Лохикейтто - невероятно вкусная, финская уха с форелью и сливками. Lohikeitto
HTML-код
- Опубликовано: 30 янв 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, очень вкусную, финскую уху с форелью и сливками. Это блюдо, также распространено в Карелии. Можно также найти название, суп Лохикейтто, уха по-фински или уха по-карельски. Это традиционный финский суп, которое обычно готовят из свежего лосося, овощей и сливок. Имеет очень нежный вкус и аромат. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить финскую уху - Лохикейтто (Lohikeitto), и насладиться зимним вечером невероятным вкусом, этого замечательного блюда. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
---------------
- Грибной суп из шампиньонов со сливками • Густой да наваристый! ...
- Сырный суп с копчёными колбасками • Сырный суп с копчёными...
- Куриный суп с сыром и вермишелью • Не суп, а блаженство. ...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id118600444
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится:
- Вода 2-2,5 литра
- Форель 1-1,5 кг.
- Картофель 400-500 гр.
- Лук 100-200 гр.
- Морковь 70-100 гр.
- Сливки 10-20% 250-300 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Растительное масло 10 гр.
- Перец горошком 5-15 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 15-20 гр.
- Зелень по вкусу
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #уха #рецептухи #какприготовитьуху
Конечно Любочка надо показать как разделывать рыбу и солить ! ❤
☺️👍
Блин 25000 лайков это же оооочень много.
Я пробовала уху с форелькой и сливками в Петрозаводске, это сказка, наслаждение!
😉👍
Я в Финляндии пробовала рыбный суп со сливками без моркови, но с красным болгарский перцем. Теперь так и готовлю уже лет 20.
Я тоже присоединяюсь к просьбе о разделке и засолке рыбы. Буду очень признательна. Мне очень нравиться ваша подача материала. Вы БОЛЬШОЙ професионал. Всегда смотрю ваши ролики, что то даже делаю и всё получается. Спасибо большое вам. Успехов вам и вашему оператору.
Отличный супчик!!! Я еще добавляю в него сливочный плавленный сыр, тоже получается очень вкусненько!!! 😊😊
Я из Финляндии.. Готовили этот суп очень часто. Теперь живу в другой стране и тоже готовлю о очень часто! Если нет сливок, можно и с молоком. Очень вкусно!!
Готовлю раз в месяц. Объедение.
Спасибо за рецепт! Рыбные супы на молочной основе не пробовал, но теперь приготовлю обязательно!👍
Очень вкусно😉👍
Спасибо, здоровский рецепт и снято без лишней воды
Любаша, рада встречи с вами❤. Всегда ожидаем рецепты вкусных блюд и как правило вы нас восхищаете своим профессионализмом. Готовим по вашим рецептам и 🌷очень благодарим вас❤
Спасибо большое ❤️
Это действительно очень вкусно! Финны ещё добавляют туда прикопчёный лосось. Придает особый аромат ❤.
всегда отличная музыка в ваших роликах,спасибочки!!!
Благодарю ❤️
Обязательно приготовлю. Тем более муж очень любит рыбные супы.
Приятного аппетита 😉 👍
И в Финке , и в Карелии такую уху ела , рецепты отличаются , но мне понравился со сливками и добавить сыр плавленый 👍👍👍😍😍😍
Я ставлю вам 25 тысяч,вы просто прелесть и супер повар, который делиться хорошими советами
Люба, это очень вкусно! Готовлю по этому рецепту уже давно. Иногда добавляю перловку. Тоже вкусно,!!😁
Да, я тоже хочу разделку и засолку рыбы! Спасибо!!!❤
Да, покажите как разделывать рыбу. А уха знатная получилась, надо тоже приготовить.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Очень вкусно еще и креветок добавить
Финский супчик - так мы эту уху называли в Питере. Просто бомба! Спасибо, моя Любовь❤❤❤😂😂😂😂❤❤❤❤
Спасибо за рецепт,особенно за последовательность закладки и варки рыбы.Первый раз уху со сливками попробовала в Омске в гостях.Варили на речной рыбе,типа ерша,пескаря.заправили сливками,мне было в диковинку,но вкусно.Это был 1983 год.Впш поробую приготовить.У нас в Алматы продают отдельно хребты,стрипцы,стейки,головы и т.д.Я покупаю хребты и стейки парочку и готовлю уху обычную.Опробую Ваш рецепт.
Суп божественный, я варила , спасибо
😉👍
Охринеть какая красота и вкуснота!! Я её готовила, но по чужому рецепту..Не сомневаюсь, что ваш суп ооочень вкусный! Надо готовить!❤❤❤😊😊😊
Как же я давно хотела приготовить эту божественную уху!!!!!! Мммммм.🤗! Любушка, спасибо!!!!! Теперь моя маленькая, кулинарная мечта, исполнится!!!!😁Вот миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 не жалко!!!!!!❤❤❤
Такую супчик можно готовить и с треской. Тоже вкусно.
Здравствуйте Любовь,Здравствуйте коллега,как приятно Вас наблюдать,я работаю в Д/С.и также варю бульон из кожи и хребтов,а пинцет у нас такой же,УДАЧИ ВАМ и Вашему каналу👍👍👍
Только у нас горбуша,спасибо за рецепт🤗🤗🤗
В Вашем исполнении не может быть невкусно - я просто уверена! Как всегда все шикарно - и рецепт, и весь процесс приготовления. Огромное спасибо, Любочка!
Надо попробовать сварить на вид сытный очень вкусный суп - уха
с нетерпением жду видео о разделке рыбы!
Нет нужного количества лайков, значит мало кому это интересно)))
Это действительно вкусно, пробовала в Питере. Теперь готовлю дома.
Спасибо, очень вкусно. Люблю такую уху.
Приятного аппетита 😉 👍
Классный супец. Только лично я рыбу добавляю в самом конце. Довожу до кипения и выключаю. Рыбе хватит времени дойти и в остывающем бульоне, но зато она будет нежнее
Зачем закладывать рыбу в кипящую воду? Это будет не уха и получите просто вареную рыбу но никак не уху.
@@user-mt1ur6fg3p вы начало пропустили. Первоначально бульон варится на хребте, голове, коже
Хочется посмотреть как вы рыбку солите.. Уха интересная .. Нужно попробовать сварить.. Только с другой рыбкой.. А приготовила пирожки по вашему рецепту очень вкусно! Все получилось на ура!
Любочка, это очень вкусное блюдо!!!❤😊
Спасибо ❤️
Здравствуйте Люба. СПАСИБО, всё просто и элегантно.
Я в такой суп вместо картофеля добавляю цветную капусту (мелко нарезанные кочешки) и замороженный зелёный горошек (не из банки!). Очень советую. И углеводов меньше, и вкус нежнее и как-то свежее.
... Так у меня там где то голова и хребты семги завалялись... Ща пойду лихикейто по - русски нафигачу😁
👍😂😂😂
Доброе утро Любовь спасибо большое за видео покажите разделку рыбы
Спасибо за вкусный супчик, очень хочется посмотреть разделку рыбки.😊
Спасибо Любочка ! За такой вкусненький рецепт ❤❤❤❤❤❤
Приятного аппетита 😉 👍
Любимый супчик в нашей семье! Мы из Карелии.
Кто сказал, что невозможно вновь вернуться в детство🧸🪁🛷
Я ответить вам хочу, есть такое место. 😛
На кухне соберёмся мы вместе вновь и вновь, одним большим семейством, ведь здесь живёт Любовь.💖
Здесь пахнет ностальгией и маминым борщом, оладушками школьными и праздничным тортом. 🥨🫖🍰
Здесь ласковые руки, веселый Любы взгляд, дают нам оптимизма и бодрости заряд.
Зайду к себе на кухню, и видео включу, тихонечко под "Любу " пельмешек налеплю. 🥟🥟🥟
Спасибо тебе Люба, за труд твой и добро, за то, что сердце греешь душевным ты теплом. 🤝
С тобой всегда уютно, нет места для печали, ну что, готова к старту? 🧑🍳
Тогда: Лайк, подписка иии погнали 😉!!!
Спасибо большое ❤️ так мило☺️🫰
С форелькой любая уха вкусная!
Я люблю готовить ещё добавить креветки,рыба и рис, лук+ морковка на слив. Масле. Картошки. И сливки пожирнее:) ну очень вкусно!!!
Это ооооочень вкусно, я знаю👍👍👍❤️❤️❤️
Я вместо сливок кладу сливочный сыр, вкусняшка получается тоже☺️
Спасибо за рецепты. Я в место сливок добавляла плавленный сыр .
Класс!!! Уху такую не пробовала, а вот в детстве помню бабуличка варила в печке щи из свежей капусты на молоке, вот такие лохикейто трескали с удовольствием😂, спасибо Любашечка за рецепт❤
Если готовить с плавленым сыром, то ещё вкуснее получается 👍
Очень дорогое удовольствие, но думаю на какой-нибудь праздник нужно обязательно приготовить
Приготовьте с горбушей, тоже очень вкусно.))
@@user-we8ue8vb7j как раз горбуша в морозилке)
А я ещё люблю готовить калакейтто - все толе самое, только из трески
Только что приготовили. Божественно вкусно, спасибо❤
Уха вкусная, делала и не раз. 👍
😉👍
Спасибо большое за рецепт, давно хотела сварить именно такую уху! Вариантов действительно много, но ваш лучше всего, так как просто и вся рыба используется. А ролик с разделкой рыбы жду с нетерпением!!
Как всегда прелестно!!!
Спасибо большое за рецепт, попробую обязательно. Готовила раньше по рецепту, которому меня научила сестра, живущая в Финляндии. Там продаются специальные сливки( с подкопченым вкусом). И варится он с пореем.
Мы добавляем ещё красный перец и есть вариант когда картошку перетирают в пюре
Здравствуйте, Любовь! Суп бомбический! Есть желание приготовить, спасибо большое за рецепт!
Один раз в жизни ела финскую уху, очень вкусная. Здравствуйте, Любочка! Привет Вам из Краснодара.
Мммм... уха загляденье, обязательно попробую приготовить по этому рецепту. Большое Вам спасибо!
Как вкусно наверно 🤗
Конечно интересно!
😉👍
Спасибо Любочка за рецепт!
Спасибо Вам😊как всегда вкусно
Пробовала когда ездили в Финляндию. Очень вкусно
Не сомневаюсь,что очень вкусно.Спасибо!❤
Благодарим за такой необычный рецепт
Привет любаша...спасибоза суп теперь буду ждать какссолить эту рыбку сухим и тузлуке .очень жду надеюсь .я на НГ соли́ла.на 1кг рыбы 40,г соли и 20г сах песку. И на сутки в холод. Но сначала 2ч держала на столе. Затем сполоснуоа от соли и в банку сложила с припр. И луком вкуснотища была кожу не снимала на куски резала😅
Благодарю за рецепт 👍 👌 👍
Приятного аппетита 😉 👍
Я варю практически такой же суп,только добавляю ещё хороший плавленый сыр.
Да, это очень вкусно!) обязательно сделайте)
Вот это да! Обалденный суп! Люба, Вы молодец, все очень хорошо! Отдельное спасибо оператору, хорошо снимает Ваши руки, руки Мастера! С уважением, Владимир Васильевич.
Вы прям,как здрасти😂
Спасибо большое ❤️ Привет от оператора 🎥 😉 👍
Не пробовали,но попробуем.Спасибо!
Вкусняшка❤
Спасибо ❤️
Классный рецепт!❤👍Спасибо!🙏
За будущий ролик о подробной разделке красной рыбы отдельное спасибо!❤
Спасибо это вкусно👍🏻 Да готовлю но по-французски. 🍜
Вкуснотень! Я еще добавляю болгарский перец чуток и сельдерей!!!
Большое спасибо! Я частенько готовлю скандинавскую уху, вместо зелени посыпаю жареными кедровыми орешками. Рекомендую!
Я только что из рыбного магазина "Океан Камчатка Сахалин", купила две форели среднего размера. Нашла Ваш рецепт. Буду творить! 😘😘😘
Да интересно, даже очень. Но готовить и кушать такое я не буду. Не люблю варёную рыбку. А запеченую, да с лучком, мммм. Вкусненько. 😁
У финнов кроме форели и лосося, искусственно выращеного в Норвегии, больше никакой рыбы нет. Ах, да, есть ещё любимая ряпушка, как и в Эстонии. Летом на ярмарках тольео её родимую и видишь везде жареную. Собиралась на днях солянку из лосося сварить, а теперь попробую уху. Спасибо за рецепт!
Отделяем филе от кожи, потом процеживаем
Не, я б чистить не стал!)
Спасибо!
Пробовал)в Эстонии такое тоже готовим)
Покажите, пожалуйста, разделку и засолку рыбки
Не пробовала,но видела на канале Таши Муляр,где их угощали в Карелии такой ухой.
Да, да, это очень вкусно!
😉👍
@@user-qz9iq8hq2b верю,что вкусно.Как только красную рыбку купим сварю.
И обязательно нужен видеоурок о разделке и посоле рыбы.
Я готовлю из хребтов лосося и добавляю пшено. Тоже очень вкусно получается.
Красиво ! И, уверена вкусно ! Надо будет повторить ,только без сливок, по некоторым соображениям))! Люба , спасибо !
Без сливок - это уже обычная уха получится)))
@@Liubov_Sazonova Рискнуть? )
Вполне, будет вкусно, но не настолько😉👍
@@johndgt👍😂
Мой суп- фаворит - тоже уха из лосося. Но рыбы намного меньше, и без сливок. Но с тëртым пармезаном.
В Латвии есть суп из копчëной рыбы на молоке. Ела такой в Шотландии- там есть точно такой же, но это уже шотландская гордость.
Любовь, покажите обязательно разделку рыбы на филе, пожалуйста. 🤗
Жду 25 000 лайков😉👍
Вариант этого супа-отварить картошку в бульоне целиком, и в отдельной посуде разломать на кусочки вилкой. А потом добавить ее в конце приготовления...этот способ придает ухе неповторимую бархатистость.
Ваш вариант тоже очень вкусный❤
❤❤❤
В Выборге отведали. Вкусно.
Еще полешку с костра потушить в ухе ❤❤❤
Это не та уха в которой полешко купают😂👍
Выглядит очень аппетитно, но больно уж жидкий, картофель и рыбу надо в кастрюле искать
Даёшь разделку! 😊
Как только увижу, что это интересно 25 000 людей, так сразу!
Лайки, ждем ролик разделке рыбы
Любовь здравствуйте еще раз! Хотелось узнать книга Сборник рецептур, концептуально и по составу как то изменилась со времен 80-90 годов или осталась прежней!? Просто сегодня приобрел, но год выпуска 2011!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А в финале варки супчика мелко режем вяленую икру (имею на такой случай заранее купленный деликатес в холодильнике) и добавляем в кастрюлю. На выходе богатый вкус и аромат!
И не благодарите
Любочка, Вам нужно подать заявку на участие в шоу " битва шефов" и щабрать у них 100 тыс. А мы будем за Вас болеть!
Спасибо ❤️ Мне это не интересно 🤭