cm × 15cm × 6cm
* 분량 : 2개
강력분 250g Bread flour
박력분 50g Cake flour
인스턴트이스트 4g Instant yeast
설탕 30g Sugar
소금 4g Salt
물 190g Water
버터 30g Butter
버터 50g Butter
설탕 50g Sugar
박력분 100g Cake flour
계란 10g Egg
팥앙금 280g Red bean paste
완두앙금 280g Green bean paste
크림치즈 250g Cream cheese
생크림 70g Dairy cream or Non dairy cream
딸기잼 적당량 Strawberry jam 1 Cup
*** 굽기 bake
170~180℃ 15~20분 (340 ~ 355℉ 15 ~ 20 minutes)
사용중인 오븐에 맞게 조절하세요!
#맘모스빵 #홈베이킹 #베이킹로시
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Music provided by 브금대통령
Track : Some Vintage Mood 4 - • [Royalty Free Music] S...
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instargram ) / rohsybread
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진짜진짜 만들어보고팠는데..로시님꺼로 첫도전해볼게요 스릉합니다😍
우왕😆 은경님의 도전을 응원하겠어요~~~
차근차근 즐겁게 만드시기를요💞
제과점서 쉽게 사먹던 빵인데 손이 많이 가는군요~~~ 우유에 먹음 짱인뎁!!! 한번 맨들어 보고 싶어요~~
그츄~♡ 이건 흰우유가 딱이죠😁 실제 해보시면 생각보다 복잡하지 않아요!
핱,, 맘모스빵이 제과였다뉘!!!! 로시님 영상 안봤으면 세상 모를뻔해써용😭😭 영상 중간중간 귀여우시공👉👈 설명도 너무 자세하시규 꺅❤️❤️
핱! 을 보니 누구신지 알것도 같고요😆
아늉아늉~ 위에 스트로이젤만 제과제법이에용~ㅎㅎㅎ
놀러와주셔서 감사합니다❤❤❤
@@bakecook 아 그런거죵?!!! 저도 계속 보면서 엇 제과? 발효? 어엇? 이럼서 봤어용ㅋㅋㅋㅋㅋ 혼자 바부같았네융ㅋㅋㅋ 로시님이 생각하시는 그 아이 맞아용🥰🥰 유툽 대박나세용!!!💜💜💜
@@KKB201 🤣🤣혼란을 드려 죄송합니닷
응원 감사해요~~~열심히 해볼게욧!!!
로시님 혹시 추천하시는 반죽기 잇으실가요? 반죽기 사려는데... 다들 스파를 추천하더라구요
근데 이게 전문가의 시선에서도 괜찮은지 궁금해요
안녕하세요 쿠쿠님! 우선 답이 너무 늦었을 것 같아서 죄송해요.
집에 반죽기를 들이실 정도면 베이킹을 본격적으로 많이 하실 계획이신가봐요^^
반죽기 전문 브랜드라면 다 괜찮아요.
테이블에 올릴 사이즈면 스완, 베닉스도 좋고
더 많은 반죽을 하실거면 스파도 좋습니다.
만드실 반죽의 용량 체크해 보세요ㅎㅎ
엄청난 대량생산은 아니다 인테리어 부분을 생각한다면 스완, 베닉스 / 밀가루 1~2kg은 쳐야 속이 시원허다 하시면 스파 등 반죽기를 들이시는 것이 좋겠죠ㅎㅎㅎ
위즈웰, 키친에이드는 제과용으로는 괜찮습니다.
제빵도 가능하나 아직은 모터가 약하다는 평이 많아요.
스메그에 대한 정보는 없어서 별다른 말씀을 못 드리겠네요~
스파까지도 알아보고 계신다니 부러워요ㅎㅎㅎ 좋은 선택하시기를요!
Muito bom
Amei
Obrigada! Se você gosta de pão doce, você vai adorar.
Thank you a lot for adding English subtitles, that bread looks really tasty, I really wanna bake it. 🥰❤🤍
Thanks for watching the video!❤
I expect you to bake this bread deliciously.😆😆😆