En este video he aprendido demasiado. Desconocia porque se debe salar por fuera, me siento poderoso al saber esto. Muchas gracias por mostrar las diferencias. Hoy preparo hamburguesas.
gracias por compartir.. tengo un negocio de comida rapida y efectivamente la carne con aliños mesclados se deshidrata ràpido.. ahora sè porquè ,, felicitaciones y gracias millones otra vez
Wow con este video, de verdad es de CALIDAD. Resuelve dudas que ni tenia en mente por mi ignorancia pero que se tienen que saber. No pude irme sin comentar y soy de los que nunca comenta naaada.
Ni hablar, el que sabe sabe !! Esta es la mejor carne de hamburguesa, que se sienta el sabor de la carne y no de mil condimentos. Saludos y gracias por tu tiempo y aporte.
Excelente video! Hasta ahorita los mejores videos sobre hamburguesas habían sido de cocineros argentinos y me complicaba entender las equivalencias de los cortes en México. Pero este está muy bien explicado, muchas gracias 😃
Hoy aprendi sobre los cortes finos y sobre como preparar una rica hamburguesa sin perder el sabor de la carne. Gracias nacho es la primera vez que te veo y me encanto tu video.
Muchas gracias por la información amigo, la verdad quiero emprender un negocio de hamburguesas y no sabía que cortes utilizar. Que buena información 👍🏻
Gracias amigo, eres un experto, como carne mínimamente 3 veces por semana, y me encanta saborear su sabor. Coincido contigo en qué no debes mezclar otros ingredientes porque afecta el sabor. Te deseo éxito y la Bendición de Dios 🙏
Estaría genial ver más videos como estos. Explicando de dónde viene la carne. En pocos canales de RUclips se ven las cosas tan claras y de un mexicano. Así se puede ver cómo son los cortes aquí en México.
Caballero buenas Noches, muchas gracias por tomarse el tiempo y dar una explicación tan interesante de las carnes y de como hacer un excelente producto. ¿Sería bueno una explicación de como hacer unos exquisitos chorizos?
Ayer que no había visto este video e intenté hacer hamburguesas con aguja norteña y otra con ribeye y tienes toda la razón, me gustó más el sabor de la de aguja norteña y no se me despedazó cuando la giré
Yo nates pensaa que al aderezar la carne con los consimentos y agregando perejil + cebolla eso le ayudaba, pero viendo ese video y otros. Identifico q mejor es como lo dice nacho ya q se mantiene una carne real jugosa se desmorona al morderla y no se pierden los jugos de la carne a la hora de cocinarla y x otra parte la explicacion del 80 +20% esta fabuloso y de donde proviene el corte, realmente nos ayuda hacer una buena hamburguesa para nuestros negocios. Gracias saludos desde Colombia!!
Mi más sincero agradecimiento por compartir tus conocimientos culinarios, en verdad el mayor disfrute de una Hamburguesa es sentir los trocitos de carne, su jugo y los condimentos. Ummmm...ñam,
Wow! De los mejores videos que hay en la plataforma, realmente de altísimo valor, mil gracias por compartir. Y tengo que decirte que eres muy, muy guapo ❤️. Un beso!
Hola, me encanto su video el Domingo le haré hamburguesas al carbón a mi hijo por su cumpleaños, primero Dios y pondre en práctica su manera de hacerlas
Amigo Nacho: gracias por tu método para hacer hamburguesas; aprendí que no hace falta complicarse la vida con huevos, pan rallado y especias varias para armarlas; sólo condimentar por fuera y después, sí, salar y demás. En Argentina hay mil modos de hacerlas pero jamás me salieron bien. Hoy usaré tu método y después te cuento. Abrazo desde mi tierra.
Es muy importante tener en cuenta a la hora de sasonar la carne solo cuando se valla a preparar una hamburguesa buen video muy explicado Dios te bendiga
Macho, excelente explicación sobre la forma de preparar una auténtica hamburguesa y conocimiento profesional sobre los cortes de la res. Felicidades y gracias por su aportación.
Justo lo que quería saber,mi marido y yo preparamos una carne como mencionaste y vimos perdía todo su jugo y salio muy seca para mi gusto y le dije a mi marido no te preocupes seguiré buscando la receta en donde la carne no pierda todo su jugo y mira ya lo encontré ahora a prepararla. Gracias Nacho por compartir y ya me suscribí
Muy buenos consejos , siguiendo tus consejos obtuve un muy buen resultado , a mi familia les encantaron las hamburguesas !! Los mejores hamburguesas que e preparado Gracias !! Saludos desde el Estado de México!
Gracias por enseñarnos ésos tips y sobretodo la recomendación de cual corte de carne es el mejor en sabor para nuestras hamburguesas, lo que si veo mejor presentación es la carne que condimentó y luego le dió forma que la otra que condimentó solo por fuera. Es mi opinión. Muchas gracias por el vídeo 👍
Hola muchas gracias por las esplicaciones vivo en Colombia como llamaría a lo OS cortes para comprar a qui para poder hacer unas le agradezco su colaboración
Wow!! Muchas gracias por tan magnifica explicación me encanto de ahora en adelante seguiré sus consejos!
En este video he aprendido demasiado. Desconocia porque se debe salar por fuera, me siento poderoso al saber esto. Muchas gracias por mostrar las diferencias.
Hoy preparo hamburguesas.
NACHO esa es la idea .. enseñar... hoy aprendí la union de la carne y la sal.
Amo esta clase de videos donde además sales con tema de conversación para la comida.
gracias por compartir.. tengo un negocio de comida rapida y efectivamente la carne con aliños mesclados se deshidrata ràpido.. ahora sè porquè ,, felicitaciones y gracias millones otra vez
Explicas 20/10 este tipo de enseñanza te las da una persona que realmente sabe de lo que habla.
Me encantó este video, no había encontrado una explicación tan completa. 😊
Toda una enseñanza
Tanto en teoría como en práctica
No sólo de hamburguesa sino también sobre los cortes de carne👍👍👍👍👍
Wow con este video, de verdad es de CALIDAD.
Resuelve dudas que ni tenia en mente por mi ignorancia pero que se tienen que saber.
No pude irme sin comentar y soy de los que nunca comenta naaada.
Ni hablar, el que sabe sabe !!
Esta es la mejor carne de hamburguesa, que se sienta el sabor de la carne y no de mil condimentos. Saludos y gracias por tu tiempo y aporte.
Excelente video! Hasta ahorita los mejores videos sobre hamburguesas habían sido de cocineros argentinos y me complicaba entender las equivalencias de los cortes en México. Pero este está muy bien explicado, muchas gracias 😃
Gracias mi master chef hoy yo mismo me comere las mejores hamburguesas gracias a usted no ocupa mucho trabajo es lo que me llega Bendiciones
Hoy aprendi sobre los cortes finos y sobre como preparar una rica hamburguesa sin perder el sabor de la carne. Gracias nacho es la primera vez que te veo y me encanto tu video.
Muchas gracias, muy clara sus explicaciones y muy importante la descripción de los cortes, porque permite elegir el corte de carne perfecto.
Muchas gracias por ver y comentar. Saludos.
@@asadoresmx6141 que otra parte de la res recomiendas para hamburguesas sliders
Buaaaaaaaa 🎉🎉🎉🎉🎉
Nacho, Dios ha oído mis plegarias. Ahora entiendo porque no quedaban bien.
Gran vídeo. Millones de gracias desde España
Excelente poniendo la campana para recibir notificaciones
Muchas gracias por la información amigo, la verdad quiero emprender un negocio de hamburguesas y no sabía que cortes utilizar.
Que buena información 👍🏻
Aquí los nombres de la carne son diferentes...
Gracias amigo, eres un experto, como carne mínimamente 3 veces por semana, y me encanta saborear su sabor. Coincido contigo en qué no debes mezclar otros ingredientes porque afecta el sabor. Te deseo éxito y la Bendición de Dios 🙏
Wow su video me enseñó el secreto que me hacía falta muchas gracias te voy a empezar a seguir desde hoy
*HASTA QUE ENCUENTRO UNA EXPLICACIÓN PROFESIONAL DE LA CARNE PARA HAMBURGUESA, EXCELENTE VIDEO. FELICIDADES NACHO.*
Este era el video que andaba buscando, gracias por aclarar las diferencias entre el condimentado. Excelente video
Gracias Nacho excelente video..
Maldito Hambre !!! Decko.
Slds desde el Perú.
Excelente aporte, muchas gracias, hoy aprendí algo nuevo😊😊!!!
Estaría genial ver más videos como estos. Explicando de dónde viene la carne. En pocos canales de RUclips se ven las cosas tan claras y de un mexicano. Así se puede ver cómo son los cortes aquí en México.
Desde el confin del mundo , en Torres del Paine Chile, agradezco su video, la paciencia y sus secretos carneos, saludos vordiales y un abrazo
Excelente video, muy didáctico, además que tú dicción ayuda mucho. Hoy mismo haré lo sugerido. Saludos desde el Oriente de la CDMX.. Gracias.
Caballero buenas Noches, muchas gracias por tomarse el tiempo y dar una explicación tan interesante de las carnes y de como hacer un excelente producto. ¿Sería bueno una explicación de como hacer unos exquisitos chorizos?
Gracias muy buen consejo aprendí algo nuevo y muy útil emprenderé en este mercado de hacer una hamburguesa esquinita gracias.
Exelente vídeo muy buen aporte, yo estoy aprendiendo mas sobre parrillas y tengo que sincerarme que no sabia sobre esto.
Se agradece campeon
Muy buen video, no esperaba lo de dónde provenían los diferentes tipos de carne eso se le dió un plus a tu vídeo más por qué es practico.
Felicidades amigo, un vídeo perfectamente bien explicado.
Saludos!!!
Genial ,muchas gracias chef,es ud el mejor
Ayer que no había visto este video e intenté hacer hamburguesas con aguja norteña y otra con ribeye y tienes toda la razón, me gustó más el sabor de la de aguja norteña y no se me despedazó cuando la giré
Me pasa lo mismo! Saludos amigo.
Wooo que bonito explicas qiero emprender hacer hamburguesas y lomitos muy bien explicado muchas bendiciones
Gran video. Se agradecen los consejos y la práctica.
Saludos desde Chile.
🙋🏻♂️🇨🇱👏👏👏
Impresionante 👏👏👏👏👏bisontes, este video fue muy pero muy educativo
EXCELENTE, se come carne y no un embutido de carne con harina, leche, condimentos, ...buena explicación, gracias!!
Yo nates pensaa que al aderezar la carne con los consimentos y agregando perejil + cebolla eso le ayudaba, pero viendo ese video y otros. Identifico q mejor es como lo dice nacho ya q se mantiene una carne real jugosa se desmorona al morderla y no se pierden los jugos de la carne a la hora de cocinarla y x otra parte la explicacion del 80 +20% esta fabuloso y de donde proviene el corte, realmente nos ayuda hacer una buena hamburguesa para nuestros negocios. Gracias saludos desde Colombia!!
Maravillosa clase, me encantó, muchas gracias 👍👍👍
Esto... Esto es lo que estaba buscando... que buen contendo.
Wuuaao excelente explicación me ví todo el vídeo y eso q no soy de ver videos largos , que prefesionalismo 👌
Explicación Magistral, muchas felicidades Nacho, agradezco el compartir tus conocimientos. Las próximas Hamburguesas serán con tu receta.😋😋
Muchas gracias amigo. espero que te queden muy ricas!!!
@@asadoresmx6141 Que marca es tu molino de carne?
Mi más sincero agradecimiento por compartir tus conocimientos culinarios, en verdad el mayor disfrute de una Hamburguesa es sentir los trocitos de carne, su jugo y los condimentos. Ummmm...ñam,
de los mejores que explican bien los detalles, que grande!
Wow! De los mejores videos que hay en la plataforma, realmente de altísimo valor, mil gracias por compartir. Y tengo que decirte que eres muy, muy guapo ❤️. Un beso!
Gracias.mi hija Carlita aprendio mucho.de hoy en adelante ara hamburg.riquisimas.agradesco su informacion.
Lo felicito,todo un profesional ,es muy placentero ayudar a los demás.
Hola, me encanto su video el Domingo le haré hamburguesas al carbón a mi hijo por su cumpleaños, primero Dios y pondre en práctica su manera de hacerlas
La probé y salió extraordinaria............mil gracias
Amigo Nacho: gracias por tu método para hacer hamburguesas; aprendí que no hace falta complicarse la vida con huevos, pan rallado y especias varias para armarlas; sólo condimentar por fuera y después, sí, salar y demás. En Argentina hay mil modos de hacerlas pero jamás me salieron bien. Hoy usaré tu método y después te cuento. Abrazo desde mi tierra.
Hola Juan Ramón. Espero que te que queden deliciosas!!!
Y como salieron ?
Excelente, me gustó mucho...muy buenos tips...gracias por tus conocimientos.
Es muy importante tener en cuenta a la hora de sasonar la carne solo cuando se valla a preparar una hamburguesa buen video muy explicado Dios te bendiga
Muchas gracias por tus palabras. Lo mismo para ti.
Macho, excelente explicación sobre la forma de preparar una auténtica hamburguesa y conocimiento profesional sobre los cortes de la res. Felicidades y gracias por su aportación.
Wow😋🍔 Excelente 👌 Gracias por compartir 🤠
eres un grande por tu forma de enseñar.
Bueno!!! El tipo es un científico del arte culinario
Me gustó mucho el video que inmediato me suscribo, gracias por compartir sus conocimientos ...
Es el primer contenido que veo
Y está muy chingon
Muchas gracias por tus enseñanzas, el video es muy práctico
Informacion muy valiosa, empezare a provar con diferentes tipos de carne. muchas gracias por el tip!!
Excelente!
No es mejor poner la sal en la parrilla o al momento pasar ala parrilla
Muuuy didáctico y excelente actitud, humildad por delante, felicitaciones y gracias!
Ese Miguel Bosé hamburguesero es un loquillo
Si verdad se ve como que se tuerce sólito JAJAJAJA
😂😂😂😂 me hiciste el día 😂😂😂😂 no aguanto 😅😅😅😅
Gracias Nacho por compartir y a poner en práctica estos consejos el fin de semana 🍔👨🏾🍳. Saludos desde Monclova, Coahuila 🇲🇽
Excelente video programa.... Muchas gracias por compartir..... Saludos desde México.
Excelente explicación y valiosa información,gracias amigo Nacho cadenas!
Muchas gracias por tus comentarios Miguel. Saludos
Maravilloso video. Muy claro y práctico
Excelente explicación. Agradecido por la masterclass
Que buen video excelente explicación de los tipos de cortes ,no vuelvo a comprar carne molida en la carnicería hasta pezuñas le han de poner jajaja
Gracias Nacho tremendo video aprendí algo nuevo. Desde Venezuela 🇻🇪 un fuerte abrazo 🤗
Justo me llego cuando pensaba hacer hamburguesas!
Muchas gracias
Bendiciones
Amigo, muchas gracias por su video, un abrazo desde Colombia.💪💪
Igualmente te mando un abrazo fuerte hasta allá!
Buenas noches. ¿Como se puede saber cuando ya esta bien cocida la carne?
Color y olor
Quiero un molino de esos! 😍.... gracias, muy buena enseñanza! 🙏
Mucha suerte!
Llegue por buscar aparatos para moler carne y encontre "tesoro". Felicidades por tan buena explicacion😊
Justo lo que quería saber,mi marido y yo preparamos una carne como mencionaste y vimos perdía todo su jugo y salio muy seca para mi gusto y le dije a mi marido no te preocupes seguiré buscando la receta en donde la carne no pierda todo su jugo y mira ya lo encontré ahora a prepararla. Gracias Nacho por compartir y ya me suscribí
Por algo no me gustan las hamburguesas .....pero si son como las segundas claro que si. Saludos y muchas gracias por la explicacion.
Excelentes aportes, gracias!
Lo he echo mal todo el tiempo🤦🏻♂️
Gracias nacho estoy por enpesar mi negocio y me servirá mucho
¡muy buena forma de explicar!
Saludos desde la Ciudad de México
Gracias por compartir sus conocimientos y experiencias!👍 Saludos desde #LimaPeru 🇵🇪♥️
excelente demostracion lo felicito. me es muy util.
Muchas gracias. Excelente mensaje😇😇
Muy buenos consejos , siguiendo tus consejos obtuve un muy buen resultado , a mi familia les encantaron las hamburguesas !!
Los mejores hamburguesas que e preparado
Gracias !!
Saludos desde el Estado de México!
excelente , gracias por esta enseñanza
Excelente video 👌, gracias por tomarte el tiempo de explicar tan detalladamente, Feliz navidad 🥳🥳🥳
excelente explicación muy interesante gracias
🎉 genial..., tú si sabes!
Gracias por enseñarnos ésos tips y sobretodo la recomendación de cual corte de carne es el mejor en sabor para nuestras hamburguesas, lo que si veo mejor presentación es la carne que condimentó y luego le dió forma que la otra que condimentó solo por fuera. Es mi opinión. Muchas gracias por el vídeo 👍
Excelente video, de mucha utilidad, se demuestra lo que se dice. ¡¡¡Gracias!!!
Me ayudo muchísimo!!! Es justo lo que quería saber!!!
ME da mucho gusto!
Excelente video ,gracias por compartir
Muy buena explicación, me gustó mucho este video te felicito
Espectacular explicación hermano....yo estaba full errado...
Que espectacular la explicación
Este video me voló la cabeza, gracias por la info
Excelente explicación. Lo probaré 🙌
Perfecto. Espero que te queden muy ricas!!!
Gracias muy buenos tus videos espero y nos puedas aportar mas de tu conocimiento.
Excelente video muchas gracias y bendiciones para usted 👏👏👏❤️ saludos desde Perú 🇵🇪
Exelente explicación y vídeo saludos desde Toluca la Bella
Me gusto mucho el vídeo, gracias
Hola muchas gracias por las esplicaciones vivo en Colombia como llamaría a lo OS cortes para comprar a qui para poder hacer unas le agradezco su colaboración