이분은 매우 친절하고 상세하게 설명 하시니 영상을 쉽게 이해하게 됩니다. 그런데도 구독자가 적은 건, 아마 대중성? 있는 재료선정이 필요할 것 같아요. 요즘 유튜브 일반인들이 이런영상 많이 봅니다. 아뭏든 예전같으면 상상도 못하죠. 저도 요리와는 거리 멀지만 요즘 이분덕에 취미로 사다가 회치고(? 아직은 뜯어요.ㅎ ) 먹고 합니다. 감사합니다
무채는 보통 겡칼 이라고 업소에서 사용하는 제품이 있습니다. 그 제품으로 만든 무채와 돌려깍기 한 무채를 1/5 정도로 섞어 사용하면 반짝거리는 무채를 만들 수 있습니다. 보통 업소에서는 이 제품을 사용합니다. smartstore.naver.com/am09/products/533320367?NaPm=ct%3Dk3mj13qg%7Cci%3D9568e7de929454a562eb2b9880b5e25fdfb94dad%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D369892%7Cic%3D%7Chk%3Dbe116dafde6bf74098d7993889e3d06102839ab1
![학꽁치 낚시 그리고 고오급지게 회뜨는 방법 [박과장TV]](http://i.ytimg.com/vi/jmKkmfDmexE/mqdefault.jpg)
학꽁치 손질법 찾아보고있었는데
초보자가 할수있을정도로 자세히 알려주셔서 좋습니다.
와 ~ 역시 일식 회 네요
저도 낚시 30년 이라 왠만한 횟집
못지 않게 뜨는데요
배울게 없다고 생각 했습니다
하지만 여기 영상 에서 배우네요
여기서 무릎을 꿇을 줄이야 ㅎㅎ
한수 잘 배웠습니다 ^^
항상 양질의영상 감사합니다.
감사합니다^^
이야 정말 대단하네요 회모양에 따라 초밥식감이 다 다를것 같아요굿
유익한 영상 잘보고갑니다.👍
감사합니다^^
정말 멋집니다
감사합니다^^
감사하고 감사합니다 건강 하세요
시청해 주셔서 감사합니다^^ 감기조심하세요~
이 방송은 진짜 강의 듣는것 같고 너무 전문적인것 같습니다. 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다~
겨울철 대표어종 학공치!
더 이쁘게 해서 맛있게 먹을수 있겠네요.잘 배우고 갑니다~~👍
감사합니다^^
오늘도 감사하게 공부하고 갑니다
추운데 감기 조심하세요
건강 조심하시기 바랍니다^^
내일 강원도 고성의 거진해변으로 학꽁치 투망치러 갑니다...기존의 제가 뜨던 아마추어방식보다 더 고급방식을 배우고 갑니다...감사합니다^^
최고
항상 좋은 정보 공유해 주셔서 감사합니다
감사합니다^^
사부님 최곱니다
좋은영상 감사합니다 건강하세요^^
네 감사합니다. 감기 조심하세요^^
와 이걸 다 성공해보기 위해 학꽁치 수백마리 잡아야 할꺼 같아요. 예술이네요.. 추천드리고 갑니다.
감사합니다~
많이 배워가요 감사합니다
감사합니다^^
칼 잡는법 영상 봤었는데..
이 영상도 올라왔네요.
재밌게 보고갑니다^^
감사합니다^^
감사합니다.잘 보고 있습니다.앞으로도 계속 영상 올려주세요.^^
네 노력해 보겠습니다^^
역시 예술이군예
와~~~
항상 잘보고있습니다
칼 쓰는법같은팁 너무 좋습니다~
잘 봤습니다^^
감사합니다^^
좋은 영상 잘봤습니다
항상 고맙습니다~
감사합니다^^
한수 배웠습니다 감사합니다~
항상 잘보고 응원합니다♡
감사합니다^^
감사합니다
시장 같은 데서 회 뜨는 거 보다가 이 영상보니 격이 다르네용.물론,시장에 계시는 분들 비하하는 건 절대 아니에용!그냥 다르네용.
시장만의 스타일이 있는 것이겠지요^^ 시청해 주셔서 감사합니다~
선생님 너무 좋은 교육 잘 받았습니다 감사해요 ^^
데바칼날 길이 얼마인가요?
선생님
칼, 회접시도 방송 부탁해요^
무채 써는 방법도요^^
155mm 사용하고 있습니다.
이분은 매우 친절하고 상세하게 설명 하시니 영상을 쉽게 이해하게 됩니다.
그런데도 구독자가 적은 건,
아마 대중성? 있는 재료선정이 필요할 것 같아요.
요즘 유튜브 일반인들이 이런영상 많이 봅니다.
아뭏든 예전같으면 상상도 못하죠.
저도 요리와는 거리 멀지만 요즘 이분덕에
취미로 사다가 회치고(? 아직은 뜯어요.ㅎ ) 먹고 합니다.
감사합니다
지인분들께서 말도 좀 재미있게 하고 제스처도 하라고 하는데.. 전 도저히^^;;; 시청해 주셔서 감사합니다!
칼이 뼈 위로 지나가는 소리 "뾰드드득"하는 게 왜케 중독성 있지.난 좀 이상한 놈인가?ㅠㅠ
생선마디 손질시 나야하는 소리가 있습니다^^
뼈르가즘
잘보고있습니다^^
선생님 방어 교육도 부탁드립니다
늘 감사합니다!
네 조만간 방어 올리겠습니다^^
갈비뼈 제거하고 따로 뼈는 안뽑나요?
요즘 늦갈치 워킹낚시로 잡고 있는데요.
갈치 사시미방법 한 번 부탁 드려요^^
네 기획해 보겠습니다^^
잘보고 잇습니다..한가지 궁금한게 잇 습니다 , 무채는 기계를 사용하는건가요? 무채 써는법좀 알려주세요 ,,
무채는 보통 겡칼 이라고 업소에서 사용하는 제품이 있습니다. 그 제품으로 만든 무채와 돌려깍기 한 무채를 1/5 정도로 섞어 사용하면 반짝거리는 무채를 만들 수 있습니다. 보통 업소에서는 이 제품을 사용합니다. smartstore.naver.com/am09/products/533320367?NaPm=ct%3Dk3mj13qg%7Cci%3D9568e7de929454a562eb2b9880b5e25fdfb94dad%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D369892%7Cic%3D%7Chk%3Dbe116dafde6bf74098d7993889e3d06102839ab1
네 ..감사합니다 ..앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다..
👍
보통 히카리모노는 오로시 후 아라이를 하나요??
저는 오로시 전에 깨끗이 씻은 이후에는 아라이 하지 않습니다. 생선 자체의 맛이 빠져나가는 것이 느껴지기 때문입니다. 감사합니다^^
화질개선이 필요합니다. 좋은 영상을 화질이 다 죽여버립니다. 카메라를 좀 많이 좋은걸로 바꿔 보심이 어떨까요?
아... 이 영상의 화질이 안좋은 편인가요? 제가 볼대는 괜찮다 생각했었는데 고려해 보겠습니다. 감사합니다
저도 화질개선되면 정말 좋을꺼같아요
설정 ㅡ품질ㅡ1080p 한번 해보셔요^^
@@cleanmyroom1 제가 구독하는 채널 중 화질이 제일 엉망입니다. 제폰은 갤노트9인데 유독 이 채널만 화질이 엉망이에요. 이때까지 올린 모든 콘텐츠가 그렇구요. 뭘로 촬영하고 뭘로 편집하는지 궁금합니다. 영상기기 리스트 올려주세요. 편잡자님~~~~~
보는대 지장 없습니다 .
불편하신분들 장비 협찬해주세요
오늘도 영상 잘 보고 갑니다~ 그나저나 대구에서는 자주 먹던 학꽁치 인데 서울에선 잘 안보이네요~
집에서 도전해보고 싶은데~ 저런 횟감용 선어류는 수산시장에서 구매해야 하는건가요? ㅎㅎ
수산시장에서 4800원 정도 하더군요, 조금 비쌉니다^^;;
일식조리기술원 4800원에 사요리라면 훌륭하죠 ㅎㅎ 감사합니다
업소에서 사용하기에는 조금 비싼 가격입니다^^;; 손조심 하셔야 합니다!
일식조리기술원 그렇군요! 감사합니다. 우리나라는 활어회가 대중적이라 선어에 대한 뭐랄까 어색함이 좀 있는 듯 합니다. 다음에 수산시장 가면 한번 사봐야겠네요~
오늘 시장에 가보니 씨알이 괜찮은 것이 2200원 정도 하더군요^^
동영상 잘 보고 있습니다
근데 학꽁치가 아니라
학공치가 맞습니다 ㅎ
네 감사합니다^^
화질이안좋아요 ㅠㅠ
네 화질개선 해보겠습니다;;
가위로만 회 뜨면 금방 뜨는데요.
감사합니다