BIZCOCHO DE CHOCOLATE PERFECTO PARA TARTAS A CAPAS O LAYER CAKES | RECETA FÁCIL | QUIERO CUPCAKES
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- Опубликовано: 1 авг 2024
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💕 NUEVA RECETA: BIZCOCHO DE CHOCOLATE PERFECTO PARA TARTAS A CAPAS O LAYER CAKES 💕
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🍫 Hoy te traigo unos de esos básicos de repostería que deberías guardar como oro en paño en tu recetario repostero 😉 Se trata de un bizcocho de chocolate súper jugoso, consistente y tierno. Es perfecto para tus pasteles, tortas o tartas 😋
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✨ Estoy segura de que le sacarás un montón de partido porque es un RE-CE-TÓN!!! Así que corre a mi canal de RUclips “Quiero Cupcakes” porque allí tienes la receta completa y explicada paso a paso para que te salga perfecta 👍
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#bizcocho #chocolate #recetafacil
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►► INGREDIENTES ➜ 12 raciones / 3 moldes de 15cm
► BIZCOCHO
● 3 Huevos L
● 240g Azúcar blanco normal
● 120ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 120ml Leche (entera, semidesnatada o desnatada)
● 1 Cdta Pasta, extracto o esencia de vainilla
● 180g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear ni levadura química añadida)
● 60g Cacao en polvo sin azúcar
● 2 Cdtas Polvo de hornear o Levadura química
● Pizca de sal
● 100ml Agua caliente
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/ 
Хобби
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Allí te esperan muchas técnicas reposteras exclusivas 😍
Pam!!! Muchas gracias !!! Eres la mejor!! Gracias saludos desde México!!!😊😊
Hola quiero saber si puedo reemplazar el azúcar por panela en polvo gracias
Me podrías decir cual es la medida exacta de los i ingredientes para un molde de 28 cm de diámetro porfavor
@@athenea644 .
HOLA ME ENCANTAN TUS RECETAS PROBARE LA RECETA . FELICIDADES
Me pregunto por qué canales asi, con exclente contenido, la mejor onda del mundo no tienen muchisimos millones más de suscriptores? Esta mujer y quién la ayude con el canal, están en cada detalle, no se les escapa nada. Se nota que ama lo que hace y tiene un corazón tremendo.
¡Espero que la vida les devuelva todo lo lindo que han dado y dan!
¡¡¡Gracias de verdad!!!
Solo son ella y su esposo Fer que es el que se encarga de las ediciones. Su canal personal se llama en casa con Pam y Fer y como personas son un encanto.
🙂
En todos lados es cara, pero si buscas hay marcas mas economicas que slen de buena calidad :)
MUCHO TEXTO
Lo mismo me pregunto todos los yutubes la conocen busque su canal y solo tenia 1millon me sorprendí por que pensé que tenia 10millones ya que sale en todas parte
Delicioso, gracias a tus videos ahora además de ingeniero soy Pastelero y descubrí qué la repostería me encanta
muy rico...
esta mescla tambien puede usarse para cukace
😻
X2
Este es pan esponja..??
Y de dónde eres?
Me encanta esta receta, yo la hago desde q la vi acá y es fabulosa,gracias a esta receta hoy puedo decir q en mi emprendimiento esta torta de chocolate es nuestro postre insignia,lo único q modifique fue q en lugar de agregarle agua caliente le agrego café caliente y esto es un plus..excelente tu contenido
Una pregunta a cuantos grados horneas,y si esta receta puede ser para molde numero 22.
Lo hice, riquísimo! Estaba en la búsqueda de un bizcocho húmedo y rico, lo encontré. Tus recetas no fallan nunca💖 gracias mil. El aceite lo reemplace por manteca!
Esta receta es la mejor, nunca se rompen los bizcochuelos un las tortas. Queda súper húmedo, resistente y tiene un sabor espectacular. Gracias Pam!!!
Muchísimas Gracias Pamela por compartir esta receta, la verdad es que es excelente! Dios te multiplique por compartir tu conocimiento y te haga crecer en sabiduría y conocimientos!!
A mi me va genial con esta y con todas sus recetas, esta la he hecho muchas veces y siempre sale bien. Pam es un amor y muy generosa para compartir todo lo que sabe
Probé a hacerlo y salió delicioso, en mi caso lo corte a capas y en ningún momento se desmigo ni se deshizo, fue para tarta fondant, quedó increíble. Muchas gracias!
no queda seca?
No me cansaré de decirlo, eres la mejor Pam!! Saludos desde México!!!
Este video llegó en el momento indicado, me encantó! 😍
Me encantan tus vídeos porque son fáciles de entender, siempre que veo videos de repostería son tan técnicos, pero tú eres muy clara para las personas que no somos reposteros y además das opciones diferentes de los ingredientes por si no tenemos o comemos algo, me encanta tu canal ya que estoy comenzando y no se mucho pero tus vídeos son muy fáciles de seguir. Gracias!
Muchas gracias por la receta!! La ame! super rica me quedó!! Húmeda, esponjosa, espectacular!!!
Lo hice y realmente queda muy rico y una miga perfecta, delicioso y húmedo, con mucho aroma a chocolate🤤🤤🤤🤤
Delicioso 😍, acá en Venezuela le llamamos torta húmeda de chocolate, ya que el nombre bizcocho se lo damos al que realizamos sin líquido(solo harina, huevo,azúcar ,polvo de hornear y esencia) porque queda totalmente seco y se puede usar perfectamente para las tortas tres leche 😍.
Me.encanta esta receta mil.gracias.
.y quiero felicitarlos por el BB tan hermoso, Dios cuide siempre de él y de Ustrdes bendiciones 😘😘😘
Muchas gracias por tus recetas hoy hice esta torta y quedo espectacular, quede como una reina de la pastelería con mi familia.
Ame esta receta. Es fácil, práctico, rápido. Me salió genial ! Mi familia feliz. Saludos desde Argentina Pam♡ !!
Puedo asegurar que tu bizcocho de chocolate es fantástico, es uno de nuestros favoritos, por no decir que el preferido ¡Gracias, Pam! ¡¡¡Y MUCHAS FELICIDADES POR TU HERMOSO BEBÉ!!! Espero que estés recuperándote bien, ¡un beso!
Muchas gracias, la hice y quedó espectacular, 😘
Lo prepare para el cumple de mi hijo y quedo espectacular, muy rico de sabor, esponjoso y a todos les encantó...feliz con el resultado 😙😙😙😙
Pame !!! Muchas gracias por enseñarnos tantas recetas maravillosas! Saludos desde mi MÉXICO QUERIDO ❤
Hola Pam quiero contarte que hice este bizcocho y desde que empecé a venderlo es una bomba delicioso 💣💣 Gracias por todas tus recetas besos desde Argentina 🇦🇷❤❤
Pam hola buenas noches, te cuento que acabo de hacer este biscocho de chocolate te agradezco lo amable y simpática al mostrarnos tus habilidades culinarias en la repostería te mando un abrazo desde Chile besos y buenas noches,,,🙏🙏🌷💐🌹🌺🌸🌻🙋♀️😘
Gracias me encantó la receta Dios le bendiga a usted y su familia, desde Valencia Venezuela éxitos.
Se ve delicioso. Pronto lo haré. Gracias por compartirlo, me encanta como explicas!!😋
La hice y me quedo ESPECTACULAR!!!👏🏻 Muchas gracias Pam por todas tus recetas!!! 😍😘
El agua caliente funciona??
pregunto porque nunca me anime hacerlo con eso💦😫
Me encanta lo que haces y la excelente explicación que das...una genia..😊❤
Excelente receta! La preparé y quedó perfecta 😍
Muchas gracias!
Me siento muy feliz, al fin tengo tu primer libro, el segundo si pedí a un familiar que esta en España que por favor me lo mande autografiado, ojalá se pueda
Lo hice y quedo riquísimo, perfecto diría yo 😍 súper esponjoso y húmedo, una maravilla y además súper fácil
Una preguntota tambien se puede prepara esta receta para hacer el pan del pan imposible
Hola este pastel con que se puede decorar
Se puede mojar ese bizcocho?
Hice esta receta y me salio tal cual el del video y es el mejor bizcocho de chocolate que he probado! Gracias por compartir esta receta con nosotros ❤❤❤
Muchas gracias por todos los consejos que nos brindas para que tengamos un buen producto. Bendiciones
Siempre tenia problemas con los bizcochos de chocolate , me encantó tu receta paso a paso ❤🇪🇨
Que buenas palabras de derecho dises
Me podrías ayudar con las medidas en tazas
Pam muchas felicidades por tu bebe!!!! Esta realmente hermoso!!!! Me lo mostró mi hermana por instagram. 😍
Hice tu receta y no sabes que bien quedó el pan, súper esponjoso, nada seco, buen sabor … me encanto
En mi vida me había salido un pastel, llevo como 5 intentos y nada con otras recetas y con la tuya rapidísimo me salio en 27 minutos se horneo y quedó idéntico te amo!!!
Paso final: disfruta de tu pastel y recobra fuerzas para lavar y limpiar todo lo que ensuciaste 😂😂😂
Hay que ir lavando de una vez 😂😂😂
Jajaj.. Toda la razón..
😂😂😂
Muy cierto!!!!!🤣🤣🤣
Es lo peor lavar loza después de hacer postres y que la mayoría es mantequilla y toca quitar bien la grasa
Acabo de ver este video, y excelente receta, salió delicioso.
Muchas gracias❤ Felices fiestas, y mucho éxito
Muchas gracias por la receta la hice y a todos les encanto!!!🤗🤗🤗
Realicé esta receta y quedo super! Gracias Pan ! 🥰
Lo he hecho ya dos veces y queda perfecto, gracias ✨💕
Amiga disculpa y en gramos cuánto de polvo de hornear es?
Yo hice esta receta ayer por primera vez y les cuento que es riquísima y muy fácil de hacer! No es muy dulce, esta en su punto! Super jugoso y esponjoso, ME ENCANTÓ! Yo le puse cobertura de dulce de leche 😊😊😊 y a comer!!!!! 🙌🏻🙌🏻 🇩🇴 gracias Pam!
Hola. Hay que ponerle bastante almibar? O solo con un poquito está bien?
Excelente, muchas gracias por la receta, saludos
Lo hice y es el bizcochuelo húmedo de chocolate más rico que probé hasta hoy. Gracias!!
Amo suas receitas , por favor coloque a quantidade do fermento em pó em gramas !
10 gramos polvo de hornear = 2 cucharitas
RECETAS QUE FUNCIONAN!!
Hice este bizcocho y lo humedecí con almibar,salio SUPER DELICIOSO! Se siente muy bien la cocoa y tiene una miga espectacular y muy firme! Gracias por tus recetas Pam!! Salidos desde Bolivia!!
Hola soy Lidia de Cordoba Argentina cuando dice harina de trigo se refiere a la 000 ceros o 0000 ceros?
@@lidiaflores4266 a la harina de uso común 000, sin ninguna preparación adicional.
Gracias Pam, me gusto ese biscocho ya me lo imagino, gracias 👍💯💕
Felicitaciones eres Excelente en tu trabajo, he visto casi todos tus tutoriales, gracias por todo, yo nunca comento pero con darle like no es suficiente para agradecerte por todo lo que nos explicas, gracias
La acabe de hacer para el cumple de mi hijo, y creo que me pedirán la receta, quedó fantástica. Mil gracias por la publicación.
Hola dime algo con que lo decoraste quiero hacérlo para el cumple de mi mamá.
A mi no m sale
@@marielenaflores1577 hola mira algo que he tenido encuenta es la textura al final de batir los huevos, mira muy bien el punto de densidad o espesor como lo trabaja Pam, en el vídeo, también los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. En mi caso he cambiado el aceite por mantequilla, claro está la dejo derretir en un sartén y apenas este casi fría la agrego a la masa en el orden que sugiere Pam. Cualquier duda con gusto.
@@PatriciaItalia1 a cuanto lo horneaste? el mio lleva casi 40 min y sigue liquido adentro:( será mucha mezcla para un solo boul?
@@javierahernandez3129 hola, yo hice la receta respetando las cantidades, lo único diferente fue que cambie la cantidad de aceite por mantequilla derretida y use un molde grande 24cm diámetro con 7,5 cm de alto, el horno precalentado a 180 con calor arriba y abajo por más o menos 40 min. Pam lo hizo en tres moldes por eso salieron más rápidos. Espero no hayas abierto mucho el horno y la torta haya subido.
Confirmo! Hoy hice esta receta y quedó deli 👌🏻
Por cuantos minutos dejaste?
Gracias me encantan tus recetas, explicas super bien.
Pam increíble receta. Siempre hacia la otra de bizcocho de chocolate que también es muy muy rica, pero esta me ha sorprendido mucho más. El sabor y esponjosidad perfecta.
Me encantan tus recetas, esperaba esto. Mi hija cumplirá años y me atrevere hacerlo
😍😘♥️
Que linda t deliciosa te ha quedado como siempre!!! Eres una genia!!! Soy tu fan # 1. Éxitos y mil bendiciones para ti y tu familia ❤️🇻🇪
Querida Pam te cuento que hice el bizcocho y le agregué nuez en pedacitos y quedó increíble, gracias por tus recetas siempre me sale bien, eres al mejor, saludos desde Ecuador 🇪🇨 👏🏼😘
Hola pame ise tu receta y me quedo riquísimo soy principiante en la reposteria pero sigo aprendiendo me dificulta el alisado de las torta gracias por compartir tus recetas besos😘
Pan un abrazo desde Ibagué, Colombia, gracias por compartir truquitos y recetas, eres genial
Hola!! Disculpame la intromisión pero aprovechando que eres de Colombia.. Si has utilizado mantequilla sin sal me podrías por favor decir de que marca hay? Es que no encuentro 😔 gracias.
@@anaguillen4227 colanta
Hola! Se ve exquisita la receta, una pregunta enorme, se puede sustituir el aceite por Mantequilla?
Primera vez haciendo un bizcochuelo casero y salió exquisito con tu receta, gracias!
En efecto sí queda muy esponjoso, mi mamá creyó que le había echado grenetina, ¡bellísima la receta! 💕💕
Tengo poco siguiendote, me atrapaste con tus buenos videos y explicaciones . Pero hoy te tengo que decir que me enamore de tu bascula.😍
Ya somos dos!
se ve muy rico me encanta DIOS BENDIGA TUS MANOS
Se me hizo agua la boca, me encanta el bizcocho de chocolate y todo de chocolate
Está receta me encanta por la forma en que queda el bizcocho!!! Pam te hago una consulta si quisiera hacerlo para un molde más grande debo duplicar los ingredientes??? Mil gracias!!❤️
Si debes
Muy rica torta, la preparé y fue todo un éxito, quedo muy jugosa , húmeda, esponjosa con un delicioso sabor a chocolate, de verdad me encantó, gracias por la receta Pam
.♡♡♡
Se podrá combinar en un chocoflan
@@alemiranda5887 claro que sí, solo que primero va la masa del queque y echa muy despacio con una cuchara para que detenga la caída de la crema volteada así ya no se combina
Se puede mojar con 3 leches m
hola! creció mucho en el horno? ojalá puedas responderme! gracias
@@yesicacast4985 nop, este bizcocho lleva aceite por lo que no absorbería bien las leches. Pero pam tiene una receta de tres leches de chocolate, así que te recomiendo usar esa :)
Pam!! Excelente receta nunca me habia salido la torta de chocolate en 15 cm pero con esta adaptacion queda perfecta. Mil benciones gracias
El preferido de mis hijos en sus cumpleaños queda genial la miga espectacular super esponjoso gracias
Para l@s que quieran intentar hacer esta receta: Me quedó INCREÍBLE! El bizcocho más jugoso y esponjosito del mundo! Tuve que hacer 2 recetas para poder lograr mayor altura (ya que el molde era de corazón) :) gracias Fer por la receta, está muy bien explicada
Para un molde de 22cm uso el doble de los productos?
@@andreal.5811 siii deberías! Porque 22 cm es grande y ella usó uno pequeñito en su video
Perdona, ¿utilizaste aceita de oliva ò el común!?
@@loljen7006 Oliva, porque es el que compro en casa. Ojo, usa aceite de oliva "desodorizado", sino el bizcocho quedará con olor muy fuerte.
Chicas para un molde numero20 que tengo que agregarle?
Hola pam, bendiciones. Gracias X esa receta.
Yo hice la primer versión de ese queque y quedó super delicioso y esponjoso. Tanto que me encargaron un queque de esos para un cumpleaños.
Esta nueva receta es muy parecida respecto a los ingredientes.
De echo también he echo el bizcocho básico de vainilla para un encargo, super agradecida con tigo; he aprendido muchas cosas y ya he vendido varias de ellas.
Saludos desde Costa Rica. Y bendiciones para el BB que viene en camino
Saludos te pregunto se podrá usar harina de todo uso para ese tipo de bizcocho
He echo casi todas tus recetas y decoradiones!!! Quería felicitar a toda tu familia por el nuevo bb!!! Y darte las gracias en el otro canal por compartir momentos no tan bonitos anteriores, a mí me has ayudado mucho por qué estoy pasando por lo mismo que pasaste con los anteriores embarazos. Así que os felicito y gracias por dar esperanzas de que todo sale bien con el tiempo y ganas!!! Así que sigo haciendo tus recetas y siguiéndote a tu y a toda tu familia que sois maravillosos!!! Muchos besos
Me encanta como explicas.. he aprendido mucho de ti... apenas estoy empezando en este maravilloso mundo...mil gracias.
Ufff,que rica receta se ve delicioso 😋😋me encantan tus videos y tus recetas eres muy linda y haces siempre las cosas perfectas gracias por compartir tus ricuras de recetas. Sañudos desde México 🇲🇽 👋😋❤️
After this hard day today got me some sweet dark chocolate today to calm me down and I will treat myself to it later with some of my favorite music Delta Parole and Brendon Urie turned up loud!
What's??
Me encantó. Los hize y la verdad que quedaron espectacular!!
Que delicia de torta quedo,100% recomendada que la hagan, seguí cada uno de los pasos con medidas y es extremadamente deliciosisima ❤
De verdad Aganlo es super rico y ponerle manjar aun más rico, el mio sabe a pinguinito 🤤❤️
Hola que manjar le pusiste
Increíble receta, aprovecho para felicitarte y felicitar a la familia por el nuevo integrante 💕 espero pronto podamos verlo en su canal familiar, disfrutenlo mucho, abrazos y bendiciones
Que???????
Ya nació el bebe
Alguien sabe algo?? solo vi su historia, pero no está en el canal familiar ni aquí 🙁🤷
Esta hermoso el nuevo bebé..y como no si toda la familia está bella.
MODO !78!BRISA
Hice la receta y a quedado espectacular muchísimas gracias pam eres genial
Realmente es increíble esa masa, las hago para mis tortas, la de vainilla tb. Además uso para la venta, un sueño
Deliciosa tarta la ame me encanta el chocolate, batidora kiche naid ya quisiera yo😂😂😂 muy costosa en Colombia
*KitchenAid*
En peru cuesta caro tambien
En todos los países xd
Es cara en todas partes, en españa tambien, la más básica en dólares serán como unos 600, demasiado pero hay otras opciones!!
La batidora que usa es una bosch de mano, es super liviana y no hace casi nada de bulla, y su precio es accesible, comparado con una de pedestal....
Bellaaaa, Dios te bendiga y guarde tus manitos. Me has enseñado tanta 🧁😊🤩😘🥰🥰🥰🥰🥰
ALGUIEN SABE SI PUEDO HACER DE VAINILLA ESTE PAN ESA TEXTURA???
@@michellelemus9645 hay una receta de masa de vainilla con ese procedimiento
Realmente buenísima está reseta la torta me quedo muy buena gracias por compartir sus recetas
Gracias por explicarlo bien 💖
Hola! Una pregunta, esta receta también puede servir para una torta forrada con fondant?
Hola Pam, excelente receta , me gustaría saber donde compras tus moldes para los bizcochos. Me encantaron y quiero los míos. Bendiciones❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
En la tienda en linea marialunarillos, solo vende en España. Esos moldes son de la marca wilton, yo eh conseguido los mios de diferentes medidas en Amazon México y se hornean perfectos.
@@zazilsilva351 gracias x el dato !! O sea x Amazon y son marca Wilton ??
Muy buena tu receta, la hice y quedo espectacular
Wow es la 3 era vez que lo hago y hoy me quedo súper!!!! Muy parejo el pan no le salió Pancita jajajaj!!!! Quedo súper rico quedó húmedo rico para disfrutar con un buen café 🥰🥰🥰🥰 y lo mejor es de que subió mucho!!!! Estoy feliz por que mi hija de 4 años me ayudo hacerlo esta vez🥰🥰🥰
Muchas gracias por tus recetas Pame
Saludos desde Bolivia 😘
¿Así que este es el bizcochuelo donde se inició todo? ¡Qué lindo!💕💕
Pam....me encanta tu forma de ser tu familia tan linda y veo que eres una chica muy bendecida....amo tus recetas tu canal y espero pronto poder conseguir tus libros...un gran abra zo y sigue adelante ...sos un ejemplo de mujer...Mis hijas y yo vemos tus videos...un abrazo...
Definitivamente tienen que probarlo queda espectacular
Excelente receta, la probé y la miga queda genial, lo hice en un solo molde y se dejó cortar en capas sin problemas
Hola,que número de molde usaste ? gracias
Hola me podrias decir que cantidad usar para un molde de 22 cm de diámetro x 10 cm de alto porfavor?
Si tenés una balanza de cocina:
1) pesa el molde en la balanza y anótate el peso para después (salvo que sea digital y puedas anular el peso o llevarlo a 0 (los moldes pesan entre 150/250 gramos aprox))
2) llena el molde de agua (un poco más de la mitad)
3) pesalo y mas o menos esa sería la cantidad de mezcla que necesitas para tu bizcocho.
Tené en cuenta que la mezcla siempre es más espesa que el agua (quizá necesites menos cantidad)
Hola! Hace la regla de 3 simple
Hice la.preparacion a mitad de ingredientes y quedonsuper rico.... 👏👏👏👏
Esta rico y suave 👌🏼♥️🤤
Me encantan tus recetas! ❤️❤️ Gracias por tanto ❤️❤️
Hola Pam, mucho gusto. Soy Kathy Guerrero le saludo desde pelaya Cesar en Colombia.
¿El cacao lo puedo reemplazar por cocoa sin azúcar?
Agradezco la atención prestada ☺️
Pdta: me encantan sus recetas
Siiii, es cacao amargo
Hola. Realicé el paso a paso y me ha encantado.
Hay por dios es la cosa más deliciosa!! Ya hice tus cupcakes, el biscocho de yogurt, pero está mezcla chocolatosa es una delicia !