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오왓!^----^ 말로만들었던 그유명한 부산계란만두가 똭👍🤩🤩🤩 당면넉넉~히 삶아두고 계란말이처럼 자주해먹을수있는 황금님만의 쉬운레시피공유 넘 감사해요!^-^당면대량삶아서 가위로 조사서?^^ 넉넉히 냉장보관해두려구용🥰공유 감사드립니다!^------^🎄
항상 이렇게 정성스런 댓글 주셔서 감사합니다 블투님 이제 연말이 다 되었네요 주말잘보내셔요 항상 행복하시구요~~~
어릴때 시장가면 사먹었던 기억이 나네요. 실제로 팔때는 넓은 철판에 기름 두르고 계란펴고 당면 올려서 살짝 익히고 접시에 담아서 뒤집개로 툭툭 잘라서 줬었죠 간장양념은 따로 있었고 알아서 살짝 부워서 먹었네요
안녕하세요 ㅎㅎ 맞습니다 실제로 파는건 철판으로 해야하지만 철판이 없는 관계로 후라이팬으로 만들어봤답니다 ㅎ 댓글감사합니다
재료 당면 100g 쪽파 약간 계란 3개 간장 1스푼 참기름 1스푼 알룰로스(또는 설탕) 1스푼 굴소스 반 스푼 소금 반 티스푼 후추 약간 식용유 (팬용)조리 방법1.팔팔 끓는 물에 당면 100g을 넣고 5분간 삶아주세요.2.삶은 당면은 물기를 빼고 준비해 둡니다.3.물기를 뺀 당면에 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣습니다.4.가위로 당면을 잘게 잘라준 후 골고루 비벼주세요.5.쪽파를 잘게 다져 준비해 주세요.6.볼에 계란 3개를 깨서 넣고, 소금 반 티스푼, 후추 약간, 굴소스 반 스푼을 추가합니다.7.다진 쪽파를 넣고 잘 섞어주세요.8.팬에 식용유를 두른 후 중약불로 예열합니다.9.준비한 계란 반죽을 팬에 올려줍니다.10.바닥이 완전히 익기 전에 반으로 접어줍니다.완성
30년됬네요 그때 서동서살때 1대할머니가 팔던거진짜맛있었어요 요즘은 그때그맛이 아니더라고요
30년이라니 ㅎㅎ 언제나 느끼지만 추억속 맛은 다시 느끼기 어려운것 같아요 ㅎ
![[하이라이트] ＂전두엽이 없는 수준＂인 언행🥵 정신과 전문의도 경악(!)한 남편의 '이기심'에 최초 상담 포기 선언?! | 이혼숙려캠프 | JTBC 241219 방송](http://i.ytimg.com/vi/deH78jZOI3U/mqdefault.jpg)
오왓!^----^ 말로만들었던 그유명한 부산계란만두가 똭👍🤩🤩🤩 당면넉넉~히 삶아두고 계란말이처럼 자주해먹을수있는 황금님만의 쉬운레시피공유 넘 감사해요!^-^
당면대량삶아서 가위로 조사서?^^ 넉넉히 냉장보관해두려구용🥰
공유 감사드립니다!^------^🎄
항상 이렇게 정성스런 댓글 주셔서 감사합니다 블투님 이제 연말이 다 되었네요 주말잘보내셔요 항상 행복하시구요~~~
어릴때 시장가면 사먹었던 기억이 나네요. 실제로 팔때는 넓은 철판에 기름 두르고 계란펴고 당면 올려서 살짝 익히고 접시에 담아서 뒤집개로 툭툭 잘라서 줬었죠 간장양념은 따로 있었고 알아서 살짝 부워서 먹었네요
안녕하세요 ㅎㅎ 맞습니다 실제로 파는건 철판으로 해야하지만 철판이 없는 관계로 후라이팬으로 만들어봤답니다 ㅎ 댓글감사합니다
재료
당면 100g
쪽파 약간
계란 3개
간장 1스푼
참기름 1스푼
알룰로스(또는 설탕) 1스푼
굴소스 반 스푼
소금 반 티스푼
후추 약간
식용유 (팬용)
조리 방법
1.팔팔 끓는 물에 당면 100g을 넣고 5분간 삶아주세요.
2.삶은 당면은 물기를 빼고 준비해 둡니다.
3.물기를 뺀 당면에 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣습니다.
4.가위로 당면을 잘게 잘라준 후 골고루 비벼주세요.
5.쪽파를 잘게 다져 준비해 주세요.
6.볼에 계란 3개를 깨서 넣고, 소금 반 티스푼, 후추 약간, 굴소스 반 스푼을 추가합니다.
7.다진 쪽파를 넣고 잘 섞어주세요.
8.팬에 식용유를 두른 후 중약불로 예열합니다.
9.준비한 계란 반죽을 팬에 올려줍니다.
10.바닥이 완전히 익기 전에 반으로 접어줍니다.
완성
30년됬네요 그때 서동서살때 1대할머니가 팔던거진짜맛있었어요 요즘은 그때그맛이 아니더라고요
30년이라니 ㅎㅎ 언제나 느끼지만 추억속 맛은 다시 느끼기 어려운것 같아요 ㅎ