Então pessoal pra dar 100% de certeza que vai dar consistência! O óleo tbm precisa estar bem gelado e o leite tbm. Impossível não ganhar consistência respeitando essas condições, boa sorte a todos. 🫶👏
@@ketlynlacerda5621 Sim, tbm precisa estar gelado, não tanto que nem o leite mas deixe o na geladeira antes de fazer a maionese pra não ficar com temperatura ambiente, isso ajuda muito.
Fiz, deu super certo, ficou uma delicia. coloquei o leite, o óleo e o copo do liquidificador para gelar 10 minutos antes de bater, coloquei tudo no congelador. Fui despejando o óleo num fio bem fino. Só uma duvida para alguns, qual a velocidade ideal do liquidificador? Acho que vc colocou na 2? Obrigado pela receita!!😋😋
Muito obrigada por essa receita! Sério, PERFEITA e sem erro. Faço uma observação que é importante ter o leite e o óleo (canola ou girassol) bem gelados. Pode colocar também uma colher de azeite e orégano! Fica estupidamente deliciosa.
Fiz a maionese e deu certo, eu ja havia feito outras vezes e nao esperei chegar no ponto pq eu achava que já havia desandado, mas, com paciência cheguei no ponto certo.
UAU! Já tentei diversas vezes fazer esse molho (que também está entre os meus favoritos) e, ou ficava com gosto muito forte de alho, ou não pegava ponto por nada. Do jeitinho que você ensinou ficou PERFEITO. Ganhou um inscrito aqui. Obrigado!
Fiz e deu muito certo.. realmente um dente de alho deixa o gosto bem forte. Foi minha primeira maionese de liquidificador 😁 Aninha, mais ou menos quantos dias dura dentro da geladeira?
Voltei 😂😂 Vamos la. A minha desandou tambem ficou um suco dai vi outra dica em outro canal pra recuperar. 1- coloque a maionese desandada em um copo 2- lave bem o liquidificador 3- acrescente 1 a 2 ovos ao liquidificador de acordo com a quantidade de liquido que ficou no outro copo 4- coloque 2 colheres de sopa de vinagre Importante Nao coloque pra bater va pulsando essa mistura e depois de 2 ou 3 pulsos va acrescentando a maionese desandada aos poucos e pulsando rapidamente ela vai engrossar , dai e so sal a gosto e pronto recuperou a maionese. Valeuuu Detalhe ficou cremosissima e super saborosa😊
Receita sensacional, gratidão ! Só penso que se colocar o óleo direto da embalagem dele, o bico do próprio óleo evitaria respingar e sujar a blusa. MAs a receita é top ! Se colocar um cheiro verde fica bom também ?
Ana, boa noite! Qual a marca do seu saleio e pimenteiro, por favor? Estou maluco procurando um bom e nao enconto! Todos que encontro parecem ter qualidade duvidosa! O seu é a pilha ou carrega pro USB?
Oi!!!! Posso fazer com leite em pó diluído em água! 😙 ...Ana, gosto da maneira que vc ensina, não é cansativo, vai direto ao ponto e ainda faz a gente se animar para cozinhar! bjs😙
Boa noite, tudo bem? Sei que faz 5 meses de seu comentário, mas mesmo assim eu estava procurando alguém que falasse do limão rs. Aqui fazemos como meu sogro ensinou: 200ml de leite, suco de um limão, alho (colocamos 2 a 3 rs), sazom de salada (nada saudável) e junto do óleo (o óleo não dá para medir, às vezes vai mais às vezes menos) coloco um pouco (um fio no olhometro) de azeite. O limão coloco bem no final quando ele está quase chegando no ponto. Sempre bato na velocidade máxima para quebrar mais o óleo e entrar mais ar, por assim dizer. Porque meu liquidificador com certeza é mais fraco que o dela rs
A primeira vez que fiz meia receita desta maionese deu super certo. Tentei fazer mais duas vezes e desandou, uma o leite não estava gelado, e agora eu não sei, pois deixei ate uns minutos no congelador. Alguém sabe me dizer o que pode ter sido ? Queria muito levar no churras de hoje.
Então pessoal pra dar 100% de certeza que vai dar consistência! O óleo tbm precisa estar bem gelado e o leite tbm.
Impossível não ganhar consistência respeitando essas condições, boa sorte a todos. 🫶👏
O óleo?
@@ketlynlacerda5621 Sim, tbm precisa estar gelado, não tanto que nem o leite mas deixe o na geladeira antes de fazer a maionese pra não ficar com temperatura ambiente, isso ajuda muito.
Pode usar algum leite vegetal?
gostei da receita. uma dica? abre o alho e tira o filete que tem dentro dele. aquilo ali amarga o molho. :)
Eu corto em laminas e frito ele bem dourado, espero esfriar e coloco na maionese, fica sensacional... Se fritar cebola junto tbm fica bom! 😋
Gostei de saber ❤
Fiz, deu super certo, ficou uma delicia.
coloquei o leite, o óleo e o copo do liquidificador para gelar 10 minutos antes de bater, coloquei tudo no congelador.
Fui despejando o óleo num fio bem fino.
Só uma duvida para alguns, qual a velocidade ideal do liquidificador? Acho que vc colocou na 2?
Obrigado pela receita!!😋😋
Muito obrigada por essa receita! Sério, PERFEITA e sem erro.
Faço uma observação que é importante ter o leite e o óleo (canola ou girassol) bem gelados.
Pode colocar também uma colher de azeite e orégano! Fica estupidamente deliciosa.
To chocada, nunca imaginei q leite, óleo e alho ia virar molho. Vou fazer cooom certeza, amo alho, fiquei com água na boca 🤤🤤
Gente ficou perfeito super recomendo para estabelecimentos, amo comer lanche com molho❤❤❤
Fiz a maionese e deu certo, eu ja havia feito outras vezes e nao esperei chegar no ponto pq eu achava que já havia desandado, mas, com paciência cheguei no ponto certo.
UAU! Já tentei diversas vezes fazer esse molho (que também está entre os meus favoritos) e, ou ficava com gosto muito forte de alho, ou não pegava ponto por nada. Do jeitinho que você ensinou ficou PERFEITO. Ganhou um inscrito aqui. Obrigado!
😍😍😍😍😍😍
Fiz e deu muito certo.. realmente um dente de alho deixa o gosto bem forte. Foi minha primeira maionese de liquidificador 😁 Aninha, mais ou menos quantos dias dura dentro da geladeira?
Muito bom mesmo, na minha casa eu só faço assim!!
Acabei de fazer essa receitinha e ficou supimpa 😊
Voltei 😂😂
Vamos la. A minha desandou tambem ficou um suco dai vi outra dica em outro canal pra recuperar.
1- coloque a maionese desandada em um copo
2- lave bem o liquidificador
3- acrescente 1 a 2 ovos ao liquidificador de acordo com a quantidade de liquido que ficou no outro copo
4- coloque 2 colheres de sopa de vinagre
Importante
Nao coloque pra bater va pulsando essa mistura e depois de 2 ou 3 pulsos va acrescentando a maionese desandada aos poucos e pulsando rapidamente ela vai engrossar , dai e so sal a gosto e pronto recuperou a maionese. Valeuuu
Detalhe ficou cremosissima e super saborosa😊
Te conheci hoje na receita do Strogonoff e me inscrevi ,estou assistindo vários vídeos e gostando muito , parabéns , sou de São Paulo
😂❤Gente gostei muito da 😅 receita. Muito obrigada Deus abençoe muito vocês ❤❤❤
Eu fiz hoje aqui, ficou maravilhoso 👍
Obrigada, pela receita da esfiha aberta. Vou tentar fazer.😀
Moça, muito bommmmm muiito obrigadaaa. No começo achei q não ia dá certo mais ficou mt bom
Melhor receita de todas❤ eu fiz ficou perfeita
Fiz a maionese de alho , ficou maravilhosa 😋😋😋
Adorei! Voce explicou muito bem, principalmente a respeito de colocar o fio de oleo e continuar batendo!
Amooooo esse molho, vou fazer ❤
Receita sensacional, gratidão ! Só penso que se colocar o óleo direto da embalagem dele, o bico do próprio óleo evitaria respingar e sujar a blusa. MAs a receita é top ! Se colocar um cheiro verde fica bom também ?
Excelente, obrigado
Annaaa...fiz agorinha...ficou maravilhosa... muito obrigada ❤feliz ano novo.. Deus abençoe seu lar 🏡
Boa noite Ana. Obrigada pela receita 😉
Se colocar salsinha e cebolinha fica melhor ainda.
Obrigada pela dica !!
Ana cada receita sua é mais perfeita que a outra❤
Ah eu fico feliz de mais com seu comentário, obrigadaaaaa
Acabei de fazer pode fazer sem medo ficou top demais ❤
Eu simplesmente amei não fico mais sem 😍
Estou fazendo pro churrasco!!!! Vc é demais, Ana!!!!!
Ana, maravilhosa! Deu super certo o ponto! Obrigada pela receita!
Água na boca! Vou fazer com certeza. Gratidão. 😊
Meu filho de 8 anos ama esse molho
Muito obrigada! Amo essa maionese mas não sabia fazer. Ficou perfeitaaaaa! ❤❤❤❤
Adoro suas receitas❤
Eu poderia colocar azeite em vez de óleo?
Acabei de fazer a receita, podem fazer sem medo! Fica incrível.
Fiz sem medo e deu errado 😢
@@ViniPamn Aqui também pensei que tinha sido só eu kkkk
A minha tambem deu errado😂😂
jkkkkkkkkkkk o meu tb n deu certo, q odio mane
ahazou! vou fazer e colocar nos sanduiches
Eu amo pasta de alho como com salada com torrada com berigrla
Eu coloco um pouco de creme de leite todos que come quer a receita
Bjos adoro
Vou fazer
Que legal, muito fácil mesmo, obrigada pela receita.
Deu certo acabei de fazer, bom d+
Vou fazer pra comer com frango crocante. 😋😋👋👋👋👋
Vou fazer, é bom demais ❤
Melhor receita, e as dicas são ótimas!!! Ameiiiii❤
Dica o leite tem que estar bem bem gelado que facilita.
Amo este canal. Hoje fiz sua receita de bolinha de queijo, fica demaaais.
Ana eu fasso com creme de leite de caixinha deixo bem gelado, vai bem pouco óleo fica uma delícia 😋
Ensina a gente
Vai bem pouco óleo porque o creme de leite já tem muita gordura.
Amei,vou fazer😊
Ana, boa noite! Qual a marca do seu saleio e pimenteiro, por favor? Estou maluco procurando um bom e nao enconto! Todos que encontro parecem ter qualidade duvidosa! O seu é a pilha ou carrega pro USB?
Amei,obrigada por essa receita
Eu fiz deu super certo obrigada amei❤
Oi!!!! Posso fazer com leite em pó diluído em água! 😙
...Ana, gosto da maneira que vc ensina, não é cansativo, vai direto ao ponto e ainda faz a gente se animar para cozinhar! bjs😙
Já fiz com leite em pó e da certo sim 😀
Verdade
Muito boa a receita .Obrigada
Boa dica do alho obrigada
fiz e ficou bala d+.✌
Obrigada querida por suas receitas ❤ vou fazer sim 😊
❤️😍❤️😍😍😍
Por favor poderia me responder por quantos dias posso guardar?
Ei dona Ana tem como você fazer geleia de pimenta em
Oiiii! Já tem no canal! E é deliciosa! Procura geleia de pimenta ana zambrin que vc encontra❤️❤️❤️
Deve ser ótimo!
Perfeito, rápido e prático
😋😋😋
Posso fazer pão de alho com essa maionese?
Ana, poderia colocar umas gotinhas de limão, o que acha?
Boa noite, tudo bem? Sei que faz 5 meses de seu comentário, mas mesmo assim eu estava procurando alguém que falasse do limão rs.
Aqui fazemos como meu sogro ensinou: 200ml de leite, suco de um limão, alho (colocamos 2 a 3 rs), sazom de salada (nada saudável) e junto do óleo (o óleo não dá para medir, às vezes vai mais às vezes menos) coloco um pouco (um fio no olhometro) de azeite.
O limão coloco bem no final quando ele está quase chegando no ponto. Sempre bato na velocidade máxima para quebrar mais o óleo e entrar mais ar, por assim dizer. Porque meu liquidificador com certeza é mais fraco que o dela rs
Oi Ana! Fiz ontem esse molho e a receita do Arai. Que delícia, sucesso aqui em casa!
Ana❤você é tudo de bom 😊 tão quanto suas receitas e dicas🙏🫶
Ficou perfeita ❤
Oiiiii, Anaaaa! Receita maravilhosa, adoro maionese de alho! 🥰🥰❤️♥️
E o liquidificador que tem velocidade só alta ? No Mixer e certeza
Adorei seu saleiro
Ana,pode usar AZEITE? Fica bom?
Cheguei agora e estou amando ❤
Beleza Ana adorei
😍😍
Maravilha
Posso fazer com azeite no lugar do óleo?
Gostei
Adorei ficou ótimo e não vai ovo
A primeira vez que fiz meia receita desta maionese deu super certo. Tentei fazer mais duas vezes e desandou, uma o leite não estava gelado, e agora eu não sei, pois deixei ate uns minutos no congelador. Alguém sabe me dizer o que pode ter sido ? Queria muito levar no churras de hoje.
Graças a essa pergunta, salvei o meu molho..kkkkk..
Obrigada Ana, salvei exatamente como vc mandou fazer e agoraaa simmmm
Quero a receita do tempero
Amoooooo
Que máquina é essa do sal e da pimenta? Onde encontro?
Ana,pode fazer com azeite?
Eu amo alho 😍
Tuas receitas são ótimad
Eu amo alho, eu colocaria aí pelo menos uns 3 dentes (ou mais) kkkk
Da pra trocar o Óleo Por Azeite ??
Maravilhoso
Qual o melhor óleo?
Olá Ana, qual a validade dessa maionese?
Eu faço , desse jeito , só acrescento cheiro verde , dura 3 dias , de boa
Gostei da maionese.onde eu compro os moedores
Pode fazer com azeite?
Top
demais 😍
Bom dia quanto tempo esse creme de alho pode fica na geladeira para ser consumido?
Até 10 dias!
Qual a validade do molho guardado na geladeira?
Ana onde vc comprou esse saleiro amei
@@anazambrin obrigada
E se ao invés de leite trocar por iogurte natural . será que fica bom ?
Da sim ai ao invés de colocar óleo você coloca água 😂😂😂😂
A minha desandou....2 vezes....só o leite estava gelado. O óleo estava no armário....mas hoje está um dia frio....20 graus....o que pode ser? @ana
Eu ia comentar que tem que ser leite gelado, mas vc falou no fim hahaahahah
1:36 uma dúvida.... ha quem tire aquela coisinha verde que está dentro do alho. diz que provoca azia ou que amarga!!!! verdade? a sua opinião?
É pra tirar o gosto acentuado do alho
É q tipo de leite vaca, pó, caixa?
Sera que dá certo se fizer com leite de amêndoas? Alguém já fez?
Não pode usar o azeite no lugar do óleo gostaria de saber